Celine 不老廚娘
Celine 不老廚娘
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匈牙利煙囪麵包捲 街頭網紅麵包,自己在家也能做. 簡單隨手模具,就可以做出美味又富有童趣的麵包. 趕快來試試吧! #匈牙利煙囪麵包#芝麻麵包#奶油麵包
匈牙利煙囪麵包捲 街頭網紅麵包,自己在家也能做. 簡單隨手模具,就可以做出美味又富有童趣的麵包. 趕快來試試吧!
///食譜///
高筋麵粉 200g
奶粉 8g
全蛋液 25g
牛奶 120g
糖 20g
酵母 2g
奶油 20g
鹽 2g
風爐烤箱上下火170度烤12-15分鐘,依照各家烤箱而定.
平爐烤箱上下火180度烤15分鐘.
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甜橙核桃司康 很特別的司康,核桃特殊口感,甜橙香氣四溢,外酥內軟,下午茶首選 #司康,#scone#香橙#甜橙#核桃6:15甜橙核桃司康 很特別的司康,核桃特殊口感,甜橙香氣四溢,外酥內軟,下午茶首選 #司康,#scone#香橙#甜橙#核桃
甜橙核桃司康 很特別的司康,核桃特殊口感,甜橙香氣四溢,外酥內軟,下午茶首選 #司康,#scone#香橙#甜橙#核桃
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甜橙核桃司康 很特別的司康,核桃特殊口感,甜橙香氣四溢,外酥內軟,下午茶首選. ///食譜/// 低筋麵粉 300g 30g 無鹽奶油 75g 無鋁泡打粉 8g 核桃 20~25g 牛奶 80g 甜橙丁 50g 蜂蜜 30g 蛋 1顆 #甜點,#司康,#甜品,#烘焙,#英式下午茶,#英式司康,#減醣,#食譜,#少糖,#厭世甜點,#甜點教學,#甜品教学,#甜點diy,#手工司康,#減糖,#低醣,#scone,#british scone,#點心,#easy desserts,#甜橙司康
日式檸檬卡士達大鼓包 大鼓可愛外型,口感鬆軟有彈性,搭配酸酸甜甜又不膩的卡士達醬.色香味俱全!!#custard cream, #buns6:05日式檸檬卡士達大鼓包 大鼓可愛外型,口感鬆軟有彈性,搭配酸酸甜甜又不膩的卡士達醬.色香味俱全!!#custard cream, #buns
日式檸檬卡士達大鼓包 大鼓可愛外型,口感鬆軟有彈性,搭配酸酸甜甜又不膩的卡士達醬.色香味俱全!!#custard cream, #buns
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日式檸檬卡士達大鼓包 大鼓可愛外型,口感鬆軟有彈性,搭配酸酸甜甜又不膩的卡士達醬.色香味俱全!! ///麵團食譜/// 高筋麵粉 200g 奶粉 10g 牛奶 70g 波蘭種(全部) 25g 酵母 1g 蛋液 40g 煉乳 24g 鹽 3g 奶油 30g ///卡士達醬/// 蛋黃 3個 白砂 40g 玉米粉 25g 牛奶 230g 檸檬汁 20g 奶油 12g ////波蘭種/// 高筋麵粉 100g 牛奶 100g 酵母 1g (作法請參照雪山椰蓉小吐司) #custard cream,#custard bread,#buns,#custard buns,#how to,#recipe,#如何製作,#食譜,麵包,#卡仕達麵包,#卡仕達醬,#castard,#檸檬卡士達,#日式麵包,#檸檬卡士達醬 做法,#大鼓麵包
甜橙椰蓉奶酥小吐司 Coconut Streusel bread 鬆軟有嚼勁的小土司,椰香四溢搭配酸酸甜甜的橙皮丁.一口都停不下來!!#coconut ,#toast7:36甜橙椰蓉奶酥小吐司 Coconut Streusel bread 鬆軟有嚼勁的小土司,椰香四溢搭配酸酸甜甜的橙皮丁.一口都停不下來!!#coconut ,#toast
甜橙椰蓉奶酥小吐司 Coconut Streusel bread 鬆軟有嚼勁的小土司,椰香四溢搭配酸酸甜甜的橙皮丁.一口都停不下來!!#coconut ,#toast
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甜橙椰蓉奶酥小吐司 Coconut Streusel bread 鬆軟有嚼勁的小土司,椰香四溢搭配酸酸甜甜的橙皮丁.一口都停不下來!! ///食譜/// 高筋麵粉 380g 奶粉 20g 細砂 45g 冰水 190g 蛋 1顆 酵母 4g 奶油 35g 鹽 4g ///甜橙椰蓉奶酥餡/// 軟化奶油 50g 糖粉 30g 奶粉 20g 椰蓉 65g 蛋 1顆 甜橙丁30g ///酥粒/// 軟化奶油 10g 低筋麵粉 25g 糖粉 10g
四葉草抹茶麵包 非常適合親子一起做的麵包.外型操作有趣,口感鬆軟拉絲, 帶有淡淡的抹茶香,#抹茶麵包,#matcha bread5:31四葉草抹茶麵包 非常適合親子一起做的麵包.外型操作有趣,口感鬆軟拉絲, 帶有淡淡的抹茶香,#抹茶麵包,#matcha bread
四葉草抹茶麵包 非常適合親子一起做的麵包.外型操作有趣,口感鬆軟拉絲, 帶有淡淡的抹茶香,#抹茶麵包,#matcha bread
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四葉草抹茶麵包 非常適合親子一起做的麵包.外型操作有趣,口感鬆軟拉絲, 帶有淡淡的抹茶香. ///食譜/// 高筋麵粉 310g 抹茶粉 20g 冰牛奶 150g 蛋 1顆 白砂 45g 淡奶油 45g 酵母 4g 奶油 25g 鹽 2g 烤箱預熱上火145下火170烤25分鐘,可依照自己的烤箱微調溫度喔! Music: Dear Autumn Creator: @iksonmusic
布朗尼乳酪爆漿麵包 顏值超級爆表的一款麵包, 不需要揉麵, 橙皮丁利用等待發酵時都自己搞定,超有成就感!!#布朗尼,#chocolate ,#cheese9:33布朗尼乳酪爆漿麵包 顏值超級爆表的一款麵包, 不需要揉麵, 橙皮丁利用等待發酵時都自己搞定,超有成就感!!#布朗尼,#chocolate ,#cheese
布朗尼乳酪爆漿麵包 顏值超級爆表的一款麵包, 不需要揉麵, 橙皮丁利用等待發酵時都自己搞定,超有成就感!!#布朗尼,#chocolate ,#cheese
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布朗尼乳酪爆漿麵包 顏值超級爆表的一款麵包, 不需要揉麵, 橙皮丁利用等待發酵時都自己搞定,超有成就感!!#布朗尼,#chocolate ,#cheese 麵團製作: 攪拌至無乾粉,醒麵30分鐘,拉伸摺疊後,再醒麵30分鐘,第二次拉伸折疊後,醒麵5分鐘,加入橙皮丁和巧克力豆,攪拌均勻,進行第一次發酵60分鐘. ////麵團食譜/// 高筋麵粉 255g 低筋麵粉 45g 牛奶 120g 水 150g 可可粉 20g 酵母 3g 白砂 25g 鹽 5g ///內餡/// 橙皮丁 50g 巧克力豆 60g ///奶油乳酪醬/// 奶油奶酪 150g 細砂 18g 淡奶油 22g 橙皮丁 40g #早餐,#甜品,#烘焙,#面包,#巧克力,#美食制作,#美食教程,#面包制作,#奶酪,#巧克力麵包,#布朗尼麵包,#起司熔岩麵包,#DIY,#橙皮丁
