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Grandma Ida's recipes..!
Italy
เข้าร่วมเมื่อ 12 พ.ย. 2012
I'M NOT A COOK ... Guys consider my recipes only and only my "personal" way of cooking ... I'M JUST A HOUSEWIFE ... NOTHING MORE ...! OK..?
Hosteria Bonelli ... Grazie Massimiliano ..!
Roma 2 Novembre 2024 - Con la partecipazione remota di Giggio, Marie e Matteo ... grande successo de ravioli di Marie..!
มุมมอง: 73
วีดีโอ
Pasta alla Massimiliano..!
มุมมอง 10421 วันที่ผ่านมา
INGREDIENTI: Pasta a vosrea scelta,Olio, Aglio, 4 alici sotto olio per 2 persone.I INGREDIENTS: Pasta of your choice, Oil, Garlic, 4 anchovies in oil for 2 people.
Riso con cipolla bianca..! (Rice with white onion..!)
มุมมอง 4321 วันที่ผ่านมา
INGREDIENTI: Riso, cipolla bianca tagliata a pezzetti,niolio, sale , acqua per la cottura del riso. INGREDIENTS: Rice, white onion cut into small pieces, oil, salt, water for cooking the rice.
Insalata di gamberi e polipo..! (Shrimp and octopus salad..!)
มุมมอง 3621 วันที่ผ่านมา
INGREDIENTI: Gamberi, polipo, olive disossate tagliate a metà, olio, sale, una manciatina di pinoli. INGREDIENTS: Shrimp, octopus, halved boneless olives, oil, salt, a handful of pine nuts. INGREDIENTS: Shrimp, octopus, halved boneless olives, oil, salt, a handful of pine nuts.
Joulien con salsiccia..! (Joulien With Sausage..!)
มุมมอง 11128 วันที่ผ่านมา
INGREDIENTI: Verdure a striscioline, salsiccia normale spellata e e sminuzzata, olio, tre tazzine di acqua per la cottura, sale assaggiare ( -) INGREDIENTS: Vegetable strips, normal sausage, peeled and chopped, oil, three cups of cooking water, salt to taste ( -) INGREDIENTS: Vegetable strips, normal sausage, peeled and chopped, oil, three cups of cooking water, salt to taste ( -)
Insalata di calamaretti..! (Squid salad...!)
มุมมอง 5928 วันที่ผ่านมา
INGREDIENTI: Calamaretti lessi limone.olio, sale e prezzemolo. INGREDIENTI: Calamaretti lessi limone.olio, sale e prezzemolo.
Ceci con il tonno ..! (Chickpeas with tuna..!)
มุมมอง 126หลายเดือนก่อน
Ceci ben cotti, tonno in lio d'oliva, sale.
Pasta con asparagi e pancetta..! (Pasta with asparagus and bacon..!)
มุมมอง 173 หลายเดือนก่อน
INGREDIENTI: Asparagi, olio, sale, parmigiano. INGREDIENTS: Asparagus, oil, salt, parmesan.
Cavolini di Bruxselles al pomodoro..!
มุมมอง 313 หลายเดือนก่อน
INGREDIENTI: Caolini di bruxselles, pomodoro, aglio, olio, sale, (peperoncino se gradito).
Pasta con crema di gamberi..! (Pasta with prawn cream..!)
มุมมอง 433 หลายเดือนก่อน
INGREDIENTI: Gamberi frullati, olio, sale, prezzemolo. INGREDIENTS: Blended prawns, oil, salt, parsley.
Insalata di wurstel..! (Sausage salad..!)
มุมมอง 533 หลายเดือนก่อน
INGREDIENTI: Wurstel, ravanelli, citrioili, olive, sale, olio. INGREDIENTS: Sausages, radishes, cicumbers, olives, salt, oil.
Carciofi in padella..! (Pan-fried artichokes..!)
มุมมอง 183 หลายเดือนก่อน
INGREDIENTI: Cuore del carciofo tagliato a fettine (30 minuti in acqua e limone), aglio, olio, sale. INGREDIENTS: Artichoke heart cut into slices (30 minutes in water and lemon), garlic, oil, salt.
Zucca rossa con cipolla..! (Red pumpkin with onion..!)
มุมมอง 253 หลายเดือนก่อน
INGREDIENTI: Zucca rossa a cubetti, cipolla a fettine, pepe nero se gradito, olio d'oliva, sale. INGREDIENTS: Diced red pumpkin, sliced onion, black pepper if desired, olive oil, salt.
