วีดีโอ

1. Pirani Vacuum Gauge เป็น Absolute Pressure ชนิดหนึ่ง ใช่ไหมครับ 2. Pirani Vacuum Gauge ต่างจาก Vacuum Gauge ไหมครับ

กระจ่าง​เลยขอบคุณ​ครับ​

ขออนุญาตสอบถามครับ ต่อได้เฉพาะ4-20mA เเล้วก็ต้องต่ออนุกรม ใช่ไหมครับ ถึงจะต่อเเบบนี้ได้ ผมงงตรงที่ เริ่ม24VDC จากขั้ว+ ไปหาโหลดขั่ว+ เเล้วขาออกต้องเป็น- เเล้วต่อไปหาโหลดอีก จากลบ-ก็จะเป็น+ทั้งที่ ผมอยากทราบว่า ทำไหมจากขั่ว-ถึงกลายเป็นขั่ว+ได้ครับ เมื่อมันเดินทางไปถึงโหลดอีกตัว1 ที่ตัวอนุกรรมอยู่ในวงจรเดียวกัน เช่นการต่ออนุกรมในวีดีโอนี้ครับที่ต่ออนุกรมกันหลายๆตัว หรือรูปภาพนี้

ขอสอบถามหน่อยคับอาจาร psi(lbf/ni2)มีความหมายหว่าอะไรคับ สงสัยตรงวงเล็บอะคับความหมายคืออะไรคับ ขอบคุณล่วงหน้าคับ

ขอบคุณครับมีเอกสารสอนการcalibrate ไหมครับ การทำงานของ difference pressure แบบ บับเบิ้ล ผมพยามหาคนที่มีความรู้ด้านนี้นานแล้ว ถ้ามีข้อมูลช่วย อนุเคราะห์ หน่อยครับ

พี่ครับ ขอสอบถามหน่อยครับ Gauge vacuum -1,0 บาร์ เทียบกับ Gauge Pressure 1 บาร์ จะใกล้เคียงกันไหมครับ

อธิบายละเอียดดี ภาพและวีดีโอประกอบสมบูรณ์แบบมากครับ

ขอบคุณมากครับ

ซื้อของแพงไม่ดีกว่าเสมอไป air flyer ราคาไม่ถึง1000ก็มี

สุดยอดครับเข้าใจง่าย

ทำต่อครับชอบมาก

การทดสอบอาจจะแค่ใกล้เคียงเนื่องจากมี2ตัวแปรที่อาจเป็นปัจจัยให้ผลการทดสอบผกผันได้ 1. ฝาที่ปิดไม่สนิทเพราะมีสายเซ็นเซอร์พาดขวางอยู่ ความร้อนจะรั่วไหลออกได้บางส่วน หม้อจึงทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ ไม่เหมือนตอนทำงานปกติที่ฝาปิดสนิท จึงเป็นการอบตามอุณภูมิที่ตั้งค่าจริงๆ 2. เป็นการทดสอบด้วยหม้อเปล่า ไม่มีสิ่งกีดขวาง(วัตถุดิบ)กระแสลมใดๆ ซึ่งถ้าสมมุติว่ามีไก่ใส่ไว้1ตัว กระแสลมร้อนจะถูกกีดขวาง(ทั้ง2หม้อ) ดังนั้นกระแสลมก็จะไม่ได้ช่วยอะไรสักเท่าไหร่ สรุป ผมก็คิดเหมือนทั้ง2ท่านที่ว่า ปริมาตรความจุที่แตกต่างกันค่อนข้างเยอะคือตัวแปรสำคัญ ที่จะเอาเปรียบเทียบกันด้วยเวลาและอุณหภูมิที่เท่ากันได้ยาก (หม้อทอดไร้น้ำมันความจุ2.5-8ลิตร ส่วนหม้ออบลมร้อนความจุ7-12ลิตร).. แต่ก็ชอบนะครับ ที่มีการทดสอบเป็นเรื่องเป็นราว มีเครื่องไม้เครื่องมือทันสมัย..ชอบๆๆ 🥰🙏

ฟิลลิป ราคา 4-5 พันบาท หม้ออบลมร้อน ราคา 600-900 บาท หม้ออบลมร้อน เหมาะทำหมูแดดเดียว แทนที่จะเอาไปตากแดดแดดเดียว ก็ใช้ หม้อลมลมร้อนแทน ปลอดฝุ่น ปลอดแมงวันมาตอม แล้วจึงนำไปทอดอีกที ไม่ต้องรอแดด ฝนตกก็ไม่ต้องกลัว สรุป ต้องแยกแยะ การใช้งานคับ บางยี่ห้อทำความสะอาดยาก บางยี่ห้อแกะถอดได้ แต่ต้องมีหัวเชิงช่าง แกะผิดขั้นตอนสายไฟบางเส้นอาจขาดได้ แต่หม้ออบลมร้อนใครๆก็เช็ดทำความสะอาดได้ งาย ไม่ยุ่งยาก เลือกใช้เอาตามนี้แล้วกัน สำหรับผม ซื้อกิน สั่งGrap ดีที่สุด จะเอาอร่อยระดับไหน เขาหาให้เราเอง เราจ่ายลูกเดียว

ปรับเรื่องเสียงนิดนึงค่า

ถ้ามันลำบากมาก ก็เลิกทำเถอะครับ

Averaging Pitot tube ถ้าจะถอดออกมาทำความสะอาด ต้องเดรนน้ำในท่อออกไหม หรือถอดออกมาได้เลย

ขอบคุณมากเลยนะครับ ย้อนรอบความรู้สึกสนุกของการทดลอง ที่ขาดหายไปนานมากๆแล้ว

เทอร์โมมิเตอร์ตัวไหนคับเสียบเข้ารูฝากา brewista ได้

ตาสว่างเลยครับอาจารย์....ทำงานกะพวกนี้เยอะแต่รู้ไม่ลึก...ขอบคุณครับ

A lot of people commenting here do not understand the purpose of this test, it is not how delicious your food will turn out but how stable the temperature will be throughout the whole cooking process. If you understand the temperature pattern, you will know how to control it better. The hot air oven is a good and cheap product, it has 2 types of rack, short and tall, and you can adjust the temp from there. You can even buy different racks to suit the type of effect you want on your food. I have 5 racks of different heights, each rack is only 40 baht. This test is for you to understand how the temperature swings and how it averages up in each machine, it is not an indicator of how nice your food is going to turn out because in the end, YOU are the one that is controlling the temperature and time and hopefully this test will make you a better cook.

