วีดีโอ

【アヴィさんのレシピのポイント】 ・レーズンにクランベリーを加えて彩りよく ・サラダ菜といっしょに盛り付ける 【シェリルさんのレシピのポイント】 ・りんごは1cm厚さのいちょう切り、セロリは1cmの角切り ・マヨネーズ50gと生クリーム50mLを混ぜる 「世界家庭料理の会」は、牛久市国際交流協会料理部のボランティアスタッフが企画運営している料理会です。 世界の料理を知ること、作ること、食べること、楽しむこと…食を通して楽しく国際交流！ おうちでも簡単に作れる世界の料理レシピを "世界を旅するcooking"に掲載中。(広報うしく2021年2月より) ◼️牛久市国際交流協会ホームページ ushikucity-international.jimdofree.com/ 参考レシピ :2010年3月6日開催(講師:アヴィ・ランダウさん)・2017年9月30日開催(講師:大久保シェリルさん)ア...

【ダナさんのチキンカチャトーラ】 ① 食べやすい大きさに切った鶏もも肉に塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶしておく。 ② オリーブオイルをフライパンで熱し、アーティチョークの水煮1缶分を食べやすい大きさに切って焼く。 ③ ①の鶏肉をフライパンに加える。焼き色がついたら、鶏肉とアーティチョークを耐熱容器に移す。 ④ ③のフライパンを火にかける。カットトマト缶、にんにくのみじん切り、マッシュルーム、バジル、オレガノを入れてかるく混ぜたら塩こしょうで味を調えて、鶏肉とアーティチョークにかける。 ⑤ 耐熱容器にふたをするかアルミホイルをかぶせ、180℃のオーブンで約1時間焼く。 ⑥ 焼き上がる数分前にいったん取り出してシェリー酒を回しかける。 ⑦ パセリのみじん切りをかけてできあがり。 ※各材料の分量は動画内と同量で ※シェリー酒は白ワインでもOK 「世界家庭料理の会」は、牛久市国際...

「凉拌金针菇(リャンバンジンジェングゥ)」は四川料理の代表的なスパイスである花椒を使ったドレッシングで和えたえのきのサラダ。しびれる辛味とさわやかな風味がおいしさのポイント！ 動画で紹介した花椒油もぜひ作ってみてください。麻婆豆腐や餃子のたれなどに入れるのもおすすめです。 「世界家庭料理の会」は、牛久市国際交流協会料理部のボランティアスタッフが企画運営している料理会です。世界の料理を知ること、作ること、食べること、楽しむこと…食を通して楽しく国際交流！ おうちでも簡単に作れる世界の料理レシピを"世界を旅するcooking"に掲載中。(広報うしく2021年2月より) ◼️牛久市国際交流協会ホームページ ushikucity-international.jimdofree.com/ 参考レシピ : 第68回中国四川料理の会レシピより(2016年9月24日開催) 講師 : 楊 源美さん #...

ネパール語で「ククラ•コ・マス」は「鶏の肉」のこと。鶏むね肉を使ったネパールチキンカレーをご紹介します。 パウダータイプのスパイスと塩をあらかじめ水と混ぜておくことでスパイスカレーを手軽に。 レシピにあるスパイスの分量をアレンジして好みの味を見つけるのも楽しいですよ♪ 「世界家庭料理の会」は、牛久市国際交流協会料理部のボランティアスタッフが企画運営している料理会です。 世界の料理を知ること、作ること、食べること、楽しむこと…食を通して楽しく国際交流！ おうちでも簡単に作れる世界の料理レシピを "世界を旅するcooking"に掲載中。(広報うしく2021年2月より) ◼️कुखुराको मासु(ククラ・コ・マス)掲載号(2023年12月1日号) www.city.ushiku.lg.jp/page/page012783.html ◼️牛久市国際交流協会ホームページ ushikuci...

Thank you for watching!! We are the cooking club of Ushiku Internatuonal Association. We made this video for showing to Japan Fest -Matsuri-,Whitehorse city, Yukon,Canada. Whitehorse city and Ushiku city are sister sities since 1985. In this video,we show how to make Nikujaga(Beef and potato stew) which is a popular home-cooked dish in Japan. Please try making it!! Download the recipe from the ...

