- 39
- 487 198
Bravo Chef!
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 30 ก.ย. 2011
Najlepszy Przepis na SERNIK z wiaderka, mascarpone i białą czekoladą 🍰 NIE OPADA ANI NIE PĘKA 2022
Sernik z białej czekolady
Składniki na tortownicę 32 cm (16 porcji)
Na masę serową
• 1 kg twarogu zmielonego z wiaderka
• 250 g sera mascarpone
• 150-300 g miodu lub cukru
• 250 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki maki ziemniaczanej
• 1 łyżka maki pszennej tortowej
• 6 jaj
• Esencja waniliowa (opcjonalny)
• 200 g białej czekolady
Na spód
• 250 g herbatników
• 120 g masła
Na polewę
• 100 g śmietanki 36%
• 150 g białej czekolady
Spód
1. Rozdrobnić, herbatniki, roztopić i masła i wymieszać razem.
2. Wyłożyć na spód blachy z papierem do pieczenia i lekko spłaszczyć.
Masa serowa - Sernik
1. Zagrzać śmietanka, dodać biała czekolada i wymieszać do polączenia, dodać miodu lub cukier i odstawić do wystygnięcia.
2. Wszystkie składniki miksować razem przez ok. 3 min , pozostawiając mąki i skrobia.
3. Zintegrować mąka i skrobia stopniowo w trakcie wymieszania
4. Wylać masę na spod herbatnikowy i włożyć do piekarnika na godzinę.
Co ważne ! Sernik nie lubi wysokich temperatur wiec utrzymujemy ją na poziomie 160-170 ºC i absolutnie nie używamy termobiegu. Tylko grzanie góra-dół na 60 minut.
5. Po godzinie wyłączyć piekarnik i uchylić lekko drzwi.
6. Dobrze gdyby sernik mógł tak poleżeć jeszcze 60 min.
Polewa
1. Zagrzać śmietanka, dodać biała czekolada i wymieszać do połączenia.
2. Dolać letni do chłodnego sernika i schłodzić 1 godzina
Składniki na tortownicę 32 cm (16 porcji)
Na masę serową
• 1 kg twarogu zmielonego z wiaderka
• 250 g sera mascarpone
• 150-300 g miodu lub cukru
• 250 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki maki ziemniaczanej
• 1 łyżka maki pszennej tortowej
• 6 jaj
• Esencja waniliowa (opcjonalny)
• 200 g białej czekolady
Na spód
• 250 g herbatników
• 120 g masła
Na polewę
• 100 g śmietanki 36%
• 150 g białej czekolady
Spód
1. Rozdrobnić, herbatniki, roztopić i masła i wymieszać razem.
2. Wyłożyć na spód blachy z papierem do pieczenia i lekko spłaszczyć.
Masa serowa - Sernik
1. Zagrzać śmietanka, dodać biała czekolada i wymieszać do polączenia, dodać miodu lub cukier i odstawić do wystygnięcia.
2. Wszystkie składniki miksować razem przez ok. 3 min , pozostawiając mąki i skrobia.
3. Zintegrować mąka i skrobia stopniowo w trakcie wymieszania
4. Wylać masę na spod herbatnikowy i włożyć do piekarnika na godzinę.
Co ważne ! Sernik nie lubi wysokich temperatur wiec utrzymujemy ją na poziomie 160-170 ºC i absolutnie nie używamy termobiegu. Tylko grzanie góra-dół na 60 minut.
