- 13
- 270 839
Kutay Özoktay
เข้าร่วมเมื่อ 25 มี.ค. 2021
ABD’nin New York eyaletinde aldığı miksoloji eğitiminin ardından mesleğe gönül vermiştir. Dünya’nın önde gelen “Master Mixology” programlarından biri olan “Bols Bartending Academy Master Mixology”den başarıyla mezun olmuştur.
Tahona Society ve Havana Club Masters’da İzmir şampiyonluğu ve ülke finalistliği ile Meksika’da ülkemizi başarıyla temsil etmiş, Worldclass finalisti olduğu sene Market Challenge şampiyonluğu elde etmiştir. “Bacardi Legacy”de ülke finalistliği ve “Doğu Avrupa Finali” yarışma periyodunu tamamlamıştır.
Guud markası 34 kişilik ailesiyle birlikte Before Sunset, Kapha, Single Fin Yellow, OD Urla ve %100 gibi bar danışmanlıklarını üstlenmiştir. İzmir’de kokteyl kültürünün gelişmesi adına bir mihenk taşı olan 1888’in 10 yıllık macerasında çok önemli rol oynamıştır. 2020 yılı itibariyle MSA ‘nın da Profesyonel Barmenlik ve Miksoloji Eğitmeni olarak göreve başlamıştır.
Tahona Society ve Havana Club Masters’da İzmir şampiyonluğu ve ülke finalistliği ile Meksika’da ülkemizi başarıyla temsil etmiş, Worldclass finalisti olduğu sene Market Challenge şampiyonluğu elde etmiştir. “Bacardi Legacy”de ülke finalistliği ve “Doğu Avrupa Finali” yarışma periyodunu tamamlamıştır.
Guud markası 34 kişilik ailesiyle birlikte Before Sunset, Kapha, Single Fin Yellow, OD Urla ve %100 gibi bar danışmanlıklarını üstlenmiştir. İzmir’de kokteyl kültürünün gelişmesi adına bir mihenk taşı olan 1888’in 10 yıllık macerasında çok önemli rol oynamıştır. 2020 yılı itibariyle MSA ‘nın da Profesyonel Barmenlik ve Miksoloji Eğitmeni olarak göreve başlamıştır.
Aperol Spritz Nasıl Hazırlanır ?
Son dönemlerin en popüler kokteyllerinden biri olan ve yapımı inanılmaz kolay bu kokteyl arkadaş ortamlarınızın havasını değiştirecek.
3-2-1 gibi çok basit bir tarifle hazırlanan bu İtalyan kokteyli, karbonasyonu sayesinde ferahlatıcı ve bir okadar da iştah artırıcı özelliğe sahip.
'Aperire' açmak fiilinden türetilmesi aslında iştahı açmak, ağzımızdaki ve midemizdeki tat alma reseptörlerini çalıştırmak, tükürük bezlerimizin ve mide enzimlerimizin aktif olmasını sağlayarak sindirimi hızlandırmak anlamlarında kullanılıyor.
Doğru ürünler ve doğru kombinasyonla yapmanın çok çok önemli olduğu bu kokteylde Prosecco yerine beyaz şarap kullanımı ve ya yanlış ölçülerle yapım çok kötü bir deneyime sebep olabilir. :/
Mükemmel bir Aperol Spritz hazırlamak ve misafirlerinize unutulmaz bir deneyim yaşatmak için videoyu izlemeyi, beni takip etmeyi ve bildirimleri açmayı unutmayın :)
3-2-1 gibi çok basit bir tarifle hazırlanan bu İtalyan kokteyli, karbonasyonu sayesinde ferahlatıcı ve bir okadar da iştah artırıcı özelliğe sahip.
'Aperire' açmak fiilinden türetilmesi aslında iştahı açmak, ağzımızdaki ve midemizdeki tat alma reseptörlerini çalıştırmak, tükürük bezlerimizin ve mide enzimlerimizin aktif olmasını sağlayarak sindirimi hızlandırmak anlamlarında kullanılıyor.
Doğru ürünler ve doğru kombinasyonla yapmanın çok çok önemli olduğu bu kokteylde Prosecco yerine beyaz şarap kullanımı ve ya yanlış ölçülerle yapım çok kötü bir deneyime sebep olabilir. :/
Mükemmel bir Aperol Spritz hazırlamak ve misafirlerinize unutulmaz bir deneyim yaşatmak için videoyu izlemeyi, beni takip etmeyi ve bildirimleri açmayı unutmayın :)
มุมมอง: 2 896
วีดีโอ
Negroni Kokteyli Nasıl Hazırlanır ?
