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Angeles y sus Recetas
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 5 พ.ค. 2020
En este canal quiero mostraros las mejores recetas de la cocina mediterránea. Soy valenciana de nacimiento, y como tal, siento pasión por los arroces. Empecé mi andadura en mi propia cocina con tan solo 14 años y a día de hoy tengo una experiencia de más de 30. Os mostraré mi estilo para que dejéis K.O. a los paladares más exigentes.
Aceite de Albahaca
¿Habéis oído hablar del aceite de albahaca? Una buena manera de enriquecer de sabor vuestros aceites y combinar con una gran variedad de alimentos o en recetas, sobre todo si como a mí os encanta la albahaca de por sí. No tiene nada de complicación y en unos minutos lo tendremos listo para usar, además de durarnos una buena temporada por la naturaleza de conservación del aceite en sí.
Ingredientes:
-Aceite de oliva
-Albahaca
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มุมมอง: 64
วีดีโอ
Ensalada Viral de Pepino
มุมมอง 1074 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Y por si no habíais tenido suficiente con la receta anterior de popularidades en la red, aquí tenéis otra, en forma de ensalada de pepino. La verdad es que últimamente veo muchísimas buenas ideas de gente en la red, y después de probarla de distintas maneras para evaluar buenos ingredientes para acompañar, os traigo lo que creo que será el mejor resultado en general para todos, pero como siempr...
Champiñones en Vinagre
มุมมอง 6912 ชั่วโมงที่ผ่านมา
En esta ocasión os voy a traer una de esas recetas que veo por ahí o me recomiendan o me llaman la atención. En concreto hay dos grandes cualidades para esta, y es que es muy simple de hacer y además será perfecta para gente vegana. ¿os da curiosidad? Pues nada, pasad y mirad, que os invito. Ingredientes: -250gr champiñones -300ml vinagre -100ml agua -Ajo -Perejil -Aceite -Sal 👇 Mis redes socia...
Rocas o Tortitas de Cebolla
มุมมอง 19621 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Una cebolla. Sí, una sola cebolla (y bueno, los ingredientes que la acompañan para hacer esta receta mágica) es todo lo que va a hacer de esta receta algo especial, interesante y extremadamente llamativo de hacer o recomendar a la familia o amigos cuando se dé el caso. Las especias harán otra buena parte de la magia, pero os aseguro que la cebolla será la protagonista aquí, con creces. Ingredie...
Cómo Preparar Edamame
มุมมอง 17414 วันที่ผ่านมา
Lo de hoy os parecerán unas simples judías verdes a simple vista, pero no... resulta que esto es algo mucho más "exótico" y diferente, ya que se trata de un producto que se cultiva principalmente en zonas asiáticas, llamado edamame. Son las vainas de soja en su estado inmaduro, con lo que todavía conservan algo más de dureza de la que comparativamente podríais notar al comer judías, pero ya ver...
Maíz o Choclo Asado
มุมมอง 9521 วันที่ผ่านมา
Más recetitas de verano que suelen ser típicas de mi zona. Hoy os traigo una muy muy simple, y que seguramente a muchísimos de vosotros os encantará también, que no es ni más ni menos que el maíz asado o tostado. Yo os lo haré como más me gusta a mí, que es añadiendo una piza de especias para darle el toque especial que le dará mucha más vida que con sólo un poco de sal, pero esto ya será una d...
Paella de Langostinos y Calamares
มุมมอง 24721 วันที่ผ่านมา
Con tantas paellas que hemos hecho en este canal, y quién te iba a decir que dejaría de subir más variantes, ¿Verdad? Pues todavía nos queda para rato hijos míos, hoy con semejante muestra, la perfección de las paellas de marisco, con langostinos además de calamares. Y no creáis que os va a salir mucho mas cara que otras que podamos hacer, ya que con esta no vamos a llegar ni a 10€, creedme. El...
Melón Amargo o Karela
มุมมอง 2.1K28 วันที่ผ่านมา
Veranito... calor... playas... y la típica sandia o melón en las comidas para refrescar. Pero lo que os traigo hoy no es el típico melón que todos conocemos, sino uno más "exótico" que viene de las regiones subtropicales de Asia o África, donde se cultivan comúnmente. Pero a diferencia del melón común que conocemos, este requiere de cierta preparación y cocinado antes de poder disfrutarlo, aunq...
Tarta de Queso "La Viña"
มุมมอง 302หลายเดือนก่อน
La tarta de queso no es ninguna conocida para la mayoría de humanos en este planeta, ya que es un clásico que a todos gusta mayormente. Pero la que os traigo hoy tiene la "denominación" de "La Viña", ya que es una variante especial y que viene de un lugar concreto de España llamado San Sebastián. Os dejaré con la intriga del por qué hasta que miréis el video, pero lo que si os puedo predecir ya...
