- 177
- 569 082
eminemutfaktaa
เข้าร่วมเมื่อ 21 มี.ค. 2016
Merhaba ben 62 yaşında evli,2 kız çocuğu ve 2 torunu olan bir ev hanımıyım. Mutfakta olmayı çok seviyorum. Evim için pişirdiklerimi sizinle paylaşıyorum. Videolarımı izleyip abone olup destek olursanız sevinirim. 🙏🌾🌹
Köyde yaşam. @eminemutfaktaa #konteynerevdeyaşam #köydeyaşam
Köyde yaşam. @eminemutfaktaa #konteynerevdeyaşam #köydeyaşam
มุมมอง: 819
วีดีโอ
Konteyner evde yaşam.
มุมมอง 543หลายเดือนก่อน
Köyde ceviz bahçesindeki konteyner evimizdeki yaşamımız.
Ekşi mayalı ekmeklerim. #ekmek #ekşimayalıekmek
มุมมอง 1.2K3 หลายเดือนก่อน
Ekşi mayalı ekmekler. 1700 gr ekşi mayalık un 200 gr buğday unu 100 gr çavdar unu 1450 gr su 400 gr ekşi maya 4 tatlı kaşığı tuz
Mısır ekmeği. @eminemutfaktaa #mısırekmeği
มุมมอง 6573 หลายเดือนก่อน
Mısır ekmeği. @eminemutfaktaa #mısırekmeği
Zerdalilerimi en güzel şekilde değerlendirdim. Reçel,komposto ve marmelat pişirdim. @eminemutfaktaa
มุมมอง 3143 หลายเดือนก่อน
#köydeyaşam #köyhayatı
@eminemutfaktaa Köyde yaşam. Ceviz bahçesinde 1 ay kaldık. #köydeyaşam #köyhayatı
มุมมอง 4533 หลายเดือนก่อน
@eminemutfaktaa Köyde yaşam. Ceviz bahçesinde 1 ay kaldık. #köydeyaşam #köyhayatı
Köyde ceviz bahçesinde yaşam. @eminemutfaktaa
มุมมอง 3744 หลายเดือนก่อน
Köyde ceviz bahçesinde yaşam. @eminemutfaktaa
Çeşit çeşit ekşi mayalı ekmekler. Ölçü açıklama kısmında. @eminemutfaktaa
มุมมอง 6964 หลายเดือนก่อน
2 kg ekşi mayalık un 2250 gr buğday unu 500 gr tam buğday unu 250 gr çavdar unu 1 kg ekşi maya 3,5 litre su 10 tatlı kaşığı tuz 20 saat soğuk mayalama yaptım. Borcamda pişen ekmeklerimin üzerine hiç bir şey sürmedim. Renginin güzel olmasının sebebi fırın içinde oluşturduğum bol buhardır. #ekşimayalıekmekler #ekmek #ekşimayalıtepsiekmeği
Köyde bahçe işleri. Böğürtlenli kek. @eminemutfaktaa
มุมมอง 5887 หลายเดือนก่อน
Köyde bahçe işleri. Böğürtlenli kek. @eminemutfaktaa
5 ÇEŞİT UNLU EKŞİ MAYALI EKMEKLERİMİN YAPIM VİDEOSU YAYINDA. @eminemutfaktaa
มุมมอง 1.7K7 หลายเดือนก่อน
5 ÇEŞİT UNLU EKŞİ MAYALI EKMEKLERİMİN YAPIM VİDEOSU YAYINDA. @eminemutfaktaa
BEŞ ÇEŞİT UNLU EKŞİ MAYALI EKMEKLER PİŞİRDİM. @Eminemutfaktaa
มุมมอง 2.7K7 หลายเดือนก่อน
BEŞ ÇEŞİT UNLU EKŞİ MAYALI EKMEKLER PİŞİRDİM. @Eminemutfaktaa
Ramazan hazırlığı. Dondurucuya koymak için ciabatta ekmeği pişirdim. @eminemutfaktaa
มุมมอง 2.9K7 หลายเดือนก่อน
