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みやちゃんねる
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 11 มิ.ย. 2021
ピンクの電話 竹内都子です。
我が家のお酒の肴をご紹介していきます。
お料理は大好きですが、全くの素人です。このTH-camで様々な事を学びながらやっていこうと思っています。
今までたくさんのお仕事で出会ったプロの料理人から生産者さんから教えてもらった知識やら、全く自己流の物まで色々ですが、楽しんでもらえたらうれしいです。
自家製の調味料も色々作っているので、そちらも紹介していきたいです。
たま~に番外編でスイーツとか🍰
「アホほど簡単シリーズ」って簡単過ぎるメニューもご紹介します!
Ciao! Tutti!
我が家のお酒の肴をご紹介していきます。
お料理は大好きですが、全くの素人です。このTH-camで様々な事を学びながらやっていこうと思っています。
今までたくさんのお仕事で出会ったプロの料理人から生産者さんから教えてもらった知識やら、全く自己流の物まで色々ですが、楽しんでもらえたらうれしいです。
自家製の調味料も色々作っているので、そちらも紹介していきたいです。
たま~に番外編でスイーツとか🍰
「アホほど簡単シリーズ」って簡単過ぎるメニューもご紹介します!
Ciao! Tutti!
スペインではド定番のギンディージャを日本の食材で挑戦してみました❕
スペインバルではマストメニューの「ヒルダ」を作りたくて(笑)まずは第一弾!「青唐辛子のピクルス」の「ギンディージャ」です!
今回の材料
伏見唐辛子 5袋
お塩 小1/2×ビンの数
エキストラバージンオリーブオイル 小1×ビンの数
お酢 適宜
#竹内都子 #スペイン料理 #簡単レシピ
今回の材料
伏見唐辛子 5袋
お塩 小1/2×ビンの数
エキストラバージンオリーブオイル 小1×ビンの数
お酢 適宜
#竹内都子 #スペイン料理 #簡単レシピ
มุมมอง: 540
วีดีโอ
土佐のちくきゅう🥒を知ってますか?キュウリがパンパン(笑)超簡単レシピです~
มุมมอง 274หลายเดือนก่อน
今回の材料 キュウリ🥒 1本 ちくわ 2本 ゆず酢とエキストラバージンオリーブオイル 適宜 お好みで マヨネーズ&一味 #高知料理 #ちくきゅう #土佐料理 #竹内都子 #簡単レシピ
「大人のガスパチョ」スペイン料理夏の定番メニューですが一味違います!野菜をモリモリ食べましょう~⤴️
มุมมอง 187หลายเดือนก่อน
今回の材料(約4人分) 理想のトマト🍅 2パック ピーマン 1個 キュウリ 1本 セロリ 1本 玉ねぎ 1/2個 パプリカ 1/2個 トマト🍅1個 にんにく🧄1片 食パン🍞1/4枚 パクチー(ディルやイタリアンパセリでも🆗👌) 無ければそれでも🆗👌 白ワインビネガー 大1 エキストラバージンオリーブオイル 大2 お塩 小1 #簡単レシピ #スペイン料理 #ガスパチョ #竹内都子 #飲むサラダ #人気メニュー
このソースさえあれば一気にイタリアン上級者ダヨン❤️🇮🇹@regalo_ogura
มุมมอง 4613 หลายเดือนก่อน
このソース万能なんです(笑) お肉でも魚介類でもOK🆗✌️ ちょっとしたタパス作りにも重宝しますよ⤴️ 今回の材料 イタリアンパセリ 60g ニンニク 2片 ケイパー(塩漬け) 20g アンチョビ 20g 無農薬レモン🍋 1個 エキストラバージンオリーブオイル 120g 量はお好みで変更しちゃって下さいね。 #イタリアンパセリ #絶品ソース #竹内都子 #サルサヴェルデ
