Baking and Pastry Art
Baking and Pastry Art
  • 210
  • 269 966
Aneka Kreasi Kripik Pisang untuk PKM di Desa Widosari
Aneka Kreasi Kripik Pisang untuk PKM di Desa Widosari
มุมมอง: 68

วีดีโอ

Entremet Cake : Ferrero Rocher
มุมมอง 1904 หลายเดือนก่อน
Entremet Cake : Ferrero Rocher
Chocolate Bars
มุมมอง 674 หลายเดือนก่อน
Chocolate Bars
Chocolate Mendiant
มุมมอง 694 หลายเดือนก่อน
Chocolate Mendiant
Entremet Cake : Cracked Glaze
มุมมอง 4185 หลายเดือนก่อน
Entremet Cake : Cracked Glaze
Penjelasan Materi Sugar Work
มุมมอง 1216 หลายเดือนก่อน
Penjelasan Materi Sugar Work
Penjelasan Materi Praline
มุมมอง 1646 หลายเดือนก่อน
Penjelasan Materi Praline
Guest Lecturer: Chef Andrew from PT. Trans Standard Indonesia
มุมมอง 1959 หลายเดือนก่อน
Guest Lecturer: Chef Andrew from PT. Trans Standard Indonesia
Penjelasan Materi Entremet Cake
มุมมอง 97610 หลายเดือนก่อน
Penjelasan Materi Entremet Cake
Taffy Candy
มุมมอง 13310 หลายเดือนก่อน
500g granulated sugar 24g cornstarch 200 cc corn syrup 300 cc water 26g butter (for buttering) 3g salt 2.5ml vanilla extract food color
Penjelasan Materi Marzipan
มุมมอง 13210 หลายเดือนก่อน
Penjelasan Materi Marzipan
Penjelasan Materi Plated Dessert
มุมมอง 36511 หลายเดือนก่อน
Penjelasan Materi Plated Dessert
Simple Technique for Sauce
มุมมอง 18911 หลายเดือนก่อน
Simple Technique for Sauce
Bubble Sugar Crispy/Tuile
มุมมอง 24111 หลายเดือนก่อน
Bubble Sugar Crispy/Tuile
Caramel Tuile or Brandy Snap
มุมมอง 27511 หลายเดือนก่อน
Caramel Tuile or Brandy Snap
French Tuile
มุมมอง 13011 หลายเดือนก่อน
French Tuile
Pattern Tuile
มุมมอง 18111 หลายเดือนก่อน
Pattern Tuile
Penjelasan Mengenai Materi "Chocolate"
มุมมอง 194ปีที่แล้ว
Penjelasan Mengenai Materi "Chocolate"
Semprong Ketawa untuk Pengabdian Kepada Masyarakat di Desa Wisata Pandanrejo
มุมมอง 108ปีที่แล้ว
Semprong Ketawa untuk Pengabdian Kepada Masyarakat di Desa Wisata Pandanrejo
Penjelasan Materi Chocolate Modelling
มุมมอง 94ปีที่แล้ว
Penjelasan Materi Chocolate Modelling
Penjelasan Materi Petit Four
มุมมอง 427ปีที่แล้ว
Penjelasan Materi Petit Four
Crytallized Pineapple
มุมมอง 125ปีที่แล้ว
Crytallized Pineapple
Crystallized Ginger
มุมมอง 69ปีที่แล้ว
Crystallized Ginger
Crystallized Lemon
มุมมอง 166ปีที่แล้ว
Crystallized Lemon
Religieuse
มุมมอง 310ปีที่แล้ว
Religieuse
Mousseline Cream
มุมมอง 558ปีที่แล้ว
Mousseline Cream
Toffee Candy
มุมมอง 167ปีที่แล้ว
Toffee Candy
Classic Chocolate Fudge
มุมมอง 155ปีที่แล้ว
Classic Chocolate Fudge
Pembahasan Materi Wedding Cake
มุมมอง 258ปีที่แล้ว
Pembahasan Materi Wedding Cake
BANANA RAISINS MUFFIN
มุมมอง 792 ปีที่แล้ว
BANANA RAISINS MUFFIN

ความคิดเห็น

  • @oktiarista3538
    @oktiarista3538 10 วันที่ผ่านมา

    Bagi resep dong bang😂

  • @mayleen4567
    @mayleen4567 หลายเดือนก่อน

    Mixer bisa

  • @KingDeaz06
    @KingDeaz06 หลายเดือนก่อน

    terima kasih ilmunya kak

  • @nicholasdavin6661
    @nicholasdavin6661 2 หลายเดือนก่อน

    Spill resepny dong kak

  • @ariih20malang5
    @ariih20malang5 3 หลายเดือนก่อน

    Maestro chef who have expertise in the field of culinary art, pastry bakery art, beverage art, barista art, industrial food, food preservation, food technology, and design culinary art.

