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Trigo & ArteSano
United States
เข้าร่วมเมื่อ 24 ม.ค. 2022
This is a channel created to share with you our taste for baking in general, with easy-to-make recipes and ingredients that we all have at home.
My name is Ruben Donnet, we are kitchen enthusiasts, we love to create things from a little bit of flour, some time and a lot of love for cooking.
The idea of creating this channel was born from the difference we find in the taste of homemade things, made by hand, that homemade taste that is unbeatable, and that is what we intend to share with you so that you can also cheer up at home.
We appreciate your visit to the channel, we hope you like our videos.
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Welcome!
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GERMAN CAKE Unauthorized Recipe... LOOK at the fun facts!
Esta receta centenaria, llegó desde Europa hace más de 100 años a nuestro continente por via maritima. Pero como toda receta ha sufrido distintas variaciones. En este video te muestro nuestra versión con algunos ingredientes que no son originarios de la receta y le dan, a mi entender, un toque de frescura que la llevan a otro nivel. Es deliciosa y delicada por dentro y muy crocante en su exterior. #tortasahogadas #biscocho #cakes #tartascaseras
INGREDIENTES
250 grs de Harina (todo uso)
50 grs de Azúcar
7 grs de Levadura en polvo
100 ml de Leche
1 Huevo
Pizca de Sal
50 grs de Manteca
50 grs de Pasas de Uvas
Jugo de Pera (cantidad necesaria)
Azúcar para espolvorear (cantidad al gusto)
200 ml de Crema de Leche
2 Peras cortadas
PASO A PASO: Sigue los pasos que te enseño en el video y verás que rica que te queda!
Les invitamos a suscribirte al canal y seguir nuestras recetas ¡No olvides dejarnos tus comentarios! bit.ly/35HFGPo
ENLACES AMAZON - PRODUCTOS:
Les recomendamos los productos que usamos, muy accesibles y de excelente calidad, les dejamos aquí los enlaces de amazon.
Moldes para pan de molde, antiadherente, también para tortas y todas las recetas! Loaf Pan: Elnace de Amazon: amzn.to/35offhu
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มุมมอง: 903
วีดีโอ
Shocking Secrets of French Bread What the World Needs to Know!
มุมมอง 659ปีที่แล้ว
Haz el delicioso Pan Francés casero, crujiente y muy humeante! Calor de hogar al instante para disfrutarlo en cualquier ocasion. Fácil y rápido de hacer. INGREDIENTES 500 Grs Harina 1 Cda Azúcar 7 Grs Levadura Seca 1 Cdta Sal 250 Ml Agua Mezclamos todos los ingredientes formando una masa homogénea. Amasamos por unos minutos y dejamos leudar en un bol con 2 cdas de aceite de oliva Hasta que dupl...
FILLED BREAD WITHOUT Yeast WITHOUT Kneading! Very Few Steps!
มุมมอง 304ปีที่แล้ว
Pan Relleno Express! sin leudar ni amasar ¡Facilísimo y riquísimo! Disfrutalo con tu gente querida, con muy pocos ingredientes! #panrelleno #panes #pancasero #cocina INGREDIENTES MASA 2 huevos 100 ml Leche 150 grs Harina todo uso 10 grs Polvo Hornear 100 grs Queso rallado ½ cdta Sal RELLENO 100 grs Mortadella 100 grs Queso Provolone. Mezclar todos los ingredientes de la masa para formar una cre...
INCREDIBLE Puff Pastry CREAM recipe... You won't believe what happens next!
มุมมอง 358ปีที่แล้ว
Rosca Holajdrara tipica de la panificacion argentina. Lo mas rico que probaras, para disfrutar en familia a cualquier hora del dia! #cremona #recetasargentinas #hojaldre PASO A PASO Hacer un fermento con 1 cda generosa de Harina 1 cda de Azúcar 7 grs de Levadura seca 250 ml de Agua Mezclar todo, tapar por 10 min. MASA 500 grs de Harina todo uso tamizada ½ cdta de Sal 50 grs de Margarina Vegetal...
EASTER CAKE The dessert you are missing!