5. Po godzinie wyłączyć piekarnik i uchylić lekko drzwi.
6. Dobrze gdyby sernik mógł tak poleżeć jeszcze 60 min.
Polewa
1. Zagrzać śmietanka, dodać biała czekolada i wymieszać do połączenia.
2. Dolać letni do chłodnego sernika i schłodzić 1 godzina
มุมมอง: 36 983
วีดีโอ
😍 Najlepszy przepis na DOMOWE PĄCZKI 🥯 Jak zrobić IDEALNE CIASTO, jak SMAŻYĆ i jak NADZIEWAĆ w 2022
มุมมอง 5902 ปีที่แล้ว
😍 Najlepszy przepis na DOMOWE PĄCZKI 🥯 Jak zrobić IDEALNE CIASTO, jak SMAŻYĆ i jak NADZIEWAĆ w 2022
Filet z KARPIA smażony po STAROPOLSKU.🐠 Konkursowy Przepis z XVII wieku na Good chef 2021
มุมมอง 4.4K3 ปีที่แล้ว
Filet z KARPIA smażony po STAROPOLSKU.🐠 Konkursowy Przepis z XVII wieku na Good chef 2021
🐡 Jak FILETOWAĆ Karpia i poprawna technika Nacinania filet BEZ OŚĆI 🔪 2022
มุมมอง 323K3 ปีที่แล้ว
🐡 Jak FILETOWAĆ Karpia i poprawna technika Nacinania filet BEZ OŚĆI 🔪 2022
Najlepsze Krewetki z czosnkiem i chili 🍤 Jak zrobić Hiszpańskie "Gambas al ajillo" Miguel Bravo 2021
มุมมอง 26K3 ปีที่แล้ว
Najlepsze Krewetki z czosnkiem i chili 🍤 Jak zrobić Hiszpańskie "Gambas al ajillo" Miguel Bravo 2021
🦞Jak OBRAĆ KREWETKI z pancerza i głów .🦐 ŁATWY sposób i Jakie WYBRAĆ według Miguel Bravo 2021👨🍳
มุมมอง 52K3 ปีที่แล้ว
🦞Jak OBRAĆ KREWETKI z pancerza i głów .🦐 ŁATWY sposób i Jakie WYBRAĆ według Miguel Bravo 2021👨🍳
🤩 Najlepszy przepis na Bób po Hiszpańsku. ŁATWY 🍋🧄🌿 Marynowany i w słoiku. ☀️ Idealny na lato 2021
มุมมอง 2.5K3 ปีที่แล้ว
🤩 Najlepszy przepis na Bób po Hiszpańsku. ŁATWY 🍋🧄🌿 Marynowany i w słoiku. ☀️ Idealny na lato 2021
🍖Przepis na SOCZYSTE Polędwiczki wieprzowe z grilla i zielone SZPARAGI 🥦 w Sosie Whisky🥃 2021
มุมมอง 1.3K3 ปีที่แล้ว
🍖Przepis na SOCZYSTE Polędwiczki wieprzowe z grilla i zielone SZPARAGI 🥦 w Sosie Whisky🥃 2021
2️⃣ Przepis na Crema Catalana 🥧🥑 Hiszpański ojciec francuskiego Crème Brûlée 🔥👨🍳Miguel Bravo 2021
มุมมอง 6563 ปีที่แล้ว
2️⃣ Przepis na Crema Catalana 🥧🥑 Hiszpański ojciec francuskiego Crème Brûlée 🔥👨🍳Miguel Bravo 2021
🍲🥓Przepis na Fabada asturiana.🔥🍖 Hiszpańska ZUPA z CHORIZO i FASOLĄ przez 👨🍳Miguel Bravo.💥 2021😋
มุมมอง 2.2K3 ปีที่แล้ว
🍲🥓Przepis na Fabada asturiana.🔥 Hiszpańska ZUPA z CHORIZO i FASOLĄ przez 👨🍳Miguel Bravo.💥 2021😋
🍝Przepis na SPAGHETTI Z MULAMI 🦪 Świetny Makaron z PESTO szpinakowym🥬🧄🧀🍅Delikatny do OWOCE MORZA2021
มุมมอง 3663 ปีที่แล้ว
🍝Przepis na SPAGHETTI Z MULAMI 🦪 Świetny Makaron z PESTO szpinakowym🥬🧄🧀🍅Delikatny do OWOCE MORZA2021
🐃 Najlepszy przepis na Ogony wołowe 🍖 RABO DE TORO 👨🍳 przez Szef kuchni z Andaluzja 2021
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
🐃 Najlepszy przepis na Ogony wołowe RABO DE TORO 👨🍳 przez Szef kuchni z Andaluzja 2021
💕WALENTYNKOWA Kolacja👩❤️💋👨 Prosty przepis na 🥗 SAŁATKA z indykiem i PAPAJĄ z Sosem Mango 🥭 2021🍷
มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
💕WALENTYNKOWA Kolacja👩❤️💋👨 Prosty przepis na 🥗 SAŁATKA z indykiem i PAPAJĄ z Sosem Mango 🥭 2021🍷
🎂Ciasto z hiszpańskim Turrón 🌰🍯BEZ PIECZENIA + 🤣Parodia - Świąteczna reklama Coca-Cola 2021 🥤🎅
มุมมอง 6573 ปีที่แล้ว
🎂Ciasto z hiszpańskim Turrón 🌰🍯BEZ PIECZENIA 🤣Parodia - Świąteczna reklama Coca-Cola 2021 🥤🎅
🐟Szybki przepis na DORSZA🐟 Buñuelos to PYSZNA przystawka na WIGILIĘ 2021😋 ZOBACZ jak ŁATWO zrobić!
มุมมอง 5013 ปีที่แล้ว
🐟Szybki przepis na DORSZA🐟 Buñuelos to PYSZNA przystawka na WIGILIĘ 2021😋 ZOBACZ jak ŁATWO zrobić!