Calabacín Aliñado en Ensalada
มุมมอง 821หลายเดือนก่อน
Me encanta el calabacín, y más en verano, cuando podemos hacerle un aliñado increíble y comernoslo en frio para combatir esas temperaturas. La receta que os traigo se centra en cómo prepararlo para recibir el aliño que posteriormente le añadiremos, todo bien medido y explicado. Os va a encantar. Ingredientes: -1 Calabacín -1/2 Cebolla morada -1 Ajo -Perejil -3 Cucharadas de aceite -2 Cucharadas...
Costillas con Tomate
มุมมอง 322หลายเดือนก่อน
Diría que a todo el mundo prácticamente le van unas buenas costillas, sobre todo cuando las hacemos en un día de barbacoa, pero requiere de una serie de condicionantes para hacerlas. Las que hoy traigo hoy no son barbacoa, pero os van a encantar igualmente por la facilidad de hacerlas en cualquier cocina, en cualquier momento del día, y con un resultado tiernísimo que quizá os recuerde al magro...
Judías Verdes Aliñadas
มุมมอง 224หลายเดือนก่อน
Plato facilito, ingredientes facilitos y elaboración facilita. Es más, descripción facilita también, porque creo que todos sabemos lo que son unas judías verdes, solo que yo os voy dar el puntito que hace la diferencia. Eso sí... facilito. Ingredientes: -1Kg de judías verdes -120ml de aceite de oliva -60ml de vinagre -60ml de agua -1 Cebolla morada -2 Cucharaditas de mostaza -1/2 Cucharadita de...
Tarta de Limón y Galletas sin Horno
มุมมอง 960หลายเดือนก่อน
Veranito, calorcito, y a la mayoría nos van apeteciendo más y más los postres fresquitos, sobre todo si son dulces. El de hoy encima tiene la particularidad de ser una tarta, que salvo alérgicos, nadie va despreciar seguramente. Y además os va a llamar más la atención todavía cuando os diga que además de ser de las tartas más fáciles de elaborar, no va a hacer falta ni el horno. Tenéis frente a...
Tortilla en Tortita
มุมมอง 169หลายเดือนก่อน
Hoy traigo (o retraigo) una receta que ya os había hecho en el pasado, pero con una "formula mejorada" como suelen decir, con la ayuda de nuestra querida tortilla y alguna que otra pequeña variación para adaptar a la nueva receta. Esto os va a venir genial como una comida rápida para llenaros el estómago, o quizá entre distintas tapas y cosas de picoteo. Dependerá también del tamaño y cantidad ...
Langostinos en Salsa
มุมมอง 146หลายเดือนก่อน
"¿Llevadme a casa?" Como decía el anuncio aquel, porque os aseguro que cualquiera que pruebe estos langostinos en su propia salsa con la ayuda de unos pocos ingredientes mágicos que os enseñaré en el proceso, los va a querer en su casa de inmediato. Ya sabéis... no me hagáis caso, probadlos. Ingredientes: -20 Langostinos -3 Dientes de ajo -Perejil picado -1 Cucharadita de almidón de maíz -1 Cuc...
Chivito, Bocadillo Tradicional Valenciano
มุมมอง 2433 หลายเดือนก่อน
Chivito, Bocadillo Tradicional Valenciano
Sin olor si pero de ricas nada salen cocidas nada que ver con una sardinas azada
Y para una pasta tiene que estar deliciosa ,muy rica
Buenísimo,era el que recordaba de mi niñez y hecho por mi madre gracias por compartir. Eres una crack ❤❤❤❤😮😮😮
Que bien nos viene esto a los solteros millenials. Gracias!
me enanta este plato
hola buenas tardes ..... el huevo se pone para pegar y por arriba y abajo ? o solo para pegar y por encima ???? muchas gracias por compartir tus videos
@@AliciaR.C.-dw2hv hola, con que lonpongas por arriba es suficiente.
Asi lo hacia mi madre ,nos encantaba a todos
Y no quedan duros.?
@@juliocesaruzcategui3054 en absoluto. Quedan crujientes pero tiernos
Eso se cocina crudo ?
@@juliocesaruzcategui3054 si, y no quedan duros
Esos crujientes los puedes hacer con cualquier verdura: berenjenas, judías verdes, calabacines…). A mí me encantan y en mi casa los llamamos tempura. Un abrazo y muchísimas gracias por esta receta tan suculenta.
😋😋
Q nadie s ofenda, por Dios, pero.... Qué mujer pa un pobre ❤❤❤
Jajajajajaja, no se si eso es bueno o malo pero gracias igualmente
Ole, ole y ole ❤❤❤❤
ole tu por ver y comentar. Gracias
Angeles , tenen q esta bonissimas . Gracies .
Siii, buenisimas y no son nada caras, además las puedes aliñar con lo que tengas 😉
Ese pisto se suele hacer en Granada,hoy lo hice yo
Esta buenísimo.😉
Ola
👍
Muchas gracias espero q me quede bien 🎉
Te quedarán de 10. Son faciles👍
Eres una maravilla
Gracias Andrea ❤️
Se puede agregar camarones?
