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おいしいコーヒーライフ
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 5 มี.ค. 2020
コーヒーのある豊かな生活のためのお手伝いします。
現役の焙煎士、バリスタが珈琲の淹れ方から様々なことをご紹介します。
現役の焙煎士、バリスタが珈琲の淹れ方から様々なことをご紹介します。
วีดีโอ
【至高のドリップ】kikkerland coffee dripper
มุมมอง 667ปีที่แล้ว
kikkerland のコーヒードリッパーをご紹介します。 個人的に使用してみてとても良かったのでオススメです。 珈琲豆の自然な膨らみを助ける至高のドリッパー 真鍮メッキで雰囲気も抜群です。是非お試しください。 【参考機材】 kikkerland coffee dripper kalita wave coffee filter 185
【便利な小ネタ付き】HARIOのコーヒーサーバー比較
มุมมอง 4.4K2 ปีที่แล้ว
HARIOの代表的なサーバー２種類を比較します コーヒーサーバーとレンジサーバーどちらがいいの？ HARIOサーバー特有の小ネタもご紹介します！ VCS-02B XVD-60B
【コーヒーの果実はどんな味？】カスカラティー&カスカラハニーミルク
มุมมอง 3472 ปีที่แล้ว
コーヒーの果実を乾燥させたカスカラをドリンクして飲んでみます！ 海ノ向こうコーヒー カスカラシロップ www.on-the-slope.com/shop/products/526/
【空き瓶でいれる!!】水出し珈琲のいれかた
มุมมอง 4103 ปีที่แล้ว
深煎り（アイスコーヒー用） 動画ではタンザニアKIBOのフルシティーを使用 中細挽き４０g 水 ５００ml つけおき時間８〜１０時間 （水1000ml 珈琲豆75g） レシピなど追記予定
ファイヤーキングでコーヒーを楽しむ
มุมมอง 1.9K3 ปีที่แล้ว
ヴィンテージのマグカップ『ファイヤーキング』に直接コーヒーを落とします。一杯どりのポイントやファイヤーキングの魅力について、ほんの少し語ります。 【レシピ】 抽出量約190ml 湯温90℃ コーヒー豆18g 中細〜中挽き 【使用器具・食器】 ファイヤーキング・Dハンドルマグ(8oz coffee mug) カリタ102-DL
【可能性は無限大⁉️】ハリオの新型ドリッパーMUGENに挑戦!!
มุมมอง 6243 ปีที่แล้ว
HARIOの新型ドリッパーMUGENを試します。 どんなコーヒーが楽しめるのか！？ 【レシピ】 抽出量 約210ml(注湯量240ml) 湯温 90℃ コーヒー豆 中細挽き20g
【珈琲店のレシピ公開】スッキリ香る濃厚アイスコーヒー
มุมมอง 7483 ปีที่แล้ว
アイスコーヒーのいれかたをご紹介します。 店舗で様々ないれかたを試してみて今はこの形に落ち着いています。 他にもたくさんのいれかたや考え方があるかとは思いますが一例としてご覧いただければ幸いです。 【レシピ】 300ml抽出用 珈琲豆 24g（焙煎度合いについては動画内参照） 氷 75g(抽出中に溶かしきる分) 氷適量（グラスに入れる分） お湯 280ml以上 90℃
【100周年限定復刻】HARIOの『珈琲狂時代』
มุมมอง 2.1K4 ปีที่แล้ว
今回は『珈琲狂時代』をご紹介します。 Harioの創業100周年で限定復刻されたドリッパーとサーバーのセットです。 V６０の原型となったこのモデルはいったいどんなコーヒー が淹れられるのでしょうか。 当時のモデルとの相違点も合わせてご紹介します。
【改良型!!】コーヒーフィルターで手作りマスクの作り方（子ども用の作り方もあります）
มุมมอง 13K4 ปีที่แล้ว
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【焙煎士が挑戦！】格安コーヒー メーカーをなんとかしておいしくする！(アイリスオーヤマCMK-652-B)
มุมมอง 8K4 ปีที่แล้ว
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コーヒーサーバー&ドリッパーどちらを買えばいいの？Kalita（カリタ）１０１と１０２の違いを詳しく紹介します
มุมมอง 11K4 ปีที่แล้ว
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【人気のミルを徹底解析】ハリオセラミックコーヒーミルの調整とクリーニングMSCS-2B
