Neziha’nın Mutfağı
Neziha’nın Mutfağı
  • 70
  • 361 058
Adana usulü biberli ekmek tarifi
Hamuru için malzemeler :
4 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket instant maya
Yarım tatlı kaşığı şeker
Üstünün harcı için:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 büyük boy kuru soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı susam
1 tatlı kaşığı kırmızı acı biber
1 çay kaşığı tuz
มุมมอง: 44 888

วีดีโอ

Nefis lor peynirli kurabiye
มุมมอง 7432 ปีที่แล้ว
Malzemeler: 250 gram tuzsuz lor peyniri 2 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağı 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yarım çay kaşığı karbonat Aldığı kadar un
İftar için nefis, vitamin deposu, terbiyeli çorba
มุมมอง 1412 ปีที่แล้ว
Malzemeler: 1 yemek kaşığı dolusu kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı dolusu yeşil mercimek 1 yemek kaşığı dolusu pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı pirinç 1 çay kaşığı tuz Terbiyesi icin: 1 su bardağı yogurt 1 yemek kaşığı un 1 yumurtanın sarısı Üzerine dökmek için: yarım çay bardağı zeytinyağı veya bir yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kırmızı biber
Portakal suyunda pişen nefis zeytinyağlı pırasa tarifi
มุมมอง 1872 ปีที่แล้ว
Portakal suyunda pişen nefis zeytinyağlı pırasa tarifi
Pratik ve lezzetli humus tarifi
มุมมอง 1722 ปีที่แล้ว
Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı tahin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı nohutun suyu 1 limon suyu 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz 3 diş sarımsak
Hazır yufkayla açma börek tadında sodalı midye börek
มุมมอง 1.1K2 ปีที่แล้ว
Hazır yufkayla açma börek tadında sodalı midye börek
Nefis etli soğan dolması
มุมมอง 3102 ปีที่แล้ว
Malzemeler: 7 tane orta boy soğan Yarım demet maydanoz 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 300 gr orta yağlı kıyma 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı biber ve 2 yemek kaşığı sumak
Börek sevenlere börek tadında yumuşacık peynirli kek tarifi
มุมมอง 2973 ปีที่แล้ว
Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı yogurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı parçalanmış beyaz peynir Yarım demetten biraz az maydanoz 2 su bardağı kontrollü un 1 paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı tuz Üzeri için susam ve çörek otu
Adana usulü nefis yüksük çorbası
มุมมอง 21K3 ปีที่แล้ว
Hamuru için malzemeler: 4 su bardağı un 2 yumurta 1 çay kaşığı tuz İçi için malzemeler: 400 gr.az yağlı kıyma 1 orta boy soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber Bir tutam maydonoz Pişirme malzemesi: 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı h...
Muhallebili elma tatlısı: Nefis, hafif bir tatlı
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
Malzemeler: 12 adet orta boy tatlı elma 12 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı ceviz içi Yarım tatlı kaşığı tarçın 3 su bardağı süt 1.5 yemek kaşığı un 1.5 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya
Pastane usulü katı yağsız nefis kurabiye
มุมมอง 2273 ปีที่แล้ว
Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 limon kabuğu rendesi 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 1 paket bitter çikolata (80gr) 4 su bardağı un
