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わが家のレシピ
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 12 ก.พ. 2022
My Family's Recipes is a video channel that showcases our family's unique cooking.
I have been involved in the food industry as a professional for a long time, and I feel the importance of food once again.
The amount of salt used in the Dietary Reference Intake has been decreasing year by year.
I started by gradually reducing the salt content of my meals to a lighter flavor.
I have been taking care of my diet for several years. I am now accustomed to a lighter taste and enjoy my meals.
I try to deliver dishes with less salt, vegetable dishes, and seasonal ingredients.
I plan to deliver recipes using low-sodium, vegetable dishes, and seasonal ingredients.
The name has been changed from "Nutritionist's Room" to "My Family's Recipes".
I have been involved in the food industry as a professional for a long time, and I feel the importance of food once again.
The amount of salt used in the Dietary Reference Intake has been decreasing year by year.
I started by gradually reducing the salt content of my meals to a lighter flavor.
I have been taking care of my diet for several years. I am now accustomed to a lighter taste and enjoy my meals.
I try to deliver dishes with less salt, vegetable dishes, and seasonal ingredients.
I plan to deliver recipes using low-sodium, vegetable dishes, and seasonal ingredients.
The name has been changed from "Nutritionist's Room" to "My Family's Recipes".
Lunch: ``Nyumen'' is easy to make with low salt content and plenty of vegetables.
◎体調不良や胃腸が弱っている時、
温かいにゅうめんはお勧めです。
内臓を温めると血行がよくなり、
体調が良好に傾いてくるので、
消化の良い温かい食事や
白湯を飲んだりして体を温めています。
★にゅうめん ２人分
豚肉、キャベツ、玉ねぎ、きぬさや、ベーコン適量
サラダ油、醤油大さじ1/2。
そうめん ２束
だしパック１パック＋水 でだし汁を作る。
だしパック1パック。粉末を入れる。
◎野菜をいためてだし汁を加えます。
キャベツを炒めると甘味が増し、
シャキシャキした食感も楽しめるので
美味しさ倍増。
だしの塩分で食べるので
薄味になっています。
わが家では十分な塩気です。
だしパックは、食塩を含んでいるものを
使っています。
🌸そのほか再生リスト
晩御飯Vlog：わが家のレシピ
th-cam.com/play/PLbnH6JIQDNlD1H8L4ErR_fcSc02uVzWuw.html
🌸お菓子
th-cam.com/play/PLbnH6JIQDNlCZ0qIOmLjfSdTd0c3chfdV.html
🌷ショート動画
th-cam.com/play/PLbnH6JIQDNlBw0GqZKg9vOhl3RadhbsQ7.html
温かいにゅうめんはお勧めです。
内臓を温めると血行がよくなり、
体調が良好に傾いてくるので、
消化の良い温かい食事や
白湯を飲んだりして体を温めています。
★にゅうめん ２人分
豚肉、キャベツ、玉ねぎ、きぬさや、ベーコン適量
サラダ油、醤油大さじ1/2。
そうめん ２束
だしパック１パック＋水 でだし汁を作る。
だしパック1パック。粉末を入れる。
◎野菜をいためてだし汁を加えます。
キャベツを炒めると甘味が増し、
シャキシャキした食感も楽しめるので
美味しさ倍増。
だしの塩分で食べるので
薄味になっています。
わが家では十分な塩気です。
だしパックは、食塩を含んでいるものを
使っています。
🌸そのほか再生リスト
晩御飯Vlog：わが家のレシピ
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🌸お菓子
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🌷ショート動画
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มุมมอง: 99
วีดีโอ
Snacks: How to make red bean paste donuts and curry bread
มุมมอง 9714 ชั่วโมงที่ผ่านมา
★あんドーナッツ 薄力粉 60g 強力粉 220g バター 50g 砂糖 25g 塩 5g 卵 25g 牛乳 150g ドライイースト 3g ◎白あん 100g ◎カレー 玉ねぎ 1/4玉 ベーコン 30g 水 100cc ルー 13g ケチャップ 大さじ１ ソース 大さじ１ 卵（卵白）適量 揚げ油 🌸そのほか再生リスト 晩御飯Vlog：わが家のレシピ th-cam.com/play/PLbnH6JIQDNlD1H8L4ErR_fcSc02uVzWuw.html 🌸お菓子 th-cam.com/play/PLbnH6JIQDNlCZ0qIOmLjfSdTd0c3chfdV.html 🌷ショート動画 th-cam.com/play/PLbnH6JIQDNlBw0GqZKg9vOhl3RadhbsQ7.html
How to make Ochazuke and Kimchi /
มุมมอง 112วันที่ผ่านมา
★お茶漬け だし汁は だしパック2パック 水 500cc 食塩 小さじ1/3 ◎具 お好みで ・揚げ物 新玉ねぎ / 強力粉 ベビーホタテ / 醤油少々 強力粉 ・甘辛炒め 牛肉こま切れ みりん / 料理酒 / 醤油 茹で三つ葉 ご飯 ★和風大根キムチ ・大根 500g ・砂糖 10g ・食塩 7g ・生姜すりおろし 7g ・にんにくすりおろし 13g ・りんご 150g ・韓国唐辛子粉 大２ （15g） ・だしパック （食塩の含んだもの） 1パック ・はちみつ 大さじ１ ◎だしパックを入れることにより 深みのある味が出てきます。 ◎キムチは、焼き肉と食べると 鉄分吸収を助け代謝アップも期待できる。 ＃家庭料理 ＃わが家のレシピ ＃カクテキ ＃キムチ ＃お茶漬け ＃晩御飯 🌷そのほか再生リスト 晩御飯Vlog：わが家のレシピ...
