Patrick Richaud
Patrick Richaud
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La Evolución del Vino: De lo Tradicional a lo Estandarizado 🍷
Hoy nos sumergimos en un tema fascinante: la evolución del vino a lo largo de los siglos. Desde sus orígenes más rústicos hasta los vinos estandarizados que conocemos hoy en día, el vino ha sido un reflejo de los cambios sociales, culturales y tecnológicos.
En este video, exploraremos cómo han cambiado los componentes del vino con el tiempo, cómo la producción se ha adaptado a nuevas demandas y cómo llegamos a la “estandarización” de los vinos modernos.
Hola, soy Patrick, estudié enología en el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino de la Universidad de Burdeos, así como estudios en Enología y Viticultura en la Universidad de Chile.
Te enseñare todo acerca del mundo del vino. ¿Tienes dudas? Ponlas en los comentarios y seguro hago un video sobre ella.
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TODO CON MEDIDA
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วีดีโอ

Concurso más grandes de vinos en el Mundo - Concurso Mundial de Bruselas. Guanajuato 2024
มุมมอง 684 หลายเดือนก่อน
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Aroma a pimiento verde de la uva Cabernet Sauvignon
มุมมอง 74 หลายเดือนก่อน
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มุมมอง 86ปีที่แล้ว
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¿ Decantar el vino ?
มุมมอง 1612 ปีที่แล้ว
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มุมมอง 862 ปีที่แล้ว
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ความคิดเห็น

  • @Jorge_galicia
    @Jorge_galicia 8 วันที่ผ่านมา

    Excelente reseña, se agradece todos los detalles. 👌

  • @claudioernestoarandamendoz4490
    @claudioernestoarandamendoz4490 24 วันที่ผ่านมา

    Soy nuevo en esto, sabrás que es el método Apassimento en los lambruscos de Emilia Romagna

  • @andresherrador4120
    @andresherrador4120 5 หลายเดือนก่อน

    Hola me encanta su contenido perdona pero hablando de un frizzante italiano el método dentro de italia es martinotti y o tradicionale saludos

  • @joseguadalupeayala2205
    @joseguadalupeayala2205 9 หลายเดือนก่อน

    Excelente vino para postres, pónganse aguzados. Igual un Cabernet Sauvignon con postres es un vino MALÍSIMO.

  • @darodextro3748
    @darodextro3748 9 หลายเดือนก่อน

    El infravalorado de los vinos mexicanos... es tinto ero medio dulzon una delicia

  • @JoseHernandez-nx4xx
    @JoseHernandez-nx4xx 9 หลายเดือนก่อน

    Tengo un vino tinto casillero del diablo cosecha 2019 cómo puedo guardarlo es que tiene un excelente sabor

  • @pabloadrianrodriguez6246
    @pabloadrianrodriguez6246 ปีที่แล้ว

    cuánto puede durar una botella después de abrírla?

    • @GerardoNGC
      @GerardoNGC 10 หลายเดือนก่อน

      Yo que sepa a otro día ya no sirve y solo lo puedes conservar si le pones un tapón de vacío (no son caros) y lo guardas en el refrigerador y te dura más o menos una semana.

    • @panchitojimenez7607
      @panchitojimenez7607 หลายเดือนก่อน

      Debes de tomarte toda la botella ese día, a más tardar otro pero ya!! Se hace avinagrado y sabe gacho

  • @juanchavez8313
    @juanchavez8313 ปีที่แล้ว

    Yo no sé mucho de vino pero soy chelero de corazón y puedo saber cuándo una chela está adulterada 😂 En lo personal, a mi me encanta este vino con una buena rebanada de pastel o pan tostado o algún queso. creo que depende mucho del paladar de cada persona.

    • @darodextro3748
      @darodextro3748 9 หลายเดือนก่อน

      Tu si sabes de hecho con pastel de chocolate queda violento o con chocolate amargo más allá de 70 de cacao

  • @RaymundoLopez-ql5tn
    @RaymundoLopez-ql5tn ปีที่แล้ว

    Como ago para encontrar este vino me lo podían mandar, o en gue tienda lo puedo comprar aquí en la usa.

  • @susyq13
    @susyq13 ปีที่แล้ว

  • @susyq13
    @susyq13 ปีที่แล้ว

  • @fabydorado8147
    @fabydorado8147 ปีที่แล้ว

    Sabe a vino de consagrar? Se puede usar para eso?

    • @darodextro3748
      @darodextro3748 9 หลายเดือนก่อน

      El de consagrar es seco este no

  • @juandiegomartinez51
    @juandiegomartinez51 ปีที่แล้ว

    Hermano como se llama la maquina?