มุมมอง 1.7K11 หลายเดือนก่อน
Americano kokteyline Kont Camillo Negroni tarafından yapılan ufak bir dokunuşla ortaya çıkan Negroni, eşit miktarlarda Campari, Cin ve Kırmızı vermut ile yapılmaktadır. Londra seyahatlerine ithafen soda yerine Sek Londra Cini kullanan Kont Negroni, aynı zamanda kokteylin isim babasıdır. Mükemmel bir Negroni hazırlamak oldukça kolay ! Püf noktaları videoda ! 📌 Videolarımı kaçırmamak için abone o...
Bi yılbaşı yemeği bu kadar mı güzel olur ?
มุมมอง 285ปีที่แล้ว
Geldik o geceyi izleyerek yaşamaya. Yeni yıla kahkahalarla, hafızamızda, burnumuzda, damaklarımızda, kulaklarımızda sayısız hatıra ile girelim diye tasarlamıştık bu geceyi. Pek te güzel oldu. #aperitiftime ile yedik içtik deneyimledik yüzlerde şapşal tebessümlerle bitirdik geceyi. Tüm kıymetli dostlarıma ve bize eşlik eden güzel enerjilerinize çoook kocaman nazar boncukları. 🧿
Manhattan Kokteyli Nasıl Hazırlanır?
มุมมอง 20K3 ปีที่แล้ว
Asil klasiklerle olan münasebetimi artık herkes biliyor. Peki bu güzel kokteyllerin hikayeleriyle bir yerlerde hayatlarımızın kesişmiş olmasına ne demeli ? Manhattan işte onlardan biri. Günümüz yozlaşmış düzenine de ışık tutan bu muhteşem hikayeyi bir de benden dinleyin. Bir sonraki videoyu bir Manhattan eşliğinde izleyeceğinizden şüphem yok 🥂 📌Videolarımı kaçırmamak için abone olmayı, bildirim...
Naru x Guud
มุมมอง 7333 ปีที่แล้ว
İlham veren projeler aynı zamanda bir o kadar da heyecan verir. Naru işte onlardan biriydi bizim için. Doğanın ve doğallığın aslolan olduğu, toprak altı ve toprak üstü öğelerin sıvılaşıp yudumlandığı sıradışı bir proje. Bu güzel birlikteliğin vücuda gelmesini sağlayan @sekizderece’ye Bodrum’da evimizde gibi rahat etmemizi sağlayan ve bizi @manastırotel e yerleştiren @dilabozaslan’a , Naru’nun e...
Martini Kokteyli Nasıl Hazırlanır?
มุมมอง 73K3 ปีที่แล้ว
Selam Millet Martini denince herkesin aklına James Bond, Alfred Hitchcock, Hemingway gelir ama bizim aklımıza daha samimi ve sıcak bir konsept geliyor. Birçok Amerikan başkanının bile haşır neşir olduğu bu ağır başlı kokteyl için aslında her yiğidin bir yoğurt yiyişi var sözünden hareketle çok farklı yorumlar çıkmış diyebiliriz. O halde gelin martiniye nasıl farklı bir motif katabiliriz birlikt...
Palo Santo Negroni Nasıl Yapılır? // How to Make a Palo Santo Negroni?
มุมมอง 1.6K3 ปีที่แล้ว
Negroni ! Duymayı da içmeyi de en sevdiğimiz kokteyllerden biri tartışmasız.👌🏼 Klasik bir negroni içmenin hazzı çok az şeyde olsa da biraz yoldan çıkıp bu işe yeni bi soluk getirmek her zaman hoşuma gitmiştir. Yoga severlerin aşık olacağı bu değişik sunumda Palo Santo dumanı ile tütsülediğimiz Negroni'mizin tüm aromatik karakterini ise Bombay Sapphire Gin’in yanında Aperol sağlıyor. 🧘♂️ Tartış...
Bacardi Carta Negra ile Mulata Kokteyline Kendi Dokunuşumuzu Yaptık!!
