Gigi's Lao Kitchen
Gigi's Lao Kitchen
  • 150
  • 770 407
Episode One: Gigi's Culinary Journey in Vientiane, Laos
Good morning from Vientiane, Laos! Join us for breakfast as we dive into a delicious bowl of Pho. Follow along as we explore the vibrant streets, savoring the rich flavors of Laotian cuisine. #LaosMorning #PhoAdventure
มุมมอง: 1 027

วีดีโอ

Crafting the Perfect Pho Meatball
มุมมอง 1.9K9 หลายเดือนก่อน
Calling All Foodies! Join the Culinary Adventure Let's Make Pho Meatball Together - Easy as 1-2-3 Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Pho Meatball Recipe: Ingredients: for 1 pound of ground beef 1/4 tsp black pepper 1/4 tsp white pepper 2 tbsp cornstarch 1 tbsp chicken bouillon 1/2 tsp garlic powder 1/2 tsp sea salt 2 tsp sugar 1 tb...
How to make Laotian OXTAIL STEW (Step by step) with GIGI.
มุมมอง 1.1K9 หลายเดือนก่อน
Hey there, wonderful viewers! Today, I'm thrilled to share a mouthwatering culinary adventure with you - a sensational oxtail recipe infused with aromatic Lao herbs. Brace yourselves for a flavor-packed journey that guarantees the most tender and succulent meat you've ever tasted. Trust me, you won't want to miss this culinary masterpiece! สวัสดีครับ/ค่ะ ผู้ชมทุกท่านที่น่าทึ่ง! ในวันนี้ ผม/ดิฉั...
Banana Bliss Extravaganza: Get Sticky, Get Sweet!
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
Discover the secrets behind my cooking prowess as I introduce you to the culinary maestro herself-my mom, Kanty! Together, we're diving into the kitchen to craft a traditional Lao dessert, and we've got a four-legged friend joining the culinary chaos! Join us for a delightful cooking adventure filled with laughter, flavors, and a dash of family fun. Let's explore the delicious world of Lao dess...
Exotic Snake-head Fish Soup with Ant Eggs & Moringa Drumstick
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
Hey, food explorers! Today, we're diving into a bowl of excitement with Snakehead Fish Soup featuring Ant Eggs and Moringa Drumstick. Get ready for a wild culinary ride! Ingredients: 1 lb snakehead fish fillets, cleaned and cut into bite-sized pieces 1 cup ant eggs (available in some specialty stores or markets) 1 moringa drumstick, cleaned and cut into 2-inch pieces 4 cups fish or vegetable br...
Khao-Piak Sen with Pork Feet & Blood Pudding / ເຂົ້າປຽກເສັ້ນ
มุมมอง 10Kปีที่แล้ว
Khao-Piak Sen with Pork Feet & Blood Pudding / ເຂົ້າປຽກເສັ້ນ Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen See Khao Piak recipe below: How to make Khoa Piak Sen Chicken Noodle Soup Recipe Ingredients: 1 Pork feet and pork soft bond 1 Stalk Lemon-grass 2 Black-peppercorn 5 Garlic 1 tbsp. of chicken bouillon powder 2 tbsp. of salt Noodles mixin...
EP:2 Sept. 3- 2022 Las Vegas Lao Reunion Paris Hotel
มุมมอง 2.7Kปีที่แล้ว
EP:2 Sept.-3 2022 Las Vegas Lao Reunion Paris Hotel
EP:1 Sept. 2, 2022, Welcome to the Lao Reunion Las Vegas Paris Hotel
มุมมอง 2.2Kปีที่แล้ว
EP:1 Sept. 2, 2022, Welcome to the Lao Reunion Las Vegas Paris Hotel
Lao Food: Chicken wing Spaghetti / สปาเก็ตตี้ปีกไก่
มุมมอง 3.2K2 ปีที่แล้ว
Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Chicken wing Spaghetti / สปาเก็ตตี้ปีกไก่Ingredients / ส่วนผสม Angel hair noodles / เส้นก๋วยเตี๋ยวผมนางฟ้า Chicken wings / ปีกไก่ Ragu sauce / ซอสมะเขือเทศ Vegetables: / ผัก Cilantro / ผักชี / หอมป้อม Celery / ผักชีฝรั่ง / ຜັກແຊນເລິຮີ Spring onion / ต้นหอม / ຜັກບົ່ວ Tomatoes / มะเขือเทศ / ໝາກເລັ່ນ...
Lao Food: Stir Fry Freshwater eel / ผัดปลาไหล
มุมมอง 2.4K2 ปีที่แล้ว
Cooking Freshwater eel Yummy / ผัดปลาไหล Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Recipes: Stir-Fry Freshwater eel / ผัดปลาไหล Ingredients Freshwater eel / Yellow eel Herbs Lemongrass Fresh chili Garlic Shallot Kaffir lime leaves Phuk-E-Lerd Spring onion Seasonings: Chicken flavor/chicken bouillon Vegetable oil Fish sauce Oyster sauce Su...
Lao Food: Mieng Lao / Finger food / Appetizer / อาหารเรียกน้ำย่อย
มุมมอง 5K2 ปีที่แล้ว
Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Introduction: Mieng Lao is a delightful Laotian finger food that tantalizes the taste buds with a harmonious blend of flavors and textures. This appetizer, known for its vibrant mix of herbs, sauces, and crispy elements, is a culinary adventure that captures the essence of Laotian cuisine. Burstin...
Lao Food: Fermented fish Spicy Hot Sauce in Herbs / Padek Hot Sauce / ปลาร้าน้ำจิ้มรสเด็ดสมุนไพร
มุมมอง 4.1K2 ปีที่แล้ว
Connect with us on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Fermented fish Spicy Hot Sauce in Herbs / Padek Hot Sauce / ปลาร้าน้ำจิ้มรสเด็ดสมุนไพร Ingredients Fermented fish / Padek Herbs lemongrass lime juice fresh chili galangal garlic shallot Kaffir lime leaves Vegetables eggplant, aubergine okra bamboo shoot cucumber Seasonings: fish sauce chicken f...
Lao Food: Chicken & Rice Soup / Kao-Piek Kai
มุมมอง 3.5K2 ปีที่แล้ว
Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Chicken & Rice Soup Recipe Seasonings: Chicken bouillon 2 tbsp. Salt 1/2 tsp. Fish sauce 1 tbsp. Thin soy sauce 1 tbsp. White pepper 1 tsp. Jasmine rice ~ 1 cup Premium Cornish Hen 1 or 2 as needed (Chicken) Eggs 2ea. Shallot 3 cloves 1 cup minced Garlic 7 cloves 1/2 cup minced Ginger 1/2 cup minc...
Lao Food: Easy Home Made Dried Fish Hot Sauce / ตำน้ำปลีก ปลา แห้ง
มุมมอง 3.9K2 ปีที่แล้ว
Click "Show More" for ingredients & recipes! Connect with us on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Easy Home Made Hot Sauce ตำน้ำปลีก ปลา แห้ง Ingredients: dried fish roasted seaweed Herbs: dried chili garlic shallot kaffir lime leave fresh chili green onion Seasonings: chicken bouillon 1 tbsp. salt 1/4 tsp. Padak sauce 1/4 cup fish sauce 1 tbsp.
Lao Food: Chicken Pho noodle soup
มุมมอง 3.5K2 ปีที่แล้ว
Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Chicken Phô Noodle Soup Two types of noodles Clear noodle & Rice noodle Instruction: The first step adds approx. 2 gallons of water after the water gets hot, then put Chicken that is stuffed with herbs, etc.. in the hot pot boiling for approx. 45 - 55 mins. then remove the chicken and rinse with c...
Lao Food: Beef Stew / Ragu
มุมมอง 4.3K2 ปีที่แล้ว
Lao Food: Beef Stew / Ragu
Lao Food: Mok-Kai / Steamed Chicken / โมกไก่
มุมมอง 4.6K2 ปีที่แล้ว
Lao Food: Mok-Kai / Steamed Chicken / โมกไก่
Lao Food: Omelette ไข่เจียว & Fried Egg ไข่ดาว
มุมมอง 2.7K3 ปีที่แล้ว
Lao Food: Omelette ไข่เจียว & Fried Egg ไข่ดาว
Lao Food: Yum Rib-Eye Steak / Yum Seen / Yum Steak Salad ยำเนื้อย่าง / ສະຫຼັດຊີ້ນງົວ
มุมมอง 3.4K3 ปีที่แล้ว
Lao Food: Yum Rib-Eye Steak / Yum Seen / Yum Steak Salad ยำเนื้อย่าง / ສະຫຼັດຊີ້ນງົວ
Lao Food: ເອາະຫຼາມຊີ້ນງົວ / Beef Stew / Aw-Larm / Orr-Larm
มุมมอง 8K3 ปีที่แล้ว
Lao Food: ເອາະຫຼາມຊີ້ນງົວ / Beef Stew / Aw-Larm / Orr-Larm
Lao Food: Papaya Salad
มุมมอง 3.9K3 ปีที่แล้ว
Lao Food: Papaya Salad
Gigi Fun Day
มุมมอง 1.8K3 ปีที่แล้ว
Gigi Fun Day
Lao food: Mok Nor Mai / หมกหน่อไม้ / Steamed Young Bamboo Shoot
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
Lao food: Mok Nor Mai / หมกหน่อไม้ / Steamed Young Bamboo Shoot
Lao food: Campfire EP_3 Grilled Chicken with Hot Sauce
มุมมอง 1.5K3 ปีที่แล้ว
Lao food: Campfire EP_3 Grilled Chicken with Hot Sauce
Lao food: Campfire 2020 EP_2
มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
Lao food: Campfire 2020 EP_2
Lao food: Campfire Instant Ramen
มุมมอง 1.5K3 ปีที่แล้ว
Lao food: Campfire Instant Ramen
Lao food: Nam Vahn Khao Lod Chong Dessert / น้ำหวานข้าวลอดช่องช้างงาเขียว
มุมมอง 21K3 ปีที่แล้ว
Lao food: Nam Vahn Khao Lod Chong Dessert / น้ำหวานข้าวลอดช่องช้างงาเขียว
Lao food: Sticky Rice Pancake / ย่างข้าวเหนียวทาไข่
มุมมอง 1.7K3 ปีที่แล้ว
Lao food: Sticky Rice Pancake / ย่างข้าวเหนียวทาไข่
Lao food: Vegetarian Noodle Soup / Kao-Piek Sen / ข้าวเปียก มังสวิรัติ
มุมมอง 2.1K3 ปีที่แล้ว
Lao food: Vegetarian Noodle Soup / Kao-Piek Sen / ข้าวเปียก มังสวิรัติ
Lao Food: River Barb Fish Pickle / ສົ້ມປາຂາວ
มุมมอง 3.5K3 ปีที่แล้ว
Lao Food: River Barb Fish Pickle / ສົ້ມປາຂາວ

