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Chef Diego
เข้าร่วมเมื่อ 11 พ.ย. 2023
🧑🍳Chef amatoriale
📽️RICETTE ITALIANE
⚠️2 VIDEO/SETTIMANA ORE 14:20
🫵RICORDA DI ISCRIVERTI!
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POLPETTONE in CROSTA di PASTA SFOGLIA!! - Ricetta FACILE e BUONISSIMA
Ragazzi ecco a voi questo super polpettone spettacolare, fatemi sapere come vi è venuto se lo replicherete e come sempre vi voglio bene❤️
🔥Ingredienti:
- 500gr di carne macinata
- prezzemolo
- uova
- pan grattato
- pasta sfoglia
- sale
- aglio in polvere
- pepe
- prosciutto cotto
- galbanone
#polpettone #pastasfoglia #ricetta #chefdiego
🔥Ingredienti:
- 500gr di carne macinata
- prezzemolo
- uova
- pan grattato
- pasta sfoglia
- sale
- aglio in polvere
- pepe
- prosciutto cotto
- galbanone
#polpettone #pastasfoglia #ricetta #chefdiego
มุมมอง: 361
วีดีโอ
PACCHERI ALLA VITTORIO!! - Ricetta CREMOSISSIMA da 3 STELLE MICHELIN!!
มุมมอง 24814 วันที่ผ่านมา
Oggi ho provato a fare per la prima volta questi paccheri alla Vittorio, provateli a fare in poco tempo verranno buonissimi e cremosissimi!! 🔥Ingredienti: - 500gr di paccheri trafilati al bronzo - salsa di datterini - basilico - 2 pomodori all’insalata - pomodorini gialli - burro - olio EVO - sale - aglio - parmigiano reggiano #paccheri #ricetta #chefdiego
CROSTATA RICOTTA e PERE!! - Ricetta FATTA IN CASA da IMPAZZIRE!
มุมมอง 17314 วันที่ผ่านมา
Oggi per il compleanno di mio cugino ho deciso di preparare una bella “crostata ricotta e pere” con scaglie di cioccolato. È venuta uno spettacolo e vi invito a replicarla. 🔥Ingredienti per la frolla: - 400gr di farina00 - 125gr di burro - 3 uova intere ed 1 tuorlo - 85gr di zucchero - 2 vanilline - 1 lievito instantaneo 🔥Per il ripieno: - 500gr di ricotta - gocce di cioccolato - 1 pera -...
LINGUINE ALL’ ORTOLANA!! - RICETTE ESTIVE #3
มุมมอง 1.7K28 วันที่ผ่านมา
Un altro piatto estivo e buonissimo la pasta all’ ortolana conosciuta da tutti, in meno di 30 minuti è uscito un piatto stupendo! 🔥Ingredienti: - linguine - zucchine - melanzane - parmigiano reggiano - datterini - olio - sale - cipolla - scorza di limone #ricettaestiva #linguine #chefdiego
PIZZA in TEGLIA SPETTACOLARE!! - Ricetta ideale per il SABATO SERA!🍕
มุมมอง 44928 วันที่ผ่านมา
Non poteva mancare sul canale una bella e buona pizza, facendo un buon impasto si ottengono buoni risultati! 🔥Ingredienti: - 650g di farina 00 - 250g di farina 0 - 12g di lievito - 12g di olio - 10g di zucchero - 14g di sale - 600ml di acqua Deve lievitare 8/9 ore ed ogni 2 ore per 3 volte fate delle pieghe all’impasto. #pizzainteglia #pizza #ricetta #chefdiego
LINGUINE AL LIMONE!! - RICETTE ESTIVE #2
มุมมอง 4.5Kหลายเดือนก่อน
Oggi avevo voglia di un piatto particolare ed ho deciso di fare una linguina al limone spettacolare e cremosissima!! 🔥Ingredienti: - 500gr di linguine - limoni - prezzemolo - olio - sale rosa - scorza di limone #linguine #ricettaestiva #chefdiego #limone
Focaccia al rosmarino MILLEBOLLE!! - Ricetta CROCCANTE E MORBIDA
มุมมอง 202หลายเดือนก่อน
Mia nonna mi ha chiesto: “Diego, siccome nei supermercati non trovo più delle focacce, vuoi farmene una al rosmarino?” Ed io ho subito detto di sì ed ho approfittato per registrare una nuova ricetta!! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🔥Ingredienti: - 150gr di farina Manitoba - 7gr di lievito di birra - 350gr di farina 0 “Caputo” - mezzo bicchiere d’acqua - olio - sale - rosmarino ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬...
Bruschette estive IRRESISTIBILI - RICETTE ESTIVE!