絶品💓カメノテ🐢 スペインでは大人気のカメノテ知ってますか?日本でも取り寄せられるから作ってみました~⤴️超簡単
มุมมอง 9945 หลายเดือนก่อน
スペインで食べた「ペルセベス」っていう甲殻類の塩茹でです~。 こういうシンプルな物ってホント美味しいよね(笑) 今回の材料 カメノテ 1キロ お湯 3リットル お塩 70g位?(お湯の2%強) ホントこれだけ😆 「カメノテ」はポケマルで取り寄せました😁
中華の達人のレシピで春満載の春巻きを作ってみたよ~@WakiyaYujiYUJICHANNEL
มุมมอง 8257 หลายเดือนก่อน
春の食材をたっぷり使った春巻き🌸 材料 アサリ 2パック 春キャベツ 4~5枚 たけのこ 7センチ角 ネギ 1/2本 ショウガ 親指大 春巻きの皮 鶏ガラスープ 300CC お醤油 小1 オイスターソース 大1 お塩&白コショウ 適宜 ゴマ油 大1 本葛粉(片栗粉でOK) 大2 米油(サラダ油でOK) 揚げ用 小麦粉(糊用) 大2位 #脇屋友詞 #春巻き #春の料理 #竹内都子
料理をしてこんなに恐怖を味わった事はありません💦💦だけど恐怖の先には美味が待ってると信じてがんばりました‼️
มุมมอง 1828 หลายเดือนก่อน
郷土料理の「ツガニ汁」をアレンジしてリゾットにしてみました❗ 材料 モクズガニ 15杯位?(取り寄せたらそのくらいだった) ごはん お茶碗2杯 お塩 小1 白ワイン 大1 ガルム(ナンプラーなどの魚醤でも🆗👌) 小1 オリーブオイル 大1.5 #モクズガニ #郷土料理 #恐怖の料理 #竹内都子
カレーにはもちろん!おつまみにも「オリジナル福神漬け」がイイ仕事しますよ☺️#美味しいカレー #福神漬け
มุมมอง 2299 หลายเดือนก่อน
材料 大根 1/3本 れんこん 大根と同じくらい なすび 大1本 サヤインゲン 7本 生キクラゲ 2パック ミョウガ 3本 生姜 大1片 いりゴマ 大2 お塩 小1 お醤油 125CC おいしい酢 40CC 昆布粉 適宜 ※おいしい酢 飲んでも⤴️かけても⤴️料理にも⤴️ の万能酢‼️ 甘みがあるのでピクルスとかサッパリ煮に大活躍ですよ☺️ 日本自然発酵 oishiisu.jp/ #おいしいカレー #福神漬け #スパイスカレー #竹内都子 #簡単レシピ
ハラペーニョの肉巻きが作りたい一心でハラペーニョのピクルスを作っちゃいました‼️
มุมมอง 254ปีที่แล้ว
こないだ行ったもつ焼き屋さんのハラペーニョの肉巻きがむっちゃ美味しかったので、ハラペーニョのピクルスから作ってしもた! 絶品❗また後日時間がある時に改めてアップする予定です‼️ 今回使った「おいしい酢」は料理にはもちろん!ピクルス作りにはエエ仕事してくれます✨おすすめです。 こちら↓ ㈱日本自然発酵 oishiisu.jp/smartphone/ #竹内都子 #かんたんレシピ #ハラペーニョのピクルス #激辛
大好きな名古屋の名店「味仙」のコブクロを作ってみた~😋🍴💕
มุมมอง 3.5Kปีที่แล้ว
今回の材料 コブクロ 350g ネギ 1/3本 おろしにんにく 大1 おろししょうが 大1 お醤油 大3~4 麻辣醤 小1 ゴマ油 大2 おいしい酢 大1 八角 2~3片 鷹の爪 3本 片栗粉(洗う用) 適宜 米ぬか 大1~2 お塩 小1 お酢 大1 #味仙 #コブクロ #竹内都子 #台湾料理
夏には安くて大量に出回るきゅうり🥒チョイと中華風にしてビール🍺のあてにしますね🎵
มุมมอง 716ปีที่แล้ว