簡単で美味しい 手作り麺つゆ / そばを美味しく食べよう
มุมมอง 14214 วันที่ผ่านมา
暑くて疲れている時はとくに 冷たい麺が食べたくなります。 簡単に麺つゆを作り 美味しく麺を食べます。 初めにだし汁を作ります。 だし汁は袋の記載より １パックに対して水の分量は半分にして 作っています。 だし汁が出来たら、調味料を加えて 一度沸騰させます。沸騰したらすぐ 火を止めます。 材料 ★麺つゆ だしパック 1パック 水 250cc 砂糖 小さじ１ みりん 1/4cup 醤油 30~50㏄ 長ネギ 適量 🌷そのほか再生リスト 晩御飯Vlog：わが家のレシピ th-cam.com/play/PLbnH6JIQDNlD1H8L4ErR_fcSc02uVzWuw.html 🌷ショート動画 th-cam.com/play/PLbnH6JIQDNlBw0GqZKg9vOhl3RadhbsQ7.html
Dinner: Curry rice made with homemade chicken soup/
มุมมอง 18914 วันที่ผ่านมา
★カレーライス じゃが芋 ３個 玉ねぎ ２個 人参 1/2本 牛すじ サラダ油 チキンスープ 700㏄ カレールー 90g カレー粉 5g 小麦粉 10g リンゴジュース100% 50㏄ 味噌 10g 砂糖 大さじ１ ケチャップ 大さじ２ ソース 大さじ１ ★チキンスープ(ブイヨン) トリガラ 1羽 牛すじ 250g くず野菜 100~200g 生姜 ハーブ 水 800cc 和風だしパック 1パック アスパラ 4本 なす 1本 ポテトフライ 揚げ油 福神漬け いちご ◎トリガラは、沸騰した湯に1分位つけて 水洗いします。 周りに水が、飛び散らないように 注意しながら行う。 それからフライパンで焼いて、 圧力鍋に入れます。 トリガラを触った手は、石鹸を付けて し...
How to make and bake okonomiyaki and croquettes
มุมมอง 21614 วันที่ผ่านมา
#お好み焼き ＃わが家のレシピ ＃家庭料理 #コロッケ ＃晩御飯 ★お好み焼き ３人分 材料 たこ みじん切り 100g 豚スライス肉 300g キャベツ 千切り 200g ◎衣 小麦粉 120g 山芋 すりおろし 100g 鶏卵 2個 だしパック 1パック粉末 揚げ玉 20g 水（だし汁） 120cc サラダ油 適量 だし汁 大さじ1~2（焼きに使用） 削り節 マヨネーズ / ソース ★手作りコロッケ 玉ねぎ 200g 豚ひき肉 100g おろし生姜 小さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/2 贅沢ローストだし粉末１パック こしょう 少々 サラダ油 大１ じゃが芋 350g だしパック １パック 水 500cc ・衣 小麦粉 適量 卵 １個 ＋ だし汁大さじ２ パン粉 ...
