Kazimierz Wołyński
Kazimierz Wołyński
  • 1
  • 1 082 066
Tradycyjny staropolski bigos według dr Russaka - Smaki polskie
Wideo jak przygotować tradycyjny polski bigos z winem, wędzonymi śliwkami, oczywiście dziczyzną i różnymi innymi rodzajami mięs według dr Grzegorza Russaka w programie Smaki Polskie.
Jak to się onegdaj mawiało, przepis na bigosy. Podstawowe założenia bigosów, gdzie 3 Polaków tam 5 bigosów :)
มุมมอง: 1 083 239

วีดีโอ

ความคิดเห็น

  • @Mija-gv5jw
    @Mija-gv5jw วันที่ผ่านมา

    PAN RUSAK BYŁ ZNAWCĄ DOBREJ KUCHNI ❤ BRAWO.. SMUTNO ŻE NIE MA GO JUŻ.ALE W PAMIĘCI ZAWSZE ZOSTANIE.

  • @iopmoon4552
    @iopmoon4552 วันที่ผ่านมา

    Znikneło bo było zbyt Polskie

  • @leble6169
    @leble6169 วันที่ผ่านมา

    jak to powiedział norek: "bigos jest narodowos potrawos de la nigerios"

  • @ryder9750
    @ryder9750 2 วันที่ผ่านมา

    To sie musi uguem tuszyć.

  • @JerzyMiazek
    @JerzyMiazek 3 วันที่ผ่านมา

    Gessler może panu Ruskowi co naiwyżej buty czyścić bo ja bym tej kobiety do swojej kuchni nie wpuścił za próg z tymi kudłami 😂😂👍🇵🇱

  • @marissia4391
    @marissia4391 3 วันที่ผ่านมา

    🙂👍

  • @piotrbrandt
    @piotrbrandt 5 วันที่ผ่านมา

    no dobra, ale gdzie jest kanał z programami Pana Russaka?

  • @iheleanbeefpatty
    @iheleanbeefpatty 5 วันที่ผ่านมา

    To nieprawda jest. Prawdziwy bigos musi się tuszyć z bananami i myndyrynkami. I proszę nie przeklinać ugułem. No i dziękuję za tę wypowiedź.

  • @rafamainka3376
    @rafamainka3376 5 วันที่ผ่านมา

    Pamiętam, pamiętam... Jak sobie pan dr "chlapnął", to taki garnek bigosu zjadał sam🙂😉

  • @zlycukier
    @zlycukier 6 วันที่ผ่านมา

    czy ktoś kojarzy odcinek Jego programu jak gotował jakąś zupę ze wszystkiego co znalazł?

  • @krysiakruszynska4723
    @krysiakruszynska4723 6 วันที่ผ่านมา

    Jak mi brak Pana panie Tadeuszu.

  • @adamkrolikowski892
    @adamkrolikowski892 6 วันที่ผ่านมา

    Fajny pr😊..

  • @maciejo.9949
    @maciejo.9949 7 วันที่ผ่านมา

    Wielki smakosz, miłośnik polowania i kontusza. Właściwie taki współczesny Sarmata!😂

  • @arturmichalski6301
    @arturmichalski6301 9 วันที่ผ่านมา

    ja najbardziej lubie z bananami i mandarnykami. na podlasiu popularnym dodatkie są również rodzynki. jak to się mówi, bigos na słodko.

  • @jacekproniewski9456
    @jacekproniewski9456 11 วันที่ผ่านมา

    Teraz pan Russak pewnie zabroniony,A ruskie pierogi to już mogą być?

    • @penclaw
      @penclaw 6 วันที่ผ่านมา

      Raczej nie ukraińskie

  • @zdzisawstradomski555
    @zdzisawstradomski555 13 วันที่ผ่านมา

    Panie doktorze Russak . Podobno prawdziwy, staropolski bigos robiono z pokrojonych trzech mies : wolowiny, wieprzowiny i drobiu ! Miesa te gotowaly sie nastepnie w powidlach sliwkowych, ktora to potrawe nalezalo ciagle "bigosic",czyli bez przerwy mieszac. Od pradawnego slowa bigosic-mieszac !! Stad wlasnie bigos. Wtedy nie znano jeszcze kapusty ani innej tzw. "wloszczyzny" . Jesli cos Pan wie w tej sprawie, prosze o informacje.