今回の材料 きゅうり 3本 にんにく 1片 お塩 小1/2 四川山椒 小1/2 鷹の爪 1本 ゴマ油 大1 #かんたんレシピ #きゅうりレシピ #ビールに合う #中華風きゅうり #ピンクの電話 #竹内都子
台湾風おぼろ豆腐の鹹豆漿(シェントゥジャン)は簡単で美味しいですよ~⤴️
มุมมอง 153ปีที่แล้ว
今回の材料(2人分) 無調整豆乳 200CC 桜えび(乾燥) 2つまみ ザーサイ 親指位 油揚げ 1/4枚 カシューナッツ 2つまみ パクチー 2~3本 お醤油 小1/2(1人分) 純米酢 小1 (1人分) #台湾 #おぼろ豆腐 #かんたんレシピ #台湾料理 #竹内都子
火を使わないおしゃれな前菜ダヨン
มุมมอง 121ปีที่แล้ว
火を使わないおしゃれな前菜を見つけました❗ ケーキみたいで映えも😉👍️✨ 材料 ライスペーパー 1枚/1人 スモークサーモン 2枚/1人 アボカド🥑 1個(4つ分) 温泉たまご 1個/1人 イタリアンパセリ 適宜 レモン🍋 1個(アボカド用とソース用) 無調整豆乳 60CC 粉チーズ 大1 無糖ヨーグルト 大2 お塩&白コショウ 適宜 #かんたんレシピ #火を使わないレシピ #前菜 #アボカド #クリームチーズ
大阪人が夏絶対食べる水ナスを使って簡単おつまみ作りました🍆
มุมมอง 476ปีที่แล้ว
今回の材料 水ナス 2つ 梅干し 2個(塩分に応じて調整して下さい) ねり梅 小1 大葉 5~6枚 エキストラバージンオリーブオイル 大2~3 #水ナス #簡単おつまみ #ピンクの電話
一夜干しの唐揚げを食べたことはありますか?お肉が美味しい!素揚げです!
มุมมอง 615ปีที่แล้ว
今回の材料 手羽先 10本 お塩 手羽先の重さの1% 黒胡椒 お好きなだけ ガーリックパウダー 小1/2 こめ油(サラダ油でも🆗👌) 適量 昆布 あれば レモン🍋 #手羽先 #唐揚げ #素揚げ
魚の王様「鰤」を使って海鮮サラダを作っちゃいました🐟️@kaeru_chinese_kitchen @elpiscookin
มุมมอง 115ปีที่แล้ว
魚の王様「鰤」を使って海鮮サラダを作っちゃいました🐟️@kaeru_chinese_kitchen @elpiscookin
韓国の茶碗蒸し「ケランチム」大好きな牡蠣を入れて美味しさアップ⤴️@kankoku_ryouri
มุมมอง 103ปีที่แล้ว
韓国の茶碗蒸し「ケランチム」大好きな牡蠣を入れて美味しさアップ⤴️@kankoku_ryouri
伝説の家政婦志麻さんのレシピです~今年は「れんこん」安いもんね~⤴️@リツの健康飯
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
伝説の家政婦志麻さんのレシピです~今年は「れんこん」安いもんね~⤴️@リツの健康飯
ダマにもならず簡単にホワイトソースが出来ちゃうんです🎵https://youtu.be/fI_imHQ3N_Y
มุมมอง 163ปีที่แล้ว
ダマにもならず簡単にホワイトソースが出来ちゃうんです🎵th-cam.com/video/fI_imHQ3N_Y/w-d-xo.html
表参道の絶品そば粉のガレットを真似してみました。@ushirochef @GeorgeLABO
มุมมอง 168ปีที่แล้ว
表参道の絶品そば粉のガレットを真似してみました。@ushirochef @GeorgeLABO
生カキはこれが一番美味しい!そして新たな牡蠣料理にも挑戦なんです❗https://youtu.be/gUVFqR385jM
มุมมอง 326ปีที่แล้ว