Today's snack: How to make mizuyokan
มุมมอง 21521 วันที่ผ่านมา
★水ようかん 角寒天 1/2本 水 320cc 砂糖 40g こしあん 300g 食塩 ひとつまみ ◎角寒天は、水で洗い ボールに寒天と水を入れて 冷蔵庫で一晩置きます。 浸した水は捨てて、新たに鍋に水を入れて 火をつけて寒天を溶かします。 寒天が溶けたら、 残っていないか確認のために濾します。 あん、砂糖、塩を入れてかき混ぜながら 混ぜて全体が溶けて混ざったら、 冷まして型に流します。 この時の温度は、５０℃位。 ・こしあんは、砂糖を含んでいるものを 使っているので砂糖控えました。 羊羹トヨ型半月 36×4.5×3.5 を使っています。 🌷そのほか再生リスト 晩御飯Vlog：わが家のレシピ th-cam.com/play/PLbnH6JIQDNlD1H8L4ErR_fcSc02uVzWuw.html 🌷ショート動画 th-cam.com/u...
手作りトマトケチャップの作り方
มุมมอง 18828 วันที่ผ่านมา
材料 ★トマトケチャップ トマト 500g 玉ねぎ 50g すりおろしにんにく 大1/2 リンゴジュース100% 50㏄ オールスパイス ３振り 砂糖 大１ こしょう 適量 リンゴ酢 ５０cc やすまるだし 極上海鮮だし １パック ・トマトには生活習慣病を予防する働きが あることは知られています。 リコピンが含まれているので幅広く 健康維持に役立つことがわかってきています。 ・熱を加えて食べることをお勧め。 リコピンは熱を加えることで 吸収されやすくなり、 油と一緒に摂ることで 吸収率が高まるそうです。 ＃家庭料理 ＃わが家のレシピ ＃トマトケチャップ ＃オムライス 🌷そのほか再生リスト 晩御飯Vlog：わが家のレシピ th-cam.com/play/PLbnH6JIQDNlD1H8L4ErR_fcSc02uVzWuw.html 🌷ショート動画 th-cam....
Dinner: Enjoy classic summer hiyashi chuka with homemade sauce/To prevent summer fatigue/
มุมมอง 120หลายเดือนก่อน
材料 3～4人分 ★中華たれ ◎中華スープ 鶏もも肉 200g 豚肉 200g 長ネギ １本 にんにく 小３片 水 ４CUP 月桂樹の葉 数枚 （今回は乾燥してないものを使っています。） ・鶏肉は血液などを取り除く。 水分をふき取る。 ◎たれ 中華スープ １と1/2 CUP （中華スープを作って濾したものを 使います。） 醤油 大さじ４ 砂糖 小さじ６ 食塩 小さじ1/2 食物酢 大さじ４ 味噌 大さじ１ ごま油 大さじ２ すりおろし生姜 小さじ 中華麺 茹でたら流水で洗い冷やす。 水切りをしてごま油をかけ混ぜる。 （麺に中華たれをかけないので ごま油をかけると取りやすい） ◎熱い時期は食欲が落ち体力低下します。 冷やし中華は、のど越しが良いので 食欲がない時でも意外に食べれますね。 た...
Spaghetti meat sauce / Carrots are full of nutrients /
มุมมอง 2.3Kหลายเดือนก่อน
材料 ３人分 ★ミートスパゲティ 合いびき肉 300g 玉ねぎ 100g トマト 500g 人参 100g にんにく 10g 米油 大さじ１と1/2 砂糖 小さじ２ 鶏がらだしパウダー 小さじ1/2 料理酒 大さじ４ ソース 大さじ２ トマトケチャップ 大さじ２ 味噌 大さじ１ ナツメグ・こしょう 適量 チーズ 適量 乾スパゲティ 300g ◎説明 ・真っ赤なトマトが店先に沢山並んでいます。 真っ赤なトマトを使ってスパゲティミートソース を作りました。 トマトの「ヘタ」の部分には、 細菌などが付着しやすいので 「へた」をとってから洗うとあります。 ・人参は、食材専用たわしで軽くこすりながら 洗っているので、皮ごとすりおろしています。 人参に含まれているβーカロテンは、 加熱したり細かく砕いたりすることで、...
