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Suzuki's snack
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 4 ต.ค. 2018
Hello snack Suzuki
Studying how to make bread and sweets!
I will deliver it when I am hungry
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焼き芋(紅天使)RE-S1000
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#food#料理
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#food#料理
มุมมอง: 590
วีดีโอ
グラタンパン作ってみた【惣菜パン】Gratin bread
มุมมอง 4143 ปีที่แล้ว
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Curry cheese pizza カレーチーズピザ【手作りピザ】
มุมมอง 1773 ปีที่แล้ว
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Almond twist bread アーモンドツイストパン作ってみた
มุมมอง 3413 ปีที่แล้ว
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French toast フレンチトーストつくってみた
มุมมอง 593 ปีที่แล้ว
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ホームベーカリー MK精工 HBS-100W ふっくらパン屋さん】食パン焼いてみた I tried baking bread at a home bakery
มุมมอง 4.9K3 ปีที่แล้ว
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Sausage bread ソーセージパン作ってみた【惣菜パン】
มุมมอง 2173 ปีที่แล้ว
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Matcha red bean rolls 抹茶小豆ロールパン
มุมมอง 2743 ปีที่แล้ว
ご視聴ありがとうございます (材料) ・強力粉 150g ・抹茶パウダー 5g ・グラニュー 14g ・塩 3g ・スキムミルク 6g ・水 107g ・インスタントドライイースト 2g ・無塩バター 15g 甘納豆 80~100g 練乳 適量 Thank you for watching (material) ・ Strong flour 150g ・ Matcha powder 5g ・ Granulated sugar 14g ・ Salt 3g ・ Skim milk 6g ・ Water 107g ・ Instant dry yeast 2g ・ Unsalted butter 15g Amanatto 80 ~ 100g Condensed milk appropriate amount 少しでもいいとおもったら グッドボタンお願いします チャンネル登録はこちら th-c...
White cream cheese bread 白いクリームチーズパン
มุมมอง 3093 ปีที่แล้ว
ご視聴ありがとうございます (材料)5個 ・強力粉 130g ・グラニュー 15g ・塩 2g ・スキムミルク 5g ・水 55g ・牛乳 55g ・インスタントドライイースト 2g ・無塩バター 15g クリームチーズ 140g グラニュー 12g 焼成時間 160℃で約13分 少しでもいいとおもったら グッドボタンお願いします チャンネル登録はこちら th-cam.com/channels/Ueaw5vwUmwfwfqKRdqwlLg.html Thank you for watching (Material) 5 pieces ・ Strong flour 130g ・ Granulated sugar 15g ・ Salt 2g ・ Skim milk 5g ・ Water 55g ・ Milk 55g ・ Instant dry yeast 2g ・ Unsalted bu...
Panasonic HC-VX992M-W HC-V360MS 比較 かぼちゃ撮影
มุมมอง 4533 ปีที่แล้ว
ご視聴ありがとうございます HC-V360MSがピンボケ多いのでHC-VX992M-Wを導入してみました かぼちゃの比較撮影です かぼちゃの画像しか出てきませんご了承ください
バンズ作り方 (全粒粉使用} Whole wheat buns
มุมมอง 7163 ปีที่แล้ว
ご視聴ありがとうございます (材料)6個分 ・強力粉 170g ・全粒粉 30g ・グラニュー 15g ・はちみつ 5g ・スキムミルク 7g ・塩 3g ・インスタントドライイースト 3g ・水 140g ・無塩バター 20g 焼成時間 220℃で予熱して200℃にさげ約13分ほど焼きます Thank you for watching. (Ingredients) For 6 pieces 170g strong flour 30g whole wheat flour 15g granulated sugar 15g honey 7g skim milk 7g skim milk 3g salt 3g instant dry yeast 140g water Unsalted butter 20g Baking time Preheat the oven to 220°C, the...