生カキはこれが一番美味しい!そして新たな牡蠣料理にも挑戦なんです❗th-cam.com/video/gUVFqR385jM/w-d-xo.html
今!旬の新わかめ!ヘルシーで最高に美味しいんだよね~( *´艸`)@aun2007
มุมมอง 600ปีที่แล้ว
今!旬の新わかめ!ヘルシーで最高に美味しいんだよね~( *´艸`)@aun2007
菅原ばばあにもよく勉強しているよね。たくましい婆さんだよね。ムキムキ万歳ですよね。
みやちゃん、ちくわをすこしゆがいてください。細いそうのちくわにも種類によってはいります!もちろん高知のアナの大きいちくわなら楽楽に入りますから自担になるし、サッと湯とうしするだけでちくわもさらに美味しくなります!お試しください!普段細く切ってちくわに入れたりしてましたが、半端に残ったきゅうりが可哀想でそのまま突っ込むにはどーしたらええんやろおもてたんです。たまたま冷蔵庫開けたらちょっと賞味期限切れのちくわがあったので殺菌目的で湯とうししたらちくわがめっちゃ膨らんでるやん!ってなったんです。レンチンでも良いですが断然ゆがきをお勧めします!
やった~⤴️そうか!その手があったか! 目からウロコです❕ちくわ茹でてやってみる(笑) ありがとうございます❕
@@みやちゃんねる-f5p やってみてください!めちゃくちゃ簡単にできますし味が格段に美味しくなります!ピンクの電話の漫才大好き!久しぶりにみたい!です!
必ずや値上がり郵便料金など加えて忘れては嫌ですよ。お宝万歳。料理国宝万歳。
❤❤❤❤作ってみます😊
すごいおしゃれ✨ みやちゃんのTH-cam、アップされるの楽しみにしてました😊😊 なんだか旅行に来たような爽やかな気持ちになれて大好きです! 次回も楽しみにしてます。 暑いのでしっかり水分補給して、 くれぐれも体調にお気をつけくださいね❤❤😊❤😊
わ~⤴️ありがとうございます!すごく励みになります(笑)がんばります~⤴️
😂わたし、salsa veldeってずゥっとメキシカンだと思ってました
青唐辛子とかも入れたらメキシカンになりそうだよね(笑)
イタリアンパセリの種売ってるよー
はい。ただ私は植物を育てるのが超絶下手なのです(T_T)アロエを枯らす女と言われています(^o^;)
おはようございます。すべての郵便切手や郵便はがきなどの大幅な値上がりの花を決して忘れては嫌だよな、全員集合。将来はすべてのペーパーレス郵便へ切り替わって行きますよ。
TOKIO の城島さんが大好きなヤツですね.鉄腕ダッシュでよく食べてます.
そうなんですね!普通にお店で食べられるようになればいいなぁ~⤴️
お忙しい中動画ありがとうございます! 楽しみにしてました♪ カメノテ食べたことは無いですが存在は知ってました。 今度食べてみたいなぁ。ネットで注文しないとなかなか手に入りにくいですよね。 そこら辺のお店では売ってるの見た事ないですね。 次回も楽しみにしてます😊 みやちゃん大好き♥️
ありがとうございます。 なかなかアップ出来てなくてすみません😅 コツコツがんばりますのでよろしくお願いします💓
亀の手かなと思いますよ。だから忘れては嫌だよな、全員集合。
因みに手塚定利氏とも交流がありました。 閉店した海浪の山崎総料理長とも今だにお付き合いがあります。 よくゴチになります等、TV取材に応じた料理長と海浪です。
何故、サラダ油なの? 普通は100%ゴマ油ですよ。 私は上海料理の巨頭の手塚定利氏の弟子である葉山森戸海岸にあった海浪の総料理長の山崎総料理長に教わりました。 ネギの青葉と生姜の皮をゴマ油に入れて香り付けします。 キツネ色になったら取り出してから一味唐辛子を入れて焦がさず沸騰させて出来上がりですけど。 そんなにゴチャゴチャいれるんですか?
