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Jose Souto (Dr. Souto)
Brazil
เข้าร่วมเมื่อ 5 ต.ค. 2010
Médico, autor do livro Uma Dieta Além da Moda.
Comida Sem Filtro #181 - Doces protegem o coração?
A manchete caça-cliques é irresistível: “Comer um docinho pode reduzir risco de doenças cardiovasculares, diz estudo”. O quão ingênuo alguém precisa ser para cair nessa?
Links relacionados:
Frontiers | Added sugar intake and its associations with incidence of seven different cardiovascular diseases in 69,705 Swedish men and women (www.frontiersin.org/journals/public-health/articles/10.3389/fpubh.2024.1452085/full)
Festas de fim de ano: como lidar? (open.substack.com/pub/sarifontana/p/festas-de-fim-de-ano-como-lidar?r=tifgt&showWelcomeOnShare=false)
Comida Sem Filtro #37 - Pipoca, Doce De Leite E Horóscopo (drsouto.com.br/comida-sem-filtro-37-pipoca-doce-de-leite-e-horoscopo/)
E se cada estudo observacional gerasse pânico? (www.lowcarb-paleo.com.br/2018/08/e-se-cada-estudo-observacional-gerasse.html)
Chocolate Consumption, Cognitive Function, and Nobel Laureates (www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMon1211064)
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มุมมอง: 508
วีดีโอ
Comida Sem Filtro #180 - Suplemento adulterado
มุมมอง 555วันที่ผ่านมา
Escolher suplementos de proteína pela composição já não é uma tarefa fácil. Mas existe ainda o risco de que ele venha adulterado, especialmente se a compra for online. Este episódio é sobre o golpe da proteína barata e um fabricante fantasma. Links relacionados: Comprei proteína, levei maltodextrina (open.substack.com/pub/sarifontana/p/comprei-proteina-levei-maltodextrina?r=tifgt&) Dossiê whey ...
Comida Sem Filtro #179 - Sociedade Protetora das Tâmaras
มุมมอง 49314 วันที่ผ่านมา
No episódio anterior do PodCast, o episódio #178, nós conversamos sobre os problemas relacionados ao adoçamento com adoçantes que não são, de fato, pobres em caloria e que não tem, de fato, pouco impacto na glicemia das pessoas. E nós mencionamos muito "en passant" naquele episódio, as tâmaras. Depois de uma grande revolta desproporcional das pessoas que gostam das tâmaras, esse episódio aqui é...
À sociedade protetora das tâmaras
มุมมอง 3K14 วันที่ผ่านมา
Se você não ouviu o podcast #178, não perca: Comida Sem Filtro - Doce ilusão th-cam.com/video/7lCk6C9jQlQ/w-d-xo.html Saiba mais sobre o livro Uma Dieta Além da Moda: www.lowcarb-paleo.com.br/2023/08/livro.html Instagram: jcsouto e lowcarbinspira Site: drsouto.com.br/ Blog Ciência Low Carb: drsouto.com.br/blog Área de membros do blog: drsouto.com.br/area-de-membros/
Comida Sem Filtro #178 - Doce ilusão
มุมมอง 1.6K21 วันที่ผ่านมา
Maçã em pó, tâmaras, Moon sugar e similares. Precisamos falar sobre os novos adoçantes que alegam ser low carb e seguros para diabéticos. Links relacionados: Guia de adoçantes (sarifontana.com/adocantes) Comida Sem Filtro #23 - Adoçante Engorda Ou Emagrece? (drsouto.com.br/comida-sem-filtro-23-adocante-engorda-ou-emagrece/) Comida Sem Filtro #67 - Mais Um Estudo Sobre Adoçantes (drsouto.com.br/...
Comida Sem Filtro #177 - O Platô e a fome
มุมมอง 958หลายเดือนก่อน
Sabe qual é a palavra mais temida por quem faz dieta visando emagrecimento? É o chamado platô, ou seja, a curva de emagrecimento deixa de apontar pra baixo e fica plana, o peso deixa de baixar, embora a pessoa esteja em tese, seguindo a mesma estratégia. Entenda o que é o platô e por que as pessoas param de emagrecer, apesar da força de vontade. Área de membros do blog Ciência Low-Carb: ...
Comida Sem Filtro #176 - Jejum causa câncer?
มุมมอง 262หลายเดือนก่อน
Lembram daquela brincadeira chamada telefone sem fio? Você ouvia uma coisa, e falava no ouvido de outra pessoa, que falava para uma terceira e, quando chegava no final da fila, a mensagem já estava completamente diferente? Comida Sem Filtro #12 - Jejuar ou não jejuar? (drsouto.com.br/jejuar-ou-nao-jejuar/) Comida Sem Filtro #145 - O jejum letal Área de membros do blog Ciência Low-Carb: ...
