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シュクレちゃんねる
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 18 เม.ย. 2013
東京墨田区にある自家焙煎珈琲専門店CafeSucreの公式TH-camチャンネルです。
このチャンネルではコーヒーに関するお話や当店オススメの商品のご紹介などを展開していきます。
スペシャルティデカフェに特化した自社ブランド「innocent coffee」、JASオーガニック（有機農法）コーヒーに特化した自社ブランド「軽井沢焙煎所オーガニック」の最新情報や商品紹介も発信していきます。
このチャンネルではコーヒーに関するお話や当店オススメの商品のご紹介などを展開していきます。
スペシャルティデカフェに特化した自社ブランド「innocent coffee」、JASオーガニック（有機農法）コーヒーに特化した自社ブランド「軽井沢焙煎所オーガニック」の最新情報や商品紹介も発信していきます。
【公式PV】2025年 カフェシュクレより新年のご挨拶～東京墨田店は元日から新春セール実施中～
※本PVはUnCafeSucre株式会社 innocent coffeeの公式紹介動画です※
2025年 新年あけましておめでとうございます！
昨年は大変お世話になりました。
本年も皆様に美味しいコーヒーをお届けできるよう頑張ってまいります。
カフェシュクレ東京墨田店は元日1/1（水）より営業しております！
店内では新春セールを実施中ですので、ぜひお立ち寄りください✨☕✨
※軽井沢焙煎所・オンラインショップは1/3（金）までお休みを頂いております。1/4（土）より営業開始ですので、その間に何かございましたら墨田店までお問い合わせください。※
──────Infomation──────
◆弊社UnCafeSucre（株）公式HP
cafe-sucre.com/
─────────────────
＜使用BGM＞ #coffee
DOVA-SYNDROME様：dova-s.jp/
効果音ラボ様：soundeffect-lab.info/
#コーヒー #decaf #カフェラテ #カフェオレ #ミルク #牛乳 #coffee #スペシャルティコーヒー #自家焙煎珈琲 #東京都 #墨田区 #曳舟 #オーガニックコーヒー #新年のご挨拶 #あけましておめでとうございます
2025年 新年あけましておめでとうございます！
昨年は大変お世話になりました。
本年も皆様に美味しいコーヒーをお届けできるよう頑張ってまいります。
カフェシュクレ東京墨田店は元日1/1（水）より営業しております！
店内では新春セールを実施中ですので、ぜひお立ち寄りください✨☕✨
※軽井沢焙煎所・オンラインショップは1/3（金）までお休みを頂いております。1/4（土）より営業開始ですので、その間に何かございましたら墨田店までお問い合わせください。※
──────Infomation──────
◆弊社UnCafeSucre（株）公式HP
cafe-sucre.com/
─────────────────
＜使用BGM＞ #coffee
DOVA-SYNDROME様：dova-s.jp/
効果音ラボ様：soundeffect-lab.info/
#コーヒー #decaf #カフェラテ #カフェオレ #ミルク #牛乳 #coffee #スペシャルティコーヒー #自家焙煎珈琲 #東京都 #墨田区 #曳舟 #オーガニックコーヒー #新年のご挨拶 #あけましておめでとうございます
มุมมอง: 64
วีดีโอ
【公式PV】新商品！ミルクに特化したコーヒー”MilkBrew（ミルクブリュー）"【innocent coffee DECAF】
มุมมอง 10314 วันที่ผ่านมา
※本PVはUnCafeSucre株式会社 innocent coffeeの公式紹介動画です※ ─innocent coffee DECAFから全カフェラテ愛好家へ贈る渾身の最新作─ 美味しいデカフェ専門ブランドinnocent coffee（イノセントコーヒー）から新商品が登場！ その名も「MilkBrew（ミルクブリュー）」！！！ ミルクに特化したコーヒーシリーズが2024年12月、イノセントコーヒーより新登場！！ もちろんデカフェ（カフェインなし）なので、夜でも安心して飲めます！！✨☕✨ イノセントコーヒーの新たなる挑戦、ご期待ください！！ ■MilkBrewが買えるinnocent coffee取扱店はこちら↓↓↓ ・CafeSucreオンラインショップ cafe-sucre.tokyo/ ・CafeSucre墨田店（東京都） cafesucre...