法式三角歐包 試過包餡的歐包?無油無糖, 完全免揉, 新手福音.外皮非常酥脆,搭配鹹香餡料才發現歐包有餡料非常搭!!!#免揉,#歐包,#no knead6:46法式三角歐包 試過包餡的歐包?無油無糖, 完全免揉, 新手福音.外皮非常酥脆,搭配鹹香餡料才發現歐包有餡料非常搭!!!#免揉,#歐包,#no knead
法式三角歐包 試過包餡的歐包?無油無糖, 完全免揉, 新手福音.外皮非常酥脆,搭配鹹香餡料才發現歐包有餡料非常搭!!!#免揉,#歐包,#no knead
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法式三角歐包 試過包餡的歐包? 無油無糖,完全免揉, 新手福音.外皮非常酥脆,搭配鹹香餡料才發現歐包有餡料非常搭. ////食譜/// 高筋麵粉 255g 低筋麵粉 45g 冰水 240g 酵母 2g 鹽 5g ///餡料/// 火腿 80g 黑芝麻 10g 起司片 2片 羅勒乾葉 6g #食譜,#免揉麵包,#免揉歐式麵包,#鑄鐵鍋麵包,#手揉麵包,#簡單歐式麵包,#免揉麵包教學,#麵包新手, #knead bread,#cast iron bread,#cheese spread,#toast spread,#簡單麵包,#面包,#免揉面包,#欧式面包,#基礎麵包,#麵包基礎,#麵包食譜,#懶人麵包,#懶人食譜,#早餐麵包,#新手麵包,#bread,#non kneading,#bread recipe,#法式三角包,#包餡歐包
紅糖肉桂巴布卡麵包 Sugar & innamon Babka Bread 肉桂香氣逼人, 外酥裏軟,一片一片剝下來吃, 非常方便.#innamon,#Babka Bread6:03紅糖肉桂巴布卡麵包 Sugar & innamon Babka Bread 肉桂香氣逼人, 外酥裏軟,一片一片剝下來吃, 非常方便.#innamon,#Babka Bread
紅糖肉桂巴布卡麵包 Sugar & innamon Babka Bread 肉桂香氣逼人, 外酥裏軟,一片一片剝下來吃, 非常方便.#innamon,#Babka Bread
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紅糖肉桂巴布卡麵包 Sugar & innamon Babka Bread 肉桂香氣逼人, 外酥裏軟,一片一片剝下來吃, 非常方便. ///食譜/// 高筋麵粉 250g 蛋 1顆 冰牛奶 120g 20g 酵母 2.5g 鹽 4g 奶油 30g ///紅糖肉桂醬/// 紅 65g 奶油 70g 肉桂粉 16g Music: Rain Creator: @iksonmusic #食譜,#肉桂卷,#美式肉桂,#美式肉桂捲,ˇcinnamon,#cinnamon roll,#cinnamon rolls,#cinnamon bun,#丹麥肉桂,#錫蘭肉桂,#瑞典肉桂,#麵包捲,#recipes,#螺旋肉桂捲,#cinnamon sugar,#cinnamonbuns,#cinnamonrolls,#feedthewife,#bakery,#烘培,#紅糖,#Brown sugar,#巴布卡
火龍果粉紅吐司 Pitaya Bread ! 夏日限定,用水果天然顏色做麵包,既健康,又療愈, 粉嫩粉嫩的顏色,賞心又悅目! #水果吐司,buns,# Pitaya,#Bread5:32火龍果粉紅吐司 Pitaya Bread ! 夏日限定,用水果天然顏色做麵包,既健康,又療愈, 粉嫩粉嫩的顏色,賞心又悅目! #水果吐司,buns,# Pitaya,#Bread
火龍果粉紅吐司 Pitaya Bread ! 夏日限定,用水果天然顏色做麵包,既健康,又療愈, 粉嫩粉嫩的顏色,賞心又悅目! #水果吐司,buns,# Pitaya,#Bread
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火龍果粉紅吐司 Pitaya Bread ! 夏日限定,用水果天然顏色做麵包,既健康,又療愈, 粉嫩粉嫩的顏色,賞心又悅目! ///食譜/// 高筋麵粉 300g 火龍果肉 75g 牛奶 105g 白砂 25g 全蛋液25g 酵母 3g 奶油 20g 鹽 3g ///裝飾/// 洛神花蜜餞 適量 #新手,#零失敗,#新手零失敗,#早餐,#breakfast,#homemade,homemade buns,#teatime,#breakfast idea,#easy baking,#beginners,#recipe,#食谱,#面包食谱,#bread recipe,#baking,#烘培,#烘培新手,#delicious,#火龍果,#粉紅吐司
巧克力脆皮派 Crispy Chocolate Pie一定不敢相信,這個也能自己做.DIY 脆皮巧克力派, 冰冰涼涼搭配一杯冰咖啡, 暑氣全消!!#巧克力脆皮派,#Crispy Chocolate7:30巧克力脆皮派 Crispy Chocolate Pie一定不敢相信,這個也能自己做.DIY 脆皮巧克力派, 冰冰涼涼搭配一杯冰咖啡, 暑氣全消!!#巧克力脆皮派,#Crispy Chocolate
巧克力脆皮派 Crispy Chocolate Pie一定不敢相信,這個也能自己做.DIY 脆皮巧克力派, 冰冰涼涼搭配一杯冰咖啡, 暑氣全消!!#巧克力脆皮派,#Crispy Chocolate
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巧克力脆皮派 Crispy Chocolate Pie一定不敢相信,這個也能自己做.DIY 脆皮巧克力派, 冰冰涼涼搭配一杯冰咖啡, 暑氣全消!! ////巧克力蛋糕胚//// 牛奶 35g 低筋麵粉 35g 植物油 30g 白砂 40g 可可粉 10g 蛋 3個 ///奧利奧奶油內餡/// 奧利奧餅乾 8個 (約55g) 淡奶油180g 白砂 12g ///巧克力脆皮醬/// 巧克力豆 150g 椰子油 40g Music: Dear Autumn Creator: @iksonmusic #烘培,#美食,#蛋糕,#曲奇,#慕斯,#奶油,#餅乾,#baking,#cake,#chiffon,#cookies,#mousse,cream,#甜品,#sweet,#dessert,#cooking,#巧克力蛋糕,#chocolate,#巧克力,#Crispy pie,#baking ca...
雪山椰蓉小吐司 Coconut mini bread 超吸睛又好吃的小吐司, 混和波蘭種及湯種,吐司柔軟又拉絲,椰香四溢.#椰蓉,#吐司#Coconut bread,#buns6:16雪山椰蓉小吐司 Coconut mini bread 超吸睛又好吃的小吐司, 混和波蘭種及湯種,吐司柔軟又拉絲,椰香四溢.#椰蓉,#吐司#Coconut bread,#buns
