- 4
- 340 577
Ирина Маратовна
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 12 ต.ค. 2018
Хороший-плохой официант. Почувствуй разницу!
Хороший-плохой официант. - Веселое видео, но с большим смыслом.
Каждый увидит в нем ситуации, которые не раз происходили с гостями. А все потому, что обучение персонала это обязательная часть работы, и то на сколько будет обучен Ваш персонал, напрямую будет влиять на прибыль!
Канал IMtrening - поможет вам сделать правильный сервис в вашем заведении и увеличит продажи и число постоянных гостей.
_____________________________________________________________________________________
Как правильно обслужить гостя, что бы он остался доволен и пришел снова? Как увеличить чаевые? Как сделать, чтобы выручка выросла в несколько раз? Все это вы подчеркнёте из моего видео и из моих авторских тренингов по работе персонала в кафе, ресторанах и барах.
Канал об обучении персонала кафе, ресторанов, баров - официантов, администраторов, хостес.
Много полезной информации для продвижения и повышения продаж в кафе и ресторанах.
Окунемся в закулисную жизнь, заглянем на кухню ресторана.
Научимся правильному сервису в заведениях общепита.
Переходите на мой сайт imtrening.ru/, там вы найдёте много полезной информации по работе с официантами, администраторами, сможете скачать необходимые курсы для вашего персонала и вывести Ваш сервис на новый уровень.
Сайт: imtrening.ru
Instagram: @imyakupova
You Tube: imtrening
Следите за каналом и пишите комментарии!
Каждый увидит в нем ситуации, которые не раз происходили с гостями. А все потому, что обучение персонала это обязательная часть работы, и то на сколько будет обучен Ваш персонал, напрямую будет влиять на прибыль!
Канал IMtrening - поможет вам сделать правильный сервис в вашем заведении и увеличит продажи и число постоянных гостей.
_____________________________________________________________________________________
Как правильно обслужить гостя, что бы он остался доволен и пришел снова? Как увеличить чаевые? Как сделать, чтобы выручка выросла в несколько раз? Все это вы подчеркнёте из моего видео и из моих авторских тренингов по работе персонала в кафе, ресторанах и барах.
Канал об обучении персонала кафе, ресторанов, баров - официантов, администраторов, хостес.
Много полезной информации для продвижения и повышения продаж в кафе и ресторанах.
Окунемся в закулисную жизнь, заглянем на кухню ресторана.
Научимся правильному сервису в заведениях общепита.
Переходите на мой сайт imtrening.ru/, там вы найдёте много полезной информации по работе с официантами, администраторами, сможете скачать необходимые курсы для вашего персонала и вывести Ваш сервис на новый уровень.
Сайт: imtrening.ru
Instagram: @imyakupova
You Tube: imtrening
Следите за каналом и пишите комментарии!
มุมมอง: 265 726
วีดีโอ
Отрывок авторского тренинга "Сервис на банкетах"
มุมมอง 27K5 ปีที่แล้ว
Авторский тренинг «Сервис на банкетах» научит ваших официантов продавать банкеты, правильно их обслуживать, дать всем гостям хороший и правильный сервис, чтобы они возвращались к вам вновь и вновь. Подписывайся на мой канал. Переходи на сайт: imtrening.ru/ В данном видео вы увидите отрывок из моего авторского тренинга «Сервис на банкетах», весь тренинг доступен на моем сайте imtrening.ru/. Сдел...
Отрывок авторского тренинга "Увеличение продаж в ресторане. Первое, второе, третье и расчет."
มุมมอง 19K5 ปีที่แล้ว
Тренинг «Повышение продаж в ресторане. Первое, второе, третье и расчет» научит ваших официантов правильно продавать, увеличит средний чек вашего заведения, а клиенты всегда будут довольны хорошим обслуживанием. Подписывайся на мой канал. Переходи на сайт: imtrening.ru/ В данном видео вы увидите короткий отрывок из моего авторского тренинга " Повышение продаж в ресторане. Первое, второе, третье ...
Отрывок авторского тренинга "Работа с напитками. Напитки в ресторане"
มุมมอง 30K5 ปีที่แล้ว
Тренинг "Работа с напитками. Напитки в ресторане" научит ваших официантов правильно работать с любыми видами алкогольных и безалкогольных напитков. Подписывайся на мой канал. Переходи на сайт: imtrening.ru/ В данном видео вы увидите короткий отрывок из моего авторского тренинга "Работа с напитками. Напитки в ресторане". Канал IMtrening - поможет вам сделать правильный сервис в вашем заведении и...
Бтр в здании !
Ахахахвх, недавно впервые устроилась официантом, тоже спрашивали мол пиво у вас вкусное, медовуха очень сладкая. А мне 15, ну не пробывала понятно, откуда знать, тоже стояла, мол извините мне еще нельзя, могу уточнить, так смеялись потом надо мной🥲
Поднос девушка уже несла неправильно, дальше не стал смотреть
Вчера работала первый день. Клянусь, ничем не отличалась от парня в видео
Если, честно вот эта клиенто ориентированность иногда впадает в маразм, официант должен все и сразу подбежать, как клиент заходит в зал, и знать всю винную карту и рекомендовать допустим официант не любит сладкое, или не любит вино или морепродукты, как ор может чуть то рекомендовать клиенту если он не разбирается сам с другой стороны если клиент не знает что такое корнишен, мюреле, бюреле , то может и не стоит ему шататься по таким заведениям? пусть идёт и есть хот дог или пиццу предположим исходим из того, что клиент это взрослый человек, который сам должен понимать , что он любит, если ему не известны названия блюд он не понимает , что он хочет ? Вопрос, чего он туда припёрся вообще, Официант это человек который приносит тарелки, все точка ,
Кому нужна это наигранность? Делать больше некера?
