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Japanese Restaurant
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 6 ก.พ. 2024
How is the "Sound（Oto） - Japanese Restaurant -" channel created?
The editor-in-chief of the "Adult Restaurant Series," Hidetoshi Kato, who has visited a total of 10,000 stores worldwide to find unique restaurants, has finally started introducing restaurants through videos. The videos showcase the charm of restaurants that cannot be fully conveyed in magazines. The introductions consist of only the sounds of the restaurants, with minimal explanation or talk. There are no unnecessary commentaries; viewers can see the restaurants as they are. The editor-in-chief's introductions of the unique features and usage scenes of the restaurants are outstanding. Please take a look for reference.
#finedining #japaneserestaurant
The editor-in-chief of the "Adult Restaurant Series," Hidetoshi Kato, who has visited a total of 10,000 stores worldwide to find unique restaurants, has finally started introducing restaurants through videos. The videos showcase the charm of restaurants that cannot be fully conveyed in magazines. The introductions consist of only the sounds of the restaurants, with minimal explanation or talk. There are no unnecessary commentaries; viewers can see the restaurants as they are. The editor-in-chief's introductions of the unique features and usage scenes of the restaurants are outstanding. Please take a look for reference.
#finedining #japaneserestaurant
[Yokohama Minato Mirai] A Spanish restaurant with a panoramic view of the ocean
「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA（デル マール コメドール イ テラッツァ）」 概要
神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2F
TEL：045-900-5352
お店の３つのウリ：
1. 海を一望できる175席、テラス席も併設。
2. 魚介が主役のスペイン料理を提供。
3. 店舗入口には各地からの魚介が泳ぐ生簀（いけす）を配備。
制作：（株）サクラ・レストランズ
動画掲載希望のお店様は ↓ こちらまで
kato@sakura-res.com
#スペイン料理 #横浜 #みなとみらい #ハンマーヘッド #テラス席 #海が見えるレストラン
神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2F
TEL：045-900-5352
お店の３つのウリ：
1. 海を一望できる175席、テラス席も併設。
2. 魚介が主役のスペイン料理を提供。
3. 店舗入口には各地からの魚介が泳ぐ生簀（いけす）を配備。
制作：（株）サクラ・レストランズ
動画掲載希望のお店様は ↓ こちらまで
kato@sakura-res.com
#スペイン料理 #横浜 #みなとみらい #ハンマーヘッド #テラス席 #海が見えるレストラン
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วีดีโอ
![[Ueno] A sushi and kaiseki restaurant that specializes in tuna](http://i.ytimg.com/vi/mb9xV3wrJmE/mqdefault.jpg)
![[Ueno] A sushi and kaiseki restaurant that specializes in tuna](/img/tr.png)
[Ueno] A sushi and kaiseki restaurant that specializes in tuna
มุมมอง 368วันที่ผ่านมา
「すし処 漁美」 概要 東京都台東区東上野2-2-9 TEL：050-1721-7799 お店の３つのウリ： 1. 職人歴30年以上の大将が真心込めて提供するコース料理。 2. マグロは有名仲卸「やま幸」から仕入れるなど、贅沢な素材を使用。 3. 店内はゆったり空間でアットホーム感のある雰囲気。 制作：（株）サクラ・レストランズ 動画掲載希望のお店様は ↓ こちらまで kato@sakura-res.com #上野 #お寿司 #鮨 #マグロ #隠れ家レストラン
レストランでの五感について
มุมมอง 7K14 วันที่ผ่านมา
渡部 建 Watabe Ken プロフィール 1993年、神奈川大学在学中に高校の同級生であった児嶋一哉に誘われ、お笑いコンビ「アンジャッシュ」を結成。日本テレビ「エンタの神様」などのネタ番組では“コント仕掛け"のスペシャリストと呼ばれる。現在はコミュニケーションに特化した企業向けの研修などを積極的に行う。 Instagram watabeken 登録者数 14.6万人 2024.11現在 TH-camチャンネル 「アンジャッシュ渡部がいつか地上波のグルメ番組に出ることを夢見てロケハンする番組」 www.youtube.com/@watabe_locahunt 登録者数42.1万人 2024.11現在 グルメコミュニティ「アンジャッシュ渡部のくいしんぼ広場」 park.jp/service_menu/1416 書籍「世界一わかりやすいコミュニケーション...
