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一道� 何年紀都啱食嘅餸菜➡️老少平安👶🏻👧🏻🙎🏻‍♂️🙎🏻‍♀️👨🏻‍🦳👵🏼 需要用到嘅食材少，含有豐富營養，又好撈飯，又冇骨。烹煮時間少，而且價錢平。如果整得好味又冇魚腥味，唔食魚嘅你都會愛上💜❤️。 材料： 白魚滑 豆腐 雞蛋 醃料： 麻油 白胡椒粉 最後加上豉油熟油 #伽家廚房 #多倫多自家製美食 #營養豐富 #好味道 #簡單食材 #快捷 #3歲至80歲都啱食 #價廉物美

大家好🖐🏼 分享咗忌廉蘑菇湯，緊接落嚟有鐵板黑椒牛扒🥩餐。今次飽哂啦😂？ 平時大家放假，想簡單煎塊扒食，可以試一試我嘅秘製黑椒汁㗎。煎牛扒我冇乜特別嘅技巧，真係好隨意。 希望大家喜歡我嘅分享，可以提供一個煮食嘅idea俾大家。响凍冰冰嘅天氣下，唔洗諗到頭痕今晚餐飯食乜好😅？ 如果鐘意我嘅分享，請大家俾個like💜，share同subscribe我嘅channel啦。多謝大家支持同收看🙏😉🫡。 #伽家廚房 #多倫多自家製美食 #煎牛扒嘅聲真係好好聽 #剩係聽聲都流哂口水 #秘製黑椒汁 #兒時回憶返哂嚟

大家好🖐🏼 適逢天氣非常之凍再加上落大雪，手揸一碗冒哂煙，熱辣辣嘅忌廉湯，感覺非常正👍🏼😋。 呢次同大家分享嘅忌廉蘑菇湯有少少唔同，係有咬口，仲要非常好飲。咩叫有咬口呢？ 我特別加入西芹粒同薯仔嚟煮呢個蘑菇湯嘅。煮湯過程中冇blend爛d食材，等大家飲用嘅時候有d嘢咬吓。 其實大家懶煮飯嘅話，簡簡單單煮呢個湯嚟飲麵已經夠哂飽肚格喇。由於我唔係用罐頭雞湯嚟煮，只係用烚菜水嚟煮，相對地比較健康。 希望大家喜歡我嘅分享，如果大家鐘意嘅，記住俾個like💜我，share同埋subscribe我嘅channel喇😉🙏。再次感謝大家耐心收看，日後除咗煮食分享，有可能添加購買日常生活或家居用品tips嘅分享俾大家嘅。希望加入一d新嘅元素，豐富一吓我嘅分享片啦😉。 #伽家廚房 #多倫多自家製美食 #有咬口忌廉蘑菇湯 #冬天手持一碗熱辣辣嘅忌廉湯勁正 #好好味非常出色 #不含味精

首先多謝再次耐心收看我嘅分享片 今日除咗有片睇之餘，我又有功課交俾大家，係關於羅漢果嘅。點解咁specific 介紹羅漢果呢？ 係因為我早前喉嚨痛，而且失哂聲。呢個期間，我飲用過羅漢果茶，的確係有少少幫助，喉嚨得到少少嘅舒緩。我提議大家平日可多飲用以羅漢果煲嘅湯水或茶，對喉嚨有補健作用。 羅漢果嘅顏色除咗有常見較深色嘅，亦有另一隻淺色嘅。大家稱之為「金羅漢果」，剩係睇有個「金」字都知佢係貴d啦😂。 深色羅漢果同金羅漢果其實都係羅漢果，只係兩者採用不同技術製作，以至每佢哋嘅味道，色澤同功效有所不同。 深色羅漢果以高溫烘乾製作，所以外殼呈深色，味道較甘甜。由於以高溫烘乾，羅漢果嘅維他命C同營養係會流失得較多。 金羅果則以低溫真空脫水製作，所以外殼呈金黃色。味道方面比起深色嘅羅漢果清甜。由於以低溫脫水製作，營養同維他命C可以keep得住，所以價格會貴一d. 我比較喜歡用深色嘅羅漢果煲湯，而...

