Pradėjau nuo paprasto straipsnio apie tai, kad kai kurie maisto produktai pagerina miegą (1) - kuris ir savaime įdomus - bet po to nuklydau į serotonino ir triptofano lankas. Tai šiek tiek apie tai.
- Serotoninas (2) - vienas iš smegenyse gaminamų signalus perduodančių medžiagų (neurotransmiterių), kurio formulė atrodo kaip du apsikabinę ratukai, kurių vienas moja rankele. Serotoniną organizmas gamina pats, žarnyne ir galvos smegenyse, ir dažniausiai serotonino poveikis yra siejamas su laimės ir džiaugsmo pojūčiais (labiau akademiniai šaltiniai sako, kad serotoninas reguliuoja nuotaiką, apetitą ir miegą, taip pat atmintį ir mokymąsi) - jeigu kalbam apie smegenyse gaminamą serotoniną; žarnyne jis tiesiog atsakingas už žarnyno sienelių judėjimą.
- Serotoninas negimsta iš šviesos ir oro. Organizmas jį mezga iš triptofano (3), tik iš maisto gaunamos amino rūgšties (jo formulė irgi yra du ratukai su uodega) - triptofano organizmas pasigaminti pats nemoka. Geri triptofano šaltiniai yra šokoladas, avižos, džiovintos datulės, pienas, jogurtas, varškė, tamsi mėsa, kiaušiniai, paukštiena, žuvis, sezamas, avinžirniai, migdolai, sėklos (saulėgrąžų, moliūgų), grikiai, spirulina ir žemės riešutai (t.y. kur tik jo nėra). Triptofanas iš maisto per smegenų kraujo barjerą patenka į smegenis (o tai sugeba ne kiekviena maisto medžiaga), ir ten daro savo gerus darbus.
- Triptofanas reikalingas ir hormono melatonino (4) gamybai (melatoninas vaidina svarbų vaidmenį miego ir būdravimo valdyme) bei vitamino B3 (niacino) gamybai. Beje, specialiai valgant daugiau triptofano turinčio maisto, daugiau serotonino iš jo negaminama, todėl čia gudrauti nereikia. Kita vertus, antidepresantai, nerimą ir socialinę fobiją bei migreną veikiantys vaistai (tai pat psichodeliniai narkotikai) kaip sykis didina serotonino lygį smegenyse.
Taigi, trumpai tariant - įvairus maistas yra tiesus kelias į laimę ir į gerą miegą, net jeigu visa ši chemija yra abrakadabra.
Nuorodos:
1. www.prevention.com/eatclean/5-foods-for-better-sleep
2. en.wikipedia.org/wiki/Serotonin
3. en.wikipedia.org/wiki/Tryptophan
4. en.wikipedia.org/wiki/Melatonin
Aš Monika Kuzminskaitė, sveikatos ir mitybos psichologė, padedu spręsti kasdienius ir sudėtingus elgesio, mąstymo, emocijų klausimus. Rašau, skaitau paskaitas, teikiu psichologines konsultacijas.
Registracija nuotolinei konsultacijai: calendly.com/saukstasproto/psichologine-konsultacija ||| Registracija konsultacijai gyvai: calendly.com/saukstasproto/psichologine-konsultacija-gyvai ||| Naujam klientui: www.saukstasproto.lt/?page_id=189