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시청해 주셔서 감사합니다. 오늘도 맛있는 하루 보내세요.🧡 🧡재료(1인분) 둥근 호박 300g, 대파 1/2대, 청양고추 1/2대, 다진 마늘 1T, 진간장 1T, 고춧가루 1T, 참기름1T 소면 1인분, 간장 1T, 참기름 1T, 통깨 🧡만드는 법 1. 호박 채 썰기. 대파, 고추 송송 썰기. 2. 기름 두른 팬(중약불)에 다진 마늘, 대파, 고추 넣고 볶다가 호박 넣고 볶기. 호박이 어느 정도 익으면 진간장 1T, 고춧가루 1T 넣고 익을 때까지 볶기. 참기름 1T로 마무리. 3. 국수 삶고 찬물 샤워 후 진간장 1T, 참기름 1T로 간하기. 4. 국수 위에 볶은 호박 올리고 깨를 올려주면 완성! #둥근호박요리 #호박국수 #매콤호박국수

시청해 주셔서 감사합니다. 오늘도 맛있는 하루 보내세요.🧡 🧡재료 노각 1개(손질 후 780g), 대파 1/2개, 소금 1T 고춧가루 1T, 고추장 2T, 다진 마늘 1/2T, 설탕 1T, 매실청 1T, 식초 1/2T, 깨, 참기름 🧡만드는 법 1. 노각 손질: 껍질을 벗기고 속을 파낸 후 적당한 두께로 썰기 2. 노각 절이기:소금 1T넣고 15분 동안 절이기 3. 절인 노각 면보에 짜기 4. 노각에 양념(고춧가루 1T, 고추장 2T, 다진 마늘 1/2T, 설탕 1T, 매실청 1T, 식초 1/2T, 깨, 참기름)과 대파를 넣고 버무리기 #노각무침 #늙은오이무침

시청해 주셔서 감사합니다. 오늘도 맛있는 하루 보내세요.🧡 우럭이 아닌 다른 생선으로도 활용할 수 있어요. 🧡재료(2인분) 반건조 우럭 1마리, 청양고추 1/2개, 대파 1/2대 다진 마늘 1/2T, 진간장 1T, 맛술 2T, 고춧가루 1T, 물 3T 🧡만드는 법 1. 반건조 우럭을 쌀뜨물에 10분 이상 담가 짠 기와 비린 맛을 없애기 2. 양념장 만들기(대파 1/2대, 청양고추 1/2개, 다진 마늘 1/2T, 진간장 1T, 맛술 2T, 고춧가루 1T, 물 3T) 3. 양념장을 끼얹은 우럭을 중불에서 15분 찌기

시청해 주셔서 감사합니다. 오늘도 맛있는 하루 보내세요.🧡 누룽지백숙 삼계탕레시피 🧡재료(2.5인분) - 닭 육수는 하루~이틀 더 먹어요. 닭 1.2kg, 물 3L, 마늘 1줌, 대파 1단, 양파 1개, (삼계탕 재료), 부추 조금 →닭 육수 300ml, 찹쌀 1컵, 소금·후추 조금 🧡만드는 법 1. 찹쌀 불리기 2. 닭을 끓는 물에 5분 데친 후 흐르는 물에 가볍게 헹구기 3. 닭에 물 3L, 마늘 1줌, 대파 1단, 양파 1개, (삼계탕 재료) 넣고 "중강불 20분 중불30불" 푹 삶기 4. (20분 후) 우러난 닭 육수 300ml에 찹쌀을 넣고 전기압력밥솥 "만능찜" 모드로 설정하고 50분 취사 5. 취향에 맞게 플레이팅, 부추는 뜨거운 닭 육수에 살짝 담갔다 빼기

🧡둥근 호박이 아니어도 상관없어요. 애호박 완전 가능!!! 🧡재료(1인분) 둥근 호박 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1/2개, 다진 마늘 1/2T, 진간장 1T, 참기름 1T 소면 1인분, 진간장 1T, 참기름 1T, 깨 🧡만드는 법 1. 호박 채 썰기. 대파, 고추 송송 썰기. 2. 기름 두른 팬(중약불)에 다진 마늘, 대파, 고추 넣고 볶다가 호박 넣고 볶기. 호박이 어느 정도 익으면 진간장 1T 넣고 익을 때까지 볶기. 참기름 1T로 마무리. 3. 국수 삶고 찬물 샤워 후 진간장 1T, 참기름 1T로 간하기. 4. 국수 위에 볶은 호박 올리고 깨를 갈아서 잔뜩 올려주면 완성! #둥근호박요리 #호박국수

시청해 주셔서 감사합니다. 오늘도 맛있는 하루 보내세요.🧡 🧡재료 목살 300g, 소금·후추 1/2t, 맛술 2T 전분 가루 6T, 물 3T 대파 1/2대, 청양고추 1/2개, 마늘 4알 양념장: 다진 마늘 1/2T, 진간장 4T, 설탕 4T, 맛술 4T 🧡만드는 법 1. 목살에 소금·후추 1/2t, 맛술 2T로 간하고 재료 손질하는 동안 재우기 2. 대파 길게 채 썰고 물에 담가서 매운맛 빼기 3. 청양고추 1/2개 송송 썰기, 마늘 4개 편 썰기 4. 양념장 만들기. (다진 마늘 1/2T, 진간장 4T, 설탕 4T, 맛술 4T) 전자레인지에 2분 돌리기. (1분씩 나눠서) 5. 재운 목살에 손질한 마늘·고추, 전분 가루 6T, 물 3T 넣고 조물조물 6. 맛있게 굽고 대파 올리면 완성!

당계스김(당근 계란 스팸 김밥)ꔷ̑◡ꔷ̑ Gimbap with Carrot, Egg, and Spam

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골뱅이무침에 막걸리 한 잔~!