大家好，新年快樂🎉 停咗一排冇update 新片，因為早輪去完旅行，返到屋企又jetlag。緊接落嚟聖誕又過年，中途仲病埋添。 今日終於有機會坐定定整理一吓，向大家分享最新嘅食譜分享。今日嘅食材份量係比較多，如果大家睇完我嘅分享，請自行減少食材份量。有問題想查詢，我好歡迎大家inbox我㗎。 多謝大家耐心收看，希望得到大家嘅支持同埋like我嘅分享。如果可以幫忙share出去，就梗係好上加好啦，多謝🙏🫡。 #伽家廚房 #多倫多自家製美食 #南乳蓮藕炆排骨 #試食專員話夠哂淋好入味 #煮多d儲糧看吓門口 #持續鎖定tvbs優選頻道 #持多倫多陪月證書 #postnatal-caregiver

大家好，今日同大家分享嘅食譜，又係大人細路都啱食嘅餸菜。呢次食材份量偏多，因為我特登煮多d,攤凍後放入freezer,俾我媽媽响佢唔想煮飯或者天氣太凍時，從冰櫃拎出嚟，reheat就食得嘅餸。 如果大家都想跟住一齊煮嘅話，又食唔倒咁多，材料想減量又或者唔清楚醃料份量，歡迎inbox我㗎。 由於我選用嘅鑊，佢個特性係耐熱同鎖水，所以炆呢個餸所用嘅水都唔洗太多。一般人炆餸好多時都係水要蓋過d餸，炆煮時間起碼1小時以上。如果大家睇完我嘅分享，係會跟住煮嘅話，就要注意一吓水量同時間，會有差別嘅。最重要係臨上碟前，試一試味，睇吓夠唔夠淋啦？ 感謝大家收睇我嘅食譜分享🙏，希望大家share同like💜我嘅分享片，以示支持。多謝大家🙏🫡 #伽家廚房 #多倫多自家製美食 #打到嚟都不怕 #冬菇栗子紅蘿蔔炆雞翼 #味道好顏色靚 #� 何日子都啱食 #大人細路都鐘意

平時大家買d急凍魚柳返屋企，做法係咪離不開粟米魚柳，香煎魚柳，甚至炸魚柳咁呢？ 今次嘅分享，我係用蒸嘅方法嚟做。龍利柳用嚟蒸，都幾滑㗎。加d廚酒同白胡椒粉辟腥，再煮一個薑蔥辣椒🌶️粒嘅醬汁淋面，腥味一定冇哂；有嘅只有好味😋🤣。 做法非常簡單，有粉絲放响魚柳下一齊蒸。粉絲吸收哂d醬汁，好味之餘又飽肚。 食得辣嘅你，加多少少辣椒粒，夠哂惹味。如果加少少炸蒜一齊蒸，蒸熟後加d蔥粒，簡直係色香味齊哂😋😋😋。 如果你喜歡我呢次分享，請share 同俾個like💜 我，以示支持啦。同時感謝大家耐心收看🙏🫡。 #伽家廚房 #多倫多自家製美食 #急凍龍利柳 #香辣蒜蓉粉絲蒸龍利柳 #冇腥味只有好味 #滑嘟嘟魚柳 #醬汁好惹味

數數手指都好多年冇食過鹵肉飯喇。記得以前讀書嘅時候，一班朋友好興去多倫多嘅"顏色的細窩"或者係"Relax細站"🤣飲吓珍奶，食吓鹵肉飯。後來回流返香港，甚至去台灣旅行都會食嘅飯嚟。 我今日為大家分享嘅鹵肉飯，不能夠講正宗。但重點係夠招呼我屋企兩位大小老闆，咁就證明唔差啦。我囡囡平時見倒要食飯，好多時都唔肯食。要人餵，或者另外加d啱佢大小姐👧🏻食嘅嘢至肯食。不過呢個鹵肉飯，我真係估唔到佢可以唔洗人餵，全程啪哂成碗仔飯。最好笑係豎起手指公同我講："Delicious👍🏼‼️" 就連大老闆都一路食一路話：「妳呢個鹵肉飯都唔錯，幾好。幾時整個紅燒牛肉麵嚟試吓？」 得到屋企大小老闆嘅真實反應同意見後，我相信呢個鹵肉飯嘅味道的確唔錯😂😋。就係咁樣，我覺得應該更加要向大家分享一吓。😉 希望大家喜歡我嘅分享，請大家share同like💜，以示支持。多謝大家耐心收看同鼓勵。🙏🫡 #伽家廚房 #多倫多自...