雪山椰蓉小吐司 Coconut mini bread 超吸睛又好吃的小吐司, 混和波蘭種及湯種,吐司柔軟又拉絲,椰香四溢.#椰蓉,#吐司#Coconut bread,#buns
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雪山椰蓉小吐司 Coconut mini bread 超吸睛又好吃的小吐司, 混和波蘭種及湯種,吐司柔軟又拉絲,椰香四溢.麵包常溫時,記得微波加熱15秒會更柔軟好吃. ///食譜/// 高筋麵粉 150g 湯種 全部 波蘭種 全部 蛋 1顆 奶粉 15g 酵母 2g 砂 35g 奶油 22g 鹽 3g ///波蘭種/// 高筋麵粉 100g 酵母 1g 牛奶 100g ///湯種/// 高筋麵粉 10g 水 40g ///鮮奶油/// 蛋奶油 35g 10g Music:Wander Creator: @iksonmusic485 #吐司,#椰蓉面包,#toast,coconut loaf,#椰蓉面包,#椰蓉手撕面包,#手撕面包,#椰蓉吐司,#椰蓉馅料怎么做,#椰蓉馅料,#椰蓉吐司食#谱,面包的做法,#coconut bread,#coconut toast,#coconut to...
免油炸甜甜圈 No Fry donuts 免油炸甜甜圈, 不用煩惱回鍋油.在家也可以做色彩繽紛的甜甜圈.一上桌,就是話題的焦點!#免油炸甜甜圈#No Fry donuts7:09免油炸甜甜圈 No Fry donuts 免油炸甜甜圈, 不用煩惱回鍋油.在家也可以做色彩繽紛的甜甜圈.一上桌,就是話題的焦點!#免油炸甜甜圈#No Fry donuts
免油炸甜甜圈 No Fry donuts 免油炸甜甜圈, 不用煩惱回鍋油.在家也可以做色彩繽紛的甜甜圈.一上桌,就是話題的焦點!#免油炸甜甜圈#No Fry donuts
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免油炸甜甜圈 No Fry donuts 免油炸甜甜圈, 不用煩惱回鍋油.在家也可以做色彩繽紛的甜甜圈.一上桌,就是話題的焦點! ///食譜/// 中筋麵粉 328g 白砂 25g 溫牛奶 190g 鹽 3g 奶油 30g 酵母 3g 蛋 1個 ///巧克力醬/// 黑巧克力豆 60g 淡奶油60g 可可粉 2g 粉色巧克力豆 30g 淡奶油 30g #免揉,#no knead,#recipe,#easy bread,#quickly bread,#simple bread,#bread recipe,#breakfast,#donuts,#fried donuts,#sweet donuts,#甜甜圈,#好吃的甜甜圈,#简单甜甜圈,#免炸甜甜圈,#donuts recipe,#donut recipe,#甜甜圈做法 简单烤箱,#甜甜圈做法 烤箱,#甜甜圈做法 简单,#doughnu...
蔓越莓核桃歐包No knead Cranberry walnuts Bread無油,無糖,免揉,經典傳統鄉村歐包, 外皮酥脆, 內部非常柔軟.混和蔓越莓擊核桃, 口感特別豐富!!8:34蔓越莓核桃歐包No knead Cranberry walnuts Bread無油,無糖,免揉,經典傳統鄉村歐包, 外皮酥脆, 內部非常柔軟.混和蔓越莓擊核桃, 口感特別豐富!!
蔓越莓核桃歐包No knead Cranberry walnuts Bread無油,無糖,免揉,經典傳統鄉村歐包, 外皮酥脆, 內部非常柔軟.混和蔓越莓擊核桃, 口感特別豐富!!
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蔓越莓核桃歐包No knead Cranberry walnuts Bread無油,無糖,免揉,經典傳統鄉村歐包, 外皮酥脆, 內部非常柔軟.混和蔓越莓擊核桃, 口感特別豐富!! ///波蘭種/// 高筋麵粉 100g 1/2茶匙酵母 水 100g ///Receipt/// 高筋麵粉 500g 波蘭種 全部 水 320g 酵母2g 鹽 8g 蔓越莓 30g 核桃 30g #免揉面包,#欧包,#核桃面包,#蔓越莓面包,#无糖无油面包,#无糖面包,#无油面包,#无鸡蛋面包,#铸铁锅面包,#最简单的面包做法,#最健康的面包,#no knead bread,#walnuts bread,#cranberry bread,#european bread,#overnight proofing bread,#no oil bread,#no sugar bread,#no egg bread,...
咖啡奶酥小吐司 Coffee Buns with Milky filling 最拿得出手的小土司, 淡淡的咖啡香,搭配奶香濃郁奶酥內餡.絕對是下午茶的超級巨星.#coffee buns,#Milky7:45咖啡奶酥小吐司 Coffee Buns with Milky filling 最拿得出手的小土司, 淡淡的咖啡香,搭配奶香濃郁奶酥內餡.絕對是下午茶的超級巨星.#coffee buns,#Milky
咖啡奶酥小吐司 Coffee Buns with Milky filling 最拿得出手的小土司, 淡淡的咖啡香,搭配奶香濃郁奶酥內餡.絕對是下午茶的超級巨星.#coffee buns,#Milky
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咖啡奶酥小吐司 Coffee Buns with Milky filling 最拿得出手的小土司, 淡淡的咖啡香,搭配奶香濃郁奶酥內餡.絕對是下午茶的超級巨星.#coffee buns,#Milky ///麵包食譜/// 高筋麵粉 280g 奶粉 8g 全蛋液 30g 咖啡粉 5g 淡奶油 125g 鹽 3g 奶油 20g 40g 酵母 3g 冰牛奶 125g ///咖啡奶酥/// 奶油 45g 糖粉 30g 蛋液 25g 奶粉 65g 咖啡粉 4g ///裝飾裱花醬/// 奶油 35g 全蛋液 25g 低筋麵粉 35g 咖啡粉 2g #也可使用一般用土司烤盒(450g) Music:Walk Creator: @iksonmusic485 #how to,#如何製作,#recipe,#食譜,#homemade,#自製,#bread,#麵包,#buns,#coffee,#咖啡,#面...
牛奶紫薯流心麵包 Milk Bread 簡單的材料,脫俗又吸睛的造型,外皮金黃酥脆,紫薯卡斯達內餡香甜軟糯,比麵包店好吃100倍!! #牛奶紫薯流心麵包,#milk bread,#紫薯麵包6:28牛奶紫薯流心麵包 Milk Bread 簡單的材料,脫俗又吸睛的造型,外皮金黃酥脆,紫薯卡斯達內餡香甜軟糯,比麵包店好吃100倍!! #牛奶紫薯流心麵包,#milk bread,#紫薯麵包
