- 35
- 1 069 756
אוכלים טוב - SmokeiTV
Israel
เข้าร่วมเมื่อ 3 พ.ย. 2020
הפורטל המעושן בישראל! מתכונים, טיפים, ואינדקס עסקים הקשורים לתחום הבשר בלבד עם דגש על עישון בשר.
מתכונים וטיפים גם באתר smokeit.co.il
מתכונים וטיפים גם באתר smokeit.co.il
วีดีโอ
רוצים להכין נקניקיות בבית? מדריך למתחילים שיהפוך אתכם למקצוענים!
มุมมอง 17K3 ปีที่แล้ว
רוצים להכין נקניקיות בבית? מדריך למתחילים שיהפוך אתכם למקצוענים!
שפיץ שייטל מעושן - תלמדו איך לנקות, להכין בריין ולעשן אותו
มุมมอง 4.8K3 ปีที่แล้ว
שפיץ שייטל מעושן - תלמדו איך לנקות, להכין בריין ולעשן אותו
איך לחתוך עם סכין שף - מתרגלים אחיזה נכונה וטכניקות חיתוך בסיסיות
มุมมอง 4K3 ปีที่แล้ว
איך לחתוך עם סכין שף - מתרגלים אחיזה נכונה וטכניקות חיתוך בסיסיות
סינטה ניו יורק בצליה הפוכה (ריברס סיר) במעשנה. צליה מדוייקת ללא מאמץ
มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
סינטה ניו יורק בצליה הפוכה (ריברס סיר) במעשנה. צליה מדוייקת ללא מאמץ
איך מכינים קרפצ'יו פילה בקר בבית? - How to make Homemade Beef Carpaccio
มุมมอง 19K3 ปีที่แล้ว
איך מכינים קרפצ'יו פילה בקר בבית? - How to make Homemade Beef Carpaccio
טומהוק בשיטת הצליה ההפוכה (ריברס סיר) במעשנה - Reverse seared smoked Tomahawk
มุมมอง 3.4K3 ปีที่แล้ว
טומהוק בשיטת הצליה ההפוכה (ריברס סיר) במעשנה - Reverse seared smoked Tomahawk
ניראת המלצה שווה אבל זה לא כשר ואני אוכלת כשר
אחי תנקה תפלנצה דחוף
זה מתכוון לא כשר. בשר עם גבינה
הכל שרוף, מה אתם הזויים???
הבית של אורן
איפה הכפפות???😢 למה שאני ארצה שמישהו יגע לי באוכל
ביצה לא שמת
reminder
בוא לסביח השרון הוד השרון
היי, נראה להיט! לכמה זמן שמים בתנור ועל איזה תוכנה?
אתה יכול לשים על כל התוכנות , רצוי חום עליון תחתון באיזור ה130-150 מעלות בשפה המקצועית זה נקרא reverse sire שזה אומר שקודם מבשלים אותו ואז מסיימים אותו על משטח חם מאוד אישית אני ממליץ להגיע לטמפרטורה פנימית של 50 מעלות (מדיום רר ) כי הוא ממשיך להתבשל תוך כדי הצליה והמנוחה (אבל זה מאוד תלוי בטעם של אותו הטבח ) בהצלחה
לא כשר אל תכינו!!!
הייתה במשחקי השף
כשרות של הבשר אחי
תצליח אחי
35 שקל אה, עושה רווח של 700% נראה לי, אנשים מגעילים
וואי!!!!😮😮 זה דן שהשתתף במשחקי השף בעונה ה-3 !!!!❤❤❤😮
אני מת בבסאר איזי יופי❤
עדיין זה לא נראה טוב אפילו שהגבינה טבעונית סליחה
אני שם ארבה
זה כשר?
כשר
כשר מה ?@@smokeitv
:)נראה מעולה אני אכין כשר, תודה❤
חח סבבה
ממליץ להוסיף סלרי ויין אדום במקום מיים. והכי חשוב לעולם לא שמים על פסטה שמן. (ברגע שהפסטה שומנית הרוטב לא יושב על הפסטה)❤
ברור ששמים שמן על הפסטה אם לא רוצים להשתמש בה באותו רגע, אחרת היא נדבקת. אם משתמשים בה ישר למאכל אז לא צריך. לגבי סלרי ויין, הילדים פחות אוהבים אז אני מתאים את עצמי. המים שאני שם זה ממש בקטנה בגלל שהעגבניות המרוסקות מלאות נוזלים
בבולונז לא שמים עגבניות מרוסקות, רק רסק. שכחת כמובן את היין, ציר בשר וחלב. לא קרוב אפילו למקור.