  • @Indriwandiraa
    @Indriwandiraa 3 หลายเดือนก่อน

    Milk couverture chocolate 760gr Fresh milk 480gr Nutella 80gr Whipped cream 960gr Gelatine sheet 26gr

  • @Indriwandiraa
    @Indriwandiraa 3 หลายเดือนก่อน

    Raspberry pure 400gr Sugar 68gr Gelatine sheet 10gr

  • @edrinkalema1114
    @edrinkalema1114 3 หลายเดือนก่อน

    Fantastic job ❤❤❤

  • @edrinkalema1114
    @edrinkalema1114 3 หลายเดือนก่อน

    Wonderful work ❤❤❤watching live from Japan 🇯🇵 🇺🇬🙏💕

  • @suciprima
    @suciprima 3 หลายเดือนก่อน

    Masyaallah..makasih ilmu nya mba ..semoga sukses ya mba ..

  • @SandunSinghabahu
    @SandunSinghabahu 4 หลายเดือนก่อน

    th-cam.com/video/unn-NjNsYzc/w-d-xo.htmlsi=l0chvv5AU7QdYKJZ

  • @SandunSinghabahu
    @SandunSinghabahu 4 หลายเดือนก่อน

    th-cam.com/video/unn-NjNsYzc/w-d-xo.htmlsi=l0chvv5AU7QdYKJZ

  • @sitihandayani2871
    @sitihandayani2871 4 หลายเดือนก่อน

    Ka utk bahan2 mirror glaze apa aja dan pewarna yg cocok pake merk apa. Makasih😊

  • @sitihandayani2871
    @sitihandayani2871 4 หลายเดือนก่อน

    Resep coklat moesenya donk kk,klo blh tahu😊

  • @ximenafrigeriovaldivia5861
    @ximenafrigeriovaldivia5861 4 หลายเดือนก่อน

    Sorry, I can't find the glucose around my suburban county. Would you be so kind and give a brand and any well known store to carry it? Thank you.

  • @dindalestari9584
    @dindalestari9584 4 หลายเดือนก่อน

    Soft flour : sugar : melted butter : egg white (1:1:1:1)

  • @marifer4975
    @marifer4975 5 หลายเดือนก่อน

    Hermosa. 😊🎉❤

  • @dindalestari9584
    @dindalestari9584 5 หลายเดือนก่อน

    Air 50 gr, titanium dioxide 3 gr, neutral glazr 100 gr

  • @dindalestari9584
    @dindalestari9584 5 หลายเดือนก่อน

    Terimakasih kaaak, ilmu nya membantu sekali disaat aku butuk kursus tp blom ada dananya

  • @dindalestari9584
    @dindalestari9584 5 หลายเดือนก่อน

    Permisi kak, untuk choc compound sendiri jika diganti coverture apakah akan memprngaruhi tekstur cake dan masa simpan jika dlm suhu ruang ?

  • @dewiambarwati8654
    @dewiambarwati8654 5 หลายเดือนก่อน

    Robot coup apakah bisa diganti dengan food procesor?

  • @ainaaa754
    @ainaaa754 5 หลายเดือนก่อน

    Huaaa makasih kaaa😍

  • @rainyalvy9649
    @rainyalvy9649 6 หลายเดือนก่อน

    Can I skip the glucose? Coz i cant find one around my place

  • @rainyalvy9649
    @rainyalvy9649 6 หลายเดือนก่อน

    Gelatin sheet 12.5 gr Air 75gr Glucose 150gr Gula pasir 150gr Skm 150gr White choco compond 150gr

  • @bebetlisbet9570
    @bebetlisbet9570 6 หลายเดือนก่อน

    Dimana bisa lihat ukurannya ?

