الشيخ العفريت فنان تونسي من أصل يهودي واسمه الحقيقي أيسران إسرائيل روزيو. ينحدر والده سلام روزيو من بلدة مغيرة بالمغرب، وأمه ستوري خلفون من ليبيا، وكانت قد اشتغلت في الغناء.
سكن بحارة المغاربة وحارة الشرف بالحفصية بتونس العاصمة ثمّ انتقل إلى حومة الوزّ ثمّ سيدي بوحديد ثمّ سيدي مردوم، ثمّ باب قرطاجنّة، وحلق الوادي في فصل الصّيف. امتاز بصوت قوي وحاد وكانت لديه القدرة على الارتجال في الطبوع التونسية؛ كما قام الشيخ العفريت بكتابة بعض الأشعار بنفسه. توفي الشيخ العفريت بأريانة بعد مرضه بالسل يوم 26 يوليو 1939 تاركا وراءه ما يناهز 480 أغنية.