Wool Rolled Bread ウールロールパン
มุมมอง 1483 ปีที่แล้ว
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コロッケパン 【惣菜パン】Croquette bread
มุมมอง 7643 ปีที่แล้ว
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ハムマヨツナコーンパンとふわっとシュガーバターパン Ham mayonnaise tuna corn bread and fluffy sugar butter bread
มุมมอง 3083 ปีที่แล้ว
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【惣菜パン 作り方】手ごね生地で作る3種類の惣菜パン(ソーセージパン、ピザパン、ハムマヨコーン)sausage bread, pizza bread, ham mayo corn bread
มุมมอง 10K3 ปีที่แล้ว
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いちごロールケーキ 2 【ロールケーキ】Strawberry roll cake 2
มุมมอง 2233 ปีที่แล้ว
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スイートブール(チョコチップ入り)【帽子パン】Sweet boules (with chocolate chips)
มุมมอง 5763 ปีที่แล้ว
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クッキングバーナー使ってみた イワタニ カセットガス クッキングバーナー CJ2 CB-TC-CJ2【イワタニ バーナー】I tried using a cooking burner
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
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はじめまして、最近パン🍞焼く様に見て作ってますが上手く膨らみません、発酵時間が足らないのでしょうか?
テリヤピチキンキザ
色んな動画を漁りましたが、一番家庭的でおいしそうな照り焼きチキン♪
こんにちは。お尋ねしたいのですが、強力粉と薄力粉ミックスの代わりに リスドォルでも大丈夫でしょうか?その場合、分量はどうなるのでしょうか?
リスドォルで作ると違う感じになると思います 分量もわからないです
Wow... !!! My best friend, Great... We liked and enjoyed to the end. Thanks Have a happy day!
Nice recipe.. 6 breads
わぁ〜〜😆 鈴木さんの動画待ってましたぁ💗嬉しいなっっ!
お久しぶりになってしまいました(-_-;)ありがとうございます♪
とても美味しそう(´,,•﹃•,,`)
ありがとうございます♪
Looks delicious
thankyou!
天才!明け方3時に おいしそーの連発してました。飯テロだぁー。しょうがない。食パンにマヨネ+ウインナー+パセリぐらいでごまかして寝ます。
こんにちは!ありがとうございます♪お腹空かせちゃいましたね( ̄ー ̄)ニヤリ
はじめまして☘️ いつも楽しく拝見させていただいております。私もHBを使って生地作りをやってるんですが、動画がすごく分かりやすくて参考になります☺️ 一つお尋ねですが、こちらのパンを2台同時に焼きたいのですが、その場合の分量は、倍で大丈夫ですか? ちなみに我が家は1斤用HBです😂 卵は適量とありましたが、倍だと1個くらい入れたら良いですか? 早速作ってみたいので、アドバイス宜しくお願い致します🙏🌹
はじめまして!コメントありがとうございます(^o^ 2台同時に作ったことないのですが、2倍の量だとホームベーカリーが上手く回らないかもしれないので、1台づつしたほうがいいかもしれないです。 卵ですが、焼く前に生地に塗る用なので適量で大丈夫です!うまく答えになってないかもしれないですが、上手くいきますように(*^_^*)
English needed
Thank you for watching Subtitles are displayed in the settings
これだ! ありがとうございます マネします😁
私の家もホームベーカリー使ってます。バターの所、ベーカリーの動きがおもしろかった。和みますね~
コメントありがとうございます。ホームベーカリー便利ですよね〜和んで良かったです(*^_^*)
Perfect very delicious recepie mashalah 👍
試作第1品 食べました😋 美味しかったです。必ずリピートします。結局2次発酵は霧吹きで水を掛けて40℃×35分にしました。 他にも美味しそうな魅力的なレシピが 沢山ありますね。 これからも末永くよろしくお願いいたします。
作っていただいたうえに、コメントまでありがとうございます
今、1次発酵中です。 こちらの生地の配合は 生地が硬めですねぇ。途中から掌で包んでV字捏ねしました。 ストレート法による作り方なので 日にちが経つと劣化が心配なので 2次発酵までして 半分は生地を冷凍保存しておこうと思います。
生地を作る際温めた牛乳に溶き卵とイーストを別に混ぜてそれを 強力粉+塩+砂糖を混ぜたボールに 投入するのですね? 温めた牛乳は35℃でよろしいでしょうか? 捏ねは 手ごねしてます。 捏ね上がり生地をボールに入れて2倍の大きさになるのを目安に ラップを掛けて1次発酵40℃×60分→フィンガーテストして台の上に出し 掌でガス抜きし5分割→丸め直し→ぬれぶきん掛けて10分のベンチタイム→成形12〜14cmの円形→2次発酵→?℃×マドレーヌ型の様なもので中央にくぼみを作り外周に溶き卵を塗布→卵を割入れ→ベーコンをトッピング→さらに卵の上からマヨネーズを掛けて→ブラックペッパーを掛け→焼成190℃×15分…ですよね? 今、ノートをおこしています。 2次発酵の温度を教えてください。
強力粉、塩、砂糖を入れたボウルに牛乳、溶き卵、イーストを入れてください。温めた牛乳の温度ですが夏場は15~20℃で、冬場は20~30℃で調整してください
かしこまりました‼️主人が卵星人なもので 金曜日夜に単身赴任から帰宅したら 絶対喜びます🥰 もう写メも送って予告したんですよ😁
はじめまして。 普段は 完全感覚ベイカーさんのチャンネルを観ています。 2次発酵は何度ですか?
