Bénéficiant d'un climat tropical maritime, l'archipel de Mayotte offre des conditions très favorables au maintien d'une forte biodiversité. Entre lagon et mangrove, plusieurs espèces endémiques sont identifiables. D'origine volcanique, ce territoire permet de parcourir des milieux restés sauvages. Sidi Naouirdine, guide passionné de nature, et Archimède Ravoay, conteur traditionnel, œuvrent pour sensibiliser les jeunes générations à la préservation de ce patrimoine. Le biologiste marin Jean-Marie Bouchard étudie depuis plusieurs années l'extraordinaire faune du lagon. Un ancien moniteur de plongée, Antoine Ganne, en dit plus sur l'espèce d'huître locale dont il a développé la culture.