มุมมอง 1.9K3 ปีที่แล้ว
Selam millet ! Tropikal meyveleri kim sevmez ki ? Peki tropik meyvelere daha fazlasını eklesek çok daha iyi kombinasyonlar yakalayabilir miyiz ? Tarçın, vanilya, karamel ve hepsinden önemlisi kahve aromalarıyla zenginleşmiş Bacardi Carta Negra, kahve likörü ve angostura ile birleşince tam bir after dinner kokteyli olarak Mulata’ya bir twist çıktı. 🏝 Küba purolarının dünyaya saçılmış ünü ise bu ...
OD Urla X Guud
มุมมอง 164K3 ปีที่แล้ว
Heyecanla beklenilen, sizin için özene bezene hazırladığım OD Urla'nın yeni kokteyl menüsü sonunda bitti. Yaza kadar tadını çıkarmanız için sizleri bekliyor. Sağlıkla 🥂 . . . Od Urla’s new menu -prepared advertently by me- has just finished and it is ready to enjoy fully until this summer! Cheers.🥂 📌Videolarımı kaçırmamak için abone olmayı, bildirimleri açmayı ve yorum yapmayı unutmayın ✌🏻 📌...
Dubara Kokteyli Yaptık! How to Make Dubara Cocktail?
มุมมอง 7643 ปีที่แล้ว
En iyi viski tadım kadehlerinden birinin halis muhlis ince belli çay bardağı olduğunu biliyor muydunuz ? Bilmiyorsanız 2014 yılında Amerika Birleşik Devletleri’nden Cardinal Spirits isimli şirketin tam 54$ ‘a satışa çıkardığı 6’lı ince bellileri de bilmiyorsunuz demek. 🏼 Şu an düşününce baya bi para yapıyor 😊 Peki madem bilmeden bu kadar iyi bi tadım kadehi yapmışız neden kokteyllerde kullan...
Japon Esintili El Chapo Kokteyli Yaptık
มุมมอง 1.3K3 ปีที่แล้ว
Meksika ve Japonya arasında kaç kilometre vardır ? Yeni videomuzda mesafeleri sıfıra indirip bu iki uzak kültürü sentezleyelim dedik. Karşınızda Japon esintili El Chapo!🎎🍹 Biraz baharatlı biraz ekşi bu sıradışı kokteyli ev yapımı isli acı biber tuzuyla yudumlamak muhteşem 🀄 Afiyetler olsun 👌 📌Videolarımı kaçırmamak için abone olmayı, bildirimleri açmayı ve yorum yapmayı unutmayın ✌🏻 📌Beni takip...
İlk Video!!! Patlamış Mısırlı Kokteyl
มุมมอง 1.6K3 ปีที่แล้ว
TH-cam'taki ilk kokteylimiz 🍹 Hem de patlamış mısırlı 🍿 Her hafta birbirinden eşsiz kokteyl tarifleri, konuklar ve söyleşilerle kendi TH-cam kanalımda sizlerleyim. Senin de bizi desteklediğini görmek bizi oldukça sevindirdi 🖤 📌Videolarımı kaçırmamak için abone olmayı, bildirimleri açmayı ve yorum yapmayı unutmayın ✌🏻 📌Beni takip edebileceğiniz platformlar : Instagram : ktyzkty Fa...
Kanalıma Hoşgeldiniz! Karşınızda Kutay Özoktay
มุมมอง 5103 ปีที่แล้ว
Hazırsanız yavaştan dijital dünyaya giriş yapıyorum 📺 Tek kanallı hayattan çok kanallı hayata geçişte diyebiliriz. Cheers🥂 Beni takip edebileceğiniz platformlar : Instagram : ktyzkty Facebook : kutayozoktayy/ #theniceguy #staytuned #makesyoudizzy 🎥: Epicsode Film Production epicsodepro
eline sağlık. akıcı ve güzel anlatım.
Cool👍🏻👍🏻
Gayet güzel ve net anlatım 👍
Perfect references, recipe and presentation. Good job. 🎩👍🍸🍸🍸
Harika 🍸👌🏽
Portakal yok maalesef. Mevsimi geçti. Artık portakalsız deneyeceğiz sakldjaslfas
Tek kelime ile mükemmmel bir video olmuş.
Mükemmel bi video olmuş eline emeğine sağlık.