🍅🥖 Pomysł na ŚNIADANIE🧄☀️W 4 minuty! Bruschetta z pomidorami ? SZYBKIE, łatwe i PYSZNE 2021
มุมมอง 4774 ปีที่แล้ว
🍅 Pomysł na ŚNIADANIE🧄☀️W 4 minuty! Bruschetta z pomidorami ? SZYBKIE, łatwe i PYSZNE 2021
Jak zrobić🐷 POLICZKI WIEPRZOWY w czerwonym winie 🍷 ze świni rasy iberyjskiej 🌳Przepis od Tata👨👦2021
มุมมอง 3K4 ปีที่แล้ว
Jak zrobić🐷 POLICZKI WIEPRZOWY w czerwonym winie 🍷 ze świni rasy iberyjskiej 🌳Przepis od Tata👨👦2021
Jak zrobić 👨🍳🥔Ziemniaki z warzywami po wiejsku🥔 Hiszpański 🇪🇸 "Papas a lo pobre" 2021
มุมมอง 6384 ปีที่แล้ว
Jak zrobić 👨🍳🥔Ziemniaki z warzywami po wiejsku🥔 Hiszpański 🇪🇸 "Papas a lo pobre" 2021
🥭 Jak zrobić TIRAMISU z mango 🥭 „Mangomisu” to Proste CIASTO BEZ PIECZENIA na szybko 2021 😵
มุมมอง 9114 ปีที่แล้ว
🥭 Jak zrobić TIRAMISU z mango 🥭 „Mangomisu” to Proste CIASTO BEZ PIECZENIA na szybko 2021 😵
👨🍳 Jak zrobić 🐓 Pierś z kurczaka 🐓 Supreme z sosem cytrynowym 🍋 i warzywami 🍅🥒🥦 Przepis jesień 2020
มุมมอง 1.5K4 ปีที่แล้ว
👨🍳 Jak zrobić 🐓 Pierś z kurczaka 🐓 Supreme z sosem cytrynowym 🍋 i warzywami 🍅🥒🥦 Przepis jesień 2020
🐟 🐠 Jak zrobić Filet z pstrąga z warzywami sezonowymi 🌽 🥒 . Przepis na pstrąga Jesień 2020. 👨🍳 👩🍳
มุมมอง 8044 ปีที่แล้ว
🐟 🐠 Jak zrobić Filet z pstrąga z warzywami sezonowymi 🌽 🥒 . Przepis na pstrąga Jesień 2020. 👨🍳 👩🍳
Poprostu...DZIĘKI
Jak filetować bez ości technika to jednak są ości tylko pokrojone Czyli jeszcze więcej wybierania to już wolę w całości
Dzięki takiej techniki Ości się wytapiają podczas smażenia. Proszę bardzo
El mejor Cheff cozina con alegría ❤
Ke buenas ke estan y en forma de corazón ❤
Jajaja ke bueno eres el mejor ❤
Świetne dziękuję
Czy te z biedronki da się jednak jakoś w miarę przyrządzić bo co by nie mówić za tańsze
Tak jak mówię na filmie, jak są w pancerza, jak najbardziej,. Obrany= drogie kurczak 🫣 Osobiście nie mogę robić zakupy w Biedronce, ten burdel do panuje prawie w każdej to mi przeraża więc nie wiem jaki tam mają krewetki.
@Bravo-Chef kupiłem świeże w pancerzu . Jak przeżyje to napiszę jaki smak i
To nie filetowanie tylko rzępolenie bez szacunku do ryby...
A jak byś wiedział co potem z nią robiłem..... 😬
❤
❤️❤️
Serdecznie dziękuję za super filmik, cenną poradę. Pozdrawiam serdecznie i życze wszystko co najlepsze ❤👏🤗🙏
Ja serdecznie podziękuję za takimi ciepłymi słowami. Życzę wesołych rodzinny świąt i smaczne karp. 🙂
@Bravo-Chef ja również wesołych świąt 🤗🤗🤗😘😘😘🙏🙏🙏
Brawo!!! Świetne rady !!! Dziękuję i proszę o dalsze !!! Błogosławionych Świąt Bożego Narodzenia !!!
Respeto
Doskonały instruktarz. Umiejetność bardzo przydatna przed Wigilią. Dziekuję Miguel
Palce lizac. Absolutnie najlepszy przepis na ogony. Mieso rozpada sie w ustach a sos dodaje extra smaku i jest caly naturalny. Male pytanie: wideo pokazuje ze ogony marynowac przez noc, a Ty mowisz 48 godzin. Jak najlepiej? Ja trzymalem 48 godz.
48 godzin jest optymalny czas. Faktycznie na filmiku kolejne ujecie mowi "the Next day" i moze wprowadzic w bląd.
Dobra lece po produkty 👍
Robiłam już raz i wyszedł wspaniały! Mega pyszny 😋 Mam pytanie czy mogłabym dodać do masy serowej brzoskwinie z puszki pokrojoną w kostkę 🤔?