Ramazan hazırlığı. Dondurucuya koymak için ciabatta ekmeği pişirdim. @eminemutfaktaa
Kuru mayalı,susamlı ekmekler. @eminemutfaktaa
มุมมอง 1.2K7 หลายเดือนก่อน
Kuru mayalı,susamlı ekmekler. @eminemutfaktaa
Diyet ekmekleri. Kalıpta pişen ekşi mayalı diyet ekmekleri. @Eminemutfaktaa
มุมมอง 2K7 หลายเดือนก่อน
Diyet ekmekleri. Kalıpta pişen ekşi mayalı diyet ekmekleri. @Eminemutfaktaa
Çiçek ekmek. Ekşi mayalı ekmekler. @eminemutfaktaa
มุมมอง 6K8 หลายเดือนก่อน
Çiçek ekmek. Ekşi mayalı ekmekler. @eminemutfaktaa
Buzdolabında mayalanan ekşi mayalı ekmek hamurlarım. @eminemutfaktaa
มุมมอง 3.1K8 หลายเดือนก่อน
Buzdolabında mayalanan ekşi mayalı ekmek hamurlarım. @eminemutfaktaa
Ankastre fırında taş fırın ekmekleri gibi ekşi mayalı ekmek pişiriyorum. @eminemutfaktaa
มุมมอง 186K8 หลายเดือนก่อน
Ankastre fırında taş fırın ekmekleri gibi ekşi mayalı ekmek pişiriyorum. @eminemutfaktaa
Tereyağsız,margarinsiz üzümlü kurabiye. @eminemutfaktaa
มุมมอง 6848 หลายเดือนก่อน
Tereyağsız,margarinsiz üzümlü kurabiye. @eminemutfaktaa
Kendi buğdayımızdan öğüttüğümüz unla ekşi mayalı küçük ekmekler pişirdim. @eminemutfaktaa
มุมมอง 6049 หลายเดือนก่อน
Kendi buğdayımızdan öğüttüğümüz unla ekşi mayalı küçük ekmekler pişirdim. @eminemutfaktaa
Ekşi mayalı ekmek hamurlarımı alıp köyümüze gittik. @eminemutfaktaa
มุมมอง 8159 หลายเดือนก่อน
Ekşi mayalı ekmek hamurlarımı alıp köyümüze gittik. @eminemutfaktaa
@eminemutfaktaa Kaman Gökeşme köyünde yufka ve erişte yaptık.
มุมมอง 1.2K11 หลายเดือนก่อน
@eminemutfaktaa Kaman Gökeşme köyünde yufka ve erişte yaptık.
Hurma nasıl olgunlaşır ve yemeye hazır hale gelir. Bahçemin hurmaları. @eminemutfaktaa
มุมมอง 2.2Kปีที่แล้ว
Hurma nasıl olgunlaşır ve yemeye hazır hale gelir. Bahçemin hurmaları. @eminemutfaktaa
Köyde yaşam. Kamandaki ceviz bahçemize,sebze bahçemize konteyner ev kurduk. #kaman #köydeyaşam
มุมมอง 478ปีที่แล้ว
Köyde yaşam. Kamandaki ceviz bahçemize,sebze bahçemize konteyner ev kurduk. #kaman #köydeyaşam
Değirmende öğüttürdüğümüz kendi buğdayımızdan tam buğday ekmeği pişirdim. @Eminemutfaktaa
มุมมอง 962ปีที่แล้ว
Değirmende öğüttürdüğümüz kendi buğdayımızdan tam buğday ekmeği pişirdim. @Eminemutfaktaa
Kamandaki ceviz bahçemize konteyner ev kurduk. @Eminemutfaktaa
มุมมอง 385ปีที่แล้ว
Kamandaki ceviz bahçemize konteyner ev kurduk. @Eminemutfaktaa
👏👏🥰🥰👏👏🥰🥰
Hanı tarıfı
Tariflerin videosu kanalımda var.