มุมมอง 388ปีที่แล้ว
Este pastel de origen europeo es una torta con levadura de cerveza. Muy rica, esponjosa y con una presencia muy particular. Su miga se parece mucho al panettone, con un sabor muy propio. #pascuas #semanasanta #rosca PASO A PASO: FERMENTO 100 ml de Leche 1 cda de Azúcar 1 cda de Harina 7 grs de levadura seca Mezclar todo y dejar reposar tapado hasta que leude. MASA 350 grs de Harina todo uso ( m...
EASTER ROAST WITHOUT Milk WITHOUT Butter...Here We Reveal The Secrets!
มุมมอง 1.5Kปีที่แล้ว
La tradicional Rosca de Pascua, SIN leche NI mantequilla. Receta especial para los que no pueden consumir lacteos! Muy fácil y ríquisima! #rosca #pascua #recetaspasoapaso #panes MASA 450 grs Harina 80 grs Azúcar 7 grs Levadura Seca 2 Huevos 1 Cdta Miel 1 Cdta Esencia Panettone 1 Cda Licor 1 Pizca Sal 160 Ml Agua 100 Ml Aceite Neutro CREMA PASTELERA 2 Huevos 100 Grs Azúcar 1 Cda Vainilla 2 Cdas ...
The Most Delicious Dessert IN THE WORLD Revealed! Riccota cake!
มุมมอง 709ปีที่แล้ว
La tarta de ricota es un clásico dulce muy sutil al paladar que se consume muchísimo en Argentina, generalmente como postre después de un almuerzo y también en las tardes a la hora del Té. #ricota #tarta #postres #postrescaseros INGREDIENTES MASA 150 grs Manteca 100 grs Azúcar 2 Huevos 320 grs Harina (todo uso) 60 grs Fecula de Maiz (Maicena) 1 Cdta Polvo de Hornear 1 pizca Sal Mezclar todos lo...
PIONONO Homemade Easier than Peeling Tangerines!
มุมมอง 358ปีที่แล้ว
Esta simple receta te sirve para hacer muchas comida dulces y saladas. Saladas, como arrollados primavera, así como, postres dulces como el chajá, balcarce, arrollado de dulce de leche, brazo gitano y más. También se puede hacer entradas como arrollados de roquefort, etc. #pionono #recetasfaciles #recetas #cocina RECETA 5 Huevos 100 Grs Azúcar 1 Cda Miel ½ Cdta Sal 100 grs Harina (todo uso) 1 C...
BUÑUELOS de Viento / Express 5 Minutes Fluffy and Delicious!
มุมมอง 452ปีที่แล้ว
Receta clásica de Buñuelos Argentinos, con un agregado de manzanas y pasas de uva. Verás como se inflan de forma mágica. Conocidos en todos nuestros países por ser esponjosos y dar calorcito en las tardes de lluvia o en cualquier ocasión. Se hacen muy rápidos y muy fáciles. #buñuelos #buñuelosdeviento #recetasrapidas #recetas #cocinafacil INGREDIENTES 350 grs Harina todo uso (se puede usar hari...
PANCAKES - CREPES International flavor! Follow the Step by Step
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Famosos Panqueques! Los panqueques son un clásico en Argentina al igual que el dulce de leche. Quizás éste último es un poco más difícil de conseguir dependiendo de donde nos encontremos, pero ahora ya pueden animarse sin escusas, a cocinar estos riquísimos panqueques caseros! #panqueques #crepes #pasoapaso PASO A PASO: INGREDIENTES 100 grs Harina todo uso 1 cda Maicena 1 ½ cda Azucar ½ cdita S...
CIABATTA The EASIEST BREAD to MAKE!
มุมมอง 397ปีที่แล้ว
Muy Crujiente y aireado, SIN AMASAR ¡Rapidisimo! Este pan es el más fácil de hacer, no necesita darle una forma determinada y queda espectacular. Especial para sandwiches. RECETA 👍 #ciabatta #panes #panfacil FERMENTO 250 Grs Harina todo uso 1 cdta Azúcar 7 Grs Levadura seca 250 Ml Agua Mezclar todo hasta que se unan bien los ingredientes. Tapar y dejar leudar 20 minutos MASA 250 Grs Harina todo...