Patlıcan reçeli nasıl yapılır?
มุมมอง 9K3 ปีที่แล้ว
Malzemeler: 1 kilo küçük patlıcan 1 kg şeker Yarım limon Yarım çay kaşığı limon tuzu 6-7 tane karanfil 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı karbonat
Nefis kıymalı gül böreği tarifi
มุมมอง 4563 ปีที่แล้ว
Malzemeler: 4 adet yufka İç malzemeleri: 400gr az yağlı kıyma, 1 adet orta boy soğan, 2 adet sivri biber, 1 adet orta boy kapya biberi, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1 cay kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber, Yarım çay bardağı zeytinyağı, Bir tutam maydanoz Yufka harcı için malzemeler: 1 yumurta, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı süt, Yarım paket kabartma to...
Nefis etli türlü tarifi
มุมมอง 3653 ปีที่แล้ว
Malzemeler: 500 gram kuşbaşı et 3 orta boy patlıcan 1 orta boy patates 2 orta boy soğan 5-6 diş sarımsak 5 orta boy yeşil biber 3 orta boy domates 200 gr taze fasulye 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber
Nefis zeytinyağlı taze barbunya yemeği nasıl yapılır?
มุมมอง 4613 ปีที่แล้ว
Malzemeler: 1 kilo taze barbunya 2 orta boy havuç 1 orta boy patates 1 orta boy soğan 3 diş sarımsak Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığından biraz eksik tuz Yarım çay kaşığı şeker
Çikolata tadında nefis ıslak kek nasıl yapılır
มุมมอง 3653 ปีที่แล้ว
Çikolata tadında nefis ıslak kek nasıl yapılır
Çıtır Çıtır Kornişon Turşusu Nasıl Yapılır? Tüm püf noktaları ile turşu yapımı
มุมมอง 1.5K3 ปีที่แล้ว
Çıtır Çıtır Kornişon Turşusu Nasıl Yapılır? Tüm püf noktaları ile turşu yapımı
Zeytinyağlı taze (yeşil) fasulye nasıl yapılır?
มุมมอง 3883 ปีที่แล้ว
Zeytinyağlı taze (yeşil) fasulye nasıl yapılır?
Karnıyarık nasıl yapılır? 👉Tüm ayrıntılarıyla karnıyarık tarifi
มุมมอง 4913 ปีที่แล้ว
Karnıyarık nasıl yapılır? 👉Tüm ayrıntılarıyla karnıyarık tarifi
Mis gibi patatesli poğaça nasıl yapılır?
มุมมอง 5413 ปีที่แล้ว
Mis gibi patatesli poğaça nasıl yapılır?
TAM ÖLÇÜLÜ, TÜM PÜF NOKTALARI İLE AŞURE TARİFİ (Aşure Nasıl Yapılır?)
มุมมอง 9103 ปีที่แล้ว
TAM ÖLÇÜLÜ, TÜM PÜF NOKTALARI İLE AŞURE TARİFİ (Aşure Nasıl Yapılır?)
Fırında yumurtasız, nişastasız, tam kıvamında sütlaç tarifi
มุมมอง 5133 ปีที่แล้ว
Fırında yumurtasız, nişastasız, tam kıvamında sütlaç tarifi
Tencerede pratik ve çok lezzetli sufle nasıl yapılır?
มุมมอง 6913 ปีที่แล้ว
Tencerede pratik ve çok lezzetli sufle nasıl yapılır?
Mantı nasıl yapılır?
มุมมอง 4413 ปีที่แล้ว
Mantı nasıl yapılır?
Enfes zeytinyağlı yaprak sarma nasıl yapılır?
มุมมอง 4093 ปีที่แล้ว
Enfes zeytinyağlı yaprak sarma nasıl yapılır?
Fırında nefis mantar dolması
มุมมอง 3473 ปีที่แล้ว
Fırında nefis mantar dolması
Nefis zeytinyağlı ıspanak yemeği nasıl yapılır?
มุมมอง 3813 ปีที่แล้ว
Nefis zeytinyağlı ıspanak yemeği nasıl yapılır?
Nefis etli bezelye yemeği nasıl yapılır?
มุมมอง 5153 ปีที่แล้ว
Nefis etli bezelye yemeği nasıl yapılır?
El açmasından farkı olmayan çıtır çıtır patlıcanlı börek tarifi
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
El açmasından farkı olmayan çıtır çıtır patlıcanlı börek tarifi
Evde pratik ve lezzetli krem karamel nasıl yapılır?
มุมมอง 4633 ปีที่แล้ว
Evde pratik ve lezzetli krem karamel nasıl yapılır?

