剛剛過左夏至, 所謂「夏至一陰生」儘管天氣炎熱，可陰氣已開始生長。在此節氣中，陰陽交替，人體容易罹患各種疾病。
在夏天，我們應注意盛夏防暑， 防濕， 保護陽氣，切勿因避暑而貪涼、過食生冷，使身體脾胃之陽氣受到傷害。所以我地今日介紹健脾益氣湯給大家。
【健脾益氣湯】
2人份量
材料：太子參15克、茯苓15克、白朮10克、陳皮6克、淮山30克 無花果2粒
功效：健脾益氣
做法：
1) 淮山用清水浸泡2小時，水棄掉，洗淨淮山片的表面，擠乾水份備用。
2) 茯苓, 白朮, 太子參用清水浸泡1小時，水棄掉，洗淨表面，擠乾水份備用。
3) 陳皮, 無花果 先洗一下, 擠乾水份備用。
4) 將所有食材放入鍋內，注入適量涼開水(約2L)，先用武火將水燒開，然後調至慢火煲45分鐘, 即可飲用。
*如果大家飲落真係唔夠味就可以再加少少鹽*
什麼人不能喝???
-孕婦
-正在生理期的女性
-正在上火的人群
-正在感冒的人群
-便秘、腹胀的人群
任何時候，都不建議給大人和孩子亂補。要了解到大人和孩子虛在哪，才好對証下方，補的方法也是因人而異、獨家定制的好。要問番自己既中醫師先好。
補益前要注意，太子參畢竟是補益中藥材，不宜長期連續服用。日常補益，每周服1~2次就夠了。最關鍵的是，無特殊說明或醫生專門開方，太子參相關的補益食療方都對脾胃消化有要求，必須在消化好、無病痛時服用。
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