มุมมอง 34K4 ปีที่แล้ว
【人気のミルを徹底解析】ハリオセラミックコーヒーミルの調整とクリーニングMSCS-2B
日本茶用のパック（百均で売ってるやつ）と同じ材質のフィルターは無いんだろうか？ ペーパーより良さそうな気が・・・
コメントありがとうございます。 業者用のカタログではお茶用と共用のものは見たことがあります。 また一部ドリップパックの生地が近いと思いますがコスト的な問題または透過速度の関係であまり普及していないのかもしれません
湯せんすればはやいのに､､､､😅
Niko and…に売ってて買いました〜
コメントありがとうございます！ ニコアンドで買えるのは嬉しいですね☺️ 私も見つけるたびに買い増ししてます✨
ありがとうございます。とても参考になりました！ちなみにマキネッタがのっているコンロは何か教えて欲しいです！めっちゃ便利そうでこちらの方が気になります！！
自己解決しました！「HOTERY ホッテリー ミニガスバーナー」というものです。便利そう！！
お返事できず申し訳ありませんでした！ アウトドア用のシングルガスバーナーもオススメですが自分はサイフォンでも使いたいのでこちらを選びました！ 良いコーヒーライフを♪
スミマセンわかりました＼(^o^)／ ファイアーキングフェデラル とわかりました。 ジェダイの特徴と USAの刻印の歴史背景大変助かりま した。 お忙しいところスミマセンでした(^o^)
こちらのジェダイトではなく、ファイアンカーホッキング社のファイアーキングスタッキングマグ？らしき、ミルクグラスにイラストの物の事でおききしたいのですが？ 1970〜1986にOVEN PROOFになって錨マーク MADE IN USAと刻印変更 (直火誤解) 私のミルクグラスマグの裏は OVEN PROOF □中にＦがあります。 Fire-Kingの証でよろしいのか？ これはアンカーホッキング社の ファイアーキングではない名称のミルクマグなのか。 ちなみに『NIAGRA FALLS 下段CANADA』です。 ミルクグラスは多種多柄あります。 ファイアーキングstrawberryショートケーキマグFire-king USAウィンテージ の□中マークは顔もぐもぐ舌ペろでした。いろんなバージョンがあるとゆうことでしょうか？ お忙しいところ申し訳ございませんが教えていただきたいんです。 もう１つミルクグラスマグイラストあって、やはりＦ。 とにかく知りたいのがコレが Fire-kingかそうじゃないのか？です。 私はPYREXとかアンカーホッキング社ファイアーキングとか大好きです。 歴史種類など知識がなく全くわかりません。 前にフリマサイトで買ったので売った人はふつうに存じているかと思いますが。その画像がありません。 お返事いただけると助かります よろしくお願いいたしますm(_ _)m
参考になりました。
水で始めると時間かかるのでお湯から始めたらダメなんですかねぇ？
コメントありがとうございます！ お湯でも大丈夫かと思います。 ただ加熱すると成分が変わってしまうので火にはかけない方が良いかと思います。
JADEITE!!!! 💚💚💚💚💚💚💚
キッカーランドはアウトドア系ですね❤可愛いドリッパー😆
コメントありがとうございます！ アウトドア系なのですね！勉強になります。 教えて頂きありがとうございます！
試しに茶葉を入れてレンチンしたら 蓋が茶こし代わりになったんだが そもそもこの蓋がなにを濾すのかわからん 同様に豆を中にぶちこんで濾す想定なのか
コメントありがとうございます！ 簡単にお茶も淹れられて便利ですね。 ホットコーヒーの場合は蓋をしたまま 注げるため冷めにくくて重宝しています。
公式ホームページや通販サイトの商品ページじゃ情報不足なことが多いからこういう動画はまじで助かる。 この動画見る前は、コンパクトなレンジサーバーでいいかなと思ってたけど、目盛りのつき方や開口部のの広さの違いを知ってコーヒーサーバーのほうを買うことに決めました。ありがとう
コメントありがとうございます！ お役に立てたなら嬉しいです。
また買いに行きます
いつもありがとうございます！お待ちしてます^_^
開店前に抽出してタンピング(珈琲粉をプレスして固める作業)と挽き具合の調整をします
フタがドリッパー受けに使えるとは知りませんでした❗️
コメントありがとうございます！実は説明書にも書いてあったりします。お役に立ったのであれば嬉しいです。
参考になります。 このシングルバーナーはどこのものでしょうか。。？
動画ご覧頂きありがとうございます。ホッテリーというメーカーのものです。
①水の代わりに50℃のお湯を入れて ②ドリップ開始後SWを切る ③蒸らしがすんだら、SW再投入 これでどうだ…❓😸
アメリカにはガムシロが無いのでとても参考になりました!