レストラン紹介：2024年「音 チャンネル」ダイジェスト版 後編 14店舗
มุมมอง 7K14 วันที่ผ่านมา
「音 チャンネル」2024年後半に投稿した14店舗の冒頭のフラッシュをダイジェストにしました。 店舗の全編は、下記からご覧ください。 「ナベノイズム」 th-cam.com/video/kNDO1M3h-ZE/w-d-xo.html 「L.A.F（ラフ）」 th-cam.com/video/NCApZqPU6sQ/w-d-xo.html 「南青山 いと家」 th-cam.com/video/zoTKiHnH4z0/w-d-xo.html 「泉竹」 th-cam.com/video/yB5chqiiSiw/w-d-xo.html 「鉄板と炭 Soil（ソイル）」 th-cam.com/video/kLqjqkRwgOE/w-d-xo.html 「神楽坂 囲炉裏焼肉 祇園」 th-cam.com/video/9dTEayy3_p4/w-d-xo.html 「鉄板焼き あさひ」 th-ca...
レストラン紹介：2024年「音 チャンネル」ダイジェスト版 前編 19店舗
มุมมอง 6K14 วันที่ผ่านมา
「音 チャンネル」2024年前半に投稿した19店舗の冒頭のフラッシュをダイジェストにしました。 店舗の全編は、下記からご覧ください。 「いろりの里 ごん助」 th-cam.com/video/6SAtiUI9DHg/w-d-xo.html 「よし邑」 th-cam.com/video/OXH9s1KeZUA/w-d-xo.html 「うかい鳥山」 th-cam.com/video/p3cWveeDV0Y/w-d-xo.html 「日本焼肉はせ川 表参道店」 th-cam.com/video/6ac-7yep0Ec/w-d-xo.html 「Bistro1048」 th-cam.com/video/qdITZQ8kbV0/w-d-xo.html 「和食日和 おさけと 霞ヶ関」 th-cam.com/video/BXCATLFAtw0/w-d-xo.html 「帝松 松風庵」 th-ca...
![[Kitasando/Yoyogi] A relaxed, ala carte bistro where you can share casually](http://i.ytimg.com/vi/4Ke9WLnkox8/mqdefault.jpg)
[Kitasando/Yoyogi] A relaxed, ala carte bistro where you can share casually
มุมมอง 2.9K21 วันที่ผ่านมา
「LE BISTRO（ル ビストロ）」 概要 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-6-8 パークコート神宮北参道ザ タワー1・2F TEL：03-6635-1030 お店の３つのウリ： １. 大人が落ち着く、雰囲気満点のお店。 ２. クラシックなフレンチをベースにした、気軽にシェアできるアラカルト。 ３. ワインショップ併設。購入後、お店への持込みOK。 制作：（株）サクラ・レストランズ 動画掲載希望のお店様は ↓ こちらまで kato@sakura-res.com #フレンチ #ビストロ #北参道 #代々木 #ワインショップ #鶴見虹子
![[French in Ikebukuro] A French restaurant that mainly serves A5 rank Japanese black beef](http://i.ytimg.com/vi/gblFKNlIE1A/mqdefault.jpg)