Italian STRFFOLI - Delicious Follow the step by step
มุมมอง 268ปีที่แล้ว
Receta que será viaje seguro a la infancia de muchos. Mucho sabor y alegria para disfrutarla y compratirlas con grande y chicos. #carnaval #struffoli #pignolata #cicerchiata Suscribete y activa la campanita para recibir nuestras recetas semanales bit.ly/35HFGPo INGREDIENTES MASA 300 grs Harina todo uso 3 Huevos 1/2 Cdta Sal 50 Grs Azúcar 1 Cdita Polvo de Hornear 1 Cda Esencia de Panettone (opci...
HOMEMADE BREAD - Very Crunchy - Follow the Step by Step
มุมมอง 488ปีที่แล้ว
Esta receta de pan es riquisima y te damos el secreto de un buen pan casero. Disfrutalo y compartelo en familia y con tu gente querida. Perfecto para el desayuno, la merienda, la cena y todas las ocasiones que desees! Queda Crujiente y Riquisimo!!! #pancasero #panes #panadería INGREDIENTES: 2 Tzas de Agua 1 Cda Aceite de Oliva 7 Grs de Levadura Seca 1/2 Cdta Miel 1 cdta de Sal 4 Tazas de Harina...
ROSA de REYES / NO KNEAD Super Easy and Quick!
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Homemade NO KNEAD PANETTONE Secret Revealed! Follow the Step by Step
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Buenas, gracias por la receta. Una consulta para guardarlo se usa alguna bolsa especial, quedan afuera o van a la heladera para dejarlos varios dias
Hola , para guardarlos es necesario que no esten al aire libre , es decir en una bolsa bien cerrada es suficiente, asi cada dia toma mas sabor y tambien se va poniendo mas firme la mas pero con un sabor increible , no es un pan elastico como los que compras en supermercado.Gracias por ver nuestro canal y que bueno que te gusto esta receta. Felices Fiesta.
Con un kilo salen 4 panetones amiga
Hola Josefina, muchas gracias por escribirnos, la receta que damos al final del video es por panettone grande de 1 kilo. Saludos y bienvenida al canal 🎅
Todo el mundo tiene la receta original....entonces, pónganse de acuerdo.
Muchas gracias por su comentario Oswaldo. Cada familia tiene su propia manera de hacer el ponche crema, siempre hay variantes que lo hacen especial. Felices fiestas 🎅
Buenas tardes te saludo desde Cúcuta norte de Santander un fuerte abrazo acá no se consigue esa agua de asa que hago
Hola Gladis, un fuerte abrazo para ti también, fijate la receta son puros productos naturales para la esencia... limónes, naranjas, miel, azúcar y toque de ron o cualquiera otro licor que tengas en casa. Bienvenida al canal y gracias por escríbenos 🎅
Gladis, si no consigues agua de azahar no te preocupes, con todo lo demás toma muchísimo gusto!! Abrazos 🎅
Buenas tardes chef. Gracias por la receta. Me quedó muy sabrosa. Lo único es que al día siguiente que fue cuando lo probé al cortarlo siento que se desmoronaba un poquito. Me parece que estaba un poquito seco. Apenas. Pero como lo puedo corregir? Gracias por su consejo
Hola, no puedo decirte porque se desmigaba el pan al dia siguiente ya que no vi el proceso de como lo hicistes, te aseguro que si seguis la receta al pie de la letra eso no pasa y el pan se pone más rico cada día, siempre que no lo dejes destapado. Con respecto a que lo sentiste un poco seco, puedo decirte dos cosas, una es posible que te pasaste de coccion unos minutos ya que cada horno es diferente y la otra es que la textura de este pan no es como los comprados en supermercado llenos de aditivos y conservantes, no es una miga tan elastica, pero si muy sabrosa y no deberia quedarte seco. De seguro que con la práctica le agarraras la mano. Saludos y FELICES FIESTAS
Gracias 😊
Gracias
Gracias a usted por vernos y que alegria que le haya gustado la receta. Espero que se anime y la haga.