最近、サイフォンコーヒーメーカー買いました。(笑) 昭和生まれのおっちゃんなので[暴］最近の焦げ臭い濃いコーヒー苦手なの。(笑) 慣れると簡単に作れますね。コーヒーマニアでは無いのでペーパーで十分美味しいです‼️(笑)
たびたびもうしわけないのですが、アルコールランプはどこのものですか？すごくかっこよくて気になりました
お返事遅くなって申し訳ありませんでした！使用している熱源はホッテリーのミニガスバーナーというものです。カセットボンベで充填できるガスバーナーです。火力調整ができるのでとても便利です。さらに五徳スタンド付きのものがありましてマキネッタにも使える一石二鳥のグッズです。アマゾンや楽天などで購入できるかと思います。またご不明点がありましたらお気軽にお尋ねください。よろしくお願いします！
@@おいしいコーヒーライフ キャンプ用品でも売ってる奴ですよね？
わかりやすい！サイフォンにたいするハードルが下がりました
コメントありがとうございます！この動画で少しでもサイフォンを身近に感じて頂けたなら嬉しいです^_^
これは快適だ。
ハリオの水出しを買いましたが、こちらの方が簡単ですね。MILK出しもこの方がいいですよね
コメントありがとうございます。ミルク出しコーヒーに使ってもとてもおいしいです。味を濃く出しやすいかと思います！
初めて見ました。凄い
こんばんは💖はじめまして🤗とても分かりやすくて丁寧な説明を有難うございました🐶🐾知らなかった事もあってとても勉強になりました😊登録させて頂きます🔔 他のも順番に観せて頂きます🤔︎💕︎
はじめまして！ご視聴＆登録ありがとうございます。お役に立てる内容でしたらとても嬉しいです♪動画投稿していきますのでこれからもよろしくお願いいたします！
偽物が怖い😫
コメントありがとうございます！ 偽物が出回っているのが本当に残念です。 特に高価なキャラクターマグやアドマグなどは よくよく注意しなければと思います。 機会があれば偽物について動画内で ご紹介したいと思っていますので、 今後とも動画をご覧いただければ嬉しいです。 よろしくお願いします！
待ってました！ ありがとうございました。
お待たせしました！ ぜひお試しください♪
いいですね。
ありがとうございます！ファイアーキングの動画も定期的にUPしていこうと思っています。また是非コメント頂ければ嬉しいです^_^
すごく参考になりました。有り難うございました。
コメントありがとうございます！お役に立てたのならとても嬉しいです。
美味しいアイスコーヒーが飲めました ありがとうございました❗️
コメントありがとうございます！お役に立ててとても嬉しいです。今後ともよろしくお願い致します！
コーヒーヒィルターでマスク作れるならマスクでコーヒーヒィルターもつくれる説
なんと！？その発想はありませんでした！実際できそうな気がしますね！
おいらのは個体差でハズレなのかな？？ 1-5で、2-6よりも大きな破片がどさどさ混じるのです。 これだと、30年前から愛用している無名のミルさんの方がばらつきもなくキレイにひけてます・・・
コメントありがとうございます。お返事遅くなりまして申し訳ありません。確かにそれはばらつきが大きすぎる気が致します。もうお試しかもしれませんが回転中シャフトの垂直を維持するために下方向に力を乗せながら回してみてはいかがでしょうか。上刃と下刃の隙間が均一に近づくかと思います。せっかくのミルなのでおいしいコーヒーが入るといいのですが…
❓ 蒸らさんのか❓ 蓋もして無いし 初めの１滴に１分位掛かるし全て落ち切るまでに５分は掛かるぞ❓ あと アイスで飲むイメージが強いから出来た奴を氷を詰めたグラスに移せば良いよ 🎵 俺の持ってる奴は一つ目のフィルターがリング状で二つ目にハマり込んでる奴ですね 🎵
コメントありがとうございます。こちらもお返事大変遅くなりまして申し訳ございません。中が見ながら抽出したかったのですがやはり蓋閉めたほうが良さそうですね！アイスとてもおいしそうですね。私も今度試させて頂きたいと思います、
