- 134
- 587 391
原來我真的很瞎
Taiwan
เข้าร่วมเมื่อ 5 ส.ค. 2012
圖文作家nonie，從2009年起，在粉專「原來我真的很瞎」以漫畫的方式記錄自己的生活，活潑、搞笑、具親和力是nonie的風格。平常喜歡到處趴趴走，所以最近開始學習拍片，請大家多多給予支持。
我竟然會做吐司了★中種優格吐司
上個月才接觸烘培，仍是烘培新手的我，這是我的第一支烘培影片，跟著我一起來玩烘培吧~
優格中種吐司（二條）
如只需要做一條~可自行除以二
★中種麵糰
高筋麵粉300g
無糖優格 65g
水 140g
速發酵母 3g
★主麵團
中種麵糰 全部
高筋麵粉 200g
水 135g
砂糖 30g
奶油25g
速發酵母 2.5g
鹽巴 6g
00:00影片開始
01:13製作中種麵團
02:56製作主麵團
04:28分割麵團
06:17第一次塑形麵糰
07:34第二次塑形麵糰
09:23發酵
09:56預熱烤箱
10:00烘烤
11:09出爐啦~
12:15如何保存吐司
優格中種吐司（二條）
如只需要做一條~可自行除以二
★中種麵糰
高筋麵粉300g
無糖優格 65g
水 140g
速發酵母 3g
★主麵團
中種麵糰 全部
高筋麵粉 200g
水 135g
砂糖 30g
奶油25g
速發酵母 2.5g
鹽巴 6g
00:00影片開始
01:13製作中種麵團
02:56製作主麵團
04:28分割麵團
06:17第一次塑形麵糰
07:34第二次塑形麵糰
09:23發酵
09:56預熱烤箱
10:00烘烤
11:09出爐啦~
12:15如何保存吐司
มุมมอง: 526
วีดีโอ
快收割了！來忘憂谷看金色稻浪
มุมมอง 4333 หลายเดือนก่อน
台中外埔的忘憂谷，七月就會開始收割了~想看金黃稻浪得快囉 除了忘憂谷，還可以去外埔其他好吃好玩的點喔 th-cam.com/video/t-SAS8m1ISQ/w-d-xo.htmlsi=mLr9faBpLDg9Q_y-
白沙屯周邊★拜起來！吃起來！玩起來！
มุมมอง 2K3 หลายเดือนก่อน
白沙屯是我很愛去的地方，周邊景點和美食超多~很適合來個一日遊~ 【通宵第一集】th-cam.com/video/IVaE1n7d4eI/w-d-xo.htmlsi=JJj0m-Ehe1nPbevF 00:00影片開始 00:34心形公路觀景點 00:48白沙屯外省牛肉麵 01:19白沙屯車站 01:55拱天宮 02:19東北香粑粑 02:59古阿姨小吃店 03:13馥香 03:28白沙屯老街 04:04白沙屯海灘
通宵最奇幻的景點★秋茂園
มุมมอง 9183 หลายเดือนก่อน
通霄秋茂園一直是我的口袋名單，每次經過總是對裏頭奇特的雕像給吸引，終於在去年重新開放！現在就帶大家實地走一趟，看看這個特別的景點吧~
麻婆茄子★茄子不變黑的小撇步
มุมมอง 4514 หลายเดือนก่อน
趁著茄子盛產，來學一道非常下飯，也非常適合夏天的料理 麻婆茄子。 【以下食譜為二人份】 ★茄子 1又1//2支 ★醬汁 米酒一大匙 香油少許 花椒油一小匙 二砂糖一小匙 大豆瓣醬一小匙 胡椒粉一小匙 水 120ml 醬油膏兩大匙 樹薯粉一小匙 ★備料 大蒜數顆切末 蔥兩支切成蔥花 玉米筍3支切片 辣椒切絲 1/2大番茄切塊 九層塔 00:00本片開始 00:42如何處理茄子(讓茄子不變黑) 02:41醬汁 03:39備料 04:44開炒