牛奶紫薯流心麵包 Milk Bread 簡單的材料,脫俗又吸睛的造型,外皮金黃酥脆,紫薯卡斯達內餡香甜軟糯,比麵包店好吃100倍!! #牛奶紫薯流心麵包,#milk bread,#紫薯麵包
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牛奶紫薯流心麵包 Milk Bread 簡單的材料,脫俗又吸睛的造型,外皮金黃酥脆,紫薯卡斯達內餡香甜軟糯,比麵包店好吃100倍!!! ////烤箱預熱180度,烤 25分鐘, 上色蓋上錫箔紙////// ////烤箱預熱180度,烤 25分鐘, 上色蓋上錫箔紙////// ///食譜/// 高筋麵粉 220g 白砂 15g 鮮奶 105g 蛋 1 顆 奶油 25g 酵母 4g 鹽 3g ///紫薯卡斯達醬/// 白砂 30g 蛋黃 2顆 玉米粉 12g 紫薯粉 8g 溫牛奶 200g #麵包,#麵包配方,#麵包食譜,#麵包 方子,#牛奶麵包,#牛奶麵包 配方,#牛奶麵包 食譜,#牛奶麵包 方子,#牛奶麵包做法,#做麵包,#怎樣做麵包,#手撕麵包,#麵包整形手法,#bread recipes,#milk bread recipe,#how to make bread,#fancy b...
迷你雪芙小吐司 簡單的材料,就可做出小朋友最愛的迷你小吐司. 小巧可愛,超高顏質,吐司表層酥脆,裡層柔軟又拉絲.保證一口接一口. #milk bun,#toast5:27迷你雪芙小吐司 簡單的材料,就可做出小朋友最愛的迷你小吐司. 小巧可愛,超高顏質,吐司表層酥脆,裡層柔軟又拉絲.保證一口接一口. #milk bun,#toast
迷你雪芙小吐司 簡單的材料,就可做出小朋友最愛的迷你小吐司. 小巧可愛,超高顏質,吐司表層酥脆,裡層柔軟又拉絲.保證一口接一口. #milk bun,#toast
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迷你雪芙小吐司 簡單的材料,就可做出小朋友最愛的迷你小吐司. 小巧可愛,超高顏質,吐司表層酥脆,裡層柔軟又拉絲.保證一口接一口. #milk bun,#toast
法式鹹派 French Quiche 沒有烘焙石,一樣也可以做鹹派喔! 水嫩水嫩的內餡,搭配酥脆的塔皮.口感非常豐富,一點都不覺得膩!#法式鹹派,#French Quiche,#pie7:28法式鹹派 French Quiche 沒有烘焙石,一樣也可以做鹹派喔! 水嫩水嫩的內餡,搭配酥脆的塔皮.口感非常豐富,一點都不覺得膩!#法式鹹派,#French Quiche,#pie
法式鹹派 French Quiche 沒有烘焙石,一樣也可以做鹹派喔! 水嫩水嫩的內餡,搭配酥脆的塔皮.口感非常豐富,一點都不覺得膩!#法式鹹派,#French Quiche,#pie
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法式鹹派 French Quiche 沒有烘焙石,一樣也可以做鹹派喔! 水嫩水嫩的內餡,搭配酥脆的塔皮.口感非常豐富,一點都不覺得膩!#法式鹹派,#French Quiche,#pie
養生黑芝麻千層司康 Black sesame layered scones 最容易上手的甜品,外皮金黃,口感蓬鬆酥軟,減糖低油,非常友善的下午茶甜品.#黑芝麻千層司康,# scones6:20養生黑芝麻千層司康 Black sesame layered scones 最容易上手的甜品,外皮金黃,口感蓬鬆酥軟,減糖低油,非常友善的下午茶甜品.#黑芝麻千層司康,# scones
養生黑芝麻千層司康 Black sesame layered scones 最容易上手的甜品,外皮金黃,口感蓬鬆酥軟,減糖低油,非常友善的下午茶甜品.#黑芝麻千層司康,# scones
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養生黑芝麻千層司康 Black sesame layered scones 最容易上手的甜品,外皮金黃,口感蓬鬆酥軟,減糖低油,非常友善的下午茶甜品.#黑芝麻千層司康,# scones
Homemade起酥蛋糕 Puff Pastry Cake 太了不起了!連起酥都可以自己做,蛋糕是用古早味蛋糕食譜,如果嫌麻煩,用市售的起酥片也很方便!#起酥蛋糕 Puff Pastry Cake9:40Homemade起酥蛋糕 Puff Pastry Cake 太了不起了!連起酥都可以自己做,蛋糕是用古早味蛋糕食譜,如果嫌麻煩,用市售的起酥片也很方便!#起酥蛋糕 Puff Pastry Cake
Homemade起酥蛋糕 Puff Pastry Cake 太了不起了!連起酥都可以自己做,蛋糕是用古早味蛋糕食譜,如果嫌麻煩,用市售的起酥片也很方便!#起酥蛋糕 Puff Pastry Cake
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Homemade起酥蛋糕 Puff Pastry Cake 太了不起了!連起酥都可以自己做,蛋糕是用古早味蛋糕食譜,如果嫌麻煩,用市售的起酥片也很方便!#起酥蛋糕 Puff Pastry Cake
佛卡夏麵包 Focaccia 號稱烤箱裡的油畫, 色香味俱全的義式風情的麵包,完全免揉,盡情發揮你的想像力,麵包也可以像一幅畫! #佛卡夏＃focaccia #免揉麵包#歐式麵包6:23佛卡夏麵包 Focaccia 號稱烤箱裡的油畫, 色香味俱全的義式風情的麵包,完全免揉,盡情發揮你的想像力,麵包也可以像一幅畫! #佛卡夏＃focaccia #免揉麵包#歐式麵包
佛卡夏麵包 Focaccia 號稱烤箱裡的油畫, 色香味俱全的義式風情的麵包,完全免揉,盡情發揮你的想像力,麵包也可以像一幅畫! #佛卡夏＃focaccia #免揉麵包#歐式麵包
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佛卡夏麵包 Focaccia 號稱烤箱裡的油畫, 色香味俱全的義式風情的麵包,完全免揉,盡情發揮你的想像力,麵包也可以像一幅畫! #佛卡夏＃focaccia #免揉麵包#歐式麵包
法式甜品 巧克力可麗露Chocolate Canelé 絕對零失敗!! 超級簡單的法式甜品,只要攪一攪,拌一拌,一道賞心悅目的法式甜品就完成了!#巧克力可麗露,#Chocolate Canelé4:17法式甜品 巧克力可麗露Chocolate Canelé 絕對零失敗!! 超級簡單的法式甜品,只要攪一攪,拌一拌,一道賞心悅目的法式甜品就完成了!#巧克力可麗露,#Chocolate Canelé
法式甜品 巧克力可麗露Chocolate Canelé 絕對零失敗!! 超級簡單的法式甜品,只要攪一攪,拌一拌,一道賞心悅目的法式甜品就完成了!#巧克力可麗露,#Chocolate Canelé