มุมมอง 136หลายเดือนก่อน
Con questi primi giorni afosi ho deciso di preparare un piatto adatto al caldo: “bruschettoni estivi” con ortaggi di stagione! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🔥Ingredienti: - bruschette - pomodorini - sedano - pomodori all’insalata - zucchine - olio - sale - pepe - origano - basilico - menta - prezzemolo ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 👨🍳Segui Chef Diego: - Instagram: che...
Pollo e patate al forno: i SEGRETI delle ALETTE PERFETTE!!
มุมมอง 127หลายเดือนก่อน
Ecco a voi il mio secondo per la domenica, delle fantastiche alette di pollo accompagnate da un contorno di patate al forno. Non mi dilungo oltre e vi lascio alla visione. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🔥Ingredienti: - alette di pollo - patate - olio - sale - pepe - origano - rosmarino - pomodori - aceto di vino. Mettete la stagnola sopra ai ruoti e metteteli in frigo a marinare per 1h e mezza; dopo vanno ...
CANTUCCI DI PRATO FATTI IN CASA!! - Il Dolce TOSCANO GUSTOSO E VELOCE!
มุมมอง 7212 หลายเดือนก่อน
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Perle di parmigiano - Una tentazione CROCCANTE!!
มุมมอง 1872 หลายเดือนก่อน
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Supplì pomodoro e mozzarella - la ricetta ROMANA ORIGINALE!
มุมมอง 1172 หลายเดือนก่อน
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La CARBONARA PERFETTA SUPER CREMOSA!!🔥 - La RICETTA ROMANA ORIGINALE!!
มุมมอง 4012 หลายเดือนก่อน
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Polpette al ragù NAPOLETANO: il meglio della tradizione!
มุมมอง 1212 หลายเดือนก่อน
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Risotto gamberetti e zucchine da CHEF: prova la differenza!
มุมมอง 1103 หลายเดือนก่อน
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PARMIGIANA DI MELANZANE!! - La RICETTA ORIGINALE ITALIANA!!
มุมมอง 1223 หลายเดือนก่อน
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Torta salata SVUOTAFRIGO con verdure: FACILE e VELOCE
มุมมอง 1343 หลายเดือนก่อน
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PACCHERI SALSICCIA E FRIARIELLI - La Ricetta FACILE e GUSTOSA!!
มุมมอง 2323 หลายเดือนก่อน
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GNOCCHI ALLA SORRENTINA! - La ricetta INTERNAZIONALE SUPER BUONA!!! 🔥
มุมมอง 2964 หลายเดือนก่อน
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😋 La PASTA e PATATE CON LA PROVOLA!! Ricetta NAPOLETANA GODURIOSA 💙
มุมมอง 4154 หลายเดือนก่อน
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Le FRITTATINE CLASSICHE NAPOLETANE - La Vera RICETTA FATTA in CASA!
มุมมอง 1304 หลายเดือนก่อน
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GATEAU DI PATATE! - La Ricetta Francese Cremosa e Facile🔥
มุมมอง 855 หลายเดือนก่อน
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PARMIGIANA DI ZUCCHINE! - La ricetta facile e cremosa!🤤
มุมมอง 1205 หลายเดือนก่อน
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CASTAGNOLE di CARNEVALE - Dolce Fritto FACILE e MORBIDISSIMO
มุมมอง 1145 หลายเดือนก่อน
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🔥RISOTTO AI FUNGHI con CREMA di GORGONZOLA! - La Ricetta PERFETTA PER GODERE 🤤
มุมมอง 1465 หลายเดือนก่อน
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🔴ORECCHIETTE con SALSICCIA, POMODORINI e BURRATA!🔥 - Ricetta SEMPLICE e SPETTACOLARE
มุมมอง 1995 หลายเดือนก่อน
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🔥PASTIERA NAPOLETANA - La RICETTA FACILE per CARNEVALE🕊️
มุมมอง 1166 หลายเดือนก่อน
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🔴PRIMA RICETTA! - CREMA al CACAO per dolci SPETTACOLARE🔥
มุมมอง 2416 หลายเดือนก่อน
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Un biatto
Diego, il basilico si mette a crudo, assieme alle melanzane (quelle nere però, fritte nell' olio di oliva) e alla ricotta salata (no fresca, no al forno). Se non trovi quella siciliana puoi utilizzare quella pugliese che però ha un sapore più tenue. In gamba!
E quando vanno messe le melanzane?
Che tristezza, la.cucina di mamma, nessuna innovazione. Vuoi sfondare?
Mbare nn è così la pasta alla norma
La base della cucina siciliana è la cipolla ,quindi x fare la salsa devi usare la cipolla e qualche foglia di basilico É le melanzane vanno messe sotto sale e si usa la ricotta infornata
Nn si usa quella ricotta
La ricotta che si usa è quella fatta al forno non questa
In che senso??