【活動告知】來自日本的「輕井澤焙煎所 有機咖啡」將於2024年12月在台灣舉辦快閃活動！！
มุมมอง 5128 วันที่ผ่านมา
✨來自日本雪蕊咖啡的「輕井澤焙煎所 有機咖啡」系列產品將在2024年12月於台灣台中市舉辦的「長野縣物產展」中與大家見面！ ✨ ※本影片是UnCafeSucre株式會社(雪蕊咖啡株式會社)的官方宣傳影片。UnCafeSucre株式會社專注於咖啡商品的開發，除了在日本知名避暑勝地輕井澤與東京晴空塔地區擁有店面外，並在輕井澤當地擁有專業的咖啡烘培工坊，產品品質廣受日本消費者肯定，近年更曾培育出多位日本手沖咖啡冠軍職人。 有機咖啡，體貼地球、關心咖啡農園與農民、打造咖啡的永續未來! 來自日本長野縣輕井澤的 「輕井澤焙煎所 有機咖啡」系列定於2024年12月13日（星期五）至12月16日（星期日）在台灣台中市舉辦的「日本長野縣物產展」活動中設立快閃攤位! 期間將展售「輕井澤焙煎所 有機咖啡」系列的四種產品(均含咖啡豆及濾過式咖啡)，並將現場舉辦試飲活動。 機會難得! 期待與台中地區愛好咖啡的...
【告知PV】2024年12月 台湾のイベントに軽井沢焙煎所オーガニックシリーズが出店します！！【軽井沢焙煎所ORGANIC COFFEE】
มุมมอง 113หลายเดือนก่อน
✨日本の「UnCafeSucre」から、「軽井沢焙煎所 ORGANIC COFFEE」シリーズが、2024年12月に台湾台中市で開催される「長野県物産展」に登場します！ ✨ ※本動画は、UnCafeSucre株式会社（雪蕊コーヒー株式会社）の公式プロモーションビデオです。UnCafeSucre株式会社は、コーヒー商品の開発に注力しており、日本の有名な避暑地である軽井沢と東京スカイツリー周辺に店舗を構えるほか、軽井沢に専門のコーヒー焙煎工房を所有しています。その製品品質は日本の消費者に高く評価されており、近年では日本のハンドドリップコーヒーチャンピオンを複数育成してきました。 オーガニックコーヒーは、地球への配慮、コーヒー農園や農民への思いやり、そして持続可能なコーヒーの未来を創るために生まれました！ 日本長野県軽井沢からの「軽井沢焙煎所 ORGANIC COFFEE」シリーズは、20...
【公式PV】しろくまカフェシリーズ「デカフェコーヒーバッグ フォーボトル オス」紹介動画【innocent coffee DECAF】
มุมมอง 156หลายเดือนก่อน
※本PVはUnCafeSucre株式会社 innocent coffeeの公式紹介動画です※ ─innocent coffee DECAF × 円山動物園「ピリカデザイン」コラボ商品─ 美味しいデカフェ専門ブランドinnocent coffee（イノセントコーヒー）と札幌市 円山動物園のホッキョクグマから生まれたピリカデザインとのコラボ商品「シロクマカフェ」シリーズ のんきでとぼけた顔が愛おしいシロクマカフェシリーズより、お湯を入れて5分待つだけで男前でコクのある美味しいコーヒーができるコーヒーバッグのご紹介です。 もちろんデカフェ（カフェインなし）なので、夜でも安心して飲めます！！✨☕✨ ■シロクマカフェシリーズが買えるinnocent coffee取扱店はこちら↓↓↓ ・CafeSucreオンラインショップ cafe-sucre.tokyo/ ・CafeSucre墨田店（東京都...