หม้อทอดไร้นำมันทำเค้กได้มั้ยคะ

ทำอาหารสุกก็ ok แล้วอะไรมากมาย

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ชอบมากครับ ความรู้ในทางทฤษฏีสามารถให้เรานำมาปรับใช้ได้จริง

สอนได้ดีมากๆเลยครับ อธิบายได้เห็นภาพ ได้ไอเดียไปต่อยอดได้เยอะเลยครับ❤️

ทุกวันนี้ใช้หม้อไหนกันครับ มันมีอุปกรณ์ไฟฟ้าให้ความร้อนสำหรับทำอาหารตัวไหนบ้าง ที่ไม่สวิง

มีเอกสารให้ Download ไหมครับพี่

ชี้เป้าหน่อยได้ไหมครับ รบกวนด้วยครับ

หม้ออบลมร้อนใช้ไปสนิ๋มขึ้นที่ฝาทิ้งไม่กล้าใช้หาของดีมีคุณภาพเดี๋ยวนี้ยากแข่งกันทำราคาน่าจะมีแนวคิด#ทำของดีให้ลูกค้าได้ใช้*ราคาตามคุณภาพของรับได้ค่ะ

กาของ brewista ใช่เทอโมมิเตอร์รุ่นไหนคะ รูฝากาเล็ก

ระดับอาจารย์มาทำคลิป ประชาชนได้ความรู้มาก ขอบคุณครับ

mmag คือหน่วยอะไรครับ

กล้องไม่นิ่งเลย

ขอบคุณมากครับ ความรู้ที่ดีๆ ที่ให้เรา

กำลังจะเลือกซื้อดริปเปอร์ สรุปตัวไหนดีสุดครับ...

ผมว่าคุณเองนั่นแหละที่จะไม่ถูกเลือก เพราะการสวิงของอุณหภูมิมันก็เกิดจากการตั้งเทอโมสแตทนั่นแหละแต่ที่เขาออกแบมาเพื่อลดการใช้น้ำมัน

กาสวยดี แต่ผมไม่กินกาแฟ เวลาเอาไปแคมปิ้ง อยากเอากาแบบนี้ไปต้มมาม่า เท่ไม่เบา👆👍👍

เรียนมากความรู้มากเอ๋อ ผมมีแล้วทั้ง 2 อย่าง ขนาด 5 ลิตร 6 ลิตรกำลังดี อยากกินไหมเดี๋ยวจะทำให้ทฤษฎีกับปฏิบัติมันไม่เหมือนกัน

ขอบคุณมากเลยครับ สำหรับความรู้ดีๆครับผม

ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะอาจารย์

สั้นๆ ง่ายๆ เนื้อหาดีมากครับ

Pvac ได้จากการวัดจากเกจหรือป่าวครับ

พึ่งได้มีโอกาสดูคลิป ส่วนตัวมี Air Flyer รุ่นถูกอยู่ แล้วก็ใช้ฝาอบลมร้อนเป็นประจำ แล้วก็มีการเลือกใช้ทั้งจานหรือถาดรองน้ำมันที่ก้นโถ ตะแกรงสูง ตะแกรงต่ำ หรือวางอาหารในจานบนตะแกรงอีกที หลังๆเลือกใช้กระดาษอบที่มีรูรองบนตะแกรงอีกทีเพื่อป้องกันอาหารไหม้ติดตะแกรง ผมว่าการปรุงอาหารในฝาอบลมร้อน(ยกเว้นเรื่องการล้างทำความสะอาด) เวิร์คพอควรครับ ไม่ยากในการควบคุม และสามารถดูอาหารได้ง่ายหากเป็นโถแก้ว พอดูคลิปนี้แล้ว กำลังนึงเลือกการออกแบบถาดเพื่อวางอาหารให้ได้ผลดีขึ้นจากการที่อุณหภูมิบริเวณตรงกลางค่อนข้างต่ำกว่าบริเวณรอบนอกมาก

รอสรุปค้าบบ น่าสนใจมากๆ

ของมันคนละแบบกัน มันก็มีข้อดีข้อเสียต่างกัน...ที่บ้านมีใช้ ทั้ง 2 แบบ..หม้อทอดไร้น้ำมันเอาไว้ทอดหมูกรอบ ทอดปลา.....ส่วนฝาอบเอาไว้ทำผลไม้อบแห้ง ย่างปลา..เครื่องใช้ไฟฟ้าตอนนี้ราคาถูกซื้อมาตอนลดราคาเลยมีใช้ ทั้ง 2แบบ

ผมนี่สดุ้งเสียงตอนจบเลยครับ

ไม่มีน้ำมันเรียกทอดทำไมว่ะ งง

ดูครบทั้งสามคลิป จับหลักได้แล้วครับ ขอบคุณครับ

เกือบซื้อของใหม่ใช้หม้ออบเหมือนเดิมแค่ปรับการใช้อะไรบางอย่างก็ใช้ของเก่าได้ไม่ต้องเสียเงินซื้อของใหม่