ความคิดเห็น

  • @moondd5300
    @moondd5300 วันที่ผ่านมา

  • @Natalie32star
    @Natalie32star 3 วันที่ผ่านมา

    YUMMMY

  • @huoyphung2126
    @huoyphung2126 4 วันที่ผ่านมา

    How come when u put it it comes out smooth but when I do it it don’t come out smooth

  • @huoyphung2126
    @huoyphung2126 4 วันที่ผ่านมา

    Hi sister, you cook with the high heat or medium heat?

  • @Natalie32star
    @Natalie32star 4 วันที่ผ่านมา

    Wow 😊

  • @Natalie32star
    @Natalie32star 4 วันที่ผ่านมา

    Wow! Can u also make that egg roll sauce recipe - how ya daughter eats the sauce

  • @Natalie32star
    @Natalie32star 5 วันที่ผ่านมา

    Thanks beautiful

  • @Natalie32star
    @Natalie32star 6 วันที่ผ่านมา

    Yum

  • @Vote.ReformUK
    @Vote.ReformUK 7 วันที่ผ่านมา

    So much better being cooked in their own fat, I wonder why store bought ones are always fried in horrible vegetable oils. This is how I like my pork scratchings as they still have a nice semi soft layer of fat on them. I do not like the new ones where the fat is all gone and they're like corn puffs.