はじめまして!コメントありがとうございます。2次発酵は作る季節の温度にもよるので、だいたい1.5倍くらいの大きさになるくらいで良いと思います。作って頂いてありがとうございます
ご回答ありがとうございます😊 レシピとは別になりますが、ふっくらとした 可愛らしい手にも 一目惚れしました! これからのご活躍を楽しみにしています。
Good tutorial. 😊😊😊
うちもこれです!腱鞘炎なのでこねるのはこれに頼ってます‼️ なかなかな頼れる相棒です!
コメントありがとうございます。仲間ですね! お求めやすいお値段ここまで頑張ってくれるのか!って感じです。私のパン作りに 欠かせない相棒です。
生地の作り方も書いてない…😰
申し訳ございませんでした ピザ生地の作り方は↓の動画で紹介しています th-cam.com/video/bIgj3PbdvkA/w-d-xo.html
セパレって何ですか?!
スプレータイプの油の商品名です。分かりづらくてすみません。。型のには、バターなどを塗ってもらったら大丈夫です
A great and easy recipe!
😃😃woWW..So clever of you to come up with this idea. Looks so 😋😋Yummy
トースターでも焼けますか?
こんばんは。トースターでは焼いたことがないので分からないですが、難しいと思います。すみません
Hi, can I know bake temp & timing? Thanks 😊
Thank you for watching. Preheating 210 ℃ Bake at 200 ° C for 13 minutes
@@suzukissnack6896 thanks so much. Will bake next week 😉
簡単で美味しそうです。
ありがとうございます♪
横浜舶来亭!気になっていた所です☺ とっても美味しそうですねぇ💗生地にもカレー粉が入っているのは食べた事ないので新鮮です🌟 カレー好きにはたまらないかも。
コメントありがとうございます♪横浜舶来亭のカレーフレーク初めて使用したんですけど、美味しかったです!ルウよりも溶けやすいので便利ですね(・∀・)今回のカレーパンは結構自信あります( ̄ー ̄)ニヤリ
うわぁ★🌟★ カレー大好きなので楽しみです。カレーフィリング作るのが楽になりそうなので。私もフレークにチャレンジしてみます😋😁✬
私のホームベーカリーは 1斤用なので1.5斤用の生地は 作れないので手ごねでやろうと 考えていますが、手ごねでも出来ますか?
コメントありがとうございます♪この食パンを手捏ねで作ったことがないので、できるかどうかは分かりません。申し訳ありません
パンを成形してる時の手が優しい… パンになりたい (((:з)⌒(ε:))) コロコロ
こんばんは!ありがとうございます♪太っているので手が優しく見えるのかもしれません(-_-;)…頑張って動画あげていきますのでよろしくお願いします☆
いい香りがこちらまで漂ってきそうです〜😸🌟
コメントありがとうございます♪良い香りでした〜厚焼きで食べごたえありです!
発酵もホームベーカリーでやりますか?
発酵は暖かければ室内でして、寒ければオーブンの発酵機能を使ってます
動画を拝見しているとホームベーカリーから出してボールに入れて発酵をしていましたよ
私はホームベーカリーでは混ぜる作業だけしています。発酵はボウルに入れ暖かければ室温で、寒ければオーブンの発酵機能を利用しています。言葉足らずで失礼しました
途中でホームベーカリーを開けて良いですか?