[French in Ikebukuro] A French restaurant that mainly serves A5 rank Japanese black beef
มุมมอง 90221 วันที่ผ่านมา
「HIKARI」 概要 東京都豊島区東池袋1-14-14 シティ池袋3F TEL：03-6709-1200 お店の３つのウリ： １. 池袋駅東口から徒歩5分。黒を基調としたラグジュアリーな店内。 ２. フレンチベースのコース料理。お肉はA５ランクのメス限定。 ３. 記念日に最適なお店。 制作：（株）サクラ・レストランズ 動画掲載希望のお店様は ↓ こちらまで kato@sakura-res.com #池袋 #フレンチ #肉 #バースディ #記念日
![[Good value] A restaurant serving Edomae sushi, spending twice the usual cost on ingredients](http://i.ytimg.com/vi/0oieFGwhkPM/mqdefault.jpg)
[Good value] A restaurant serving Edomae sushi, spending twice the usual cost on ingredients
มุมมอง 511หลายเดือนก่อน
「すし日和」 概要 東京都新宿区西新宿1-12-9 田畑ビル5F お店の３つのウリ： 1. 食材に通常のお店の倍の原価をかけているためコスパが抜群に良い。 2. 正統派の江戸前鮨を一品料理を含む18品のコースで提供している。 3. 店内がゆったり空間で落ち着いた雰囲気。 制作：（株）サクラ・レストランズ 動画掲載希望のお店様は ↓ こちらまで kato@sakura-res.com #新宿 #お寿司 #鮨 #コスパ
【元KAT-TUN：田口淳之介】 ジャニー喜多川から受け継いだもの
มุมมอง 7Kหลายเดือนก่อน
田口淳之介 オフィシャル： Instagram junnosuke_official A-MEN'S TOKYOオフィシャル： HP a-mens-tokyo.com/ Instagram a_mens_tokyo X x.com/a_mens_tokyo 予約用公式LINE lin.ee/IBgZKRy 制作：（株）サクラ・レストランズ 動画掲載希望のお店様は ↓ こちらまで kato@sakura-res.com #田口淳之介 #KAT-TUN #ジャニーズ #ジャニー喜多川 #a-men’stokyo
[Sushi] Sushi made by a female sushi chef. A kaiseki sushi restaurant.
มุมมอง 2.1Kหลายเดือนก่อน
「六本木 すし巽」 概要 東京都港区六本木6-1-4 丸正小林六丁目ビル５F TEL：03-6804-5327 お店の３つのウリ： 1. 握りと和食をアトランダムに提供する20品以上16,000円のコースを用意。 2. 大将と女性寿司職人は日本料理も経験。 3. 経営している会社は、7年で客単価2万円のお店を70店舗出店している寿司屋のトップランナー。 おまかせコース 16,000円（税込）の一例（全21品） 前菜5種 ・鰯梅煮/秋刀魚 ・銀鮭のパテ いくら添え ・秋茄子の煮浸し ・黒ばい貝の磯煮 ・海老眞薯 握り3貫 ・中トロ ・白身昆布締め ・あおり烏賊 逸品1品 ・ずわい蟹の蓮根すり流し 握り3貫 ・帆立貝幽庵漬け ・小肌 ・赤身の漬け 逸品1品 ・カマスの梅肉焼き 握り3貫 ・大トロ ・熊エビ ・雲丹軍艦 逸品1品 ・真鯛の酒蒸し 龜甲餡掛け 握り1貫 ・穴子 食事2品 ・彩...