【公式PV】しろくまカフェシリーズ「みんなの珈琲牛乳のもと」紹介動画【innocent coffee DECAF】
มุมมอง 267หลายเดือนก่อน
※本PVはUnCafeSucre株式会社 innocent coffeeの公式紹介動画です※ ─innocent coffee DECAF × 円山動物園「ピリカデザイン」コラボ商品─ 美味しいデカフェ専門ブランドinnocent coffee（イノセントコーヒー）と札幌市 円山動物園のホッキョクグマから生まれたピリカデザインとのコラボ商品「シロクマカフェ」シリーズ のんきでとぼけた顔が愛おしいシロクマカフェシリーズより、牛乳で割るだけで簡単に美味しいカフェオレが作れる「みんなの珈琲牛乳のもと」をご紹介します✨☕✨ ■シロクマカフェシリーズが買えるinnocent coffee取扱店はこちら↓↓↓ ・CafeSucreオンラインショップ cafe-sucre.tokyo/ ・CafeSucre墨田店（東京都） cafesucre1998 ・CafeS...
innocent coffee SCAJ2024出展告知
มุมมอง 1582 หลายเดือนก่อน
スペシャルティコーヒーDECAF専門ブランド「innocent coffee 」 SCAJ2024 CoffeeVillageに出展します
公式映像 2015年ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ優勝 高橋バリスタ
มุมมอง 404K9 ปีที่แล้ว
東京都墨田区曳舟にある自家焙煎珈琲専門店カフェシュクレ。 スタッフ高橋が出場し、この度優勝することが出来ました。 当日の競技内容、プレゼンの公式映像です。 自家焙煎珈琲専門店Cafe Sucre cafe-sucre.com ネットショップ cafe-sucre.biz 取扱い：：スペシャルティコーヒー、コーヒー器具 等。 スペシャルティデカフェ専門 innocent coffee イノセントコーヒー innocent-coffee.jp
🤤コーヒー☕飲みたい☺️
あっ！☺️
これめちゃ好きです😂
デカフェ～🤔
落ち着いていて、素晴らしいハンドドリップですね。
すげーうまそう…飲んでみたいな
こういう大会があるのを初めて知りました。
コーヒーは うすめのブラックをよく飲みます。
蒸らしとは、お湯を注いだだけで、蒸らしはできないとおもいます。蒸らす意味が違ってるとおもいます。コーヒー豆がお湯に浸ってる状態を蒸らしとは言わないと思います。この人の喋り方偉そうで、いや
？？？笑笑 え？ イタタ😅😅…
コメ主が何言ってんのかわからなくて大草原不可避
ボサノバ風wouldn’t be nice いいね
飲みてえ
ここで批判してる人藤岡弘のコーヒーの入れ方みたらどうなるんだろ
god bless you
めっちゃ優しいキスをしてあげたくなる 笑顔が素敵だね、こっち向いて
みんな批判コメントに批判してるけどどこに批判コメントあんねん
見たらなうって言う 34万5943回再生コメ224 なう(2021/02/04 00:28:18)
蒸らしについて、秒数やお湯量ではなく「コーヒーを観察すること」という言葉にはハッとしました。 本来はそれを目的とした上記の様々な参考値があるので、改めてコーヒーを観察しようと思います。
上手な人がお湯を注ぐとなんかよく分からないけど、綺麗
司会者が拍手の強要している時点でダメ
蒸らしが必要！って言ってる人、最近はどうしてますか？ コーノ式では社長自ら蒸らしは必要ないと言ってますが。 ハリオでもいれ方次第では必要ないですが。 型にはまりすぎる人ほど抜け出せない
ドヤ顔で文句言ってるやつ本当ダサいな 優勝してみろや 大したコーヒーも入れれないんだろ？どうせ
ハンドドリップって手軽だけど、やればやるほど、難しいなぁと思う。
今見るとブラジル結構深いなぁ