Comida Sem Filtro #175 - Low-carb causa diabetes?
มุมมอง 352หลายเดือนก่อน
Dieta low-carb pode aumentar o risco de diabetes. É mesmo? É o que afirmam inúmeras manchetes em jornais e portais de notícias. A verdade é que se trata de causalidade reversa. Association of low carbohydrate diet score with the risk of type 2 diabetes in an Australian population: A longitudinal study - ScienceDirect (www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1871402124001103) 6 Dietary Carboh...
Comida Sem Filtro #174 - Cetogênica do Instagram
มุมมอง 191หลายเดือนก่อน
Nas redes sociais muita gente fala que faz dieta cetogênica, mas a cetogênica de verdade é diferente da cetogênica do Instagram. Apesar de ser muito usada para emagrecimento, você sabia que é possível engordar fazendo essa dieta? Comida Sem Filtro #9 - Dieta restritiva - por que não? (drsouto.com.br/comida-sem-filtro-9-dieta-restritiva-por-que-nao/) Participe da aula sobre os novos adoçantes e ...
Comida Sem Filtro #173 - Armadilhas dos alimentos infantis
มุมมอง 160หลายเดือนก่อน
Se tiver um personagem sorridente no rótulo, redobre a atenção: ele está pedindo autorização para adentrar a lancheira do seu filho. Escolher industrializados para crianças é como percorrer um campo minado. Entre incontáveis bolinhos, biscoitos e bebidas de caixinha, poucos lembram comida de verdade. Quem já tentou ler os rótulos para montar uma lancheira saudável sabe que a maioria desses prod...
Comida Sem Filtro #172 - Comida em viagem
มุมมอง 150หลายเดือนก่อน
Como manter uma alimentação saudável em viagem? Essa é uma missão que parece impossível pra muita gente, mas existem estratégias que fazem toda a diferença quando estamos fora de casa. Como o planejamento salvou um almoço no meio da estrada Clique aqui (open.substack.com/pub/sarifontana/p/como-o-planejamento-salvou-um-almoco?r=tifgt&) Sair de casa já é se aventurar Clique aqui (about:invalid#zC...
Comida sem filtro #171 - Adoçante engorda ou emagrece? [REPRISE]
มุมมอง 173หลายเดือนก่อน
Um novo estudo sugere que adoçantes podem atrapalhar o emagrecimento; mas e se eu te contasse que, nesse estudo, ninguém engordou ou emagreceu? Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui! (drsouto.com.br/area-de-membros/) Estamos no Instagram: Dr. Souto (...
Comida Sem Filtro #170 - Low-carb pode melhorar a saúde do coração? [REPRISE]
มุมมอง 204หลายเดือนก่อน
Novo estudo publicado essa semana no American Journal of Clinical Nutrition indica que low-carb reduz mais o risco cardiovascular do que alternativas com mais carboidratos. Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui! (drsouto.com.br/area-de-membros/) Estamos no Instagram: Dr. Souto...
Comida Sem Filtro #169 - Zonas azuis da longevidade: como viver até os 100 anos
มุมมอง 176หลายเดือนก่อน
O assunto não é novo, mas voltou a ser comentado após o documentário “Como viver até os 100: os segredos das zonas azuis”, da Netflix. Mas antes de tentar entender como vivem as pessoas naquelas cinco regiões, devemos nos perguntar se elas, de fato, vivem mais. Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui! (drsouto.com.br/area-de-membros/) E...
Comida Sem Filtro #168 - O marketing da aveia
มุมมอง 161หลายเดือนก่อน
Arroz de aveia. Bebida de aveia. Granola de aveia proteica. O que eles têm em comum, além do cereal? Alegações de marketing sedutoras, embalagens atrativas e poucos benefícios reais. Área de membros do blog Ciência Low-Carb: Clique Aqui! (drsouto.com.br/area-de-membros/) Estamos no Instagram: Dr. Souto...
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Comida Sem Filtro #162 - Borracha no chocolate
มุมมอง 94หลายเดือนก่อน
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Comida Sem Filtro #160 - Erros na dieta low-carb
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Comida Sem Filtro #159 - Glicose em alimentos diet
มุมมอง 51หลายเดือนก่อน
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Comida Sem Filtro #155 - Ozempic acaba em pizza
มุมมอง 19หลายเดือนก่อน
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Comida Sem Filtro #154 - Xilitol e risco cardiovascular
มุมมอง 23หลายเดือนก่อน
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Gostei da entrevista!!!