相信好多人都好鐘意飲冬蔭公湯，喜歡佢酸酸辣辣嘅味湯，滿滿嘅東南亞風情。雖然煮冬蔭公湯要用到嘅材料比較多，但係用嘅時間少，基本上煮滾就飲得。材料又唔需要醃，所以算係一個簡單煮食嚟。 平時大家飲嘅冬蔭公湯同我煮嘅冬蔭公湯，顏色係唔同，因為我冇加到椰漿。我先生都問番我轉頭點解同佢以往飲過嘅，d色水唔同嘅呢？ 其實加唔加椰奶都係視乎你鐘唔鐘意嘅啫？ 我曾經响泰國布吉上過一個cooking class，佢哋教學員煮嘅冬蔭公湯都冇加椰漿。 希望大家喜歡我嘅分享，如果鐘意我今次嘅分享，請大家share同like💜，以示支持同鼓勵啦😉。多謝大家耐心收看🙏🫡。 #伽家廚房 #多倫多自家製美食 #蝦冬蔭公湯 #酸酸辣辣 #諗起去東南亞國家必飲嘅湯 #你鐘意有椰漿定冇椰漿

今次同大家分享呢個甜品，清甜得嚟滋潤喉嚨又唔惹痰，原因得用咗Stevia做呢個桂花糕。 Stevia响各大超市可以買得到，我用到嘅係獨立包裝，1包有2g Stevia. 1包等於正常砂糖2湯匙嘅甜度。 Stevia究竟係d乜嚟？佢係甜葉菊嘅萃取物，屬菊花嘅其中一個品種。生長於南美巴拉圭同巴西地帶嘅植物，當地人使用Stevia已超過1000年嘅歷史。佢嘅甜度比普通糖甜30-40倍，屬天然甜味劑。Stevia熱量極低，而且冇糖嘅功效，適合糖尿病患者或減肥人士日常使用。 雖然包裝上寫住佢係sweetener, 不過本人最近用Stevia超過3個月時間，平時飲用咖啡或者整麵包都係用Stevia 代替砂糖，味道並唔似得代糖咁假。只要適量使用就唔會影響咖啡同麵包應有嘅味道。 希望大家喜歡我嘅枇杷桂花糕同埋Stevia嘅資料分享，請大家記得share同埋俾個like💜我，以示支持同鼓勵。 多謝大家...

炒粒粒呢個餸我細細個就食佢。冇特定嘅食材，總之有乜就煮乜。打開個雪櫃，你有乜嘢想消滅嘅話，就攞嚟炒粒粒啦😆。 以我食咗炒粒粒幾十年嘅經驗，佢嘅精髓嚟自個肉度，味道要夠濃。 我今次用咗午餐肉，其實火腿，香腸，叉燒，燒肉同咸肉都可以。菜嗰方面仲多選擇，我用咗四季豆。 大家仲可以用什豆，菜嘅莖部切粒，例如菜芯，西蘭花，芥蘭或者芥蘭頭，總之係有咬口嘅就得喇。 如果食得辣嘅朋友，可以試吓用辣菜甫，XO醬或者豆瓣醬等等，加呢啲辣嘅配菜/調味料去煮，貪佢惹味。喺上碟之前加d辣嘅配菜/調味料去炒，然後熄火就完成喇。配粥或撈飯都一流呀😋👍🏼。 希望大家都喜歡我嘅分享，如果喜歡我嘅分享嘅話，請大家share同埋like💜我嘅video啦。多謝大家耐心收看🙏🫡。 #伽家廚房 #多倫多自家製美食 #清雪櫃好煮意 #炒粒粒 #十分鐘內可以開餐 #沒有特定食材 #隨心隨意 

要做到薯蓉夠滑身其實好簡單，最重要係煮熟隻薯仔後，响薯仔仲熱嗰陣及時加入牛油，同埋加埋牛奶一齊煮吓佢。需要嘅時候都唔係好長，不過手臂💪🏼要夠力喇。因為煮之前要將薯仔均勻咁壓成蓉；而且煮嘅過程要分次加入牛奶同不斷攪拌，咁就可以做到滑嘟嘟嘅薯蓉喇。 用呢個方法煮成嘅薯蓉，口感非常之綿同滑。所需要嘅材料唔多，各大超市均有出售💡😂。 我嘅另一半一路食一點頭。 整咗一大碟，佢唔覺唔覺食咗一大半。咁證明呢個薯蓉係好嘢啦😂👍🏼！ 希望大家喜歡我嘅分享，記得share同like出去喇😉！ 多謝大家耐心收看🙏🫡 #伽家廚房 #多倫多自家製美食 #簡單食譜分享 #滑嘟嘟薯蓉 #口感綿滑 #輕輕一啜就入口 #同西餐廳比較冇分別 #可當小食或正餐 #絕對受歡迎之美食