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法式甜品 巧克力可麗露Chocolate Canelé 絕對零失敗!! 超級簡單的法式甜品,只要攪一攪,拌一拌,一道賞心悅目的法式甜品就完成了!#巧克力可麗露,#Chocolate Canelé
太陽餅 Sun Cake 鼎鼎有名的太陽餅,在家也可以自己做. 酥軟的外皮搭配香甜的麥芽糖餡,嚼在口中,淡淡奶香,甜而不膩. #太陽餅,# Sun Cake,#麥芽糖7:44太陽餅 Sun Cake 鼎鼎有名的太陽餅,在家也可以自己做. 酥軟的外皮搭配香甜的麥芽糖餡,嚼在口中,淡淡奶香,甜而不膩. #太陽餅,# Sun Cake,#麥芽糖
太陽餅 Sun Cake 鼎鼎有名的太陽餅,在家也可以自己做. 酥軟的外皮搭配香甜的麥芽糖餡,嚼在口中,淡淡奶香,甜而不膩. #太陽餅,# Sun Cake,#麥芽糖
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太陽餅 Sun Cake 鼎鼎有名的太陽餅,在家也可以自己做. 酥軟的外皮搭配香甜的麥芽糖餡,嚼在口中,淡淡奶香,甜而不膩. #太陽餅,# Sun Cake,#麥芽糖
紅豆奶酥雪花麵包 Snowflake Bread 雪花麵包來了喔! 餡料可以依個人喜好來變化. 麵包鬆軟,外型可愛.一片一片撕起吃,真的非常方便.#snowflake bread,#souffle6:18紅豆奶酥雪花麵包 Snowflake Bread 雪花麵包來了喔! 餡料可以依個人喜好來變化. 麵包鬆軟,外型可愛.一片一片撕起吃,真的非常方便.#snowflake bread,#souffle
紅豆奶酥雪花麵包 Snowflake Bread 雪花麵包來了喔! 餡料可以依個人喜好來變化. 麵包鬆軟,外型可愛.一片一片撕起吃,真的非常方便.#snowflake bread,#souffle
มุมมอง 2287 หลายเดือนก่อน
紅豆奶酥雪花麵包 Snowflake Bread 雪花麵包來了喔! 餡料可以依個人喜好來變化. 麵包鬆軟,外型可愛.一片一片撕起吃,真的非常方便.#snowflake bread,#souffle
香芋鹹蛋黃吐司 Taro with salted egg yolk Bread 來了!來了!芋頭控的最愛, 香甜的芋頭搭配鹹香鹹香的鹹蛋黃, 吐司色澤誘人,顏質爆棚. 口感鬆軟絲滑.#香芋鹹蛋黃吐司6:35香芋鹹蛋黃吐司 Taro with salted egg yolk Bread 來了!來了!芋頭控的最愛, 香甜的芋頭搭配鹹香鹹香的鹹蛋黃, 吐司色澤誘人,顏質爆棚. 口感鬆軟絲滑.#香芋鹹蛋黃吐司
香芋鹹蛋黃吐司 Taro with salted egg yolk Bread 來了!來了!芋頭控的最愛, 香甜的芋頭搭配鹹香鹹香的鹹蛋黃, 吐司色澤誘人,顏質爆棚. 口感鬆軟絲滑.#香芋鹹蛋黃吐司
มุมมอง 9367 หลายเดือนก่อน
香芋鹹蛋黃吐司 Taro with salted egg yolk Bread 來了!來了!芋頭控的最愛, 香甜的芋頭搭配鹹香鹹香的鹹蛋黃, 吐司色澤誘人,顏質爆棚. 口感鬆軟絲滑.#香芋鹹蛋黃吐司
大列巴麵包 (木材麵包) Raisin Bread不用揉出手套膜, 口感非常紮實,搭配核桃果仁,越嚼越香.不加熱,常溫也很好吃! #大列巴麵包,#木材麵包,#Raisin Bread#年輪麵包6:26大列巴麵包 (木材麵包) Raisin Bread不用揉出手套膜, 口感非常紮實,搭配核桃果仁,越嚼越香.不加熱,常溫也很好吃! #大列巴麵包,#木材麵包,#Raisin Bread#年輪麵包
大列巴麵包 (木材麵包) Raisin Bread不用揉出手套膜, 口感非常紮實,搭配核桃果仁,越嚼越香.不加熱,常溫也很好吃! #大列巴麵包,#木材麵包,#Raisin Bread#年輪麵包
มุมมอง 6748 หลายเดือนก่อน
大列巴麵包 (木材麵包) Raisin Bread不用揉出手套膜, 口感非常紮實,搭配核桃果仁,越嚼越香.不加熱,常溫也很好吃! #大列巴麵包,#木材麵包,#Raisin Bread#年輪麵包
巧克力脆皮麵包 Crispy Chocolate Bread 巧克力豆裹在可可粉麵皮裡,酥脆的外皮加上療癒的巧克力色,在冷冷的冬天,透出一絲暖意.趕快動手做起吧!#巧克力脆皮麵包#甜麵包5:42巧克力脆皮麵包 Crispy Chocolate Bread 巧克力豆裹在可可粉麵皮裡,酥脆的外皮加上療癒的巧克力色,在冷冷的冬天,透出一絲暖意.趕快動手做起吧!#巧克力脆皮麵包#甜麵包
巧克力脆皮麵包 Crispy Chocolate Bread 巧克力豆裹在可可粉麵皮裡,酥脆的外皮加上療癒的巧克力色,在冷冷的冬天,透出一絲暖意.趕快動手做起吧!#巧克力脆皮麵包#甜麵包
มุมมอง 2718 หลายเดือนก่อน
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มุมมอง 5659 หลายเดือนก่อน
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มุมมอง 2669 หลายเดือนก่อน
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洛神花司康 Roselle Scones 最簡單易學的下午茶點,只要攪一攪,拌一拌, 一道鬆軟美味的下午茶點心就完成了! #Roselle Scones, #洛神花司康,#蔓越莓司康6:01洛神花司康 Roselle Scones 最簡單易學的下午茶點,只要攪一攪,拌一拌, 一道鬆軟美味的下午茶點心就完成了! #Roselle Scones, #洛神花司康,#蔓越莓司康
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มุมมอง 2299 หลายเดือนก่อน
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海鹽奶油吐司Salty butter bread ,卡通影片中的麵包造型,頓時憶起童年,鹹香鹹香的味道,柔軟拉絲的口感,連新手也零失敗的食譜和做法,再也不需要買吐司了!#海鹽奶油吐司6:29海鹽奶油吐司Salty butter bread ,卡通影片中的麵包造型,頓時憶起童年,鹹香鹹香的味道,柔軟拉絲的口感,連新手也零失敗的食譜和做法,再也不需要買吐司了!#海鹽奶油吐司
海鹽奶油吐司Salty butter bread ,卡通影片中的麵包造型,頓時憶起童年,鹹香鹹香的味道,柔軟拉絲的口感,連新手也零失敗的食譜和做法,再也不需要買吐司了!#海鹽奶油吐司
มุมมอง 8209 หลายเดือนก่อน
海鹽奶油吐司Salty butter bread ,卡通影片中的麵包造型,頓時憶起童年,鹹香鹹香的味道,柔軟拉絲的口感,連新手也零失敗的食譜和做法,再也不需要買吐司了!#海鹽奶油吐司