これは昔、番組で陳さんに教わった辣油なんです。 色んな作り方があるのですね。 ゴマ油→青ネギ、生姜バージョンでも作ってみたいです。
ん?素人だけど自分もクローブ以外大体同じ材料で自作したことあるけどベース菜種系は普通だと思うよ 今まで自分が四川系料理人のラー油づくりを見たら皆大体同じだし まあごま油ベースになると熱しすぎると香りが飛ぶから、菜種ベースでいろいろ入れるのは 油くささをなくす意味もあると思う、で唐辛子はある程度焦げるまでやらないとすぐ傷みます
みやこさんのチャンネル発見! ピンクの電話、テレビで拝見していて大好きでした。 これから楽しみに観させてもらいます^ ^
ワ~イ⤴️ありがとうございます💗 今舞台中でなかなかアップ出来ていませんが(^o^;)これからもチョコチョコ更新していきますのでよろしくお願いいたします(笑)
もうちょっと ゆっくり。 なまえ はっきり。 ききとりにくい。
ご指摘ありがとうございます!「TH-camは10分以内でないと見ないよ❕」と言われハイスピード化していました(^o^;) 今舞台中でなかなかアップ出来ていませんが、これからは意識してみますね❤️
都子さんにも現金大金などの持ち歩きにさよならじゃありませんか。だからキャッシュレスが最高ですよね。現金大金などの持ち歩きは時代遅れですよね。
お疲れ様デス 今迄59年間 アサリ食べると砂抜きしてるよと言われてもジャリ!😢 っとなります😂
わかります❗都市伝説ですが、アサリの砂抜きするときにお塩と味の素を少々入れると砂が抜けやすくなるらしいです。それ以来私は何の確約もないまま味の素を入れてます❗
@@みやちゃんねる-f5p ありがとう御座います😆
安達祐実さんなどにも絶賛ですよ。
都子さーん 面白い! って言ったら悪いけど、恐怖を乗り越えてよく頑張ったね! 食への執念感じました❤ 立派❣️
食べるのは一瞬 手間は 数時間 お疲れ様😂
本当にそうですよね💦💦 色んな物に感謝しながら頂きたいと改めて思いました。
子供おばさんにもたくさんの遺産や生活費などをどっさり競馬や競艇や競輪やオートレースやパチスロなどに使い込んだら本当に嫌ですよ。破産したら悲しみますよ。
場所が異なるかも知れませんが、竹内さん、2月5日…お誕生日おめでとうございます♪恐縮ながら40代のわたしも同じ2月5日生まれです♭/🍴おつまみにも、ということで、見ながらチャレンジしたいと思います🍴
お誕生日おめでとうございました~⤴️同じ2月5日なんですね✨今年は大雪のお誕生日でした!