生地だけをホームベーカリーで出来ますか? 焼きはオーブンでやります
できますよ!私もこねるのはホームベーカリーで、焼くのはオーブンでしています(*^_^*)
生地だけをホームベーカリーで出来ますか?
こんにちは!ホームベーカリーで焼くということてしょうか?生地をこねたりするのはホームベーカリーでも出来ますが、焼くところまではした事ないのでちょっとわからないです。解答になってなかったらすみません
I made this and is successful done. I love so very much your recipe, the breads are yummy and so soft , thank you so much 😊❤️❤️
うわぁ♡♡♡ シューガーとバターの組み合わせって最強ですね(●´ω`●) とっても美味しそうに焼けています😘
こんにちは~お砂糖とバターの組み合わせ美味しいんですよね(*^_^*)カロリーとか気にせずに食べたいです(T_T)/~~~いつもコメントありがとうございます♪
こんにちは〜!今日昼過ぎから初手捏ねでチャレンジしてみましたぁ🤗 きっと鈴木さんのようにもう少しボリュームのある生地にならないといけないと思いますが、生地とトッピングの組み合わせがとっても美味しく、熱々を数秒で食べちゃいました😋 手捏ね&2次発酵の見極めを頑張ります! あと、小さめの出来だった事もあり、お砂糖を少し控えてしまいましたが、これはやっぱり思いっきりが必要ですね☆もう少し甘くて全然良かったです。鈴木さん、素敵レシピありがとうです。
手際がとってもいいですね😍すごく美味しそうです。明日のお昼に作ります♪
コメントありがとうございます♪とっても嬉しいコメントありがとうございます♪ぜひぜひ作ってみてください♪
昨日ランチに以前の動画、HBでハムロールパンを作りました!家族も喜んでました(*´ω`*)美味しくて何回かリピです。 なので、これもきっと美味しいに違いない〜🤣しかも3種のアレンジは嬉しいですね🌟 近いうちにチャレンジします♡
おはようございます☀私は惣菜パンが好きなのですが、1種類じゃ飽きてしまうので今回は3種類作ってみました☆欲張りです(*^_^*)ご家族の方にも喜んでいただけて嬉しいです♪いつも作って頂いてありがとうございます!
きび砂糖ないのですが、砂糖とかでも大丈夫ですか?🤔
コメントありがとうございます♪上白糖で大丈夫です
何度もコメント失礼します🤣 急にあのバタークッキーが食べたくなり、夕食前に作ってしまいました! 冷めたらサックサックでお店のクッキーよりずっと美味しいです。幸せ気分🌟ありがとうございました🌸
こんばんは~コメントありがとうございます♪ 夕食作りの忙しい時間帯に作って頂いて感謝です! いつも喜んでいただけて、また頑張ろう!と思えます(*^_^*)こちらこそ幸せ気分を分けて頂いてありがとうございます♪
先程作りました🌟薄く伸ばすのがなかなか難しかったですが、とっても美味しそうな見た目になりました!パン屋さんにあるそのものですね! 鈴木さんすごいです🌷🤗🌼クリスピーの食感がたまりません😆なかなか待てませんが、完全に冷ますとチーズとパン生地の味が更にぐんと美味しくなりますね!
おはようございます☀いつも作って頂いてありがとうございます♪私が小さい頃から好きだったチーズのパンを作ってみたんですが、作って頂いて感謝、感謝です!冷ましても美味しいっていうのも分かってもらえて嬉しいかぎりです☆
いいですね♡小さい頃から好きなパンは思い出が詰まってそうです😆 また色々作らせていただきます🍓🤭🌸
I assume 2 scoops cream of tartar means one eighth teaspoon each so total is quarter teaspoon, right? The cake looks very soft and delicious! Thank you, arigato gozaimasu!
Thank you for watching I'm using a total of 0.1g
@@suzukissnack6896 thank you but I may have difficulty measuring 0.1g. Sure it's not 1g?
I'm using 2 spoons with 0.05 grams It will be 0.1g in total
@@suzukissnack6896 ok, thank you.