Hola buenas señor Rubén estoy haciendo en estos momentos la receta pero a mi me quedó la masa muy floja ahora le deje para que suba la masa y poder agregar los frutos. Esta todo medido será por los líquidos, le tengo que poner más harina????? Gracias a ver si me sale 😔
Hola Claudia , no te preocupes trata de manejar la masa usando una espatula o como puedas , la idea es que no le agregues mas harina. Cuando le pongas los frutos y vuelva alevar , la pones en el molde como puedas, en todo caso solo te pones un poco de harina en las manos o usal algo para pasarlo al molde. Tranquila que te va a salir muy bien. Despues me contas . Saludos
Gracias por la receta 😊
Hola , Gracias a vos por mirarnos y hacernos saber que te gusto felices Fiestas
Nunca hice un panettone,este año lo voy a intentar.haré esa esencia.muchas gracias.creo que también servirá para el roscon de reyes,ya que lleva casi los mismos ingredientes.todo es probar.😊
si , es muy parecida, tenemos dos videos de las roscas , te recomiendo la trensada y rellena , vas a quedar como reina
@@TrigoyArteSano el roscón de reyes que hacemos aquí también está riquísimo.pero hay que probar también de otros países.ya llevo dos años haciendo el pan de muerto mexicano y está buenísimo 🤤 seguro que esa rosca estará deliciosa.
@@lorediazreyes si la masa es practicamente la misma , puede cambiar algun saborizante y la forma que se le da. Yo tambien he probado hacer el pan dulce venezolano , que es como un pan de leche argentino pero mas pesadito.
Que otravevida se le puede poner si no tenes Ron
si no tenes , podes usar alguna otra bebida que tengas en casa, vermut , whiski, algun licor.Saludos
Qué tipo de harina utilizo? Gracias!
Hola Lourdes, usa harina de fuerza , la usas para hacer pan. Sino tambien podes usar harina de todo uso. despues nos contas como te salieron. Gracias por seguirnos y buen fin de semana
Buena y fácill receta Solo falta cantidad de harina ,mantequilla, leche, Fruta confitada, pasas etc..
Hola Eva, las cantidades de ingredientes están al final del video y en la descripción. Bienvenida al canal y gracias por escribirnos 🎅
Hola dondeee esta la recetaaa si queres que los agamos dónde están porfiiii😢😮
Hola Susana, muchas gracias por escribirnos, al final del video está la receta completa y al final de la descripción también la podrás ver. Bienvenida al canal! 😉💐
Disculpa, se me olvidó preguntar! De qué clase de harina: todo uso o de fuerza para pan?
Hola Gloria, si usas de fuerza , mucho mejor, pero tambien podes usar de todo uso.No debes usar la mas refinada que se usa para tortas ni la que trae leudante incorporado. Saludos
@ muchas gracias!! Lo prepararé muy pronto!!
Por favor la Receta de la esencia de Panetón, gracias
Hola Maria , podes buscar el video de la esencia de panettone en el canal , ahi vas a ver la manera de hacerlo y encontraras la receta escrita.Saludos
Hola Maria, la receta de la esencia de panettone está en nuestro canal (trigo y artesano) puedes verla igual al final de este video. Espero que te guste, bienvenida al canal! Saludos
Es la receta que más me a gustado de todas, por si preparación y explicación detallada. Maravillosa. Muchas gracias.
Muchas gracias Gladis, nos encanta que a la gente les guste eso y que nos haga saber. Un gran abrazo y feliz fin de semana.
Me encantan tis recetas. Y las explicaciones. Excelente muchas gracias por compartir sus conocimientos.❤❤
Guauuu , me pone colorado tus elogios, muchas gracias, por favor , coontanos desde donde nos ves. Un abrazo
Soy juana d la provincia de Bs As la receta con las cantidades de ingredientes x favor
Hola Juana , al final del video podes ver la receta escrita y completa y tambien en la descripcion del video esta escrita y explicada.
Dice tres huevos pero coloco 6....
Hola Monica , si por ello aclaro en el video que estoy haciendo la receta para dos panettones y en la receta escrita esta también que esa receta es para un panettone. Espero que te ayude la aclaracion y animate a hacerlos! Buen fin de semana y bienvenida al canal!
Se guarda en la nevera?
Hola y perdon por demorarme en responderte. No es necesario guardarlo en nevera, mientras no esta expuesto a la corriente de aire , es decir guardarlo en bolsa o recipiente hermetico. Pero si lo guardas en nevera no tiene problema. Gracias por ver nuestro canal y buen fin de semana.