Kaç derecede pişti emine hanım
Fırını ve borcamları alt üst ve turbo ayarda 240 dereceye kadar 45 dakika ısıtıp hamurları koyunca dereceyi 200 e düşürüp 38-40 dakika pişiriyorum.
@@Eminemutfaktaa teşekkürler emine hanım 😊
ekşi maya ni nasıl yapiyorsunuz bende evdeyapiyorum ekmeyimi elinesalik
Çok teşekkür ederim. Yazarım ama izleyerek daha iyi anlaşılır. TH-cam a ekşi maya yapımı yazın epey video çıkıyor.
Çok güzel ellerine sağlık afiyet olsun bacim
Çok teşekkür ederim Fatma hanımcım. 💕
Un satışı yapiyormusunuz
Hayır yapmıyorum. Buğdayları ofise verdik toptan.
Ekşi mayay nasıl olur
Un ve suyu 6-7 gün aynı oranda her gün karıştırarak elde ediliyor maya. TH-cam a ekşi maya yapımı yazın epey video çıkıyor.
Emine hanım ben yeni takipçinizim. Sizden ricam akşamdan hazırlayıp sabaha kadar beklettiğiniz ön mayayı hangi ölçüyle yoğuruyorsunuz bununla ilgili bir video çekerseniz çok faydalı olacağını düşünüyorum. Afiyetle yiyin o güzel ekmeklerinizi. 🙏❤
Merhaba İffet hanım. Ben 500 gr undan bir ekmek yapıyorum. 500 gr un için akşamdan 100 gr maya hazırlıyorum. 20 gr ekşi maya,40 gr un,40 gr su karıştırarak hazırlıyorum.
Emine hanim Günaydın eksi mayayı nasıl yapıyorsunuz tarifini sizden rica ediyorum iyi günler kolay gelsin
Merhaba Perihan hanımcım. Maya yapımını yazarım elbette ama izleyerek daha iyi anlaşılır. TH-cam a ekşi maya yapı yazarsanız epey video çıkıyor. Çok teşekkür ederim. 💕
Merhaba elinize emeğinize sağlık.Sizden ricam ilk ekşi maya nasıl yapılır ve ne tür bir ün kullanmalıyız? Bilgilendirirseniz çok sevinirim.
Merhaba,çok teşekkür ederim. TH-cam a ekşi maya yapımı yazarsanız epey video çıkıyor. İzleyerek daha iyi olur. Mayayı buğday unuyla yapabilirsiniz.
Eline emeyine salik Emine Ablam muhteşem görünuyor .eminim okadarda lezetlidir.sizi yeni keşfetim. En kisa zamanda deniycem.👏👏🥰🥰.slm iswicreden
Çok teşekkür ederim Zehracığım. Yaparsan bir daha asla dışarıdan ekmek alıp yemezsiniz. Ben de kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum. 💕
👏👏👏👏👏hellal olsun. Elinize salik Emine hanim
Çok teşekkür ederim Zehra hanımcım. 💕
Osmanada selamlar
Aleyküm selam Naciye abla. 💕
Mayandan isderim naciye ablan
İstanbul’a dönünce veririm ablacım.
Kōyůnde iyi oturmlar kōy gibi yok bende kōydeyim
Emine bende ekmek isterim inadadan naciye ablandan selamlar
Ahh canım yaa. İnşallah İstanbul’da buluşur yeriz birlikte. Biz de osmanın köyündeyiz 20 gündür.
Zevkle izledim teşekkürler
Rica ederim,ne mutlu bana. 💕
Unu nereden alıyorsunuz birde ekşi mayayi nasıl yapıyorsunuz
Unu internetten sipariş veriyorum. @telliogludegirmen unu ve @bagaorganikun TH-cam a ekşi maya yapı yazın epey video çıkıyor. İzleyerek daha iyi yaparsınız.
