วีดีโอ

El proceso de creación de un nuevo plato, es en definitiva, tan importante como el plato en sí, ya que la evolución de una idea, de un sabor, una textura o una temperatura, te puede llevar por lugares completamente inesperados, encontrando posibilidades maravillosas o quizá intangibles.

El restaurante “Huitzil” fue fundado en el año 2020. Que significa colibrí y fue observado por nuestros ancestros, su naturaleza causó admiración y constituyó un ejemplo a seguir. Tanto así que terminó dándole nombre a una de las principales filosofías. Huitzilopochtli es símbolo de fuerza de voluntad, el camino a la impecabilidad, el camino guerrero a su batalla florida. Y eso es lo que somos,...

TACO AL PASTOR - UT CANCÚN - LGAS 102 - EQUIPO #3

Identificar los platillos de cocina mexicana tradicional representativos transferibles a la alta cocina mexicana. Resultado: presentación vídeo corto de 6 minutos elaborado por equipo en donde se observe el montaje de un platillo tradicional bajo tendencia tecnóemocional.

Identificar las tendencias de vanguardia de la alta cocina: Cocina molecular, Cocina minimalista, Deconstrucción y Alto vacío. Resultado: Presentación de vídeo elaborado por equipo en donde se observe el montaje de un platillo de tendencia minimalista y de deconstrucción.

❤️ Partida de Free Fire con amigos.❤️

Couoh_Alfonso_LGAS92- Gestión de la calidad.

Toda gran estrella tiene un origen humilde, ¡disfruta la primera entrega del documental de Aczino, el mejor Freestyler del mundo! Link del vídeo original: www.tvazteca.com/aztecadeportes/liga-mx/videos/2020-01-10-19-27/aczino-la-palabra-mi-vida-capitulo-1

🔪👨🏻‍🍳🇲🇽 Proyecto de Patrimonio Culinario de la Universidad Tecnológica de Cancún, este proyecto consistió en una investigación acerca de la tradición del día de muertos, las encuestas fueron aplicadas en los Estados de Quintana Roo, Yucatán y Campeche. 🇲🇽👨🏻‍🍳🔪

🔪👨🏻‍🍳 Proyecto Final - Cocina Oriental - Universidad Tecnológica de Cancún 👨🏻‍🍳🔪

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ACZINO en BDM Cancún EXHIBICIÓN MUSICAL

Gol con parte externa del pie.

Reto de darle al travesaño.