  • @slawomirlibudzic2179
    @slawomirlibudzic2179 13 วันที่ผ่านมา

    Bigos to się nigdy nie znudzi oczywiście z kiszonej kapusty 👍

  • @annaska4184
    @annaska4184 14 วันที่ผ่านมา

    Nasza, wspaniała, pisowska tvp. 😢Niestety w likwidacji.

  • @UFOL69
    @UFOL69 14 วันที่ผ่านมา

    To był wspaniały program ostoja . 👍

  • @peterobara7023
    @peterobara7023 14 วันที่ผ่านมา

    Operator tragedia,kuchcik sypie przyprawy w nieokreślonych ilościach a operator kartofla miast to pokazać to obiektywem po facjacie kuchcika....a ta marynarka i krawat brodacza to jakieś sience fiction 🔥

  • @JerzySliwinski-u4g
    @JerzySliwinski-u4g 16 วันที่ผ่านมา

    Spotkałem pana Rusaka w Polczynie Zdrój na festiwalu z dziczyzny nic dobie nie robił ze swojej popularności otwarty na rozmowę ze wszystkimi miły uśmiechnięty a przede wszystkim bardzo uczynny z wielką wiedzą o kuchni Polskiej i potraw z dziczyzny szkoda że nie ma go już z nami wielka szkoda dziś nikt juz nie potrafi tak opowiadać o naszej kuchni zachwycamy się kuchnią swiata a niestety zapominamy o prastarej tradycji naszej kuchni, która w niczym nie ustępuje kuchni światowej

  • @Dondzir
    @Dondzir 16 วันที่ผ่านมา

    Na pewnej imprezie gotował forszmak...... niestety dla mnie już nie starczyło....zeżarli wszystko i wylizali garnki.....

  • @PiotrekKaszkur-bz6oz
    @PiotrekKaszkur-bz6oz 16 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ewawalter5922
    @ewawalter5922 16 วันที่ผ่านมา

    Najlepszy tylko z kiszonej kapusty😅

  • @ttiproductions2745
    @ttiproductions2745 16 วันที่ผ่านมา

    Tak miło sie oglada a nie teraz lata geslerowa albo ten fiut amaro i pieprzą trzy po trzy.fajnie tez ogląda sie rownież okrase

  • @vixarzapasowe2092
    @vixarzapasowe2092 16 วันที่ผ่านมา

    Ja na jego kuchni się wychowałem😊 a dziczyzna to pierwsza klasa❤❤❤❤❤❤❤😊

  • @szymong36
    @szymong36 17 วันที่ผ่านมา

    Bardzo lubiałem oglądać program kulinarny z nim

  • @bolek8457
    @bolek8457 17 วันที่ผ่านมา

    Dobrze się tego słucha, ale przepis wymaga podania ilości, bez tego to sensu ten filmik nie ma... Można obejrzeć, oblizać i tyle...

  • @polskimalarzyna
    @polskimalarzyna 18 วันที่ผ่านมา

    Piękny BIGOS. Ale jednak jestem za tym, żeby każdy robił na swój sposób, jest ciekawiej. Tutaj mistrzostwo Bigosu! Pozdrawiam !

  • @EucharisticaTV
    @EucharisticaTV 18 วันที่ผ่านมา

    w chlebie podaje sie zurek slaski a nie bigos

  • @michadryja9802
    @michadryja9802 18 วันที่ผ่านมา

    Kto mnie takim poczestuje? Nie umiem gotować 😢

  • @konrad97pl32
    @konrad97pl32 19 วันที่ผ่านมา

    To były czasy❤

  • @arekkorczynski6212
    @arekkorczynski6212 20 วันที่ผ่านมา

    Ja właśnie zasubskrybowałem ten kanał, ale nie dlatego, że ten Pan super prowadzi program (to by było zbyt łatwe), ale dlatego, że właśnie te przepisy są OGROMNYM WYZWANIEM... ^^ Nie wiem, czy podołam wyzwaniu aby dokładnie tak zrobić bigosik, ale będę przeszczęśliwy nawet robiąc to 😎 -no pewnie po wielu próbach wreszcie uda mi się skopiować dokładnie taki bigos -zaznaczam, że jeśli chodzi o kulinaria, to jestem kompletnym laikiem... Sam przepis zrobił na mnie OGROMNE wrażenie... ;-) Szkoda tylko, że Pan Prowadzący sam nie zakasał rękawów a wysługiwał się 😜 Proszę się nie obrażać -ja rozumiem, że to są dwie funkcje, ale niektórzy potrafią je pogodzić ;-) Nomen-omen: wspaniały program 🙂 Pozdrawiam Pana Kazimierza Wołyńskiego i wszystkich tutaj 😎

  • @danutabarbara366
    @danutabarbara366 20 วันที่ผ่านมา

    Magda gessler to tylko loki na glowie , i bym j Ta pania wykopala z mojej kuchni bez CZEPKA ,CZAPKI I MUNDURU W KUCHNI. PRZEPISY SA DLA WSZYSTKICH . celebruci ? Cerebrytami A KUCHNIA - KUCHNIA !!!!!!!