Allah razı olsun
çok güzel MaşaAllah La kuvvete illa billah
Çok teşekkür ederim. 💕
Yalnis ekmeyi sıcak kesmeyin
Hiç kesmem. Hatta ertesi gün keserim. Görmeniz için kestim.
@@Eminemutfaktaa anladım
Ellerinize sağlık çok güzel anlatıyorsunuz. Müziksiz Çok güzel
Çok teşekkür ederim,sağ olun. 💕
İzlemek çok keyifli ❤ ellerinize emeğinize sağlık. Çok hevesliydim zamanında , defalarca başarısız denemelerim sonucu pes ettim yıllar önce 😢
Çok teşekkür ederim. Ben 13 yıl önce TH-cam da yabancı bir kanalda gördüm. İngilizcem yok çevirisini yapıp izlemeyi de bilmiyordum. Yıllarca uğraştım bu hale getirebilmek için ama asla pes etmedim. Kendi kendime başardım. Şimdi kurslar var. Benim instagramda @eminemutfaktaa adlı sayfam var. Oradan bakıp görebilirsiniz. O kadar çok insana öğrettim ve yardımcı oldum ki. Yurt dışından takipçilerim bile senin kadar cevap veren yok diyorlar. Elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışıyorum. Siz de yeniden başlayın. Takıldığınız yerde ben yardımcı olurum. Asla pes etmek yok. Vazgeçtiğimiz zaman asıl kaybederiz.
Elinize emeğinize saglik❤
Çok teşekkür ederim. 🙏
Elinize sağlık. Ekşi mayalık un nedir?
Çok teşekkür ederim. Protein değeri yüksek ekmeklik un. @telliogludegirmen unun internet sayfasından alıyorum.
elinize sağlık
@@nerminsenlik5383 çok teşekkür ederim. 💕
O eksi mayayi nasil yapiyirsunuz
@@nejlakendirci1595 TH-cam a ekşi maya yapımı yazın epey video çıkıyor. İzleyerek daha iyi anlaşılır.
❤ çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık mutlaka deneyeceğim bende nohutla ekşi maya yaptım ama eski ekmekler gibi kokusu yok birazda granül maya koyuyorum acaba ondan mı
Çok teşekkür ederim. Ekşi mayanın yanına başka maya koymaya gerek yok bence. Hamurunuzu ılık suyla yoğurun çok güzel mayalanır. Ekmeklik un kullanın her undan ekmek olmaz.
❤️❤️❤️❤️
Ekşi maya eskiden hamurun bir parçasını alır belirtirdik iki gün sonra mayalanırdı onunla hamur mayalama yapardık
Evet bizim köyde de öyleydi. Ama sonuçta yine ekşi mayadan elde edilen ekmek hamurundan dı.
Elinize sağlık. Fırın kaç derece ve kaç dakika bekleyiniz fırında?
Çok teşekkür ederim. Ekmek hamuru yüksek ısı ister. Bunlar tepsi ekmeği olduğu için Fırını 200 dereceye kadar ısıtıp sıcak fırına koyuyorum hamurları. Hamurun büyüklüğüne göre süre değişir. .
Sıkılmadan izledim eline sağlık bende yapabileceğimi düşündüm
Çok teşekkür ederim. Herkes yapabilir. Ekmek yapmak en iyi terapi yöntemi bence.
Ellerine sağlık arkadaşım
Çok teşekkür ederim. 💕
Uzun değil çok güzel olmuş
Çok teşekkür ederim. 💕
Ekşi maya nasıl yapılır Birde fırında nasıl pişirilir kaç dakika aşamalar nasıl olur
Benim mayam olduğu için tekrar yapıp video çekemedim. TH-cam a ekşi maya yapımı yazarsanız epey video çıkıyor. Fırını ve borcamları alt üst ve turbo ayarda 240 dereceye kadar 45 dakika ısıtıp hamurları koyunca dereceyi 200 e düşürüp 38-40 dakika pişiriyorum.
