Ирина Маратовна
Ирина Маратовна
  • 4
  • 340 577
Хороший-плохой официант. Почувствуй разницу!
Хороший-плохой официант. - Веселое видео, но с большим смыслом.
Каждый увидит в нем ситуации, которые не раз происходили с гостями. А все потому, что обучение персонала это обязательная часть работы, и то на сколько будет обучен Ваш персонал, напрямую будет влиять на прибыль!
Канал IMtrening - поможет вам сделать правильный сервис в вашем заведении и увеличит продажи и число постоянных гостей.
_____________________________________________________________________________________
Как правильно обслужить гостя, что бы он остался доволен и пришел снова? Как увеличить чаевые? Как сделать, чтобы выручка выросла в несколько раз? Все это вы подчеркнёте из моего видео и из моих авторских тренингов по работе персонала в кафе, ресторанах и барах.
Канал об обучении персонала кафе, ресторанов, баров - официантов, администраторов, хостес.
Много полезной информации для продвижения и повышения продаж в кафе и ресторанах.
Окунемся в закулисную жизнь, заглянем на кухню ресторана.
Научимся правильному сервису в заведениях общепита.
Переходите на мой сайт imtrening.ru/, там вы найдёте много полезной информации по работе с официантами, администраторами, сможете скачать необходимые курсы для вашего персонала и вывести Ваш сервис на новый уровень.
Сайт: imtrening.ru
Instagram: @imyakupova
You Tube: imtrening
Следите за каналом и пишите комментарии!
มุมมอง: 265 726

วีดีโอ

Отрывок авторского тренинга "Сервис на банкетах"
มุมมอง 27K5 ปีที่แล้ว
Авторский тренинг «Сервис на банкетах» научит ваших официантов продавать банкеты, правильно их обслуживать, дать всем гостям хороший и правильный сервис, чтобы они возвращались к вам вновь и вновь. Подписывайся на мой канал. Переходи на сайт: imtrening.ru/ В данном видео вы увидите отрывок из моего авторского тренинга «Сервис на банкетах», весь тренинг доступен на моем сайте imtrening.ru/. Сдел...
Отрывок авторского тренинга "Увеличение продаж в ресторане. Первое, второе, третье и расчет."
มุมมอง 19K5 ปีที่แล้ว
Тренинг «Повышение продаж в ресторане. Первое, второе, третье и расчет» научит ваших официантов правильно продавать, увеличит средний чек вашего заведения, а клиенты всегда будут довольны хорошим обслуживанием. Подписывайся на мой канал. Переходи на сайт: imtrening.ru/ В данном видео вы увидите короткий отрывок из моего авторского тренинга " Повышение продаж в ресторане. Первое, второе, третье ...
Отрывок авторского тренинга "Работа с напитками. Напитки в ресторане"
มุมมอง 30K5 ปีที่แล้ว
Тренинг "Работа с напитками. Напитки в ресторане" научит ваших официантов правильно работать с любыми видами алкогольных и безалкогольных напитков. Подписывайся на мой канал. Переходи на сайт: imtrening.ru/ В данном видео вы увидите короткий отрывок из моего авторского тренинга "Работа с напитками. Напитки в ресторане". Канал IMtrening - поможет вам сделать правильный сервис в вашем заведении и...

ความคิดเห็น

  • @maprol6233
    @maprol6233 17 วันที่ผ่านมา

    Бтр в здании !

  • @Osamu_Dazai...
    @Osamu_Dazai... หลายเดือนก่อน

    Ахахахвх, недавно впервые устроилась официантом, тоже спрашивали мол пиво у вас вкусное, медовуха очень сладкая. А мне 15, ну не пробывала понятно, откуда знать, тоже стояла, мол извините мне еще нельзя, могу уточнить, так смеялись потом надо мной🥲

  • @user-jk5kh8cm5k
    @user-jk5kh8cm5k หลายเดือนก่อน

    Поднос девушка уже несла неправильно, дальше не стал смотреть

  • @milanaryzhkova2748
    @milanaryzhkova2748 หลายเดือนก่อน

    Вчера работала первый день. Клянусь, ничем не отличалась от парня в видео

  • @LolipopMail
    @LolipopMail 2 หลายเดือนก่อน

    Если, честно вот эта клиенто ориентированность иногда впадает в маразм, официант должен все и сразу подбежать, как клиент заходит в зал, и знать всю винную карту и рекомендовать допустим официант не любит сладкое, или не любит вино или морепродукты, как ор может чуть то рекомендовать клиенту если он не разбирается сам с другой стороны если клиент не знает что такое корнишен, мюреле, бюреле , то может и не стоит ему шататься по таким заведениям? пусть идёт и есть хот дог или пиццу предположим исходим из того, что клиент это взрослый человек, который сам должен понимать , что он любит, если ему не известны названия блюд он не понимает , что он хочет ? Вопрос, чего он туда припёрся вообще, Официант это человек который приносит тарелки, все точка ,

  • @bhhb-wb2qc
    @bhhb-wb2qc 2 หลายเดือนก่อน

    Кому нужна это наигранность? Делать больше некера?