Dónde puedo ver la cántidad de los ingredientes por favor
Hola Eunice, puedes ver las cantidades en la descripcion del video y al final del video. Te van a quedar muy ricos! Bienvenida al canal!
Muchas gracias por compartir la receta, me queda una duda, en el video vi que puso 6 unidades de huevos, y en la transcripción de la receta veo que son tres unidades, y 400 gr. de harina, ahora la pregunta es: las cantidades de la receta escrita es solamente para hacer un solo pan dulce en un molde de un kg.? O salen dos panes para molde de un kg. cada uno, con las cantidades escritas. Gracias. Quiero hacerlo como Ud. lo enseño, que es muy fácil y rápido a comparación de mi receta de familia.
Hola Maria , tal cual como decis, en el video aclaro que estoy haciendo 2 panes ( por eso las cantidades dobles). Y la receta escrita es para un solo pan. Lamento haber creado esa confusión.. Animate a hacerlo , te va a encantar el resultado.Un dato para que te quede mejor, muy importante no pasarte en la cocion . si cocinas de mas , te sale seco. saludos y gracias por ver nuestro video.
Las cantidades en gramos
Manoligomes, si miras la receta que esta al final del video y en la descripcion del mismo , te vas a dar cuenta que esta en gramos.
Muy interesante y aprendí una nueva esencia para agregar an mis pasteles 🎂! Gracias por sus enseñanzas !
Hola , te aseguro que te va a encantar y las vas a usar para muchas recetas. Gracias por escribirnos. Saludos
Genial vídeo y muy buenos tips!!
Hola , muchas gracias por tus palabras, nos agrada que te haya gustado y esperamos que hagas la receta y despues nos contas. Un abrazo.
Me emociona mucho verlo cocinar , es muy claro , gracias!
Hola Maria , muchas gracias por tus comentarios
@@TrigoyArteSano la verdad no lo conocía me encantó su forma tan sencilla y clara para explicar , de nuevo muchas gracias . Soy de Colombis
Muchas gracias 🙏
Buenísimo!!! Gracias ,,
Muchísimas gracias Maria!!! Saludos y bienvenida al canal!
Ruben, la hice, y me salio de regalo! Gracias por esta receta de nuevo porque la voy a hacer muy a menudo y es todo y mas de lo que esperaba en ella! ❤🥰😋😘❤️
Hola Louis, me alegra que estes haciendo nuestras recetas y superen tus expectativas. Ademas muchas gracias por contarnos, ese ha sido el motivo de este canal. Saludos y que sigas animandote a nuestras recetas.
Q ricooo
Muchas gracias por tu comentario . Saludos
Excelente! ❤🎉❤ 🥰😘😋💘
Muchas gracias por ver el canal, luego cuéntanos si hiciste la receta! 🤗
Es una receta buenísima! Gracias por sus recetas tan diversas! ❤
Hola Louis , gracias por tu comentario y que bueno que te gusten nuestros video. Saludos
@@TrigoyArteSano 🥰😊😋
Muchas gracias!!! Que gusto que te gusten! Saludos desde Maryland 🌟
bn dia ,, sino tengo papel manteca , que puedo colocar?
Solo engrasas la fuente que vayas a usar con manteca , aceite o spray.
Me encantó!! Gracias! No lleva rebozado ni aceite y en la freidora se hacen súper rápido
Hola patricia , no no necesitas nada, las freidoras son antihaderentes
Rico Gracias por la receta❤❤❤❤❤❤❤
Hola y muchas gracias por ver nuestro canal. Que bueno que hagas nuestras recetas.Saludos
Se ven ricos yummmy😍😍😍😍😍😍
Excelente receta. La seguimos al pie de la letra y nos quedaron perfectos. Muchas gracias!
HolaAlejandro, que bueno , Si esa receta me ha dado muchas alegrias. Saludos
Un poco complicado pero muy buena 👌 muchas gracias por el video 😊
Hola Maria Jose, recorda que lograr hacer cosas que parecen complicadas da el doble de satisfaccion , haberlo logrado.Asique te animo que lo intentes y vas a ver que lo lograras. Saludos
En gramos cuanto
Hola Sandra , si llegas con el video hasta el final vas o buscas en la descripcion del mismo ,vas a encontrar la rectas en gramos y explicada paso a paso.