An innovative Japanese restaurant run by a chef who trained at a three-star Michelin restaurant
มุมมอง 31Kหลายเดือนก่อน
「銀座 ゆかり」 概要 東京都中央区銀座8-4-24 銀座藤井ビル2F TEL：03-3569-0013 お店の３つのウリ： 1. ミシュラン三つ星で修業修業した料理長のイノベーティブ和食が食べられる。 2. 料理は二十四節気を軸とし昔からの風習や伝統文化に基づいた料理を提供。 3. 相場よりお値打ちな値段。 調理されているお魚 1:22〜 鰹 4:00〜 甘鯛 11:36〜 秋刀魚 14:30〜 青鯛 制作：（株）サクラ・レストランズ 動画掲載希望のお店様は ↓ こちらまで kato@sakura-res.com #銀座 #日本料理 #和食 #イノベーティブ
[Eel] Domestic eel grilled over charcoal. With freshly cooked rice in a clay pot
มุมมอง 4.4Kหลายเดือนก่อน
「地焼うなぎ 等々力ひらさわ」概要 東京都世田谷区等々力2-39-23 TEL：03-6805-9923 お店の３つのウリ： 1. 炭火で焼き上げる国産うなぎを地焼で味わえる。 2. 契約農家が育てた特別栽培米を使用。炊き立て土鍋ご飯でうな重が食せる。 3. 等々力渓谷隣接の広大な敷地の風情ある一軒家。 制作：（株）サクラ・レストランズ 動画掲載希望のお店様は ↓ こちらまで kato@sakura-res.com #鰻 #ウナギ #うな重 #地焼 #一軒家
[Japanese cuisine in Ginza, Tokyo] Enjoy hairy crab
มุมมอง 1.1K2 หลายเดือนก่อน
[Japanese cuisine in Ginza, Tokyo] Enjoy hairy crab
[Teppanyaki in Ikebukuro] Hearty French-based course meals. Meat is limited to A5 rank.
มุมมอง 1.7K2 หลายเดือนก่อน
[Teppanyaki in Ikebukuro] Hearty French-based course meals. Meat is limited to A5 rank.
[Irori] A popular restaurant among inbound tourists
มุมมอง 11K2 หลายเดือนก่อน
[Irori] A popular restaurant among inbound tourists
Innovative: A restaurant serving new dishes using teppan and charcoal
มุมมอง 2K3 หลายเดือนก่อน
Innovative: A restaurant serving new dishes using teppan and charcoal
A restaurant where you can enjoy [Kyo Kaiseki], [Shojin Ryori] within the grounds of a temple
มุมมอง 1.4K3 หลายเดือนก่อน
A restaurant where you can enjoy [Kyo Kaiseki], [Shojin Ryori] within the grounds of a temple
A popular restaurant with the [Crab Course] and [Hamo Course]
มุมมอง 27K3 หลายเดือนก่อน
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[Italian in Hiroo] A restaurant where you can eat innovative Italian food at a reasonable price
มุมมอง 2.2K4 หลายเดือนก่อน
[Italian in Hiroo] A restaurant where you can eat innovative Italian food at a reasonable price
[2 Michelin stars] The most delicious restaurant among Joel Robuchon graduates
มุมมอง 150K4 หลายเดือนก่อน
[2 Michelin stars] The most delicious restaurant among Joel Robuchon graduates
A sushi izakaya where you can eat seafood purchased directly from the fishing port
มุมมอง 10K5 หลายเดือนก่อน
A sushi izakaya where you can eat seafood purchased directly from the fishing port
The restaurant in Kitashinchi, Osaka (established in 1998), has opened its first store in Ginza
มุมมอง 31K5 หลายเดือนก่อน
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You can eat unaju at half the usual price
มุมมอง 205K5 หลายเดือนก่อน
You can eat unaju at half the usual price
Macrobiotic cuisine that encourages eating to become beautiful, and also caters to vegans
มุมมอง 2815 หลายเดือนก่อน
Macrobiotic cuisine that encourages eating to become beautiful, and also caters to vegans
Innovative Chinese cuisine by Shanghai-born chef Xiao Wei
มุมมอง 2.4K6 หลายเดือนก่อน
Innovative Chinese cuisine by Shanghai-born chef Xiao Wei
A hidden restaurant in Azabu-Juban serving modern French cuisine by a female chef
มุมมอง 5K6 หลายเดือนก่อน
A hidden restaurant in Azabu-Juban serving modern French cuisine by a female chef
More than 25 random nigiri and Japanese dishes. A kaiseki course with sushi as the main dish.
มุมมอง 9336 หลายเดือนก่อน
More than 25 random nigiri and Japanese dishes. A kaiseki course with sushi as the main dish.
Renkarou, a restaurant with 135 years of history in Guangzhou, has opened its first store in Japan.
มุมมอง 88K6 หลายเดือนก่อน
Renkarou, a restaurant with 135 years of history in Guangzhou, has opened its first store in Japan.