  • @user-dr8ex1fe4u
    @user-dr8ex1fe4u 3 หลายเดือนก่อน

    Я уже неделю работаю официантом без выходных 4 дня все еще ничего не умею без помощи

  • @cherrybone914
    @cherrybone914 3 หลายเดือนก่อน

    М-да...я немного Коля 😢

  • @StajorCOD2
    @StajorCOD2 4 หลายเดือนก่อน

    Вы конечно супер-пупер-мега-шмега профессионалы, однако: 1:38 девушка разлила вино по бокалам для клиента маленько некорректно, этикетка на бутылке вина должна быть направлена вверх и в сторону посетителя которому в данный момент наливают вино, для того, чтобы он мог прочитать или просто визуально ознакомиться что это за вино. В данном случае направлена в бок. 6:15 игристое открыла неверно, мюзле нельзя снимать, т.к. от избыточного давления, которое может образовываться в бутылке по бог его знает каким причинам, бывали случаи самопроизвольного вылетания пробки с "ополаскиванием" гостей за столом. Необходимо большим пальцем надавить на фляк-мюзле (крышечка надеваемая на пробку) и после откручивания замка зажать этот замок между пальцами и дальше так как вы говорите, крутим бутылку, а не пробку.

    • @LUA_9124
      @LUA_9124 3 หลายเดือนก่อน

      а есть видео инструкция как открывать игристое?, смотрела в ютубе и все как на видео открывают.

    • @syurxkrrult7471
      @syurxkrrult7471 28 วันที่ผ่านมา

      Считай делаешь тоже самое, только мюзле не убираешь​@@LUA_9124

  • @yukiyamaoka9067
    @yukiyamaoka9067 4 หลายเดือนก่อน

    Дану,таких плохих официантов не бывает.....

  • @user-cv5jo1di5s
    @user-cv5jo1di5s 4 หลายเดือนก่อน

    добрый день, подскажите пожалуйста, где найти ваш полный тренинг, по ссылке не проходит

  • @Goroxxx13
    @Goroxxx13 5 หลายเดือนก่อน

    Всё хорошо, только при открытии игристого, на него тоже надо было накинуть ручник. Чтобы не держать в итоге горлышко голой рукой.

  • @asadbekxakimov5578
    @asadbekxakimov5578 5 หลายเดือนก่อน

    Парень работает лучше 👍

  • @user-wx2gx1cx3r
    @user-wx2gx1cx3r 5 หลายเดือนก่อน

    Если официант не тупой его не надо обучать, он самостоятельно обучится, глядя на коллег. Чему обучать? С работой официанта и обезьяна справится, там мозги не нужны.

  • @user-mp3ss9nl9i
    @user-mp3ss9nl9i 6 หลายเดือนก่อน

    По этому все должны заниматься любимыми делами!!!! Тогда не будет проблем

  • @DomIno-xt1mo
    @DomIno-xt1mo 6 หลายเดือนก่อน

    Прямо Маратовна... снобизма поубааить не мешает😅😅😅😅

  • @user-qq5iw4zj6t
    @user-qq5iw4zj6t 6 หลายเดือนก่อน

    Возьму на заметку использование ручника с чаем, раньше так не делал

  • @user-bd8pf4ve4j
    @user-bd8pf4ve4j 7 หลายเดือนก่อน

    Клиент сам должен знат чего ему заказат

  • @simasimasima1212
    @simasimasima1212 7 หลายเดือนก่อน

    Большое понравилось как парень обслужил весело😁😁 А девушка как то много лишней информации рассказывала

  • @user-rq9we1jy8n
    @user-rq9we1jy8n 7 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте

  • @Igor_Kulesh
    @Igor_Kulesh 8 หลายเดือนก่อน

    Всегда думал, что советовать вино к мясу это прерогатива сомелье. А по факту в основнос спрашивают у официантов. Стараюсь не грузить их лишними вопросами (если официант молодая девчонка). А будучи в Санкт-Петербурге в ресторане отеля Астория меня обслуживал официант в возрасте. Сервис на высоте был. Грех было не оставить чаевые.

  • @user-qv5eq9fi1p
    @user-qv5eq9fi1p 8 หลายเดือนก่อน

    Че за бред...