  • @CreatorLife-er8gg
    @CreatorLife-er8gg 13 วันที่ผ่านมา

    🥰how fun! Yum yum!! 😋

  • @deonhoang104
    @deonhoang104 20 วันที่ผ่านมา

    Can you speak lao please.GiGi

  • @soypascal7561
    @soypascal7561 23 วันที่ผ่านมา

    ກິນເປັນຕາແຊບຈົນອົດບໍ່ໃດ້ຊິເຮັດກີນກອນຂອບໃຈເດີ້ເອອື້ຍ

  • @justme-ud2vk
    @justme-ud2vk 26 วันที่ผ่านมา

    Great Video! I really appreciate how you help me do the shopping and your techniques!!!!! Thank You!!!!

  • @ngocctrangstar
    @ngocctrangstar หลายเดือนก่อน

    thank you madam, the end of video will have it haha

  • @ngocctrangstar
    @ngocctrangstar หลายเดือนก่อน

    thank you madam, Can you pls share the recipe for the quantities of each ingredient to cook accordingly?

  • @noraromano867
    @noraromano867 หลายเดือนก่อน

    You are so amazing and cute,! Great job.....

  • @user-vp9xn4ps5f
    @user-vp9xn4ps5f หลายเดือนก่อน

    I like it's and missing Lao food

  • @gtxfox1000
    @gtxfox1000 หลายเดือนก่อน

    Thank you. Very helpful

  • @flipboi952
    @flipboi952 หลายเดือนก่อน

    Is it ok if I add nem powder and sticky rice ? Will the som moo still be good ?

  • @hedykarim3614
    @hedykarim3614 2 หลายเดือนก่อน

    So I saw this recipe in another website and the chef browned the sugar in the pan ..

  • @hedykarim3614
    @hedykarim3614 2 หลายเดือนก่อน

    Ll pronounced as y in Mexico

  • @connoudomparamy7445
    @connoudomparamy7445 2 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing ❤️

  • @tchris8561
    @tchris8561 2 หลายเดือนก่อน

    Thank you for the recipe. Meatballs are so expensive now. Homemade is fresher and no extra additives.

  • @KrisWorldVideos12
    @KrisWorldVideos12 2 หลายเดือนก่อน

    Looks delicious. Thank you for Sharing

  • @amyli9191
    @amyli9191 2 หลายเดือนก่อน

    How many bunches of the green mustard did u use ?

  • @BlueDragon9000
    @BlueDragon9000 2 หลายเดือนก่อน

    Awesome video 😎

  • @janinacamacho3733
    @janinacamacho3733 2 หลายเดือนก่อน

    Can you put a list of the ingredients please.

    • @GigisLaoKitchen
      @GigisLaoKitchen 2 หลายเดือนก่อน

      When watching the video on your computer, look for the 'More' button in the top left corner. Click on it to access the recipe. Ingredients: 2 gallons boiling water (add more if needed) 1 whole chicken 3 lbs chicken feet 2 lbs pork blood 2 tbsp sugar 1 tbsp chicken flavor 1 tbsp salt 1 tbsp fish sauce 1 cup curry paste 3 cans of creamy coconut milk 1 cup anchovy sauce / Padek sauce 3 stalks of lemongrass 7-10 pieces kaffir lime leaves 6 cloves of shallot 15 cloves of garlic 8 dried chilies 8 fresh Thai chilies 1/4 cup vegetable oil For the Vegetables: Fresh bean sprouts Chopped cilantro leaves Chopped green onions Shaved purple and white cabbage Shaved banana flower Shaved carrot Shaved cucumber Seasoning: 1 tsp sugar 1 or 2 slices of lime Fish sauce to taste For the Noodles and Side Dishes: Rice noodles Long beans Fresh mint leaves Sweet basil Fresh Thai chillies Copped green onions Shrimp paste

  • @periwinkle808
    @periwinkle808 2 หลายเดือนก่อน

    Hello does the sticky rice need to be cooked or just soaked?

    • @GigisLaoKitchen
      @GigisLaoKitchen 2 หลายเดือนก่อน

      The sticky rice must be cooked.