Tenho visto alguns suplementos de aminoácidos aqui nos Estados Unidos. Será que é uma boa opção para mim? Porque não estou conseguindo comer a quantidade de proteínas que preciso. Seria melhor tomar direto o aminoácidos ao invés das proteínas? Desde já agradeço
@@vidaaos60emuitomais51 melhor proteína. Whey por exemplo.
@ Tenho intolerância a lactose, então tenho medo de tomar
Qual é a quantidade de proteínas que posso comer em uma refeição para que ela não se transforme em glicose?
Parabéns pelo podcast! A propósito, as vozes dos dois são muito agradáveis de se ouvir! Estou maratonando o “comida sem filtro”
Gostaria de saber sobre os refrigerantes diet.
@@vidaaos60emuitomais51 são 100% ok
Gostaria de saber sobre o adoçante Monk fruit. Ele seria como o açúcar de maçã ou açúcar de tâmaras?
Correlação não indica necessariamente causalidade. Mas a maioria das pessoas simplesmente não entende isso.
Não é a ingestão... E sim, a socialização... Num país onde se trabalha para "fazer colegas"😮pois é difícil fazer amigos.
Bom dia 🌹
Oi, eu li por acaso e fiquei confusa e chateada, pois não consumo açúcar.O vídeo de vocês me aliviou .😊
Fantástico, obrigada!
Que pesadelo ouvir o Rodrigo!!!! Dá sono ouvir o homem. Para presentar videos, temos q ter algumas competências de comunicação!!!
Jejum é ótimo
Essa foi ótima 😂😂
Eu já assisti vaaaarios episódios e todos falam sobre o podcurso. Entrei no site e diz que as inscrições estão encerradas. Onde posso encontrar esse curso?
Bom dia, acreditar em quem? Grato.
Ótimo 👍
Parabéns pelo trabalho de vocês ❤
Pré diabéticos podem comer arroz integral ou parboilizado?
Bom dia, muito obrigado pelas dicas.
Maratonando
E os fitatos e oxsalatos. Das verduras?
Muito bom, é sempre continuar, nao desistir, dá certo
Perfeito ❤
Muito bom, segredo saudável, leiam este livro, não tem milagre, depende da gente se informar e colocar em prática
Existe algum episódio que fala sobre os refrigerantes?
Por gentileza, você pode me informar a marca desse monitor continuo de glicose? Desde já agradeço
Tbm entrei no link e não é aberto não...
Entrei no link e não está aberto...
Casal sábio sem mimimi e corajoso esclarecedores sem medo Ajuda muito muito Gratidão Bora abrir os olhos do povo enganado por trabalhos publicados COM CONFLITOS DE INTERESSE
Muito obrigada 😊
Doutor, mudando de assunto porém sobre adoçante, poderia trazer informações sobre a Alulose?
Muito bom!
Obrigada pelo MEU da fã clube! AMO VCS ❤ 😂😂😂
Excelente.😊
Excelente.😊
Falou muito bem, mas a tamara nao tem nada bom, nao tem nem uma vitamina ?
Excelente.😊
Gente, tem nutricionista comentando no insta dele, debochando, defendendo com unhas e dentes que fruta não tem açúcar. Nutricionista, gente!!! Socorro!
do nada
Mais claro impossível!
Só uma pergunta. Gordura saturada prejudica o pâncreas ?
Essas tâmaras em passa são terríveis , doces demais , eu não gosto .
é uma delicia , mas as com caroço.
Este episódio, no "Comida sem filtro", está imperdível.
❤ melhor fonte aqui, que bom que encontrei🎉🎉🎉
Obrigada por se tornar acessível com toda essa rica instrução🎉
Ah, quero compartilhar contigo q fui ao cardio na quinta passada e ele me disse q "lowcarb continuamente", vai me trazer "problemas no futuro"? Dá pra acreditar?? Mesmo com todos os meus exames ótimos!! Só vou lá d vez enquando, pq ele faz os exames d imagem no consultório dele mesmo! 🙄
Dr. Souto, eu costumo usar farelo d aveia como uma opção mais lowcarb para substituir a tapioca. Faço com 1 scoop d farelo, 1 pacotinho d parmesão e água. Coloco na frigideira até ficar dourada dos dois lados e recheio com ovos fritos no óleo d coco ou d gergelim e kimchi. Tá mto ruim?
Se tem tanta gente espantada é sinal que essa ideia da tâmara como se fosse stevia já está bem disseminada. É sempre bom esclarecer. Quem quiser aprender vai assimilar.
Sociedade protetora das tâmaras! 😂😂😂😂😂😂