Baccalà alla pizzaiola..! (Pizzaiola-style cod..!)
มุมมอง 393 หลายเดือนก่อน
INGREDIENTI: Baccalà, passata di pomodoro, aglio, olio. INGREDIENTS: Cod, tomato puree, garlic, oil.
Risotto salsiccia e cipolla..! (Sausage and onion risotto..!)
มุมมอง 153 หลายเดือนก่อน
INGREDIENTI: Riso, salsiccia, cipolla, sale, olio. INGREDIENTS: Rice, sausage, onion, salt, oil.
Risotto con zucca rossa..! (Risotto with red pumpkin..!)
มุมมอง 273 หลายเดือนก่อน
Risotto con zucca rossa..! (Risotto with red pumpkin..!)
Fegatini alla Veneziana..! (Livers Venetian style..!)
มุมมอง 583 หลายเดือนก่อน
Fegatini alla Veneziana..! (Livers Venetian style..!)
Pasta e ceci a modo mio..! (Pasta and chickpeas my way..!)
มุมมอง 423 หลายเดือนก่อน
Pasta e ceci a modo mio..! (Pasta and chickpeas my way..!)
Pasta con fave e guanciale..! (Pasta with broad beans and bacon..!)
มุมมอง 343 หลายเดือนก่อน
Pasta con fave e guanciale..! (Pasta with broad beans and bacon..!)
Gnocchi con zucchine e cipolla..! (Gnocchi with courgettes and onion..!)
มุมมอง 1134 หลายเดือนก่อน
Gnocchi con zucchine e cipolla..! (Gnocchi with courgettes and onion..!)
Crostino con patata, alici e maionese..! (Crostini with potato, anchovies and mayonnaise..!)
มุมมอง 1654 หลายเดือนก่อน
Crostino con patata, alici e maionese..! (Crostini with potato, anchovies and mayonnaise..!)
Risotto allo zafferano..! (Saffron risotto..!)
มุมมอง 534 หลายเดือนก่อน
Risotto allo zafferano..! (Saffron risotto..!)
Zucchine alla griglia..! (Grilled courgettes..!)
มุมมอง 1414 หลายเดือนก่อน
Zucchine alla griglia..! (Grilled courgettes..!)
Orecchiette alla julien..! (Orecchiette julien style)
มุมมอง 1974 หลายเดือนก่อน
Orecchiette alla julien..! (Orecchiette julien style)
Wurstel e patate..! (Sausage and potatoes..!)
มุมมอง 974 หลายเดือนก่อน
Wurstel e patate..! (Sausage and potatoes..!)
Taccole al pomodoro..! (Snow peas with tomato..!)
มุมมอง 844 หลายเดือนก่อน
Taccole al pomodoro..! (Snow peas with tomato..!)
Patate novelle al sugo..! (New potatoes with sauce..!)
มุมมอง 565 หลายเดือนก่อน
Patate novelle al sugo..! (New potatoes with sauce..!)
Scarola veloce in padella..! (Quick escarole in the pan..!)
มุมมอง 415 หลายเดือนก่อน
Scarola veloce in padella..! (Quick escarole in the pan..!)
Insalatina mista vegana..! (Mixed vegan salad..!)
มุมมอง 255 หลายเดือนก่อน
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Verdure alla julienne in padella con bresaola (Julienned vegetables in a pan with bresaola)..!
มุมมอง 2627 หลายเดือนก่อน
Verdure alla julienne in padella con bresaola (Julienned vegetables in a pan with bresaola)..!
Grazie!! Sembrano buonissime😍
Bravissima ,Grazie mille.Questa sera la preparo uguale. 😊👏🤗👏😘
ma a che serve la Joulien se poi tagliate tutto con le forbici? poi dire che quello che avete fatto sono per 3/4 commensali... ok, se devono morire di fame... poi, niente altro? sarà, ma mi sembra una cosa piuttosto scarsetta... poi almeno indicate il peso della salsiccia, o pretendete che la gente tiri ad indovinare... ? scusate le critiche ma, se credete, provate a ragionarci sopra. Anche sul "lavare le verdure" ; le confezioni sono pre-lavate, oppure dovevate almeno (anche qui) dire il peso delle verdure... scarsetti davvero, mi dispiace.