ความคิดเห็น

  • @fatmalgoknar9593
    @fatmalgoknar9593 13 วันที่ผ่านมา

    Yarım koyarsanız çok sıkı olma güzel olur

  • @aslankardesler2016
    @aslankardesler2016 24 วันที่ผ่านมา

    Merhabalar TH-cam kanalinizi satmayı düşünüyor musunuz

  • @huseyin_K10
    @huseyin_K10 26 วันที่ผ่านมา

    HANIM EFENDİ KARDEŞİM/BİR BAŞKALARININ FİKRİNİ DÜŞÜNCELERİNİ BİLEMEM AMA BEN SADECE KENDİ GÖRÜŞÜMÜ PAYLAŞIYORUM SADECE İŞKEMBE TEMİZLERKEN DEĞİL DİĞER MALZEMELERİ HAZIRLARKENDE ELDİVEN TAKARAK YAPTIKLARINDA O KİŞİNİN TEMİZ VEDE TİTİZ OLDUĞUNU ANLIYA BİLYORUM GÜZEL BİRŞEY FAKAT BİZİM KÜLTÜRÜMÜZDE MALESEF ÇOĞU YAPMIYOR VİDEO LAR BUNA ŞAHİT SİZİ TEBRİK EDYORUM,

  • @gunayozgur315
    @gunayozgur315 หลายเดือนก่อน

    Müzik ne kadar yüksek.

  • @NurtenÖlçer-q9h
    @NurtenÖlçer-q9h หลายเดือนก่อน

    Çok güzel gözüküyor peki yerken ipler çıkarılıtormu

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 หลายเดือนก่อน

      @@NurtenÖlçer-q9h ipi pişince kenar ucundan çekince kolayca çıkar

  • @mo0nllight
    @mo0nllight 2 หลายเดือนก่อน

    Dünyanın en güzel yemeği ❤️❤️❤️ Valla yaptığınız belki bana yeter 😂 çooooook severim yaptığımda da en az 4 işkembeden yaparım. Elinize sağlık

  • @Berna-l6g
    @Berna-l6g 2 หลายเดือนก่อน

    Bazı tariflerde soğan çiğden koyuluyor

  • @incinindunyashayalim4702
    @incinindunyashayalim4702 2 หลายเดือนก่อน

    Nefis

  • @melisadongelci
    @melisadongelci 4 หลายเดือนก่อน

    çok beğendim aynen böyle yapayım

  • @gk505
    @gk505 5 หลายเดือนก่อน

    ne kadar su kullandınız?

  • @gk505
    @gk505 5 หลายเดือนก่อน

    DAHA FAZLA VİDEO LÜTFEN

  • @gk505
    @gk505 5 หลายเดือนก่อน

    devamını bekleriz !!! adana mutfağına ihtiyacımız var gurbetteki adanalılar olarak

  • @gk505
    @gk505 5 หลายเดือนก่อน

    harika anlatım teşekkürler

  • @cagravc1353
    @cagravc1353 6 หลายเดือนก่อน

    Ağızım sulandı

  • @cagravc1353
    @cagravc1353 6 หลายเดือนก่อน

  • @SzCnLr
    @SzCnLr 9 หลายเดือนก่อน

    Anneciğim çok güzel yapardı. Çalıştığım için zor yemekleri hep O yapardı bana. Nur içinde uyusun😪 Şimdi Onu anmak için yapmak istiyorum. Tarifin bazı noktaları hatırımda değil, karınlar temizlenince limon ve tuz ile bekledikten sonra yıkanıyor mu, bilemedim. Cevap yazarssnız sevinirim. . Gerçekten bizim usul ve annemin yaptığı gibi, yemeğin suyu yağlı , salçalı olmuş.( bende Adanalıyım). Annem aynı tencerede mumbarda pişirirdi, sadece erken piştiği için, karından önce çıkarır kenara alırdı. Bazende ayrı ayrı pişerdi. Elinize sağlık.