我好鐘意食d酸酸甜甜嘅嘢，菠蘿咕嚕肉係其中一樣我鐘意嘅酸甜餸菜。出街食飯，如果係食中菜，🔟次點都有兩，三次會嗌咕嚕肉嚟食。响香港食嘅話，好多食肆一個order都唔係好大碟。 一人夾幾夾，好快就清哂。貪食嘅我又唔好意思夾得多，自己識得整嘅話，就可以食多d喇🤣😋。 好多人都鐘意買罐裝菠蘿片返屋企整咕嚕肉，貪唔洗切皮，又方便。而且可以用番罐頭入面嘅糖水嚟做個咕嚕汁。 本來我從來都唔知一個新鮮菠蘿幾多錢？ 有次行入一個專賣平價產品嘅supermarket, 見倒入口有一大箱細菠蘿賣$2/個。我嗰刻先知原來菠蘿減起價嚟都真係平得幾緊要。買一個新鮮菠蘿仲抵過買兩罐罐裝菠蘿啦。罐入面嘅糖水又唔係d有營養同健康嘅水嚟。 就係因為價錢同健康，我強烈推介大家，日後用新鮮菠蘿做食材。唔好睇個菠蘿咁多釘釘就以為佢好難切皮喎。買咗返屋企，擺多幾日，等佢熟d先至切會易d. 除此之外，菠蘿仲甜d㗎。 希望大家喜歡...

今日向大家分享嘅湯水，除咗有鴨梨之外，仲有第二個主角，印度椰子。 今日想同大家分享一吓印度椰子嘅資料。 人稱印度椰子，其實係椰子核。椰子去殼後嘅內果皮，種子及椰子肉。經過風乾，曬，烘乾等等嘅加工程序後，就成為大家見倒，同手掌一樣大細嘅印度椰子。印度係椰核嘅重要生產地，因此而命名，並非椰子品種。 印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏嘅功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著。熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下。 大家熟悉嘅椰子油就係由椰核提煉出嚟格喇。翻查資料，有關利用椰核提煉椰子油嘅文獻紀錄位於公元一世紀。 我大約响8年前先認識印度椰子呢樣嘢，我記得有次去買餸，其中一檔我成日幫襯開嘅菜檔有d外形好可愛嘅"波波", 細問菜檔姐姐先知佢叫印度椰子，用佢嚟煲湯，滋潤到不得了。只要你覺得有需要嘅話，一年四季都可以飲用；啖湯充滿椰香嘅味道。菜檔姐姐好好人，每次都...

簡易食譜分享第3️⃣1️⃣集➡️氣炸紅蘿蔔雞塊

簡單食譜分享第3️⃣0️⃣集➡️芝士杏仁米"紙"餅

簡易食譜分享第2️⃣9️⃣集➡️坐响度都整倒嘅進階版香蕉🍌pancake

簡易食譜分享第2️⃣8️⃣集➡️家庭版辣菜脯

簡易食譜分享第2️⃣7️⃣集➡️雞絲炒飯（內附本人對炒飯小認識）

簡單食譜分享第2️⃣6️⃣集➡️滋潤螺咀螺片粟米🌽湯

簡單食譜分享第2️⃣5️⃣集➡️清甜多汁釀豆腐卜粉絲煲

簡易食譜分享第2️⃣4️⃣集➡️新鮮粟米魚肚羹

簡易食譜分享第2️⃣3️⃣集➡️快靚正下午茶之牛油果🥑芝士🧀火腿多士

簡易食譜分享第2️⃣2️⃣集➡️Lam Lam脷味噌焗雞翼

簡單食譜分享第2️⃣1️⃣集➡️BB版牛油果三文魚飯團兼手殘媽媽試玩具

簡易食譜分享第2️⃣0️⃣集➡️土茯苓赤小豆湯

簡單食譜分享第1️⃣9️⃣集 ➡️ 黑椒大蔥爆炒皇子菇炒肥牛片

簡單食譜分享第1️⃣8️⃣集➡️蝶豆花凍檸水

簡易食譜分享第1️⃣7️⃣集➡️Wasabi蜜糖雞卷