לא שכחתי כלום, מכין את המתכון בהתאמה לילדים שלי ולחומרים שתמיד זמינים בבית. ציר בקר? מעטים האנשים שמחזיקים ואני בספק אם לך יש בבית. קיצר, לא טעמת אל תפסול 🤗
@@smokeitv כל אחד מכין מה שטעים לו, הכל טוב. אבל אתה ציינת שאכלת בולונז מוקרי בבולוניה ואני אומר לך שבין מה שאתה הכנת לבין בולונז מקורי מבולוניה אין הרבה קשר. ציר בקר תמיד יש אצלי במקפיא וגם אם לא, קונים תרכיז בכל סופר, אחלה מוצר שיהיה במזווה. שורה תחתונה, ראגו בלי ציר בקר יין וחלב זה לא בולונז, אולי טעים אבל בולונז זה לא.
מקבל את מה שאתה אומר, אמרתי שאכלתי בולונז מקורי ולשלי יש את אותו טעם גם אם הוא לא מוכן באותה צורה בדיוק. לכל מנה יש פרשנות ולכל טבח יש את הדרך שלו.
אני גר שם
בלי סלרי ויין זה לא בולונז
מתכון עם פרשנות שלי ומותאם לילדים שלי שפחות אוהבים סלרי ויין
לרוטב בולונז מוסיפים שורש סלרי, עלי דפנה, אוריגנו ובזיליקום.
פסטה לא שוטפים. נקודה.
גבינה עם בשר. תתבייש
😂
אני לא שמח שכשר בחיים לא יוכל את זה
איפה החציל
פסטה לא מקררים, מהסיר ישר לרוטב, ומקפיצים אותה ברוטב, לא מניחים את הרוטב מעל וזהו. הגבינה בסוף ממש מיותרת, התוכן שלך מגיע לכל סוגי האוכלוסיה וזה לא מתאים
שתוק!
אתה לא חייב לצפות חבר. תודה לך על הפידבק השלילי
אני לא אוהב פסתה בקללי
בקללי
זה היה פרמזן בסוף או גרנה פדנו ?
פרמז׳ן של תנובה שזה לא בדיוק פרמז׳ן אבל הילדים מתים על זה
זה נראה מושלם אבל למה לעבוד בלי כפפות
כפפות נותנות אשליה של ניקיון כשבפועל עובד שפועל בלי כפפות יותר מודע לידיים שלו ולכן יותר סביר שישטוף אותן כשהוא בלי כפפות מאשר עם.
אני לא אוהב
❤
מושבים וקיבוצים = שודדי אדמות מושחתים ..יהודים ,לא לפרנס בולשביקים .
❤
מה זה הפריקסה הדק הזה ?
מציע לנסות. לא תתחרט.י
@@smokeitv ניסיתי טעים אבל דק
לא כשר יזין
תגובה איכותית ביותר! בוא נשאיר אותה לכולם שיהנו מהשנינות
למה ככה יש כאלה אנשים שלא שומרים כשרות אתה לא יכול להגיד להם מה לעשות עם לשמור או לא לשמור דווקא זה על מצפונם אתה לא צריך להיתרב
@user-ug6ip6zl6s כל אחד יעשה מה שטוב לא. אני לא מכריח אותך ללכת לשם בשבת, פתוח גם בחמישי. תהנו
נראה,מהמם❤
תודה 🤗
לא כשר לא שווה
הסניף כשר והגבינה כאמור טבעונית. מה לא כשר בזה?
עזבו רגע את ההמבורגר, מי זאת המלצרית?
לא כשרררר
עשית אותי רעב
שמח לשמוע 😀
נראה נדיר!! רק שתי הערות קטנות יש לי: 1. העמבה מלמעלה בסוף קצת מפריעה ומלכלכת. 2. אין לכם ישיבה בפנים? באסה לשבת עם כל המכוניות
1. עניין של טעם כמובן 2. אני לא בית העסק אלא רק סיקרתי אותו. אבל יכול להגיד לך שזה סביח וזה אוכל רחוב בהגדרה אז לאכול אותו ברחוב זה דיי מתאים
@smokeitv ברור שברחוב אחי, אבל יש רחוב ויש רחוב, בסוף זה לא הכי נעים לאכול על האגזוזים. בכל מקרה נראה מקום נדיר
אני בצום נשמה
הרסת אותו 😢
עצרתי שאמרת להכניס לתנור לשעה אחשלי אני חוזר מעבודה ורוצה לאכול לא לחכות שעה וחצי, נשים אותו על המנגל כמו תמיד תודה תותח
אז זה פחות בשביל אנשים בלי סבלנות. אבל תנסה ותראה כמה זה שונה מלשים ישירות על הגריל
תודה על מתכון מעולה ומפורט , בנוסף לאיזה גודל נתח אתה ממליץ ?
בשמחה. אין חשיבות לגודל הנתח. דרך ההכנה זהה לכל משקל