Dziękuję za ciepły słowa. 🥰 Robiłem z rodzynkami i z migdałami, ale nie jestem pewien jak by mokrych owoce się zachowały, trzeba próbować Jedno jest pewne, dobrze odsączyć i wysuszyć brzoskwinie z zalewy 😉
Super Przepis Napewno spróbuję upiec❤
Też szukalam i wpadł ten przepis i już się szykuje się zrobienia jutro wstawię zdiecie jeśli znajdę przeypis 😂😢
I jak się udało? 🥰
Super dziękuję za przepis
Wielka szkoda że już nie ma nowych filmów z przepisami.(((
Ostatnio trudno się zabrać za nagrań między firmą i dzieci. Ale może wrócę w tym roku do dłuszych filmów. Dziękuję za ciepła słowa
@@Bravo-Chef Moim zdaniem ten kanał zapowiadał się bardzo ciekawie i w sumie za niewielka ilość filmów uzyskał Pan jednak sporo subskrybcji..nie rezygnować, robić swoje a cierpliwość bedzie nagrodzona ..bedą zasięgi ,będzie i większa popularność. Pozdrawiam.
A czemu nie usuwacie ukladu krwionowsciego z dolu.to sie czysci tesz czemu nik otym nie muwi
To o czym mówisz nie jest układ krwionośne a nerwowy. Tak ci siak nie jest to szkodliwe nawet spożywając surowy.
Pierwszy raz widzę kolorowe pizze a do tego w kształcie serca czy kwiatka. Super pomysł!! Wyglądają pysznie 😊
Specjalnie farbowany ( szpinakiem i burak) dla dzieciaków z wesela. No i serducho dla państwo młodzi 😁
Ke rico tiene ke estar 🤤
El mejor chef. Ke espetaculo ver cómo presenta todos esos platos ❤
coś nieprawdopodobnie dobrego...
rewelacja... można prosić o proporcje i składniki?
Jadłem w Andaluzji... obłędnie smakowało. Teraz mam przepis i na 100% wypróbuję. Dziękuję.
El mejor chef de Polonia ❤
Kiedy robiłeś? Daj znać jak będziesz coś działał
To był w piątek 23, powoli sezon się kończy ale będę pisał na FB jak będzie wydarzenia jeszcze :). Pozdrowienia
Ke arte como corta ese jamón ❤
Como se la comen ,riquísima
a ten Szafran wogole jest wyczowalny w tym przy takiej ilosci czy to tylko tak dla tv
Dodano tyle aby smakował odpowiednio. Szafran nie tylko barwi, ale podobno jak innych przypraw, jeśli dodasz go za dużo, dominuje cały smak - zwłaszcza jeśli jest wysokiej jakości. Gdyby to było tylko dla pokazu, mógłbym dodać wszystkiego, ale z tej patelni sprzedaliśmy około 60 porcji, więc nie można było tego zepsuć.
👌🏻 już teraz wiem skąd i po co jest tez sygnał. 👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻
👍🏻👍🏻👍🏻
👍🏻👍🏻👍🏻🇵🇱♥️🇪🇸
Od razu wrzuć do maszynki i zmiel na kotlety baranie
Splplp...aj Nic się nie nacina i kupuję się karpia pow 2 kg a nie maluchów 1.2 kg
Zamiana cukru na miód? Ciekawe. Spróbuję. Pozdrawiam serdecznie
Super
Dzięki Ziom :)
Myślę że comida to jest z en anie się nad biednym bykiem a jeśli chodzi o tradycie to Francia.ma tradycie gilotyny dla Króli a wasz król żyje to jak to z tymi tradyciami
Super
No to dziś na odmianę robię z kokosem. Dziękuję ❤
Super pomysł. I jak wyszło?
@@Bravo-Chef jak zawsze bez zarzutu. Do ciastek dałam wiórki a na polewę masę kokosową i kuleczki Rafaello
Bardzo dziękuję za przepis, upieklam i wyszedł przepyszny, od tej pory mój numer jeden wśród serników.
Jesteś facet zajefajny i pięknie to prezentujesz, super. Pozdrowienia😁😁
Dziękuję za ciepły słowa. Pozdrawiam 😉
Wspaniały. Tajemnica w czasie
Na pewno zrobię na święta
Esa escena con el queso se aparecerá en mis pesadillas de los próximos 10 años
Es que no tengo tanta práctica. 😏
A jak mam mrożone owoce to trzeba je wcześniej odmrozić?
Lepiej wtedy ugotować z nimi konfitura lub mus i dodać na wierzchu. Mrożone owoce po rozmrozeniu puszczą sok i nie będzie wyglądał zbyt ładnie
Jajaja ke arte eres el mejor