Türkçeye ingilizce sokuşturma uyuzluğu
Merhaba ben de yeni başlıyorum koktyle yapımına çok güzel bir kanal, vermutu açtıktan sonra hemen bitirmek gerekir mi yoksa dayanıklı bayatlamayan bir alkol türü mü
merhaba rosso rosatto dry bionco 100 lük martini mevcut bol miktarda ilgilenen ulaşabilir
nereden ulaşacağız
Bu kokteyl martini bianco ile yapılabilir mi ? Dry martini yerine bianco almışım. Bianco martini ile aynı kokteyli yapamaz mıyım ?
Yapılabilir
Mükemmel 🫶🏽
Made by the Champion 👌😇🥂
Mükemmel bir video 🧿
Devamını bekliyoruz 👍🙏
İŞİNİ SEVENİN HALİ BAŞKA BEE
ustam devam videolara
🍸❤️
Çok profesyonel 😎 eline sağlık 🔥
Amerika'da aslında martini çok farklı yapılıyor bu tür barmen Amerika'da martini yapsaydı bardak çöpe atılırdı muhtemelen. vermutla bardak yıkanır aramosi ginle tam olarak karışmaması için adı üstünde gin martini vermutun burdaki etkisi bardakda aromatik bir tat bırakmak tıpkı meşe fıçılarinda bekleyen onun dokusunu alan şaraplar gibi vermutta bu görevi alır bu sizin yaptığınız martini türk usulü yalnış bir martini aynısını Amerika'da bir barda isteyin sonuç hakaretler yersiniz barmenden bu tıpkı margarita yaparken limonu fazla koymak gibi orjinalin dışına çıkıyorsunuz. Ne yazikki
martiniye tapıyon mu hacı sen
@@numantufekci2043 bi tık sezdim ama buzları yıkama konusu doğru
harika bir içerik
Martini kokteylinde martini en az kullanılan ürün olması çok saçma bence
harikaaa
yaptıgın o seyı luks bır yerde asla satamazsın bence.. tadım yaptıgın aletı 2 defaa yaladıgın elıne degdırıyorsun cunku ..
kasıntı olma kardeşim
Harika olmuş
👏
Bundan sonra sendeyım kanka .. Çok işime yarıyor İnanırmısın :) :)
🫶
🎉🎉🎉
abi devam et
kral cok iyi açıkladın olayı. B-a-y-ı-l-d-ı-m.
Abi 1888'i işletiyor musun hala?
🤍🥰🍸⚘🎶👏
Kanal buldum diye sevindim ama paylasimlar durmus ☹️
o kadar uğraşa gerek yok buzlukta az beklet yeter
Çok güzel bir video olmuş. Teşekkürler.
Harika bir anlatım
Teşekkürler ! Devamı çok yakında
Bar çok iyi kankam bu arada
Teşekkürler !
Tadlar'ı nota diye adlandırmak sizi daha entelektüel değil itici yapıyor.
Daha tatlar yazmayı bilmeyen gelmiş burda çıkıntılık yapıyor
Profesyonel bi kanal , gerekli reklamlarla çok iyi yere gelebilir denemelisin dostum
Azerbaycandan Bakidan Salamlar Davam Yokmu?
Devamı çok yakında :)
Alkolsüz 1 kaç Tarif alalim üstad
Arkadaşlar rica etsem bilgisi olan cevaplayabilir mi? Martini bianco var evde üzerinden 2 3 yıl geçmiş şu an turuncumsu renkte hiç açılmamış içilir mi? Vodka ile karıştırıp içmeyi düşünüyorum ama içilir mi bilmiyorum.
Hiç açılmadıysa içilir
Vermutlar alkol oranlarının düşük olması ve distile birer alkol olmamaları sebebiyle genellikle doğru sıcaklıklarda saklanmadıklarında ve hava ile temas ettiklerinde bozulmaya yatkındır. 2-3 yıl beklemiş ama bozulmayan vermutlar olabileceği gibi kötü şartlarda saklanması halinde renginde, tadında ve kokusunda da bozulmalar olan vermutlar da olabilir. Bianco vermutun renginin turuncuya dönmüş olması pek te sağlam kalmamış olabileceğinin göstergesi :) dikkatli kullanmayı öneririm
Visually stunning, but would appreciate a english recipe
He didn't actually gave a recipe but seems like 1 ounce each Bacardi Carta Negra, Kahlua Coffee Liqueur and Angostura. It says that mix has cinnamon, vanilla, caramel and coffee aromas.
Ağzımın suyu aktı resmen ne yaptın üstat.
🤤
👍
Fevkalade 🤟🏻