@@incucinacondiego la ricotta che si usa per fare la pasta alla norma non è quella fresca bensì quella cotta al forno. Se non sei siciliano è alquanto improbabile trovarla altrove nei supermercati questo tipo di ricotta (che non è bianca, è appunto marrone). Anche detta ricotta per “saliare”
Veramente è "quella stagionata" ,ovvero la ricotta salata. Le melanzane sono quelle nere, non le viola. Naturalmente le melanzane, vanno tagliate a fettine, non a cubetti. Quelle forse le puoi usare per la caponata!
Caro Diego capisco il tuo impegno se ti piace cucinare ,ti consiglio di andare alla scuola culinaria. Il tuo polpettone ha bisogno di piu' attenzione dentro la pasta sfoglia e' cruda ti consiglio di non metterla, per il resto bravo per il tuo impegno. Alla prossima.
di dove sei?? bello il camice di paestum
Sono di Benevento ❤❤
Bravo❤😊
Grazie❤❤
Bravo
Grazie ❤️
@@incucinacondiego si dove sei
Di*
@@FedericoBorrozzino di Benevento
Consigli: 1 telecamera durante la preparazione più dritta e centrata 2 quando presenti piatti , ricetta , ingredienti prova ad andare più spedito in modo da coinvolgere di più chi guarda , anche tagliando le parti non essenziali ( lavarsi le mani) Comunque ottima ricetta anche se la preferirei con solamente la pasta sfoglia nello strato superficiale e non anche dentro facendo il rotolo poichè non cuoce bene e non gonfia dentro . Continua così
Buonissimo 😋 Bravo!
Grazie ❤❤
Bravo 🎉
Buono die ❤
Grande ❤
Grazie chef ❤❤🙏
Diego, ma quanti limoni?
A piacere, 3/4 limoni
Se chef Ruben vede questo video ti chiede di sposarlo
Ahah pk??❤️
Bravo❤
Grazie chef❤️❤️❤️
Grazie Chef, tenterò di riprodurla, ma senza burro 😅 Ti va di fare le zucchine a scapece? Ricetta tradizionale ! ❤
Va bene❤️
Bravissimo come sempre 🙌🏼
Grazie❤
Grande❤❤❤❤❤❤
Mmm! Buonissime!
Che tenero , bravo ragazzo
Che tenero
Che tenero
Che tenero
Chef,è molto talentuoso,provi a partecipare a masterchef!
Buonissimaaa, bravo! Un piccolo consiglio secondo me potresti velocizzare o tagliare alcune parti piu lente :) non è una critica, continua cos'ì!
Bravo
Un sorrisino nn sarebbe stato male❤
E il tonno che fine ha fatto?
Ne ho messo poco se vedi prima di scolare la pasta
Mi sembra molto buona. Perfetta la scorza di limone. Eviterò il parmigiano per renderla ancora più fresca e non coprire il gusto del tonno e delle zucchine.
Bravooo questa ricetta la farò... ❤❤❤
Grazie ❤🙏
😊😊😊
Bravo Chef Diego migliori giorno dopo giorno!
Complimenti 💯
Grazie❤
Bravo 🙌🏼
Bravo!
Grazie❤
ciao faccio assolutamente iol tifo per te! mi permetto di fartin un feed sincero dei pensieri che ho avuto guardando il video nella speranza di esserti utile a far cresscere il canale. dalla tua manualità ho pensato che sei alle prime armi, dalle ricette e dai dettagli/osservazioni che facevi commentando ho pensato che insieme a te c'è qualcuno di esperto che ti sta insegnando... e che sia tu che lui siete d'accordo nel dire le cose in video in modo sincero, così che anche noi possiamo riuscire a fare buone pizze.....questo mix di caratteristiche mi ha fatto piacere il video e anche desiderare di vederne altri... infatti mi sono iscritto.... ti auguro di arrivare dove desideri che l'inizio fa pensare assolutamente bene!
Grazie mille❤
Certo che definire questo un bell'impasto,ci vuole coraggio......
Perché scusa??
@@incucinacondiego xche vederti impastare in quel modo è penoso!!!! Io nonsono chef ma impasto molto meglio e con piu ordine e pulizia...
Mia padre quando la fa, impasta sempre a mano, perché la planetaria non piace
Ma lo zucchero, non ci vuole il sale
In che senso?
@@incucinacondiego perché avevi messo lo zucchero, ma per l’impasto non ci vuole il sale
@@GIOVA_25 ci vuole anche un po’ di zucchero
Ah ma tu hai l’impastatrice
La vera pizza napoletana, buona ❤❤
Wa die che fam
In Cucina Con Barbieri ❌ In Cucina Con Diego ✅
Diego, hai sempre ottimi argomenti. I piatti vegetali che prepari sono di grande ispirazione. Grazie per tutto l'impegno che ci metti 😊