ความคิดเห็น

  • @huangxili5996
    @huangxili5996 13 วันที่ผ่านมา

    请问直接放烤盘烤吗

    • @celine7182
      @celine7182 13 วันที่ผ่านมา

      @@huangxili5996 是的，這次的做法是不用鑄鐵鍋的喔！

    • @huangxili5996
      @huangxili5996 13 วันที่ผ่านมา

      @@celine7182 👍🌹

  • @楊松峯
    @楊松峯 14 วันที่ผ่านมา

    老師牛奶可用豆漿或是其他口味替代嗎？

    • @celine7182
      @celine7182 13 วันที่ผ่านมา

      @@楊松峯 可以喔！

  • @狐火-s4v
    @狐火-s4v หลายเดือนก่อน

    什么是波兰种？

    • @celine7182
      @celine7182 หลายเดือนก่อน

      @@狐火-s4v波蘭種=液種，可以延緩麵包老化，食譜在更多內容中，作法請參考另一個影片：雪山椰蓉小吐司。

  • @小佳-u1q
    @小佳-u1q หลายเดือนก่อน

    請問模型尺寸?謝謝

    • @celine7182
      @celine7182 หลายเดือนก่อน

      @@小佳-u1q 我採用的是頂部15*9，底部13*8，高度5的小吐司盒，如果沒有，也可以用一般吐司盒，做成1條喔！

    • @小佳-u1q
      @小佳-u1q หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 請問材料是做一條12兩的量嗎? 謝謝

    • @celine7182
      @celine7182 หลายเดือนก่อน

      @@小佳-u1q 是的。不客氣喔！

  • @嘉云梁
    @嘉云梁 หลายเดือนก่อน

    沒有聲音？

    • @celine7182
      @celine7182 หลายเดือนก่อน

      @@嘉云梁 哈哈，因為原本選的音樂，擔心有侵權的問題，只能改成靜音！

    • @嘉云梁
      @嘉云梁 หลายเดือนก่อน

      了解😘

  • @楊松峯
    @楊松峯 หลายเดือนก่อน

    不用咖啡粉可用什麼粉代替

    • @celine7182
      @celine7182 หลายเดือนก่อน

      抹茶或奶茶粉都可以喔！

  • @celia80345
    @celia80345 หลายเดือนก่อน

    最後的壓下去好療癒😊

    • @celine7182
      @celine7182 หลายเดือนก่อน

      @@celia80345 是的，呵呵😄！

    • @cyndychen9409
      @cyndychen9409 หลายเดือนก่อน

      請問淡奶油及白砂糖的克數是多少？ 想要嘗試妳的配方做給家人試試😊

    • @celine7182
      @celine7182 หลายเดือนก่อน

      @@cyndychen9409您好，淡奶油和白砂糖都是45g喔！

  • @celine7182
    @celine7182 หลายเดือนก่อน

    橙皮丁非常適合烘焙，大家可以參考起作法，吃完甜美多汁的柳橙，也不要浪費橙皮喔！

  • @celia80345
    @celia80345 2 หลายเดือนก่อน

    想請問如果想放九層塔也是可以的嗎

    • @celine7182
      @celine7182 2 หลายเดือนก่อน

      @@celia80345 可以喔！或者歐芹也沒問題！

    • @celia80345
      @celia80345 2 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 謝謝Celine ♥️

    • @celine7182
      @celine7182 2 หลายเดือนก่อน

      @@celia80345不客氣喔！😊

  • @陳芳汝-b5h
    @陳芳汝-b5h 2 หลายเดือนก่อน

    請問酵母是高糖酵母還是低糖酵母😊

    • @celine7182
      @celine7182 2 หลายเดือนก่อน

      @@陳芳汝-b5h 您好，是玫瑰牌低糖酵母喔！

  • @朱小靜
    @朱小靜 2 หลายเดือนก่อน

    請問優格有糖還是無糖？

    • @celine7182
      @celine7182 2 หลายเดือนก่อน

      @@朱小靜 無糖的喔！

    • @朱小靜
      @朱小靜 2 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 好的，謝謝，有時間來做做看，成功再告訴你😂

    • @celine7182
      @celine7182 2 หลายเดือนก่อน

      @@朱小靜 好的，㊗️玩烘焙愉快😀

  • @小小兵-v6d
    @小小兵-v6d 3 หลายเดือนก่อน

    沒烤熟

  • @celine7182
    @celine7182 3 หลายเดือนก่อน

    水份比較多，所以比一般麵團軟，烤起來外皮較脆！有沒有烤看看？

  • @凱凱-r6w
    @凱凱-r6w 3 หลายเดือนก่อน

    請問發酵完麵團還是濕濕黏黏的是正常的嗎

    • @celine7182
      @celine7182 3 หลายเดือนก่อน

      @@凱凱-r6w 請問是第一次發酵還是第二次？通常濕濕黏黏的，應該是筋性沒有生成好，拉伸摺疊時，有沒有感覺筋性的產生？

    • @凱凱-r6w
      @凱凱-r6w 3 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 二次發酵完有感覺到筋性 但很軟