Dinner: Homemade Yakiniku Sauce / Yakiniku that is said to be good for the body /
มุมมอง 122หลายเดือนก่อน
・牛肉に、幸福感をもたらす物質が 含まれているので 疲労回復に良いと言われている。 ・たれと肉を一緒に食べると相乗効果で 不思議と美味しくなる。 ★焼き肉のたれ（自家製） だしパック １ｐ （塩分不使用のもの） 袋に記入してある通りの作り方。 すりおろしにんにく 小さじ１ すりおろし生姜 小さじ１ 甘口味噌 大さじ１・1/2 醤油 大さじ１・1/2 みりん 大さじ１ リンゴ酢 大さじ1/2 だし汁 1/2cup ・生肉を扱う時は注意。 生肉を使う箸は、 食べる時の箸と別に用意すると良いのかも。 食中毒には、 わが家も気をつけています。 🌸そのほか再生リスト 晩御飯Vlog：わが家のレシピ th-cam.com/play/PLbnH6JIQDNlD1H8L4ErR_fcSc02uVzWuw.html
Dinner: Cabbage rolls with fresh tomatoes / How to roll / Preventing food poisoning
มุมมอง 158หลายเดือนก่อน
Dinner: Cabbage rolls with fresh tomatoes / How to roll / Preventing food poisoning
Lunch at Fruity Tea: Sandwiches with homemade sauce/
มุมมอง 104หลายเดือนก่อน
Lunch at Fruity Tea: Sandwiches with homemade sauce/
Dinner: Shumai made with love / Delicious / Healthy green onion potage/
มุมมอง 93หลายเดือนก่อน
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Dinner: Bamboo shoot rice/Sashimi salad/Homemade vinaigrette/
มุมมอง 1422 หลายเดือนก่อน
Dinner: Bamboo shoot rice/Sashimi salad/Homemade vinaigrette/
``Potato gratin'' made with new potatoes for delicious flavor/
มุมมอง 943 หลายเดือนก่อน
``Potato gratin'' made with new potatoes for delicious flavor/
Moist marble chiffon cake with dashi/I baked it as a snack after a long time/
มุมมอง 2583 หลายเดือนก่อน
Moist marble chiffon cake with dashi/I baked it as a snack after a long time/
Dinner: A slightly high-calorie hamburger / Origin of the hamburger /
มุมมอง 1754 หลายเดือนก่อน
Dinner: A slightly high-calorie hamburger / Origin of the hamburger /
Dinner: Nutrition to recover from fatigue / Beef / Mackerel /
มุมมอง 2454 หลายเดือนก่อน
Dinner: Nutrition to recover from fatigue / Beef / Mackerel /
Dashi curry udon / History of curry udon / Ingredients vary depending on region /
มุมมอง 1704 หลายเดือนก่อน
Dashi curry udon / History of curry udon / Ingredients vary depending on region /
Dinner: Easy-to-eat rape blossom chicken doria.
มุมมอง 1364 หลายเดือนก่อน
Dinner: Easy-to-eat rape blossom chicken doria.
Dinner: Cabbage with soup/Stir-fried pork tenderloin.
มุมมอง 1675 หลายเดือนก่อน
Dinner: Cabbage with soup/Stir-fried pork tenderloin.
Main dish: Use bread. Fry the shrimp paste in oil.
มุมมอง 1295 หลายเดือนก่อน
Main dish: Use bread. Fry the shrimp paste in oil.
The aroma of the soup stock is amazing. Easy surimi soup.
มุมมอง 1915 หลายเดือนก่อน
The aroma of the soup stock is amazing. Easy surimi soup.
Dinner: Sauteed garlic sprouts. sunomono.What is wakame? What are garlic sprouts?
มุมมอง 975 หลายเดือนก่อน
Dinner: Sauteed garlic sprouts. sunomono.What is wakame? What are garlic sprouts?
Scallop rice / Rapeseed flowers with sesame dressing / What is rape blossoms?
มุมมอง 1346 หลายเดือนก่อน
Scallop rice / Rapeseed flowers with sesame dressing / What is rape blossoms?
Dinner: /Using carrots and green beans/Seasoned with plenty of sesame seeds.
มุมมอง 1856 หลายเดือนก่อน
Dinner: /Using carrots and green beans/Seasoned with plenty of sesame seeds.
Dinner: Cod/Salad/How to use sake lees/What is broccoli/
มุมมอง 3096 หลายเดือนก่อน
Dinner: Cod/Salad/How to use sake lees/What is broccoli/
Dinner: Dry curry made with leftover vegetables.
มุมมอง 1376 หลายเดือนก่อน
Dinner: Dry curry made with leftover vegetables.
美味しいそうだね。
ハインツケチャップを越えた🎉
コメント、ありがとうございます。 😅
やすまるだしの髙橋商店です。ご紹介いただきありがとうございます❗ 柔らかな食感で美味しそうです😋 こんがり焼けたチーズで見た目も良いですね😊
わが家は、すっかり「やすまるだし」ファンになってしまいました。 なんにでも「やすまるだし」を入れてと言われています。また、どんな料理にも合うんです。 ポテトグラタンも美味しく出来ています。
詳しくは 晩御飯 th-cam.com/video/akvKveIzAq8/w-d-xo.html
Christmas song?
I love Christmas songs and listen to them all year round.