  • @rmandoncjo1641
    @rmandoncjo1641 ปีที่แล้ว

    Muy bueno, todos los Somelie los recomiendan ... Necesitarían probarlo recuerden que de gustos a gustos ... !!! #RmandoNc 🍇

  • @abrahamhetze
    @abrahamhetze ปีที่แล้ว

    Buen video

  • @barukhfastfood437
    @barukhfastfood437 ปีที่แล้ว

    Hola... Esta marca, no viene con corcho?

  • @diegoga7604
    @diegoga7604 ปีที่แล้ว

    A mí me gut el tonayan

  • @munozcreativo9489
    @munozcreativo9489 ปีที่แล้ว

    En la reseña oficial de ese vino dice que si no eres de vinos, puedes empezar con vinos dulces.

  • @albertozamora297
    @albertozamora297 ปีที่แล้ว

    Te da una cruda del demonio

  • @yeyoyeyoozz1593
    @yeyoyeyoozz1593 ปีที่แล้ว

    Amigo, ese vino es para cocinar ya que es más barato gastar en eso que en una botella de 500 pesos o más. Puedes tomar de ello, pero no es para consumo casual. Saludos

    • @armanpox
      @armanpox 9 หลายเดือนก่อน

      Por qué no?

  • @lonolperezprado1872
    @lonolperezprado1872 ปีที่แล้ว

    Tempranillo Shyra, monovarietal 😒

  • @laboratorioinformatica6848
    @laboratorioinformatica6848 ปีที่แล้ว

    cuanto tiempo lleva estudiar Enologia normalmente??

    • @MrPatala627
      @MrPatala627 ปีที่แล้ว

      En Francia son 2 años ! 🍷

  • @esmeraldallamas3763
    @esmeraldallamas3763 ปีที่แล้ว

    No me gusta para nada, pero a mi esposo le encanta muy dulces, pero la verdad me gusta mucho el de Domeq Chateu, Valle de GUadalupe, cual me recomiendas para que nos agrade ambos. porque voy a terminar comprando una botella para cada quien

  • @pablohuertapalomino3860
    @pablohuertapalomino3860 2 ปีที่แล้ว

    Patrick por favor has un video donde indiques cómo tomar Mémora!! Ya lo compre en Amazon y estoy muy emocionado por disfrutarlo.!!

  • @marcosmanzano649
    @marcosmanzano649 2 ปีที่แล้ว

    ¿Cuál recomiendas para empezar? Probé del que hablas en este video y si me pareció dulce aun cuando no conozco de vinos

    • @RaymundoLopez-ql5tn
      @RaymundoLopez-ql5tn ปีที่แล้ว

      No conozco de vinos, pero me gustaría ese vino gue es dulce.

  • @AndronMelo
    @AndronMelo 2 ปีที่แล้ว

    Yo empecé con ese 🥹

  • @gabovalin666
    @gabovalin666 2 ปีที่แล้ว

    Ojalá puedas hacer reviews de los L. A. Cetto.

  • @edgarhernandez5043
    @edgarhernandez5043 2 ปีที่แล้ว

    podrías darme tus comentarios a cerca del vino don simón tinto tempranillo y de los vinos de 4 soles y la redonda, gracias muy buenos videos, sigue así.

  • @cesarmc06_
    @cesarmc06_ 2 ปีที่แล้ว

    Tengo un vino Vega-Sicilia cosecha 2002 "UNICO" fue un regalo lo almacene pero no me di cuenta que se quedó parado como 4 años hace 2 meses lo almacene en un lugar fresco y resguardo de la luz, como puedo saber si aún puedo tomarlo y cuánto tiempo se puede conservar más? Gracias

    • @MrPatala627
      @MrPatala627 2 ปีที่แล้ว

      La estructura del ÚNICO permite al vino guardas largas en teoría debería de estar bien el vino! Contempla abrirlo en este año o el que viene !

    • @patriciaaraya5161
      @patriciaaraya5161 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@MrPatala627hola tengo un vino dulce muy joven lo prepare yo quiero saber si lo puedo guardar en el refri

    • @MrPatala627
      @MrPatala627 10 หลายเดือนก่อน

      @@patriciaaraya5161 Hola, si es un vino casero con azucar residual habría que considerar sulfatarlo, el azucar es un medio que permite desarrollo de microorganismos incluso en el refri, lo puedes dejar ahí pero será el tiempo de vida de no mas de una semana.

    • @MrPatala627
      @MrPatala627 10 หลายเดือนก่อน

      @@patriciaaraya5161 Sulfitarlo

  • @patriciaarrieta8184
    @patriciaarrieta8184 2 ปีที่แล้ว

    Hermoso !!!

  • @marlenreyna9933
    @marlenreyna9933 2 ปีที่แล้ว

    Vlv

  • @yeshua5581
    @yeshua5581 2 ปีที่แล้ว

    Hola Patrick Richaud, pimer comentario¡¡, pasaba a dejar mi saludito, oiee, podrias recomendarme en que mejorar mis videos?,

  • @edyann
    @edyann 3 ปีที่แล้ว

    Breathtaking...💖