  • @milagroschuchi
    @milagroschuchi 10 หลายเดือนก่อน

    Хаха,смотрю из Аргентины и орейро запела в конце 😂

  • @vasilymalik9460
    @vasilymalik9460 11 หลายเดือนก่อน

    Жор все хачи с деньгами а ты..иду продавать незамерзайку зимой. Плохой офицант, гад

  • @vasilymalik9460
    @vasilymalik9460 11 หลายเดือนก่อน

    Контрацепцию увыкинул😢плохой оффицант - будете пить бухать зайки мои

  • @sweetymilk8759
    @sweetymilk8759 ปีที่แล้ว

    Такая крутая тема) не понимаю почему забросили канал, очень интересно вас смотреть) ❤

  • @piskatrass
    @piskatrass ปีที่แล้ว

    Самый лучший совет для банкетных официантов - всегда должно быть свободное место на столе для горячего

  • @slavakiniys
    @slavakiniys ปีที่แล้ว

    И конечно ржу не могу 😂😂, я же Кобан

  • @slavakiniys
    @slavakiniys ปีที่แล้ว

    Люблю тебя очень сильно❤❤❤❤

  • @user-bg2my5ve8d
    @user-bg2my5ve8d ปีที่แล้ว

    Парень мне понравился больше 😊

  • @mobigame1508
    @mobigame1508 ปีที่แล้ว

    Парень ебее

  • @kent_smoker
    @kent_smoker ปีที่แล้ว

    Оказывается я - наихудший официант)

  • @user-xs1uh9jd1x
    @user-xs1uh9jd1x ปีที่แล้ว

    Ай молодца !!!!

  • @user-yo9ws9tv7x
    @user-yo9ws9tv7x ปีที่แล้ว

    Бля, я бы бабе чай не оставил, ну она как робот, слушать даже неприятно

  • @user-sc7ro6zy1n
    @user-sc7ro6zy1n ปีที่แล้ว

    пОке

  • @my_flower_life
    @my_flower_life ปีที่แล้ว

    Я как этот парень 😂

  • @user-ho2be9sy6c
    @user-ho2be9sy6c ปีที่แล้ว

    Парень это я вчера 😢😂 я так стерссанула 🙈 ну думаю я научусь и буду обслуживать гостей идеально

  • @davidkravchenko1698
    @davidkravchenko1698 ปีที่แล้ว

    😅

  • @user-pt1bp9xx5o
    @user-pt1bp9xx5o ปีที่แล้ว

    Классно придумали! Все такие милые и красивые)

  • @user-pm3mh7xc8h
    @user-pm3mh7xc8h ปีที่แล้ว

    50 мл написано в меню это как рюмка или бутылка в кувшине

  • @maunt8483
    @maunt8483 ปีที่แล้ว

    возьмёте меня к себе в ресторан? Я буду как тот парень!

  • @user-kp3li1nz1t
    @user-kp3li1nz1t ปีที่แล้ว

    Чаевые я бы оставила парню, но я не хожу в дорогие заведения, поэтому именно такой официант мне нравится больше. Но если бы я платила большие деньги за еду, то конечно предпочла бы девушку

  • @user-ke5fu3ii2f
    @user-ke5fu3ii2f ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста что такое специальное обслуживания для свадебного банкета?

  • @KosmoSlav
    @KosmoSlav ปีที่แล้ว

    Благодарю. Очень полезно.

  • @user-ne5dc3rl5n
    @user-ne5dc3rl5n ปีที่แล้ว

    Я не пью.

  • @user-gs2ry3xu7j
    @user-gs2ry3xu7j ปีที่แล้ว

    Мясо дичь ыыыыыы

  • @user-vw7lb6ep8u
    @user-vw7lb6ep8u ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @user-ji3lu4ld2w
    @user-ji3lu4ld2w ปีที่แล้ว

    Все прекрасно знают что к рыбе и белому мясу, сырам белое вино, а к красному мясу красное вино! Это просто доебушки со стороны гостя

  • @user-ji3lu4ld2w
    @user-ji3lu4ld2w ปีที่แล้ว

    Фу, я терпеть не могу людей которые не знают чего сами хотят! Какое вино к стейку вы посетуете? Вы угараете? Ни кто такие вопросы не задают

    • @acor5904
      @acor5904 ปีที่แล้ว

      ну бывают такие

    • @nixyria9502
      @nixyria9502 10 หลายเดือนก่อน

      Поработайте офиком хотяб месяц в плюс минус хорошем ресторане. Задают и регулярно. Гость пришёл впервые, он не знает какие у ресторана позиции в меню и ему хочется вкусно поесть, кому еще можно задать вопрос какое вино лучше сочетается со стейком, как не официанту, который все меню и бар вдоль и поперёк знает?

    • @user-ji3lu4ld2w
      @user-ji3lu4ld2w 10 หลายเดือนก่อน

      @@nixyria9502 работаю официантом представляете! Когда у офика 7 столов село разом, стоять и пиздеть с человеком который не знает чего хочет нет времени, с тем учетом что ещё остальные 6 столов его дёргают

    • @user-ru4iv3gk9y
      @user-ru4iv3gk9y 9 หลายเดือนก่อน

      Задают ))))

    • @user-ig4eu2kz6e
      @user-ig4eu2kz6e 4 หลายเดือนก่อน

      Выгодно же, продать по дороже или висяк прогнать. Удобно.