私はコーヒーオイルが適度に入っているコーヒーが好きなので、ネルドリップを使います。使用頻度、ネル、8。ペーパーフィルター、2。
どんな内容でも変わらんけど、否定マンやら自称評論家なんてほっときなって。 所詮は自分の世界でしか語れない悲しい人たちなんだから。 その手の輩は構ってほしくてたまらない、寂しがりのかまってちゃんだしね。 それに対してわざわざ反応するからコメ欄が荒れるのだよ。 悪質コメを見つけたら黙って通報が一番。 ここから感想。 この手の大会とかイベントとか見るといろんなアプローチがあるのを知れるので非常に楽しいですねぇ。 器具類も見てると欲しくなる。
トップクラスのバリスタさんが何人も動画出してるけど、 びっくりするくらい淹れ方が違ってびっくりした
お湯途中で切らないんだ まねしよ
大きすぎず小さすぎず お湯を入れていかなければ いけないのと 土手を崩さないように慎重に お湯を注がなくてはいけないので とても大変ですよね 僕も アドバイザーを取る時 本当に苦労しました 4回も受けてようやく 受かったくらいですから 貴方は本当に凄いと思います❗️
本やWeb、この動画など様々な抽出の方法があるように感じる その全てにそれなりの意味がある どれが正しいとかはなく、どれが美味しいかは自分でやってみなければわからない
天才。努力する才能あるわ
みんなグールなん笑
このドリップケトルでここまで調節できるのすげえな
勉強になります。 仕上がりの温度を意識するという考えはなかったので試してみたいと思います。
なんかあれだね。他人が唱えたことを偉そうに宣っていい気になってる人いるね。 やり方が違うとか、これはこうだとか。 自分が研究したわけでもねーくせに。 「地動説vs天動説」かよ 審査員が美味いっつってんだからうめぇんだよ!! ったく、コーヒー飲んでくるわ(？)
「過程は結果から遡る」
この人のコーヒー飲みたい！
滑舌がイライラするw
蒸らしの時すっごい膨らむのと全然膨らまないのとあるけどなんの違いなだろう？
もし焙煎度が一緒でそういう違いがあるなら焙煎日からどれだけ経ったか。（期限） 焙煎日からすぐだと焙煎時に豆の中に化学反応で発生する炭酸ガスが多いために膨らむ。日にちが経てば自然とガスが抜けて膨らまなくなる。 もし焙煎度が違うのであれば深煎りの方が炭酸ガスの量が多いために膨らんで 浅煎りから中煎りだと単純に炭酸ガスの量が少ないために膨らまない。（中煎りだと膨らむこともあるよ）
田中卓真 へーそんなんですね😳 凄い丁寧に教えてくれてありがとうございます！❤️❤️😘
中煎りから深入りで膨らまないやつは鮮度不足って判断で良いぞ
毎朝俺のためにコーヒー入れてくれねえかな
味噌汁プロポーズのオシャレ版見たいでなんか好き
@@n.7688 味噌汁がおしゃれじゃないってなんなん？
A27. 350 B 42. 650
何が凄いってこの喋りをやりながら淹れてることですよね 喋りも審査に入ってるのかな
蒸らしでボコボコなるなんて見たこと無い。 しかしこの人の方法はマニュアル化できないよねぇ。 完成って感じ？
感性やろ
ほとんど基本に忠実で悪くないですよ。
百聞は一見にしかず、一度飲みにいこう
釈迦に説法
批判コメントに対する批判コメントがずいぶん多いですね？
この珈琲豆でこの風味で、きっとこれ以上に良い抽出方法はそうそうないでしょう。 もちろん彼女の技術と珈琲への熱意あってのことです。 一バリスタとして尊敬します。
ほならね理論は嫌いだけどよくもまぁ優勝という実績ある人の揚げ足取りをしようとするよね どの立場で言ってるのか知らんけど惨めだなぁ
蒸らしてこんなに膨らんだ事ない泣
Y -3 豆が焙煎から日が経っている、挽きたてじゃない、豆が浅煎り、粗挽きにしている、 上記のどれかが理由だと思うのですが、どうでしょう？
正解とか別にないし色々な方法で何度も検証して自分が飲んで一番美味しかったらそれで良くない？ それで優勝したのだから凄いと思うけどなあ