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 9 หลายเดือนก่อน

      Selam canım anneciğin nur içinde yatsın anne yemeği unutulmaz işkembeyi gelince tuz ve limonu doldurmadan önce iyice yıkanır sonra doldurulur şimdiden yiyeceklere afiyet olsun

  • @ArzuBalc-zj8sd
    @ArzuBalc-zj8sd 9 หลายเดือนก่อน

    Bnm elmalar pisene kadar öldüm bu nasıl elmaymis

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 9 หลายเดือนก่อน

      Elmalar çok sertmiş demekki ben Amasya elmasıyla yapıyorum çabuk pişiyor.Pişerken suyunu çekip pişmediyse sıcak su ekleyebilirsiniz😍

  • @oguzhantopcu9605
    @oguzhantopcu9605 9 หลายเดือนก่อน

    😊😊

  • @Melekaray
    @Melekaray 9 หลายเดือนก่อน

    İlk karını haşladınızmı

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 9 หลายเดือนก่อน

      Hayır karın başlanmadan doldurulur

  • @01MUTO
    @01MUTO 11 หลายเดือนก่อน

    Çok severim bol kimyon ve acı turşu yanına çok yakışır 🤤😋

  • @nursuslu1558
    @nursuslu1558 11 หลายเดือนก่อน

    Merhaba ellerinize sağlık 🌺 İşkembe koyun işkembesi mi kuzu mu ona göre alıp deneyeceğim ❤

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 11 หลายเดือนก่อน

      Koyun işkembesi dana olmaz ❤️

  • @mercanmelek7541
    @mercanmelek7541 11 หลายเดือนก่อน

    Benim düdüklüm yok normel tencerede kaç saat pişiricem

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 11 หลายเดือนก่อน

      Normal tencerede hiç pişirmedim çok geç pişer suyunu bol koyup uzun süre pişirebilirsiniz

  • @Monkevr500
    @Monkevr500 ปีที่แล้ว

    Baharatları adı ne?

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 ปีที่แล้ว

      Karabiber kırmızı biber severseniz kimyon ekleyebilirsiniz

  • @ruzgarguk7784
    @ruzgarguk7784 ปีที่แล้ว

    Kiyma koyduğunu ilk defa gördüm

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 ปีที่แล้ว

      Kıyma koymadanda yapabilirsiniz kıymalı daha lezzetli oluyor bence denemelisiniz

  • @BirgülUçun
    @BirgülUçun ปีที่แล้ว

    Harikaa

  • @hayalet7096
    @hayalet7096 ปีที่แล้ว

    Bu gün bende iskembe yaptım tarife bakarak yaptım çok güzel oldu elinize sağlık güzel tarifler bekliyoruz

  • @BuseTuran-rb3ht
    @BuseTuran-rb3ht ปีที่แล้ว

    Bende ilk defa hazır alıp yaptım ama suyu ve kendisi karariyor acaba neden?

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 ปีที่แล้ว

      Bilmiyorum devamlı yaparım hiç karşılaşmadım bende temizlenmiş olarak işkembeyi alırım yalnız kuzu işkembesini kullanın

  • @kubrasenkal9334
    @kubrasenkal9334 ปีที่แล้ว

    Nanede çok yakışıyor

  • @AytenTekin-s6b
    @AytenTekin-s6b ปีที่แล้ว

    Bu kadar uzunmu piser

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 ปีที่แล้ว

      İşkembe gec pişer düdüklüde kontrol ederek pişirilir

  • @SefineseneyGuray-vi7mu
    @SefineseneyGuray-vi7mu ปีที่แล้ว

    Kisa nasil sakliyabiliriz kavanoza nasil koyariz suyuylami birlikte kac ayda tuketilir onu yazarsaniz memnun olurum buzdolabindami muhafaza edecez kavanoza koyup cevap yazarsaniz sevinirim

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 ปีที่แล้ว

      Suyuyla beraber buz dolabında saklarsanız bozulmaz beş altı ay kalır afiyet olsun

  • @newbeee5388
    @newbeee5388 ปีที่แล้ว

    What's up! Well done! Worth recommending. Great effort!! I enjoyed. Good work there!