Hola! . Muchísimas Gracias por esta receta!! Salieron exquisitas!! Una la rellené con manzanas y peras con especias y almendras. Usé leche de vaca... pero estaba buscando sin manteca, ni margarina. Gracias!! Nuevamente 🤗
Hola Maria , que buena idea la tuya las manzanas y peras ademas de darle sabor , le dan un ahumedad que la favorece mucho. Si no queres usar lacteos podes usar leche de almendras o de coco. Saludos
@@TrigoyArteSano Sí! Tal cual, quedó exquisita! Muchas Gracias!!
Buenisimo se puede hacer en panificadora
Si Sandra podes hacerlo con maquina de amasar
Hola la intolerancia a la leche no existe. Intolerancia a la lactosa es una cosa y alergia a la proteína de la leche de vaca es otra. Saludos muy buena receta
Muchas gracias Alejandra por tu contribución, muy bien! Bienvenida al canal y felices Pascuas
el vídeo se entendió bien a qué se refería boludita, limitate a disfrutar.
La mejor receta 😮😮
Muchas gracias , que bueno que te gusto. Animate y hacela , vas a ver lo bueno que quedan Saludos
Gracias
Gracias a vos por ver el canal y por tomarte el trabajo de agradecernos. Saludos y Felices pascuas
Rubén, ojalá continúes con tu canal, pero es entendible la decisión que tomes, ahora estoy pensando en hacer los grisines y ya te comentaré cuando los haga. Que tengas buena tarde.
Muchas gracias Perla! Esperemos pronto ver aue nos depara el camino 🤗 cuéntanos como te quedan los grisines! Son super ricos y para toda ocasión! Saludos y gracias por estar conectada
Buenas tardes Rubén, hoy preparé estos panecillos con tu receta y están muy sabrosos. ¿Ya no has puesto más recetas?. Saludos desde Madrid
Hola Perla , perdon por la demora en responderte. Que bueno que los hicistes y te gustaron , toda son recetas muy buenas para hacer. Y por el momento el canal esta en pausa, aun no decidimos si vamos a segir o no .Muchas gracias por escribirnos. Saludos
Saludos, porque en la receta escrita dice 3 huevos y en el video esta hechando 6 huevos?
Hola Nidia, si se fija en el video aclaro que estoy haciendo la receta DOBLE, es decir para dos panetones de 1 kg cada uno. y la receta escrita es simple , para un panetone. saludos y gracias por escribirnos! Bienvenida al canal!!
Ya me inscribi muy interesante todas sus recetas desde Japon muchas gracias.
Muchas gracias Chatita, bienvenida al canal 🌟🎉
Buenas noches acabo de ver su receta de panetone y me parecio fabulosa,se que ya paso el tiempo del panetone pero lo voy a preparar de todas maneras,muy practico su receta,solo quiero hacerle una pregunta es necesario hecharle agua de azahar el problema es que aqui en Japon no hay agua de azahar y tampoco la esencia de panetone que podria reemplazarlo?muchas gracias seguire atenta a sus recetas.
Hola Chatita, que gusto recibir tu mensaje desde Japón. Puedes buscar en nuestro canal como hacer la esencia de panettone, es muy fácil y es lo que le da el sabor característico a Panettone (a base de naranjas y limones). Si no consigues agua de azahar no hay problema. Anímate a hacerlos y cuentanos! Estamos atentos por cualquier otra duda. Saludos desde Maryland
Señor Rubén, no entendí: Con 400grs de harina hizo dos enormes panettones de 1klg. Osea, la fruta confitada y todo suma un kilo por pan? Gracias por su respuesta. No soy panadero, pero me gusta comer panettone que es muy caro aquí (Caracas) entonces, debo aprender.😂
Hola Omar! Muchas gracias por escribirnos. En el video estoy haciendo receta doble, para 2 panettones de 1 kg c/u. La receta al final del video es para 1 panetone de 1 kg. Animate que es muy fácil. Bienvenido al canal! Saludos y buen 2024!