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Pues use mayormente leña de roble, vale cualquier leña que haga buena brasa que aguante, un saludo.

No tiene escamas, ni una, tiene una piel como lija, pero no escamas, un saludo

Perdona que te diga pero estás equivocada, se pueden echar antes y el aceite del roux está ahi, la harina se cocina igualmente y no sabe nada a harina, yo las croquetas las hago siempre así, echo todo, que se cocine, y luego la harina, prueba y verás....

Hombre el sabor que le da la berza es especial, siempre debe ser la primera opción , pero si no tienes, y a los que le vayan a comer les gustan las acelgas, porque va a pillar sabor a acelgas, supongo que podrá valer, yo lo hice una vez con rabizas y no estaba nada mal. Un saludo y ya me contarás.

Descongeladas y si puedes sazona un par de horas antes, si las echas congeladas no pillan bien el sazón. Un saludo

muchas gracias monica

buenas, pues soy de villayon, en tapia estudie cocina hace muchos años jajaj, un saludo, y gracias por comentar.

@cocinaconjosevideorecetas8408 pues voy copiarte la receta del rapón. Ya te contaré cómo quedó 😉

Perfecto 👍 los ingredientes son los mismos que la receta tradicional, cambie un poco el procedimiento pa que sea más fácil y manchar menos, y trituró la cebolla para que valga pa todo el mundo, también se puede hacer sin triturarla. Ya me contarás. Un saludo.

Muchísimas gracias

si amigo estas recetas no hay que olvidarlas, muchas gracias

muchas gracias, si hay que rescatar recetas de este tipo que se estan dejando de hacer y es incomprensible..

buenas, es limon, los tengo visto en mi pueblo hasta de medio kilo jajaj, aunque este es comprado era grande. un saludo.

muchas gracias, me alegro que te haya salido bien, a ver yo en este aparato siempre intento hacer verduras que se cocinen facil, porque es muy bueno para cocinar carnes de plancha o pescados, pero no acumula mucha presion para cocinar alimentos mas exigentes....en este caso eche bastante aceite para ayudar... bueno seguiremos experimentando para sacarle el maximo partido mil gracias y saludos.

Muchísimas gracias

muchas gracias esther

muchas gracias a ti!!

Totalmente!

Gracias a ti!

muchisimas gracias amiga, por cierto espero que estes bien, eras de la zona de valencia no?

@cocinaconjosevideorecetas8408 Soy de Valencia y afortunadamente, aquí, no hemos tenido ningún problema. Gracias por comentarlo, amigo, porque esto ha sido y sigue siendo, tremendo👍👍🍀🍀💓💓💓

​@@mariateresapitarque1703pues me alegro porque si terrible la catástrofe y peor catástrofe la gestión de los indeseables que deberían gestionar...

muchas gracias, no es milagroso pero ayuda

todo suma jajaj gracias

Muchísimas gracias

Muchas gracias 🤗

muchisimas gracias. se aproxima la navida, momento especial para ponerlo en practica, un saludo.

jajaj, a ver... estos aparatos son lo qe son... estan muy de moda pero tienen muchas lagunas, cocinan bien las carnes que no requieren cociones largas, y las verduras que se cocinan rapido... a partir de ahi para cocinar ciertas carnes y ciertas verduras hay que estudiar latin, elaceite siempre es un buen aliado a la hora de elevar la temperatura de cocinado, sin aceite este aparato no cocina las verduras ni patras... yo siempre intento trasladar la realidad. muchisimas gracias por comentar amigo. un saludo.

muchas gracias moni

me alegro, la verdad que he visto videos que las hacen sin envolver, y siento decir que pueden decir misa, pero este tipo de carne en freidora de aire queda bien dorado por fuera pero crudo por dentro porque la freidora de aire no crea presion dentro, no crea vapor porque es plastiquera y tiene un ventilador... la unica manera de cocinar estas carnes es crear vapor y presion de esta manera. un saludo y muchas gracias

muchas gracias, si asi se consigue por un lado que quede meloso, y por otro lado que a quien molesten los trozoa de algunas verduras lo coma sin problema, y le aporta el sabor igual. un saludo

la verdad que siiii, lo unico que no consigues el tostado, pero al final es como todo, ahora es la moda las freidoras de aire y andamos experimentando con ellas, pero sinceramente para ciertos alimentos no los cocinan demasiado bien, todo lo contrario que la expres, que cocina todo a tope. un saludo.