Por supuesto, puedes agregar cualquier cosa que te guste. Saludos
Muy facil y buena,yo la hago casi ,casi igual
Seguro que la tuya está de 10 😉
Entonces lo dejas a máximo.....yo siempre lo hago a mínimo, voy a probar hoy de esta manera un saludo
Si lo dejas al mínimo, la carne se cuece, no se sella bien y pierde jugos. Hay que ponerlo a tope para que la carne se selle rápido y queden los jugos dentro. 😉
Acostumbro a hacerlo con brotes de soja, de alfalfa, noodles de zanahoria, zucchini y repollo picado. Solo con un poco de salsa de soja sin usar sal.
Lo probare, me encanta la idea 😋
Si hago esto uso solo oliva. No uso otro aceite.
Si es tu gusto, me parece perfecto 👌
Si se saltan con salsa se soja es innecesario y mas saludable prescindir de la sal que es un quimico insano y solo afecta a la salud sin aportar ningun benefiicio a cambio.
Cierto. La soja ya lleva sal
No me han subido, las bolas me han quedado aplastadas…😢😢 puede ser porque lo he dejado fermentar más tiempo del que indicas?
Un poco mas o menos de tiempo no importa, pero si es mucho tiempo es posible que si
Con ese aliño debe quedar increíble el calabacín! ahora en verano hay que aprovechar a hacer recetas frescas👏🏻💚
Esta espectacular, quizás le pondría un poco menos de pimentón pero ha de ser a tu gusto Abrazo
Ese no es el verdadero pisto manchego, soy de Alcázar de San Juan y allí no sé hace alli
Gracias ❤️
😂😂😂 que vas con la vata...???? No se ha notado... 😂😂😂😂😂
En casa no voy con medias y tacones. Pero no, es una sudadera de Nike
Una buena forma de comer verdura👌🏻💚
Ya lo creo 😉
Yo tengo una cocina muy pobre y no tiene nada que ver con una cocina de ricos. Y ahí se hacen las mejores recetas
Para cocinar bien solo se necesita amor y buena voluntad
se puede usar dulce de leche común y no repostero?
Supongo que si. No lo probe
Yo las amo asiiiiiiiiii,bien ricas,gracias.
Y muy sabrosas. Jajajaja
angeles, la receta muy buena pinta, un detalle el pebre no es la guindilla sino el pimenton, ppero muy buena pinta
Es cierto, tienes razón. Gracias❤️
El pisto manchego se hace el n la mancha y no somos brutos.lo hacian los agricultores con los productos Pimientos y Tomates(aquellos que iban a pasar,me refiero a los productos) algunos afortunados le "ponían panceta"ahora le ponemos magro muy bien cortadito.Sra lo que usted hace es una salsa de verduras.NO PISTO MANCHEGO
gracias por la info señor
Muy buena pinta!!! Muchas gracias por tus recetas 🫶🏻🫶🏻
Gracias a ti por ver y comentar❤️
Siempre le ponía sal antes😢😢 graciassss por el dato 🫡👏🏻👏🏻
Para eso estamos. Saludos ❤️
@@Geles63 lo hice y me salió mucho mejor que antes 😂! Saluditoss❤
Madre mía, me voy a poner inmediatamente con ella, no sé cómo saldrá, pero te doy las gracias con antelacion
Te aseguro que la repetirás 😊
La cagamos queda muy fino en una recete😢😢
🤗🤗
Ricooooo...😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍💯✨
😋😋😋
Yo la he hecho alguna vez y la verdad que queda muy rica! Me parece una buena opción de almuerzo o cena🙌🏻🙌🏻
Esta buenísimo y como dices es una buena opción
K tarta mas rica y k facil 😊
Te encantara 😋
Cuanto es 90 gramos de azucar
media taza aproximadamente
Muy buena receta, gracias
❤️❤️
❤👏👏👌
🤗❤️
MUY MUY MAL !!!, esto es una chapuza, el tomate se restrega con el pan, luego se pone la sal y finalmente se pone aceite !!!!!, por favor y perdone eso de usted es una chspuza, soy catalan y no se hace asi nunca !!!!!!
Gracias por la info
Así no es. Lo haces como quieres pero no le pongas el nombre de pisto manchego es parecido saanfaina.
Gracias por la info
así nunca los había visto preparados!
No es muy común pero están buenísimos picantitos y con sabor a romero 😉 Yo los probé en Cuenca
Cuanto hace un vaso en ml ?pour favor
Suelen ser entre 250 y 300. Dependera del vaso
@@Geles63 muchas gracias
❤ muchas gracias
🤗🤗
A ver si es que se llevaron los libros de cocina y lo copiaron como la tortilla francésa que es de Alcantara
Gracias por comentar