動画を見ずにイヤフォンで聞いてると 此方 此方と何を言ってるのか分からん❗️
コメントありがとうございます。お返事遅くなりまして申し訳ありません。ご指摘ありがとうございます。動画作りの参考にさせて頂きます！
参考になりました！ ちなみにですが、蓋開けながらスイッチonにすると、シャワーの関節部分からお湯が零れてタンク内に戻ります。 自分はそれで最初の抽出温度上げてますね笑
コメントありがとうございます。お返事大変遅くなりまして申し訳ありません。なるほど！とても良い情報ありがとうございます。またリベンジ編を作る予定なので試させていただきます！
私は2杯取りなら102ドリッパーと101サーバーの組み合わせがちょうどよく淹れられると思います。
コメントありがとうございます。お返事大変遅くなりまして申し訳ございません。私も今度そちらの組み合わせ試させて頂きます。
買う前に見て、良かったです。助かりました。
コメントありがとうございます。お返事大変遅くなりまして申し訳ございません。そう言って頂けるととても嬉しいです。素敵なコーヒーライフを！
マジックで記しつけたりしたんですがそれでも難しかったので、「6つのコマ」「右に1コマずらす」「1-1〜1-6、2-1〜」と言う方法、とても参考になりました！！個体差はあると思うのですがハンドドリップに「2-2」「2-3」位を目安に設定してみようと思います。助かりました！それにしても、結構、挽き目にはばらつきがあるんですね、もっと高価なミルでないと、こんなもんなんですかねぇ。。。でも今回の動画を見て、マキネッタが欲しくなりました！ありがとうございました。
コメントありがとうございます。お返事大変遅くなりまして申し訳ございません。お役に立てたようでとても嬉しいです。ミルは個人的には価格差が性能に直結している印象です。マキネッタとても良いです。またマキネッタで動画を作りたいと思っておりますのでよろしくお願いします。
サーバー、どちらにしようか悩んでいたので助かりました！ありがとうございます😊
コメントありがとうございます。お返事大変遅くなりまして申し訳ございません。お役に立てたようでとても嬉しいです。また動画更新再開致しましたのでよろしくお願い致します。
メリットとデメリットが、それぞれ凄くわかりやすかったです！
コメントありがとうございます。お返事大変遅くなりまして申し訳ございません。お褒めの言葉ありがとうございます。励みになります！また動画投稿再開致しましたのでよろしくお願い致します。
thanks for testing!
Thanks for watching！
kohi sensei!
Thanks！
これってHARIOのネルドリップも使えたりするんですか？
HARIOのネルフィルター（1～2杯用）を乗せてみましたがサーバー側の深さが全然足りませんでした。径も一回り小さいです。ネルのハンドルを手で持って抽出する形であれば使えそうです。ネルとペーパーの両用モデルなんてあったら素敵ですね！
情報アップありがとうございます♪ 少し質問させてください。 裏返すと、接着部分の突起が顔に当たる形になりますか？
ご質問ありがとうございます。すみません。説明不足でした。 裏返したら突起部分は横に寝る形にしておくと顔（口や顎）に刺さりません。 ご質問の答えになっていますでしょうか？ ご不明点がまだございましたらお気軽にご質問ください。よろしくおねがいします！
とても勉強になります。
ありがとうございます！これからも動画上げていくのでよろしくお願いします！
「抽出速度の制限されたドリッパーを使った理由は？」というご質問をいただきました。ありがとうございます。 このいれ方で他のドリッパーを使うと早く落ちすぎてしまうのですが、メリタ式だと程よい抽出時間になるからです。