【Medicinal Mushroom Hot Pot】Expect skin-beautifying and detoxifying effects.
มุมมอง 9007 หลายเดือนก่อน
【Medicinal Mushroom Hot Pot】Expect skin-beautifying and detoxifying effects.
渡部さんのアポ無しロケハン、ほんとにアポ無しでした！
左利き用の柳刃！
素敵な劇場型空間ですね🎉今度食べに伺います🌸
こちらの大将と女将さんの目配り、サービスがいつも心地よく食事させていただいております。感謝🙏
亀有時代から行きつけです。おまかせディナーはノドクロドッグが超おすすめです🐟
🌸
何でも最上の状態でいただきたいですね。
音チャンネルに出演おめでとう御座います🥂
うわあ！素敵な空間ですね〜❤
代々木に4年おりましたが、こんな素敵なレストランがあるなんて初めて知りました❗️
お誕生日おめでとう御座います🥂
以前、お店に伺わせていただきました。令和に残るエンタメ、魅せてもらいました🎊
応援してます🎉
🤗🤗🤗
対談形式新しかった。ジャニーさんのお話し興味深かったです👌
ありがとうございます。
気軽にショーが見られるし、ショーの合間にはキャストと楽しくおしゃべり出来ますよ😊 歌舞伎町と言っても大通りの靖国通りから、さくら通り入ってすぐなので入りやすいと思います。
実に美味しそうな蒲焼ですね。 ただ「鰻の旬は冬」とか事実と異なる事を述べるのはいかがなものかと。 冬などこの魚は活動停止で冬眠状態ゆえ全国的に大昔から漁獲されない季節ですし、 そういう性質ゆえに養殖鰻はボイラー焚いて水温３０度という「夏」の環境下で一貫して出荷までの最短7か月を鰻を育てている訳ですからね。言うまでもなくそれは夏の高水温下で鰻が最も活発に餌を食べて肥え太る性質に沿い、それを最大限に生かす為の養殖内容です。 だから秋も深まっての水温低下状態では活性が落ちて餌を食べなくなるので、自然下で生きる天然鰻は体躯に痩せが入ってくるのが基本の流れです。 秋や冬に夏場と変わらず餌をバクバク食って肥えてくれるなら養鰻場は半年以上もボイラー焚くコストを掛ける必要はありません。 またそんな「年中美味しい」を人工的な夏の環境によって実現している養殖鰻に対してまで、時期によって旬を持ち出す程に味に違いが出るなんて理屈など、実際は仕入れている養鰻場の仕事を否定している事に繋がり、果ては「じゃあ夏の土用丑の日にあたりの鰻十は「旬外れ」で味が劣るのか？」という疑問を生み、更に「一番の稼ぎ時に鰻屋ってのは味の劣る鰻を食わせているのか？」という疑念に発展する可能性も有るのでは。
ご丁寧な情報､ありがとうございます。 天然は冬眠に入る前の10-12月が食べ頃､養殖は６月から８月ですね。
手際よく仕上がっていく料理はどれも美しく、どんな味か想像するだけでワクワクします。ぜひ訪れてみたい。
和食の王道とイノベーティブがどちらも提供されるコース料理です。カウンターを予約されますと調理シーンが見れます。 是非､行ってみて下さい。
大変素晴らしい動画なので、出来れば魚の名前だけでもわかるように表示して頂けると更に見やすくなると思います！
調理している魚の名前とスタート時間です。 1:22〜 鰹 4:00〜 甘鯛 11:36〜 秋刀魚 14:30〜 青鯛
うなぎ紹介するなら白焼き食べないと。 白焼き食ったら蒲焼き食えないよ。
流石です。
こういう素人ガキは必要無い😮
↓ サムネに釣られて見た人の数
ありがとうございます。