    • @tseng0128
      @tseng0128 2 หลายเดือนก่อน

      我嘗試用不同品牌的麵粉，也嘗試降低水與麵粉比例。想請問老師使用的是哪一牌的麵粉呢？謝謝

    • @celine7182
      @celine7182 2 หลายเดือนก่อน

      @@tseng0128 我大部分都是用Costco 的麵粉喔！

    • @celine7182
      @celine7182 2 หลายเดือนก่อน

      @@tseng0128 對了，整形時，手沾濕，比較不粘手喔！

  • @holenging1259
    @holenging1259 3 หลายเดือนก่อน

    请问鱼胶片用粉的是不是15g呢

    • @celine7182
      @celine7182 3 หลายเดือนก่อน

      @@holenging1259 吉利丁一片等於2.5克吉利丁粉喔！

    • @celine7182
      @celine7182 3 หลายเดือนก่อน

      抱歉，剛剛又查了一下，有的說吉利丁粉是吉利丁片的1.3-1.5倍，或與液體的比例是1:40，僅供參考喔！

    • @celine7182
      @celine7182 3 หลายเดือนก่อน

      @@holenging1259 抱歉，剛剛又查了一下，吉利丁粉是吉利丁片的1.3-1.5倍，或，與液體的比例是1:40，僅供參考喔！

    • @holenging1259
      @holenging1259 3 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 这样还是跟老师用片吧😘

    • @holenging1259
      @holenging1259 3 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 参考，等下用不对完蛋了蛋糕

  • @tseng0128
    @tseng0128 3 หลายเดือนก่อน

    請問老師，每次醒麵以及的發酵的溫度和濕度是多少呢？謝謝

    • @celine7182
      @celine7182 3 หลายเดือนก่อน

      @@tseng0128 溫度環境26～28度左右，濕度60%以上。

  • @李海音-b9b
    @李海音-b9b 3 หลายเดือนก่อน

    請問500克的麵粉是兩個麵包的量嗎

    • @celine7182
      @celine7182 3 หลายเดือนก่อน

      是的

    • @李海音-b9b
      @李海音-b9b 3 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 謝謝你的解答🙏

    • @李海音-b9b
      @李海音-b9b 3 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 直接冰過夜早上拉幾下直接烤OK嗎

    • @李海音-b9b
      @李海音-b9b 3 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 因為沒時間拉三次

    • @celine7182
      @celine7182 3 หลายเดือนก่อน

      @@李海音-b9b 可以喔！

  • @daisyko133
    @daisyko133 4 หลายเดือนก่อน

    If I put some oil in,like 30 g and a bit sugar, is it ok. Like your video very much

    • @celine7182
      @celine7182 4 หลายเดือนก่อน

      I’m please to learn you like this video. It’s ok to add some oil and sugar, however, you need to leave some water to the end, in case the dough will be too soft.

  • @changserena4730
    @changserena4730 4 หลายเดือนก่อน

    请问您在台湾的民宿在哪里？

    • @celine7182
      @celine7182 4 หลายเดือนก่อน

      在花東縱谷喔！

  • @changserena4730
    @changserena4730 4 หลายเดือนก่อน

    这个面包真的超级棒！ 我刚好有剩下的波兰种，做出来的面包真的是外脆内软，好吃到爆！谢谢你的食谱。

    • @celine7182
      @celine7182 4 หลายเดือนก่อน

      太開心了😃！感謝誇獎！

  • @celine7182
    @celine7182 4 หลายเดือนก่อน

    水量是需要按照麵粉的吸水度斟酌加減喔！所以，請參照影片中的麵團狀態調整即可！

  • @楊松峯
    @楊松峯 4 หลายเดือนก่อน

    老師配方可加全麥麵粉嗎？

    • @celine7182
      @celine7182 4 หลายเดือนก่อน

      可以喔！按照自己的喜好，調配比例！

  • @elsrypramasurya2745
    @elsrypramasurya2745 4 หลายเดือนก่อน

    Hi .. saya suka dengan roti ini boleh saya minta resepnya dengan bahasa Indonesia atau English 🙏🌷

    • @celine7182
      @celine7182 4 หลายเดือนก่อน

      Hi I am pleased you like my vedio. Here below is the receipt in English. //Polish/// High gluten flour 100g 1/2 teaspoon yeast water 100g ///Receipt/// High gluten flour 500g Polish species all water 320g Yeast 2g salt 8g Cranberry 30g Walnuts 30g

  • @yuniki96
    @yuniki96 5 หลายเดือนก่อน

    照著食譜做了,很好吃😋,感謝分享

    • @celine7182
      @celine7182 5 หลายเดือนก่อน

      太好了，不客氣喔！

    • @habibarahim6642
      @habibarahim6642 5 หลายเดือนก่อน

      Do u have this recipe in English, pls

    • @celine7182
      @celine7182 5 หลายเดือนก่อน

      ///recipe/// High gluten flour 250g 1 whole egg Milk 125g sugar 30g Yeast 3g Milk powder 10g Butter 20g salt 3g ///Chuff sauce/// softened butter 30g 15g powdered sugar Low gluten flour 20g Milk 20g

    • @habibarahim6642
      @habibarahim6642 4 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much

  • @janetwong1660
    @janetwong1660 5 หลายเดือนก่อน

    我被你的（小泡芙）第一眼吸引住了请问如果免揉式可以做到吗？

    • @celine7182
      @celine7182 5 หลายเดือนก่อน

      可以，但是需要隔夜冷藏，再製作喔！

    • @janetwong1660
      @janetwong1660 5 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 感激你

  • @bella-ff9sm
    @bella-ff9sm 5 หลายเดือนก่อน

    請問能夠以什麼材料代替蛋呢？ 謝謝！

    • @celine7182
      @celine7182 5 หลายเดือนก่อน

      牛奶或水

  • @myrealtor1429
    @myrealtor1429 5 หลายเดือนก่อน

    如果不用奶粉、會有差別嗎？

    • @kaixinjiuhao...
      @kaixinjiuhao... 5 หลายเดือนก่อน

      加了更香，不加也没关系

    • @celine7182
      @celine7182 5 หลายเดือนก่อน

      可以，奶粉的量可以用麵粉代替喔！

    • @myrealtor1429
      @myrealtor1429 5 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182謝謝妳!

    • @myrealtor1429
      @myrealtor1429 5 หลายเดือนก่อน

      @@kaixinjiuhao...了解。謝謝!

  • @duyayack
    @duyayack 5 หลายเดือนก่อน

    th-cam.com/video/r_fPCjqYNyw/w-d-xo.htmlsi=VLnnV_Hd0vJBE3Y6

  • @feastfortwo
    @feastfortwo 5 หลายเดือนก่อน

    订阅了，喜欢您分享影片的初衷 🙏🏻

    • @celine7182
      @celine7182 5 หลายเดือนก่อน

      萬分感謝！

  • @milkteachen9353
    @milkteachen9353 6 หลายเดือนก่อน

    請問，取了兩百克白麵糰去加可可粉，剩下白麵糰均分成三顆，一顆大約多重呢？謝謝

    • @celine7182
      @celine7182 6 หลายเดือนก่อน

      大約128克左右。😊

  • @Hokkaido_Delights
    @Hokkaido_Delights 6 หลายเดือนก่อน

    It looks absolutely delicious!

    • @celine7182
      @celine7182 6 หลายเดือนก่อน

      Thanks!