  • @rainyalvy9649
    @rainyalvy9649 6 หลายเดือนก่อน

    Ukuran cake dan aspberey gelle berapa diameter kak

  • @novinovember2985
    @novinovember2985 6 หลายเดือนก่อน

    Cara buat cake nya gmna kak? Resepnya

  • @yogakrsn974
    @yogakrsn974 6 หลายเดือนก่อน

    Kak, kalau ruangan yang tidak terlalu dingin, apakah bisa mengeras ? Lalu jika mengeras dan kita mau bentuk ulang caranya bagaimana. Semoga dijawab, terimakasih🙏

    • @bakingandpastryart3008
      @bakingandpastryart3008 6 หลายเดือนก่อน

      apabila ruangannya tidak teralu dingin, bisa saja mengeras,hanya saja waktunya lebih lama. apabila mau membentuk ulang, ya tinggal hancurkan lagi di robot coupe/food processor

  • @ainaaa754
    @ainaaa754 6 หลายเดือนก่อน

    Makasih banyak pokonya kak🙏 Moga sukses selalu aamiin

  • @ainaaa754
    @ainaaa754 6 หลายเดือนก่อน

    Aaa baikk bangett, makasih kaaa Susah bgt nyari tutornya🙏

  • @NukeXmpc88
    @NukeXmpc88 6 หลายเดือนก่อน

    Thanks alot ilmunya😊, God bless u 🙏❤

  • @devorahl2429
    @devorahl2429 7 หลายเดือนก่อน

    Mau tany Kak, Saya mau belajar buat kue seperti itu dimana yaa ? Serius tanya

  • @imeldananikpurnomo2708
    @imeldananikpurnomo2708 8 หลายเดือนก่อน

    Halo ka... Soft flour itu apa y? Terigu pro rendah?

  • @user-fk4ru1eo8z
    @user-fk4ru1eo8z 8 หลายเดือนก่อน

    Itu pewarna putih cair kak? Merek apa

  • @aju-lv5gl
    @aju-lv5gl 8 หลายเดือนก่อน

    Aju786

  • @arexgrcmawonarexgrcmawon4157
    @arexgrcmawonarexgrcmawon4157 8 หลายเดือนก่อน

    Kalo boleh tau resep takarannya kakak.

  • @tiaraputri8129
    @tiaraputri8129 8 หลายเดือนก่อน

    Ilmu mahal

  • @cilaagumelar
    @cilaagumelar 8 หลายเดือนก่อน

    keren dan bermanfaat bangett kontennya, semoga selaluu makin berkembang❤, makasihhh kaa❤❤

  • @devendrasingh-xg4ml
    @devendrasingh-xg4ml 9 หลายเดือนก่อน

    So biutiful

  • @devendrasingh-xg4ml
    @devendrasingh-xg4ml 9 หลายเดือนก่อน

    Nice❤️

  • @devendrasingh-xg4ml
    @devendrasingh-xg4ml 9 หลายเดือนก่อน

    Thank you chef

  • @devendrasingh-xg4ml
    @devendrasingh-xg4ml 9 หลายเดือนก่อน

    You are very telented

  • @devendrasingh-xg4ml
    @devendrasingh-xg4ml 9 หลายเดือนก่อน

    Nice

  • @mayapendra2737
    @mayapendra2737 9 หลายเดือนก่อน

    Masyaallah baru kali liat penjelasan yang betul2 seperti ikut class online ❤. terimakasih ilmunya mba,semoga semakin murah rezki

  • @mgnns9599
    @mgnns9599 9 หลายเดือนก่อน

    Takarannya brpa brpa kak🙏🏼

  • @mgnns9599
    @mgnns9599 9 หลายเดือนก่อน

    Kak, resep mousse nutella ny dmna ya kok kmrin saya liat ada skrg gak ada🙏🏼

  • @dav4238
    @dav4238 9 หลายเดือนก่อน

    Wow beautiful..

  • @xdeyyxz2166
    @xdeyyxz2166 9 หลายเดือนก่อน

    kak pewarna makanannya oil based atau apa?

  • @mamiqugumelar5220
    @mamiqugumelar5220 9 หลายเดือนก่อน

    ka kalo saya buat pattern tuile ini bisa disimpan di kulkas atau di suhi ruang aja ka ? biasa nya tahan brp lama ka ?

  • @mamiqugumelar5220
    @mamiqugumelar5220 9 หลายเดือนก่อน

    Masya Allah ini resep yg saya cari ka 😅 alhamdulilaaah makasih ka