10月にこちらで極上ハモを頂きました！ 肉厚でジューシー、噛みごたえもあり、現時点（2024年10月）でのベストオブハモ！！店主曰く、ハモはこの時期らしいです^ ^
「泉竹」さんは昨年、一度お邪魔させて頂きました！！ お寺という非日常空間と席から見渡せる日本情緒満点のロケーションが最高！ 京懐石を味だけでなく、お部屋の匂いであったり、着物や浴衣を着て江戸時代を肌で感じられるお店ですね^ ^
美味しそー🧡
8/29に同内容のランチを食べてきましたが、コスパ、味とも抜群でした。
元気そうで何よりです。 田口淳之介君のファンでドラマを毎週楽しみに見てました。
インタビューさせて頂きましたが、とても優しくて仕事には情熱的な人でした。引き続き応援してあげてください。
作ってるとこ見たら、食わんわ。
こちらではオーブンで鰻を焼いてます。炭焼きに比べて派手さはないですが、美味しいですよ。
鰻の旬は秋から冬にかけて。この時期に食べるなら養殖の方が安くて美味しい。
はい。こちらのお店はニホンウナギの品種を中国で養殖しているので、低コストでお出し出来ています。
お魚の, 仕入れですかー🤗💝🙇♀️
はい。漁港みたいな魚屋でした。
バ~~べキュウ, 美味しいそーですねー😊
はい。猪肉とソースのマリアージュが抜群に美味しかったです。
食べて, きれいになる, 料理なんて, 本当に良いですねー、わたしも, 食べたいですねー凄いですよー(*´Д｀*)💝🤗✌️🙇♀️
ありがとうございます。本当にサッパリ、ヘルシーです。
素敵なお店ですねー💓本当に, 手さばきが,素晴らしいですね~~~ 一回蒸して本当に😱美味しいまj美味しいそーな, 美味しいそーな料理👩🍳何時も有り難う御座いますねー🤗💓😋😅✌️
サザエ、とても美味しいそーですねー、素晴らしいですよね~~食べたいです😊本当に, 美味しい~~料理凄いですねー👩🍳有り難う御座います💝✌️🤗🙇♀️
お店も, とても素敵💓なオシャレ, で, 素敵なお店🏬ですよねー💝✌️🙇♀️
鴨肉ですかーとても美味しいそー😊ですねー、素晴らしいですねー👍✌️🤗💝
💝💝💝とても綺麗ですねー, 美味しいそー🤗🤗🤗✌️🙇♀️
WATAFOO✌️💝💝🤗🙇♀️
上海出身の料理, シャウ、ウェ~イ さん~~中華の,イノべティン料理 素晴らしいですねー、市場へ行き, 仕入れされた, 素晴らしい,食材を, 使われて, 本当に, 高級感の, 料理を凄いですねー、まな板で, 良い音で, トントンと, 色々な物を, 作られて, 本当に😱素晴らしい👍👍ですねー、とても美味しいそーですねーわたしの口👄には、無理ですがねー、最高の料理を、包丁🔪さばきを, 有り難う御座いました(*ﾟ∀ﾟ*)╰(*´︶`*)╯♡🤗✌️💝🙇♀️😊追伸, 素晴らしい, ホテルですねー💝🤗🙇♀️
はい。素材がいかされたイノベーティブ中華です。くどくなく食せます。宿泊施設も快適です。是非、一度行ってみて下さい。
シャンパン🥂を開けることで こんなに画になるとは！！
はい。ジーノさんの立ちスタイルが素敵でした。
大粒の新鮮牡蠣がぷりぷりザクザク たまりませんでした♪お近くだから 是非是非〜♪
牡蠣ごはん、ぷりぷりでそそる〜
牡蠣美味しそう☺❤ 食べに行きたい！！
美味しそうですね！牡蠣食べたくなりました！∩(´∀｀)∩
日本酒美味しそうです！
ご視聴いただきありがとうございます。
@@JapaneseRestaurant-Oto 0:42
臨場感ある音がとっても良いですね！お店に行きたくなります！
ご視聴いただきありがとうございます。ぜひお店に足を運んでいただければ嬉しいです。