  • @stephy5849
    @stephy5849 6 หลายเดือนก่อน

    請問淡奶油可以換成甚麼代替? 如果是一般長形吐司盒份量是要加倍?

    • @celine7182
      @celine7182 6 หลายเดือนก่อน

      很抱歉，我沒有試過！（下次用鮮奶試試）另，此次的份量是兩個方盒，加起來應該也跟一個長吐司盒差不多，只是整形方式不一樣，（應該需要多折疊2次！）

  • @張允芯-y2f
    @張允芯-y2f 6 หลายเดือนก่อน

    老師 如果覺得份量太大 可以自行減半一半的材料嗎

    • @celine7182
      @celine7182 6 หลายเดือนก่อน

      可以喔！我也常常這樣做！

    • @celine7182
      @celine7182 6 หลายเดือนก่อน

      可以喔！我也常常這樣做。

  • @BaoBao-jd6rg
    @BaoBao-jd6rg 7 หลายเดือนก่อน

    請問您的資訊欄在哪裡？找不到食譜內容

    • @celine7182
      @celine7182 7 หลายเดือนก่อน

      按一下視頻下方的顯示更多」或「更多內容」

  • @陳豪爽
    @陳豪爽 7 หลายเดือนก่อน

    請問你的模具木材的？

    • @celine7182
      @celine7182 7 หลายเดือนก่อน

      是木片沒錯喔！

  • @celine7182
    @celine7182 7 หลายเดือนก่อน

    是的。

  • @子珍黃-q5b
    @子珍黃-q5b 8 หลายเดือนก่อน

    💕可以請教妳烤箱預熱200，烤約20-25分鐘，上下火都是200/200烤嗎

    • @celine7182
      @celine7182 7 หลายเดือนก่อน

      是的，但要依據自己的烤箱斟酌溫度，第一次烤時，建議隨時注意其上色程度，適時蓋上錫箔紙，以免過焦喔！

    • @子珍黃-q5b
      @子珍黃-q5b 7 หลายเดือนก่อน

      💕💕💕謝謝🙏

  • @李白紅
    @李白紅 8 หลายเดือนก่อน

    ❤好繽紛的吐司

    • @celine7182
      @celine7182 8 หลายเดือนก่อน

      謝謝評論🎉

  • @嘉云梁
    @嘉云梁 8 หลายเดือนก่อน

    您好，請問您使用的這台攪拌機能打多少粉量的麵團？謝謝

    • @celine7182
      @celine7182 8 หลายเดือนก่อน

      您好，400g喔！

    • @嘉云梁
      @嘉云梁 8 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 再請教您打出薄膜需要多久？謝謝

    • @celine7182
      @celine7182 8 หลายเดือนก่อน

      大列巴麵包不需要打出手套膜，視頻內有提示時間，另，下一部視頻會示範打出手套膜喔！（包含標明時間和速度）請關注，謝謝🙏！

  • @金賢-g1h
    @金賢-g1h 9 หลายเดือนก่อน

    請問用藤藍是為了造型嗎…最後醒發的容器需要像大碗形狀的嗎？謝謝

    • @celine7182
      @celine7182 9 หลายเดือนก่อน

      是的，可以增加麵包表面的紋路！最後醒發（第二次發酵）如果沒有籐籃，可以用發酵布喔！

    • @陳雅慧-i2k
      @陳雅慧-i2k 7 หลายเดือนก่อน

      發酵布放在容器裡嗎？​@@celine7182

    • @celine7182
      @celine7182 7 หลายเดือนก่อน

      不是，平放在桌上，只是需要在麵包兩側折起，以阻擋向兩側發酵，變成扁平狀！（發酵布是很長且厚的布喔！）

    • @陳雅慧-i2k
      @陳雅慧-i2k 7 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 喔喔，了解，我看視頻第二個麵包是放入一個木碗 也是像藤藍一樣的圓朝下 之後倒扣出來嗎？

  • @陳惠玲-o8c
    @陳惠玲-o8c 9 หลายเดือนก่อน

    都用高筋麵粉可以嗎？

    • @celine7182
      @celine7182 9 หลายเดือนก่อน

      我覺得應該一樣好吃喔！

    • @陳惠玲-o8c
      @陳惠玲-o8c 9 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 謝謝您回覆

  • @Ren.yan.1991
    @Ren.yan.1991 10 หลายเดือนก่อน

    Hi, 请问模具是几寸大？谢谢

    • @celine7182
      @celine7182 10 หลายเดือนก่อน

      感謝觀看，6寸的模具！

  • @lezzetoykusu3434
    @lezzetoykusu3434 10 หลายเดือนก่อน

    Hello merhabalar kolay gelsin Çok güzel pasta tarifi

    • @celine7182
      @celine7182 10 หลายเดือนก่อน

      Thank you for your comment! Good luck to you, too!

  • @李白紅
    @李白紅 10 หลายเดือนก่อน

    好美～捲的好 …

    • @celine7182
      @celine7182 10 หลายเดือนก่อน

      謝謝誇獎😊

  • @celine7182
    @celine7182 10 หลายเดือนก่อน

    一次性可以學會蛋糕、咖啡凍、免考布丁和芋泥製作喔！

  • @celine7182
    @celine7182 10 หลายเดือนก่อน

    慕斯圈是6寸的

  • @儷真王
    @儷真王 11 หลายเดือนก่อน

    爲什麼我拉伸折疊時面團感覺乾硬 水份是350ml為溫😢😢😢

    • @celine7182
      @celine7182 11 หลายเดือนก่อน

      感謝觀看！有時會因為使用的各品牌的麵粉吸水度不同，有必要時，可以自行增減喔！（不要怕，多練習，就可以找到適合的量喔！）

  • @tommywang6635
    @tommywang6635 11 หลายเดือนก่อน

    請問烤盒尺寸是多少,謝謝！

    • @celine7182
      @celine7182 11 หลายเดือนก่อน

      我選用的是12*12*12的吐司烤盒喔！

  • @儷真王
    @儷真王 11 หลายเดือนก่อน

    請問蓋布醒面團用乾布嗎？

    • @celine7182
      @celine7182 11 หลายเดือนก่อน

      我通常會噴一下水，再用乾布蓋喔！

  • @kityung8181
    @kityung8181 11 หลายเดือนก่อน

    請問這個吐司，無揉麫機可否手揉操作嗎？

    • @celine7182
      @celine7182 11 หลายเดือนก่อน

      可以喔！傳統的方式就是手揉的，請參考水解法，利用麵粉和水成團後，靜置20分鐘後再揉出三光效果就可以了！

    • @celine7182
      @celine7182 11 หลายเดือนก่อน

      可以參照我11個月前發表的「柔軟拉絲牛奶吐司」喔！

    • @kityung8181
      @kityung8181 11 หลายเดือนก่อน

      @@celine7182 謝謝妳的指導。