Я уже неделю работаю официантом без выходных 4 дня все еще ничего не умею без помощи
М-да...я немного Коля 😢
Вы конечно супер-пупер-мега-шмега профессионалы, однако: 1:38 девушка разлила вино по бокалам для клиента маленько некорректно, этикетка на бутылке вина должна быть направлена вверх и в сторону посетителя которому в данный момент наливают вино, для того, чтобы он мог прочитать или просто визуально ознакомиться что это за вино. В данном случае направлена в бок. 6:15 игристое открыла неверно, мюзле нельзя снимать, т.к. от избыточного давления, которое может образовываться в бутылке по бог его знает каким причинам, бывали случаи самопроизвольного вылетания пробки с "ополаскиванием" гостей за столом. Необходимо большим пальцем надавить на фляк-мюзле (крышечка надеваемая на пробку) и после откручивания замка зажать этот замок между пальцами и дальше так как вы говорите, крутим бутылку, а не пробку.
а есть видео инструкция как открывать игристое?, смотрела в ютубе и все как на видео открывают.
Считай делаешь тоже самое, только мюзле не убираешь@@LUA_9124
Дану,таких плохих официантов не бывает.....
добрый день, подскажите пожалуйста, где найти ваш полный тренинг, по ссылке не проходит
Всё хорошо, только при открытии игристого, на него тоже надо было накинуть ручник. Чтобы не держать в итоге горлышко голой рукой.
Парень работает лучше 👍
Если официант не тупой его не надо обучать, он самостоятельно обучится, глядя на коллег. Чему обучать? С работой официанта и обезьяна справится, там мозги не нужны.
По этому все должны заниматься любимыми делами!!!! Тогда не будет проблем
Прямо Маратовна... снобизма поубааить не мешает😅😅😅😅
Возьму на заметку использование ручника с чаем, раньше так не делал
Клиент сам должен знат чего ему заказат
Большое понравилось как парень обслужил весело😁😁 А девушка как то много лишней информации рассказывала
Здравствуйте
Всегда думал, что советовать вино к мясу это прерогатива сомелье. А по факту в основнос спрашивают у официантов. Стараюсь не грузить их лишними вопросами (если официант молодая девчонка). А будучи в Санкт-Петербурге в ресторане отеля Астория меня обслуживал официант в возрасте. Сервис на высоте был. Грех было не оставить чаевые.
Че за бред...
Хаха,смотрю из Аргентины и орейро запела в конце 😂
Жор все хачи с деньгами а ты..иду продавать незамерзайку зимой. Плохой офицант, гад
Контрацепцию увыкинул😢плохой оффицант - будете пить бухать зайки мои
Такая крутая тема) не понимаю почему забросили канал, очень интересно вас смотреть) ❤
Самый лучший совет для банкетных официантов - всегда должно быть свободное место на столе для горячего
И конечно ржу не могу 😂😂, я же Кобан
Люблю тебя очень сильно❤❤❤❤
Парень мне понравился больше 😊
Парень ебее
Оказывается я - наихудший официант)
Ай молодца !!!!
Бля, я бы бабе чай не оставил, ну она как робот, слушать даже неприятно
пОке
Я как этот парень 😂
Парень это я вчера 😢😂 я так стерссанула 🙈 ну думаю я научусь и буду обслуживать гостей идеально
😅
Классно придумали! Все такие милые и красивые)
50 мл написано в меню это как рюмка или бутылка в кувшине
возьмёте меня к себе в ресторан? Я буду как тот парень!
Чаевые я бы оставила парню, но я не хожу в дорогие заведения, поэтому именно такой официант мне нравится больше. Но если бы я платила большие деньги за еду, то конечно предпочла бы девушку
Скажите пожалуйста что такое специальное обслуживания для свадебного банкета?
Благодарю. Очень полезно.
Я не пью.
Мясо дичь ыыыыыы
👍👍👍
Все прекрасно знают что к рыбе и белому мясу, сырам белое вино, а к красному мясу красное вино! Это просто доебушки со стороны гостя
Фу, я терпеть не могу людей которые не знают чего сами хотят! Какое вино к стейку вы посетуете? Вы угараете? Ни кто такие вопросы не задают
ну бывают такие
Поработайте офиком хотяб месяц в плюс минус хорошем ресторане. Задают и регулярно. Гость пришёл впервые, он не знает какие у ресторана позиции в меню и ему хочется вкусно поесть, кому еще можно задать вопрос какое вино лучше сочетается со стейком, как не официанту, который все меню и бар вдоль и поперёк знает?
@@nixyria9502 работаю официантом представляете! Когда у офика 7 столов село разом, стоять и пиздеть с человеком который не знает чего хочет нет времени, с тем учетом что ещё остальные 6 столов его дёргают
Задают ))))
Выгодно же, продать по дороже или висяк прогнать. Удобно.