Ayşe hanım çok beyeniyorum sizin tariflerinizi ellerinize saglık❤
Ben Emine Fatma hanımcım,çok teşekkür ederim. 💕
Emine hanım beş çeşit unu nerde buluruz avrupada internette ancak bulabilir iz buralarda un satan özel yerler bilmiyorum
Burada da var. Türkiye tahıl ambarı. @telliogludegirmen ve @bafaorganikun ve daha birçok markanın çeşit çeşit unlar var.
Ellerinize sağlık❤
Çok teşekkür ederim. 💕
ما شاء الله
Çok teşekkür ederim. 💕
Ellerinize sağlık ekşi mayalı un nedir nereden alıyorsunuz onu merak ettim bende uzun zamandır ekmeklerimi kendim yapmaya çalışıyorum ama unum tam buğday unu değirmenden alıyorum bulunduğumuz yörenin buğdayları diye biliyorum öyle demişlerdi sırf onu kullanıp yoğuruyorum soğuk mayalandırmada yapıyorm sizin gibi kabarıyo ama sizinki gibi olmuyo sonrasında sıkılaşıyor beyaz un karıştırıp denedim gene sizinki kadar delikli olmuyo mayam danmı kaynaklanıyo bilmiyorum aynı sizinki gibi göz göz oluyor maya ama benim istediğim gibi olmuyo ekşi mayalı unla denemedim hazır pakette olanlardanmı kullanıyorsunuz bilgilendirirseniz sevinirim saygılar😊😊
Çok teşekkür ederim. Protein değeri yüksek ekmeklik un ekşi mayalık un. Tam buğday unuyla öyle olur ekmekler. Böyle ekmek olmaz. Benim verdiğim ölçüyle yapın bir de. 400 gr buğday unu,100 gr tam buğday unu.
@telliogludegirmen ve @bafaorganikun kullanıyorum. İnternetten sipariş veriyorum.
Ellerinize sağlık. Bir aralar bende yapıyordum ama sizinkiler çok güzel oldu. Benim hamurum çok yapışkan oluyordu şekil verirken çok zor oluyordu acaba unundan mı neden bilemedim.
Çok teşekkür ederim. Yeniden balayın derim hamur yoğururken suyun hepsini birden dökmeden elinizi ıslatarak hamur elinizi bırakana kadar yoğurmak gerekir. İyi yoğurulan hamur ele yapışmaz. Un la alakalı değil.
Slm buz dolabında neden okadar bekliyor???onu dışarda bekletsek olurmu???
@@eylulgunes5465 dışarıda bekleterek de olur ama ekşi mayalı ekmeklerin sağlıklı olmasının nedeni uzun ve soğuk mayalama sırasında vücudumuzun parçalayamadığı gulitenin parçalanmasıdır.
Elinize sağlık
Çok teşekkür ederim. Oda sıcaklığında kullandık.
Süt ılıkmı olacak
Oda sıcaklığında.
Sadece bu Bu sekilde keserek sapkalar boyle kalkiyormu yoksa tekrar üst kısımlarınida kesiyor musunuz
Evet oluyor,tekrar kesmiyorum.
Elinize sağlık çok güzel görünüyorlar🌸
Çok teşekkür ederim. 💖
Tebrikler gerçekten artisan ekmekler olmuş
Çok teşekkür ederim. 💕
Agır can vercek gibi şapırtarak konuşuyor bu ne ya manyaklar çogaldı
Ellerinize sağlık çok güzel anlattınız Afiyetle 💐👏
Çok teşekkür ederim,sağ olun. 💕
Ellerinize saglık cok güzel fırınınızın markasını ögrenebilir miyim
Çok teşekkür ederim. Fırınım bosch marka,ankastre fırın.