黒糖生地のアンパンが美味しくて、ランチに3回目、作らせていただきました☆アンパンマンも美味しかったですが、こちらもお気に入りです。
おはようございます☀三回も作ってくださったんですか?ありがたいです!黒糖生地のパンが好きで、市販のものみたいにしたいのですがなかなか難しいですね(-_-;)これからも精進します。いつも作って頂いてありがとうございます(・∀・)
黒糖生地のパンて美味しいですよね!!私も大好きです🤩 でも、餡もチョコチップもチーズも、結局色々好きですが笑 まだ作りたいのがたくさんです。ちょっとおやつに間に合いませんでしたが、帽子パンに挑戦中です☆
今日のランチに食べたくて、朝からがんばって作ってみました! クッキー生地の香りがたまらなくて(*´ω`*)下手なりに今回も大満足でした。 質問なのですが、クッキー生地はだいたい直径何センチくらいにされましたか? あと、今回スキムミルクで代用させてもらいましたが、バターミルクパウダーというのはやはりスキムミルクと比べて味がだいぶ変わってきますか?
コメントありがとうございます♪朝から作ってくださったんですねーありがとうございます!メロンパンのクッキー生地の大きさですが、6か7㌢くらいだと思います。スキムミルクとバターミルクパウダーの違いは、バターミルクパウダーを使うとスキムミルクよらミルク感が出る…といったところでしょうか。スキムミルク使ったほうが生地の伸びが良い、ヘルシーだと言われてるので手に入りやすいスキムミルクでいいと思います!私がバターミルクパウダーでパウンドケーキ焼いたりで好きなので使ってるだけですよ。なかなか手に入りにくいものを使って申し訳ないです(-_-;)
質問に答えて下さりありがとうございました(^o^) なるほど!バターミルクという名前から美味しそうですね。 材料はいつも代用も書いてくれているので助かりますし(十分美味しい〜☆)、いつかバターミルクパウダーとかも試したいなと勉強になるので嬉しいですよ。 また他のも作りまぁす\(^o^)/
where can I buy a bread mixer like what u have? thank u
I'm using a normal home bakery I will put the address below www.mkseiko.co.jp/ls/products/homebakery/hbs100w.php
今日のおやつに(*^^*)よつ葉バターで作らせてもらいましたが、サクサクでとっても美味しく作る事ができました! 今まで無塩バターのプレーンクッキーはなかなか納得のいく味に出会えませんでしたが、鈴木さんの動画で作らせてもらうとどれも美味しくてテンションあがります。 次回は奮発してカルピスバターでやってみますね☆
いつも作って頂いてありがとうございます!とっても嬉しいです☆私もいつもはよつ葉バターですよ〜カルピスバターは高くてなかなか買えないです(T_T)/~~~いつもコメントくださるのでテンションあがっています!(^O^)!ありがとうございます
ありがとうございます(>ω<) こちらこそいつもありがとうございます!! どれもこれも作りたくなるものばかりです☆色々チャレンジさせていただきますね(^ν^)
今日のお昼ごはんに作らせてもらいました!ふわふわ生地でとっても美味しくできました(*^^*) 今までは薄力粉を混ぜた歯切れの良いレシピでやっていましたが、これからはこれでいきます♡!!
コメントありがとうございます♪いつも作って頂いてありがとうございます!気に入っていただけて嬉しいです!これからも頑張ります!
とっっても可愛くて美味しそうですね!鈴木さんの手際良さと丁寧なお仕事ぶりにうっとり☆ 材料や作業工程の目安が分かりやすい動画ですね(*^^*)
コメントありがとうございます♪とんでもないです(汗)手際が悪いのでもう少しテキパキできたら…と思っています!頑張ります!
先程作りました(๑´ڡ`๑)アドバイスのおかげで鼻とホッペはしっかりとくっついていました! 動画のように惚れ惚れするアンパンマンの艶とキレイな丸い顔が若干上手くいきませんでしたが、パン生地の味は最高でした!あんの比率も私好みで幸せな気分になりました☆
作っていただいたんですね!ありがとうございます♪たいしたアドバイス出来ませんでしたが、ちょっとでもお役に立てて良かったです(*^_^*)ありがとうございます♪