【雞胸肉料理系列】三杯雞丁
มุมมอง 6694 หลายเดือนก่อน
我非常喜歡吃快炒~也非常喜歡在家作快炒料理，近期目標是要把快炒料理全部學會~自從開始密集下廚後，去超市買食材，成了我很愛做的事，那天從好市多買了好多雞胸肉，我就在想該如何把這些雞胸肉，變出各種雞胸肉快炒料理~第一道雞胸肉料理，就來個三杯雞丁吧~ #好市多 #雞胸肉料理 【二人份食材】 ★醃肉 雞胸肉二片 鹽1小匙 白胡椒1大匙 米酒1大匙 ★醬汁 醬油1大匙 水50cc 米酒2大匙 二砂糖1匙 ★備料 辣椒1隻 蒜35克 薑片 30克 蔥2支 麻油1大匙 九層塔30克 00:00本片開始 01:18醃肉 01:35醬汁 02:04備料 02:23開炒
好姐妹新竹輕旅行★將軍村周邊文青散步景點美食
มุมมอง 7044 หลายเดือนก่อน
和好姐妹再度新竹遊，這次我們到清交附近的將軍村，除了將軍村，附近還有其他好吃好玩的文青散步景點&美食喔 好姊妹的新竹輕旅行★14個好吃好玩的美食&景點 th-cam.com/video/0AX0l_lssYU/w-d-xo.htmlsi=-tVex5U3ddwmZrRR 00:00 影片開始 00:31 將軍村 03:29 碗容奶奶家 04:39 窯食 05:16 舊是經典 06:00 第六燃料廠新竹支廠 06:58 飲川 07:19 立晉豆花 07:51 梅花雞蛋糕
終於擺脫沾鍋惡夢★如何把不銹鋼鍋變身成不沾鍋啦~
มุมมอง 227K4 หลายเดือนก่อน
使用不銹鋼鍋一段時間了，每次用每次沾得亂七八糟，一度想回去使用不沾鍋~不服輸的我，決定耐心地研究許多有関不銹鋼鍋影片，終於把不銹鋼鍋用得很順手，再也不沾鍋~請看我是如何做到的！
芬園★好玩好吃一日提案
มุมมอง 3.1K5 หลายเดือนก่อน
芬園，是個很純樸的小鄉鎮，走139縣道，慢慢發掘芬園的美好~ 00:00 影片開始 00:18 社口肉圓 01:07 水波亭 01:15 芬園卡打車驛站 01:38 社口中正老街 02:39 黃金風鈴木 03:18 芬園寶藏寺 04:56 福榕宮 05:56 挑水古道 06:59 南化宮 07:14 139縣道 08:18 嚮樂．李舍冰滴咖啡
芳苑好好玩★濱海潮間帶海空步道。金光閃閃金身佛像。大啖海鮮枝仔冰。喝百年龍泉水
มุมมอง 2.8K5 หลายเดือนก่อน
芳苑海空步道已經完工一段時間了，趁著好天氣，特別來走走，除了步道，當然要暢遊整個芳苑~ 其中去了二個白沙屯媽祖有停駕的兩間廟，裏頭有金光閃閃的金身佛像。還吃了好吃的海鮮與枝仔冰與鹼粽綿綿冰，喝百年龍泉水。暢遊彰化海線，芳苑好吃好玩~ 00:00 精采預告 00:10 本片開始 00:25 芳苑濕地紅樹林海空步道 03:40 芳苑普天宮 05:28 世源炸蚵嗲 06:20 泉芳枝仔冰 06:38 王者之弓橋 06:52 芳苑燈塔 06:58 王功福海宮
跟著粉紅超跑趴趴走★白沙屯媽祖進香初體驗
มุมมอง 5226 หลายเดือนก่อน
曾在電影「練習曲」中，看過白沙屯進香的畫面，沒想到，直到今年我才體驗到這麼特別的活動~年輕時，宗教信仰總不在會被關注的範圍。 跟了粉紅超跑這麼多天，看到粉紅超跑總是停下來仔細傾聽那些需要幫助的人，給予強大的精神力量！結合科技以GPS定位及直播，讓大家可以很方便的在線上參與；而不固定路線，讓大家每天在預測路線，真的很有趣~難怪白沙屯媽祖這麼受各年齡層歡迎~ 莫忘世上苦人多，經過這次，才知道自己有多幸福！