1953年エリザベス2世の戴冠式(coronation)の昼食会で振る舞われたお料理です。 クリーミーなカレーソースで和えた冷製チキンは メインのお料理としてはもちろんサラダやサンドイッチの具材にもぴったり！ 「世界家庭料理の会」は、牛久市国際交流協会料理部のボランティアスタッフが企画運営している料理会です。 世界の料理を知ること、作ること、食べること、楽しむこと…食を通して楽しく国際交流！ おうちでも簡単に作れる世界の料理レシピを "世界を旅するcooking"に掲載中(広報うしく2021年2月より) 。 ■Coronation Chicken掲載号(2023年6月1日号) www.city.ushiku.lg.jp/data/doc/1685500552_doc_257_0.pdf ■牛久市国際交流協会ホームページ ushikucity-international.jimdofr...

今回ご紹介するのは フランスのお菓子 Gallet des rois(ガレット・デ・ロワ)。 新年1月6日のÉpiphanie(公現祭)に食べられます。 切り分けられたお菓子の中に小さな陶器の人形フェーブが入っていた人にはその年幸せが訪れると言われています。 【作り方のポイント】 ①クレームダマンドとはアーモンドのクリーム。 作り始める前にバターと卵を常温にしておきましょう。冷蔵庫から出したばかりだと混ざりにくいことがあります。 ②パイシートはオーブンの天板に敷いたオーブンシートの上で作業します。周囲に切りこみを入れる時はオーブンシートを切らないように気をつけてください。 ③ 模様をつける時はパイシートを切ってしまわないように。焼いている間に中のクリームが流れ出してしまいます。 パイシートがやわらかくなって模様をつけにくい時は少し冷凍庫へ入れると作業しやすくなります。 ④パイシート２...

「世界家庭料理の会」は、牛久市国際交流協会料理部のボランティアスタッフが企画運営している料理会です。 世界の料理を知ること、作ること、食べること、楽しむこと…食を通して楽しく国際交流！ おうちでも簡単に作れる世界の料理レシピを"世界を旅するcooking"に掲載中。(広報うしく2021年2月より) 鳕鱼炖豆腐 掲載号(2022年12月1日号) www.city.ushiku.lg.jp/data/doc/1669791599_doc_257_0.pdf 牛久市国際交流協会ホームページ Ushikucity-international.jimdofree.com/ 参考レシピ : 第56回台湾料理の会レシピより(2012年10月6日開催) 講師 : 大川麗美さん

"世界を旅するcooking"ではおうちで簡単に作れる世界の料理レシピを紹介しています。 今回はドイツ料理から Wurstsalat(ヴルストサラダ)。 ヴルストとはドイツ語でソーセージという意味。 ビールにもパンにもぴったりなソーセージのサラダです。Das ist lecker(これはおいしい)! 「世界家庭料理の会」は、牛久市国際交流協会料理部のボランティアスタッフが企画運営している料理会です。 世界の料理を知ること、作ること、食べること、楽しむこと…食を通して楽しく国際交流！ 牛久市国際交流協会ホームページ Ushikucity-international.jimdofree.com/ 参考レシピ : 第55回ドイツ料理の会レシピより(2012年6月9日開催) 講師 : マリア ガブリエル シュミットさん

「世界家庭料理の会」は、牛久市国際交流協会料理部のボランティアスタッフが企 画運営している料理会です。 世界の料理を知ること、作ること、食べること、楽しむこと…食を通して楽しく国 際交流！ おうちでも簡単に作れる世界の料理レシピを "世界を旅するcooking"に掲載中。(広報うしく2021年2月1日号) ケサディーヤ掲載号 www.city.ushiku.lg.jp/data/doc/1611896248_doc_237_0.pdf 牛久市国際交流協会ホームページ Ushikucity-international.jimdofree.com/ 参考レシピ : 第76回メキシコ料理の会レシピより(2018年5月25日開催) 講師 : ファン・パブロ・ロドリゲス・ゴメスさん