    • @periwinkle808
      @periwinkle808 2 หลายเดือนก่อน

      @@GigisLaoKitchen blessings and thank you!

  • @lalinpen4154
    @lalinpen4154 2 หลายเดือนก่อน

    Don’t ever delete this video lol, thanks for sharing this recipe.

  • @baihum8861
    @baihum8861 2 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing

  • @baihum8861
    @baihum8861 2 หลายเดือนก่อน

    Address please

  • @baihum8861
    @baihum8861 2 หลายเดือนก่อน

    I'm coming over now

  • @baihum8861
    @baihum8861 2 หลายเดือนก่อน

    Everything looks delicious

  • @CreatorLife-er8gg
    @CreatorLife-er8gg 2 หลายเดือนก่อน

    ❤yummm!! Thanks for sharing! 😋😋🔥🔥

  • @sadiyajiru3552
    @sadiyajiru3552 3 หลายเดือนก่อน

    are you supposed to season the steak and shrimp before putting on the grill?

    • @GigisLaoKitchen
      @GigisLaoKitchen 2 หลายเดือนก่อน

      No need-I've got my trusty deep ping sauce.

  • @leejmuam1
    @leejmuam1 3 หลายเดือนก่อน

    😂 I like that "you're not professional, you're cooking for your family"

  • @PB-sy6gb
    @PB-sy6gb 3 หลายเดือนก่อน

    ເປັນຕາແຊບຫລາຍເດີ🎉 ຫມາກຖົ່ວແຮເດີ ຫມາກຖົ່ວພູຈະເປັນກ້ານຍາວໃຫຍ່ກ່ອນບໍ່ເປັນພວງ

  • @RobertRitchie-re5pt
    @RobertRitchie-re5pt 3 หลายเดือนก่อน

    You should open a cooking school. I’d be there everyday. I try different recipes off the internet and they never work out. This is my favourite food from Thailand. I use to buy it in a snack pack at 711.

  • @karenbenavente1124
    @karenbenavente1124 3 หลายเดือนก่อน

    Wow! That looks very delicious! Thank you 😍

  • @mlee4030
    @mlee4030 3 หลายเดือนก่อน

    Looks so yummy. I love lab fish, lab, beef, chicken, and pork whatever you name that yummy. Thank you so much for your sharing your recipes.!😋😍

  • @chuelor969
    @chuelor969 3 หลายเดือนก่อน

    You touch ur hand u was😢

  • @kuvgetawayutube
    @kuvgetawayutube 4 หลายเดือนก่อน

    Miss your videos GiGi

  • @voramai6286
    @voramai6286 4 หลายเดือนก่อน

    Omg your daughter and son is so gorgeous!!! ❤❤❤ Sombideee! Kon lao here too! ❤❤❤

  • @voramai6286
    @voramai6286 4 หลายเดือนก่อน

    I love your videos sister. Please keep posting! 🙏

  • @judebouthsarath1164
    @judebouthsarath1164 4 หลายเดือนก่อน

    We would like to see more of ur camera recorded your finish foods menu once you completed on the future please. Seeing you recorded yourself eating only won’t help much of motivation how your cooking turn out. Please don’t mind me for speak of the truth 😢

  • @maimoua616
    @maimoua616 4 หลายเดือนก่อน

    Very pretty ❤

  • @nurozkan6600
    @nurozkan6600 4 หลายเดือนก่อน

    Amazingly well done.

  • @shaunavadisirisack1528
    @shaunavadisirisack1528 4 หลายเดือนก่อน

    Look so delicious 😋

  • @thethaisananikonefamily4769
    @thethaisananikonefamily4769 4 หลายเดือนก่อน

    Khaopiek ! looks delicious. thank you for sharing.❤❤👍👍👍👍

  • @fashionlover1155
    @fashionlover1155 4 หลายเดือนก่อน

    How much did you measure the fish sauce and the veg oil?

    • @GigisLaoKitchen
      @GigisLaoKitchen 3 หลายเดือนก่อน

      I apologize for the initial mistake in providing inaccurate information. I have since corrected the recipe. For the updated version, I utilized 1 tablespoon of fish sauce and 1 tablespoon of vegetable oil. Thank you for your understanding.