ご返信、ありがとうございました😌いただけるとは…で、うれしかったです♪ 2月5日⇒駅までの道が…坂を上がったり下ったり、をいくつか繰り返す道のため、自転車が使えず徒歩でひたすら雪靴でザクザク、埼玉の平地でも積もったため大変でした🔃
子供おばあさんはいつもままごとみたいですよね。
あんまり遺産やお給料などを競馬、競艇、競輪、オートレース、パチスロなどに使い込んでは嫌ですよ。悲しいことが起きてしまうのは嫌ですよ。
そろそろ女性タレントなどにも遂に郵便切手などに大変身して行くみたいですよ。待ったなしですよ。大丈夫ですよ。簡単ですよね。全身全霊ですよね。ぎっしり最高ですよね。艶やか一番の花ですよ。お宝鑑定の夢が溢れてきますよ。キラキラ輝く宝物ですよね。豪華な簡単オリジナルフレーム切手や簡単オリジナルシール切手などの始まりですよね。デジタル印刷じゃありませんかな。二度目の値上がりなどかなと思いますよ。毎月一回の値上がり倍増じゃありませんか。
これからもずっと永久に全ての郵便切手や郵便はがきなどの料金が値上がりしてきますよ。だから忘れては嫌ですよね。88%越える郵便切手や郵便はがきなどの始まりの波ですよ。統合郵便切手や統合郵便はがきなどの始まりですよ。はらはらドキドキですよね。お宝の山ですよね。年賀郵便切手や年賀郵便はがきなどにさよならじゃありませんかな。個性派女性マルチタレント様にもそろそろ全ての郵便切手などに大変身してゆくじゃありませんかな。
心艶やか一杯のグルメなどにも良いみたいですが全ての郵便切手に大変身にも決して忘れては嫌ですよね。
😂ひゃ〜久しぶり 待ってたよ😁🎉
福神漬けなどにも美味しいですが沢山の遺産や全ての給料などをどっさり競馬や競艇や競輪やオートレースやパチスロなどに使い込んでは嫌ですよ。繋がる未来を大切にしましょうね。
お待たせしました😅スマホの調子が悪くて編集が進みません💦💦 これからもがんばりますのでよろしくお願いいたしますm(_ _)m
俺もおだまき蒸しつくんのってやってみたいなと思ってんけんども♪茶碗蒸しの中にうどん入れてもとろり加減が上手にできんかな?
達人やな
都子婆さんにも安らかに眠れ。
菅原都子婆さんは幼稚のままですよね。
日本広告審査機構ジャロ他のCMに参加してほしいですよね。
越前屋俵太谷雅徳さんが待っていますよ。
お金を競馬、競輪、競艇、オートレースなどに使い込んでは嫌ですよ。住まいが消えますよ。
それだけではありませんでした。真ん中平らの婆さんかなと思いますよ。
都子婆さん、競馬他に使い込んでは嫌ですよ。
大竹まことのゴールデンラジオリスナーです。 ユーチューバーに挑戦されていたんですね🎉
越前屋俵太様やしのざき美知さまにも贅沢なごちそうの山ですよ。
平面婆さんよ、安らかに眠れ。
しのざき美知さまや越前屋俵太様が大絶賛ですよ。
これにも越前屋俵太様やしのざき美知さま他にも大絶賛ですよね。だから忘れては嫌ですよ。おまけに面白すぎてどうもすみません。繋ぐところがありませんよね。歪んでしまいますよね。はた迷惑は嫌ですよね。気を付けなさいよ。おまけに心が折れてしまってどうもすみません。お宝の華ですよ。元気一発ですよ。ダメよ、再婚しちゃ、眠れなくなっちゃうよ。使いすぎてしまってどうもすみません。お宝の夢ですよ。😂😂
これにも越前屋俵太様やしのざき美知さま他にも大絶賛ですよね。だから忘れては嫌ですよ。おまけに面白すぎてどうもすみません。繋ぐところがありませんよね。歪んでしまいますよね。はた迷惑は嫌ですよね。気を付けなさいよ。おまけに心が折れてしまってどうもすみません。お宝の華ですよ。元気一発ですよ。ダメよ、再婚しちゃ、眠れなくなっちゃうよ。使いすぎてしまってどうもすみません。お宝の夢ですよ。
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これにも越前屋俵太様やしのざき美知さま他にも大絶賛ですよね。だから忘れては嫌ですよ。おまけに面白すぎてどうもすみません。繋ぐところがありませんよね。歪んでしまいますよね。はた迷惑は嫌ですよね。気を付けなさいよ。おまけに心が折れてしまってどうもすみません。お宝の華ですよ。元気一発ですよ。ダメよ、再婚しちゃ、眠れなくなっちゃうよ。使いすぎてしまってどうもすみません。お宝の夢ですよ。
都子婆さんにも男らしさや薄型などかなと思いますよね。
都子婆さんにも男らしさや薄型などかなと思いますよね。
都子婆さんにも男らしさや薄型などかなと思いますよね。
都子婆さんにも男らしさや薄型などかなと思いますよね。
都子婆さんにも男らしさや薄型などかなと思いますよね。