    • @metetapann
      @metetapann ปีที่แล้ว

      Hi from Adana city.It's well done because our Adana kitchen is deliceous ! 😊

  • @ebubekircetin911
    @ebubekircetin911 ปีที่แล้ว

    Yalnız bu yemek Araplara ait yurt dışı gezen biri olarak söylüyorum

  • @zeynepakdogan2024
    @zeynepakdogan2024 ปีที่แล้ว

    1 gün akşam hazırlayıp buzdolabına atsam ertesi gün pişirsem olurmu ?

  • @sevilben
    @sevilben ปีที่แล้ว

    İlk defa bizleri yormadan elinin ağırlığıyla sebzeleri dogramasıyla vakit kaybetmeden boşuna konuşmasıyla bıktırmadan vidyo izledim ve ellerine sağlik

  • @sultankratl6215
    @sultankratl6215 ปีที่แล้ว

    Valla yazıları okuyamadım

  • @fatmagokalp493
    @fatmagokalp493 ปีที่แล้ว

    Aynı tarifle yapıyorum yüzünün salçası hep yanıyor varmıdır püf noktasi

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 ปีที่แล้ว

      Pişirme kontrollü yapılmalıdır biraz pişince fırının üs ısısını kapatırsınız fırından fırına değişebilir

    • @kadriyecingozler3278
      @kadriyecingozler3278 ปีที่แล้ว

      Yağlı kağıt kapatın

  • @sibelozer9479
    @sibelozer9479 ปีที่แล้ว

    Ellerinize saglik limon ve tuzla ovduktan sonra yıkayıp mi doldurdunuz

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 ปีที่แล้ว

      Evet iyice yıkayıp dolduruyorum

    • @emine4790
      @emine4790 ปีที่แล้ว

      ​@@nezihannmutfag6595merhaba kıyma koymadan yapsak olurmu acaba

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 ปีที่แล้ว

      @@emine4790 kıymasızda olur kıymalı daha lezzetli olur

  • @gamzesatgulay5634
    @gamzesatgulay5634 ปีที่แล้ว

    Kuzu işkembesi temizledim doğal bunu haşlayıpmı doldurayımsert olurmu

    • @nezihannmutfag6595
      @nezihannmutfag6595 ปีที่แล้ว

      Haşlamadan doldurun düdüklü tencerede pişirin tencerede zor pişer

  • @haleninmutfagi
    @haleninmutfagi ปีที่แล้ว

    Merhaba arkadaşım kolay gelsin komşu olmaya geldim ben de bekliyorum görüşmek üzere 🌺

  • @gorkemuzum4064
    @gorkemuzum4064 ปีที่แล้ว

  • @fatmaaras4768
    @fatmaaras4768 ปีที่แล้ว

    Çok güzel görünüyor ellrinize salik

  • @hkaya9534
    @hkaya9534 ปีที่แล้ว

    Cok guzel oldu. Tarif cok iyi. Cok tesekkurler.

  • @ekinbagrkan8938
    @ekinbagrkan8938 ปีที่แล้ว

    Küncülü ekmekte yapar mısınız?😋

  • @noreenbutt5696
    @noreenbutt5696 2 ปีที่แล้ว

    Delicious cake

  • @noreenbutt5696
    @noreenbutt5696 2 ปีที่แล้ว

    V tasty

  • @noreenbutt5696
    @noreenbutt5696 2 ปีที่แล้ว

    Good recipe soup

  • @noreenbutt5696
    @noreenbutt5696 2 ปีที่แล้ว

    Wow.tasty

  • @noreenbutt5696
    @noreenbutt5696 2 ปีที่แล้ว

    Yummy

  • @noreenbutt5696
    @noreenbutt5696 2 ปีที่แล้ว

    Delicious

  • @noreenbutt5696
    @noreenbutt5696 2 ปีที่แล้ว

    Good sharing