二林好好玩！★九個好吃好玩的美食與景點
มุมมอง 5K6 หลายเดือนก่อน
第一次來二林玩，發現二林很多美食和景點~是個很淳樸的小鎮~來跟我們一起遊二林~ 00:00本片開始 00:23二林東螺溪木棉花道 01:39陽光老店爌肉飯 02:30肉圓壽 03:05二林第一公有市場 03:37宮口第一冰店 04:06古都木瓜牛奶 04:40二林仁和宮 05:08二林舊社代安宮 06:36百年木麻黃綠色隧道
【說走就走小旅行 Day3】 潮州鐵道園區/六堆客家文化園區/阿國牛肉湯/玉井老街/光芒果子/曾文水庫
มุมมอง 4079 หลายเดือนก่อน
【說走就走小旅行 Day3】 潮州鐵道園區/六堆客家文化園區/阿國牛肉湯/玉井老街/光芒果子/曾文水庫
【說走就走的小旅行 Day 2】屏菸1936文化基地／勝利星村文化園區／阿侯城朝陽門／孔廟書院園區／豐田老街／潮州日式建築文化園區／潮州綠色隧道／潮州燒冷冰／牛肉亮／牛大福
มุมมอง 3959 หลายเดือนก่อน
【說走就走的小旅行 Day 2】屏菸1936文化基地／勝利星村文化園區／阿侯城朝陽門／孔廟書院園區／豐田老街／潮州日式建築文化園區／潮州綠色隧道／潮州燒冷冰／牛肉亮／牛大福
【說走就走小旅行 Day1】 旗山老街/旗山糖廠/月世界/美濃舊橋/美濃東門樓/六龜大佛/屏東夜市
มุมมอง 9299 หลายเดือนก่อน
【說走就走小旅行 Day1】 山老街/ 山糖廠/月世界/美濃舊橋/美濃東門樓/六龜大佛/屏東夜市
影片最後的橋是哪裡？
4:41 麵包店? 經過好幾次都以為是單純住家.😒 芳月亭又開始營業啦!之前以為收起來了都沒去注意.😵💫
梅園餡餅粥真的不錯，我喜歡它們的蔥油餅。
請問你和綠拿鐵還會吃正餐嗎？
會阿~當早餐飲料
太短了～～～～～
❤🎉
太不環保了 塑膠袋的垃圾量太多😮
都改成環保盒分裝
人真的很多🤣
@@keleven2002 這輩子應該不會再去第二次了
👍👍👍
請問 中種麵糰攪拌行程多久？
你是問前一晚做的那個中種麵團嗎~ 中種麵團攪拌約20分鐘 而第二天的主麵糰約一小時20分(揉麵20分鐘＋發酵60分鐘)
厲害哦👍！
很久沒更新，謝謝前來觀看影片
天空步道的美景因為假雞雞的建築物掉分了
幾十年前…用鐵鑊煎魚煎旦, 夠熱少有黏鑊問題！ 而且感覺用鐵鑊煮東西, 味道好些！
中小火30秒就可放油、用鐵鏟攤開油再2~30秒就可煎蛋， 煎魚前在魚身拍上一層薄薄的麵粉，中小火1碗油熱5~60秒就可下鍋； 不鏽鋼炒鍋想不沾鍋就不要用清潔劑洗(除非整鍋燒焦)，以炸雞塊、薯條、豬血糕、香腸為例，鍋底會有一層薄薄的燒焦物，油倒掉後加入1~2碗水煮滾前後用鐵鏟輕輕刮除燒焦物，在水槽用清水、鋼絲球把鍋子刷乾淨即可，輕鬆又方便。 原理就是油渣把鍋子表面細小坑洞填滿就會變成半不沾鍋，如果用清潔劑洗乾淨那養鍋就被破壞，要重新來過。 20年前花750元買了1個大陸製40公分的不銹鋼炒鍋，天天煮3餐用到現在一樣不沾。
鍋子容易變黑
薑片放在熱乾的鍋塗一塗，沾上薑汁也可以喔！
我喜歡淺鍋身的鍋子 請問它是那一個廠牌 那一家百貨公 司買的 謝謝您很棒的分享
唉 才幾個月 大元又漲價了
卦山月圓可以近眺旁邊不遠的公墓嗎?