  • @danieldaniel733
    @danieldaniel733 21 วันที่ผ่านมา

    Z którego to roku

  • @LOKOHOBBY44
    @LOKOHOBBY44 21 วันที่ผ่านมา

    gary KAPP? szkoda, że już ni ma

  • @wamdaklimkiewicz4777
    @wamdaklimkiewicz4777 21 วันที่ผ่านมา

    Taki bigos robiono w moim domu rodzinnym a teraz my robimy podobny , gdzie górują różne rodzaje wędlin i mięs plus fużo suszonych grzybów i śliwek a wszystko podlane wytrawnym czerwonym winem . Gotowy do jedzenia po kilku dniach🍴👍🍀💌🕊️🥰🌞🌹

  • @krzysztofpawe7733
    @krzysztofpawe7733 24 วันที่ผ่านมา

    Świetny przepis; btw co ten chłop ma na głowie? xd

  • @Krzysztof-dm3hx
    @Krzysztof-dm3hx หลายเดือนก่อน

    Kapusta ekologiczna z reszcie zbieraną solą bez dodatku. Chemi ha ha ha dobre

  • @novelithathug340
    @novelithathug340 หลายเดือนก่อน

    bigos staropolski z pomidorami albo przecierem? No cóż Polski to on jest ale napewno nie Staropolski.

  • @kaccc3865
    @kaccc3865 หลายเดือนก่อน

    Przepis fajny ale koleś zbytnio nie wiem Co mówi. I pytanie jakie kucharz dodaje przyprawy do bigosu zenuła😢

  • @MrMark92
    @MrMark92 หลายเดือนก่อน

    Nie to co Maklowicz najebany w kazdym programie, wory pod oczami, caky czerowny od chlania

  • @MattWolfram
    @MattWolfram 2 หลายเดือนก่อน

    ja dodaję jeszcze kilka pędów sosnowych i owoce jałowca.

  • @juanmiquelwrotek2362
    @juanmiquelwrotek2362 2 หลายเดือนก่อน

    Znałem Pana Dr Rusaka wspaniały człowiek wieczny orendownik polskiego jedzenia polskich produktow olbrzymia strata

    • @viacuiavia
      @viacuiavia วันที่ผ่านมา

      To był wielki znawca kuchni staropolskiej i myśliwskiej. Trudno będzie znaleźć jego następcę.

  • @necrodaemonterrorsathan3748
    @necrodaemonterrorsathan3748 2 หลายเดือนก่อน

    Jeśli to ma być bigos staropolski, to nie powinno być przecieru pomidorowego. Pomidory to bardzo młode warzywo w polskiej kuchni, pierwsze platnacje pomidorów na ziemiach polskich powstały pod koniec XIX w. (około 1890 roku), a do powszechnej konsumpcji weszły dopiero za PRL-u (w II RP były warzywem luksusowym). Tak że jeśli gotujemy bigos staropolski, nie dajemy pomidorów i ich przetworów. A jeśli dajemy, to spoko, tyle że to już nie będzie bigos staropolski, raczej sanacyjno-stalinowski.

  • @paweukasik133
    @paweukasik133 2 หลายเดือนก่อน

    W czasach dzisiejszego analfabetyzmu kuchennego programy Doktora Russaka z naciskiem na Kuchnię Polską byłyby nieocenione. P.S. Nie docenialiśmy dr Russaka w czasie Jego życia.

  • @zbigniewkuczewski2794
    @zbigniewkuczewski2794 3 หลายเดือนก่อน

    to byl gość

  • @zbigniewkuczewski2794
    @zbigniewkuczewski2794 3 หลายเดือนก่อน

    bardzo lubilem sluchać

  • @polskiejapko-czwartawadza5599
    @polskiejapko-czwartawadza5599 4 หลายเดือนก่อน

    jest zajebitsty kolo

  • @kamilzajac8409
    @kamilzajac8409 4 หลายเดือนก่อน

    Kurwa możecie sobie wyobrazić taki program na tvn? Predzej bysie zajebali