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맛있어보여요

👍 장어탕 정식으로 잘 끓이시네요 😊 장어탕은 이렇게 끓여야죠 😊 맛있겠네요

어머열무을 빨래치대듯이하네요 픗내날까 애기다루듯이 살살만지는데

빠른 동작으로 흐르는 물에 씻으세요 다음 키친 타올로 눌러 주시면 됩니다 만원경으로 확대해보면 벌레와 세균들이 많이 있답니다~

저희도해먹으려고하는데 잡내없애는 재료가 감초,대파,양파,대추,황기,생강 이렇게넣나요? 나머지는 잘모르겠는데 알수있을까요?

복날에는 개한마리 잡아서 수육먹고 보신탕으로 끌여서 소주도 한잔 최고다

다른젓갈말고 꼭새우젓으로 간하심더좋아요 미원도조금넣고

간 재료들은 채반에 받쳐 국물 만 쓰던데 울엄마는 요거는 틀렸어요 찌꺼기는 버려야해요

먹음직스럽네요 ㅋㅋ ㅑ~~~

신열무김치활용법을 찾아보러 들어왔는데ㅡ 고등어 꽁치통조림으로 활용하다니, 아이디어좋네요.

손 맵시가 아름다워요 ¡¿ 아주 복스럽내요 !?

먹을땐 고사리 처럼 물에 불리나요??

염소탕이 뭣을대체한다고라 ?

단맛은 뉴슈가? 설탕? 어느것으로 하셨어요? 한번 해보고 싶어요^^

그거 몆시간이나 쌂아야 하나요

야채나 솥단지봐서는 장어가 적지않은가 생각되는디요?

종이는 어떤거 사용하셨나요?

동치미에 무청이 없어 조금 아쉽네요 글구 마지막에 소주를 조금 뿌려주면 골마지가 안핀답니다 ㅎ 어쨋건 저쨋건 맛나보여요 동치미는 뭐니뭐니해도 항아리에 담는게 최고로 맛있죠

진정한 보약이네요

시골에 노지 하우스 잘라서 사개절 먹는데 진정. 보약 이더라고요 잘보고가요

대나무 독을 빼고 밥해먹으라던데 바로밥해먹어되나보네요

왠민하면 플라스틱은 다 버리시는게 건강하고 병안걸리고 오래 사시는길입니다...

걸름체를 스텐레스로 쓰세요...플라스틱은 최악입니다...

콩이 들기전 사용하라 말씀하셨는데 콩이 꽉찬 작두콩 사용해두 괜찮은지요?

젓가락질 대박 ㅋㅋㅋ. 맛있겠네요.

저 김치 전라도 특산품이라고 하고싶습니다 ㅎㅎ ㅡ 지인댁에서 너무 맛있게 먹었던 별미중 별미 아직도 침샘 이돋습니다 듣기로 일반 열무랑 다르다고 하셨던데??? 약간 갓종류 같은 느낌

아따메 징허게 맛있것네~

저도 순천이 고향이라 반가워서 시청했는데 왠지 답답합니다.

앗 예초기소리네

가득담으면 부풀어 올라서리

설명이 부족하고 재료를자막으로 보여주셔야지요

우와 많다 ㅎ 가마솥에 졸이는맛이 어떤지 물엿도 넣어야죠

100일후에 엑기스. 먹으면 되나요?

순천이 고향인데 참말로 방갑소 예전에 울엄마가 해주시던 장어탕 그대로네요. 방앗잎 머위대... 저두 지금 막 통영에서 주문한 장어가 왔네요. 그런데 장어뼈를 분리 안하고 와서 손이 많이 갈것 갔네 요. 참고하고 갑니다.😂😂😂😂😂

죽순은 뿌리쪽 단단한부분이 아삭하니 맛난데요❤❤❤

판매는 안하나요?

죽순구입 할수 있나요?

옛날생각납니다 두분행복한모습에 찬사를보냅니다 앞으로도 전통음식부탁드려요. 감사합니다^^

찰밥에설탕넣는거처음봄 약밥도아니고... 밀가루는솥아래하는게아니고솥과찜기사이를막는거예요 엉터리네요

씻을땐 소금물로 씻읍니다 그러나 장어탕은 진짜배기 찐국이네요

ㅎ 동치미에는 특히 무청이 같이 들어가야 더 맛있답니다 들어가는거허고 안들어가는거 하고는 천지 차이죠 ㅎ 잘보구 갑니다

무우랑 감자도 넣으면 맛있겠어요

정말 맛있어 보입니다. 사냥하는 동생이 멧돼지고기를 좀 보내주어서 요리법을 찾다가 보게 되었습니다. 감사합니다.

한마리 만원밖에 안하나요

서대회 식감이 어때요??? 딱딱한거요????

찰밥 오곡밥은 귀찮아도 쪄야 식감이 살아있죠 . 요즘은 편하려고 압력밥솥에 많이 하는데 비교해보면 역시 찐게 맛있더라구요.

잡술줄 아는집이네, 장어탕 짱뚱어탕 이 두가지는 꼭 방앗잎이 들어가야 본래 맛이 제대로 남

오 진짜 좋은 재료는 다 들어가네요…!!

올해도작두콩 수확하셨는지요? 저가 알고있는상식으론 작두콩을 쓸어서 햇볕에 말리면 효능이 많이 떨어진다고 알고있슴니다ㅡ 그늘에 말려서 사용하심이 좋을듯하네요ㅡ좋아요 팍팍누르고 나갑니다ㅡ

햇볓에 건조하는것 잘보았습니다 다른분들은 건조기에 말리는데 우리도 한번 햇볓에 알려 보겠습니다 너무 반가워서 늦었지만 댓글 답니다