哪來亂入的龍髓湯 以前肉圓配的是大骨蘿蔔湯 還可以倒進去肉圓醬汁裡整碗喝光光 簡單又實惠
油要選發煙點高一點的，一般的橄欖油可能不適合這樣高溫
熱鍋冷油不就行嘛，不用這樣浪費時間！
好用心 還介紹歷史👍
保證不好吃，廣告就是生意爛。生意好那來美國時間
廣告？生意？不知道你在說甚麼？
歡迎來和美
三民市場的蚵嗲太好吃了、它的炸粉好像有黃豆粉、100分
介紹得很詳細很好唷，尤其是廟宇的文化❤
謝謝老師
好喜歡跟著nonie作料理,很讚❤
謝謝妳喜歡喔！
謝謝老師的分享、介紹😀
感謝每次抽空前來看影片喔！
昨天從集集回來
集集好玩吧！
@@nonie 集集我只是住宿
喔喔喔，我喜歡妳的影片風格，簡潔有力型的且很多我不知道的美食。
謝謝喜歡喔！
清水有間新的蘿蔔絲餅很好吃 推薦給您~
🐮头牌教学冷鍋熱油。
冷鍋冷油對我來說~比較難掌控鍋子和油的熱度夠不夠~後來改成這樣的方法才成功~
易潔鍋只適合用來煎蛋
初期要達到足夠溫度會比較慢，用久了就會快很多，習慣了跟一般的鍋分別不大。
長痛不如短痛，咁費時又浪費燃燒氣，換鍋算吧
花不了什麼時間和瓦斯的！
你好你的影片介紹的很棒我喜歡你的影片有給你按讚今天端午節連假第二天ㄧ人來大甲走ㄧ走😊😊😊
謝謝妳喜歡
這不鏽鋼鍋 哪裡買的
百貨公司專櫃
請問是黑醋還是白醋？謝謝
泡茄子的那個嗎~是白醋
家裏一隻不銹鋼鑊煮一餐三道餸豈不是要煮半天， 剛食完午餐又要開火煮晚餐。
因為鍋子剛用過必須降溫才洗，所以我家有二支鍋輪流交替煮。只是熱鍋90秒不花什麼時間
請問老師為什麼要小火熱油？且用鐵鏟會不會造成鋼鍋有刮傷？ 賜教
因為鍋子夠熱後，有冒煙就要轉小火，是爲了不讓溫度持續上升，不宜超過油的冒煙點，易產生劣化。 使用鐵鏟是ok的，小刮傷是ok的，不影響使用，但不宜用鋼刷刷
看到就流口水🤤
哈哈還在學習中 王大哥嘴很刁
很棒的教學
謝謝！
熱鍋可以用大火喔！重點是水下去要成為水珠才能下油！有油紋 轉小火 才能下食材！其實花不了多少時間！！！👍👍👍
對啊！熱鍋花不了多少時間
很棒的教學 謝謝妳的分享
謝謝
其實就是鍋子要夠熱，油不能放太少(非不沾鍋都需要這2點)，如果做不到這2點，沾到吐血 🤣(要用非不沾鍋做菜的，建議買測溫槍搭配使用)
有買喔！但是其實使用鍋子一段時間，就大概知道何時是不𥅽沾的時機點了
因為熱鍋太耗時，所以到後來我不管是雞鴨魚肉、蔬菜，都是直接做烤箱料理，設定好溫度與時間，根本不用顧火，還更好清理。
中式菜比較沒辦法用烤箱烹煮，畢竟料理方式不同
海乾/大安港 街景略少
Nonie跟好姐妹都好可愛😂
是啊！一同出遊很歡楽