الكعك
كعك لذيذ جربته
كيس دقيق
كوب زيت زيتون
كوب سمن حيواني مع سمن نباتي تقريبا 3/4 الكوب حيواني و1/4 نباتي
كوب سميد ناعم جداً
كوب سكر مطحون ناعم
نصف كوب حليب باودر
3 ملاعق سمسم محمص
ملعقتين حبه سودا
نصف ملعقه صغيره محلب مطحون
ملعقه ونص يانسون مطحون
رشه هيل مطحون
ملعقه ونص شومر مطحون
ربع ملعقه صغيره خميره
ورشه بسيطه من الباكينج باودر تقريباً اقل من ربع الملعقه الصغيره
منقوع اليانسون تقريبا كوب ونص بعد مااضفتهم من حبوب اليانسون
الطريقه
اضيف جميع المقادير ماعدا منقوع اليانسون واقلبهم سوا فقط لين يتماسك تقريبا دقيقتين وبعدها أضيف منقوع اليانسون بالتدريج واعجن ومااكثر عجن
لانها بتقسى لو كثرت عجن فقط نلمهم على بعض وتتجانس المكونات سوا وتتشرب مويه اليانسون
واتركهم ساعه وبعدها أشكلها تقريبا الحبه على الميزان كانت 30 غرام
حشوه التمر
تمر معجون جاهز واضيف له ملعقتين سمن مراعي وملعقه يانسون وملعقه شومر وملعقه ونص بهار المعمول الجاهز وسمسم محمص ملعقه ونص ورشة بسيطه هيل مطحون
بعد مااشكلهم اضيفهم بصينيه الفرن بدون زيت على الصينيه
وادخلهم فرن مسبق التشغيل على اعلى درجه حراره من الاسفل والاعلى على شان ماتقسى معنا ولا تتشقق ماتاخذ بالفرن 5 دقايق
واتركهم بالخارج لين يبرد الكعك تماماً بعد كذا احفظه بعلب وبالعافيه
لاتنسو الاشتراك بالقناه وفعلو زر الجرس ليصلك كل جديد
تابعنا على سناب شات من هنا
www.snapchat.com/add/Tabkatyy
تابعنا على الانستقرام من هنا
Tabkatyy
تابعنا على تويتر من هنا
mobile. free_shoop
#viralvideo #وصفات_سهلة #طبخ #kitchen #tabkatyy
#كعك #كعك_النقاش #كعك_فلسطيني
شيف_نسرين #اكسبلور #وصفات #food
#معمول_بالتمر #معمول
#اساور_الكعك