❤❤❤
Questa la proveró 😋🍴
Semplice veloce e buono 😋🍴
Grazie nonna ,adesso mi iscrivo al tuo canale ,brava .saluti da nonna👵silvana da Chiaravalle❤
L'ultima volta che li ho fatti erano per papà che li adorava! soprattutto con il risotto, piatto che alla bisnonna chiedeva ogni volta che veniva a casa di nonna a stare per un pò...ed era festa <3 Domani li preparo per il mio fidanzato..lui dice che mangia tutto :) vediamo se avrebbero potuto essere d'accordo anche su questo <3
Ciao,nonna Ida oggi ho fatto questo riso con la zucca e nonostante la facilità e la semplicità di questa ricetta mi è venuto buonissimo.Spero che tu possa continuare a farci conoscere ancora le tue ricette perché a me piacciono molto.Ieri invece ho fatto le patate con i wurstel anche quelli parecchio buoni 😂
Ciao e grazie per questo video, hai salvato un povero vecchio che doveva stringere gli occhi alla Bud spencer, una curiosità come hai impostato la visualizzazione delle cartelle ? Hai lasciato su tutte e poi hai inserito le tue cartelle preferite ?
@@Nion1010 avevo dedicato delle cartelle a contenere quello che filtravo, ad esempio pagamento nei pagamenti, condominio nella cartella condominio ecc. Ora non uso più clienti di posta ma direttamente il client web di google... Gmail. Sono contento di esserti stato utile😉👍🏽
@@ilquirito Ciao se ti sei convertito a client di posta web ti consiglio vivamente Proton mail, molto meglio di Google in fatto di anonimato e sicurezza meno dal lato capienza perché la versione Free ha solo 500MB di spazio contro i 15GB di Gmail, ovviamente i piani tariffari sono differenti. Ciao.
Fatti pure la quinta testa di pollo
Baci nonna Ida.. 😘😘😘
💋❤️💋❤️💋❤️💋❤️💋❤️💋❤️👍🏽
Mi piacciono molto le sue ricette Ida perché sono semplici e salutari vedo che non usa molto la cipolla per cui la voglio imitare dato ché invece io la uso molto.Saluti
@@silviamartellacci6314 grazie per i tuoi apprezzamenti...!😉💋👍🏽
Nonna Ida sei dolce😘😘😘
Tu lo sei di più... Grazie..!😉💋❤️👍🏽
Brava mamma
Grazieeeeee💋❤️😉👍🏽
Buone!
@@elleswan1 grazieeee eee💋❤️😉👍🏽
Nonna sei sempre una grande, ma il wustel fa male! È un prodotto fatto da delle macchine che impastano ossa e scarti del maiale. Una nonna come te usa solo prodotti freschi!! Un abbraccio. P.s. la qualità che hai scelto non è male come i veri wustel dell Aia, sono molto meglio!
Giustoooooo😉💋👍🏽
in toscana mettiamo cipolla rossa e vino rosso o vin santo (marsala) alla fine btuuto al coltello, poi rimessi in padella con un acciuga capperi e una noce di burro. Fai sciogliere il burro e fatto! spalmato su fette di pane abbrustolito e viaaa!
Wowwww 😍❤😉👍🏽
Quante uova avete messo
Un uovo a persona ...😉👍🏽
in netto contrasto con il metodo del Dott. Buteyko.
Non conosco il metodo
Grazie ❤️ per la ricetta . Proverò a farla stasera 😊
Brava signora❤
Brava signora Ida 👏👏👏💯💯 molto semplice e gustosa ,complimenti
Ottime 😍
Evviva le nonne, la mia li sbollentava un po prima
Grazie nonna, stavo morendo di fame. Avevo solo questa roba e qualche fegatino in frigo ma poi tra le frattaglie ho anche trovato dei cosini che sembrano dei piccoli pisellini prepuberali, cosa sto mangiando?
What herbs are in the package? 😍
non spiega i tempi di cottura?😞😞
Regolati tu in base alla quantità. .!😉💋👍🏽
Questa ricetta mi piace molto la farò sicuramente...... grazie mille.non ho mai cucinato le rape.
Purtroppo a me le frittate si rompono sempre ,le sue sono perfette.😢
Girala sul coperchio o in un piatto ... prova..!😉😍😍👍
Quando sono un po' triste seguo le sue ricette, e mi rassereno, con la sua calma grazie .💚
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Una Donna Meravigliosa ,tanta ammirazione per lei ❤
Grazie Livia e buona Pasqua..!❤️❤️❤️👍
Molto buona e perfetta.. Tanti Auguri di Buona Pasqua 😘😘😘
Grazieeee, buona Pasqua anche a te..!💋❤️👍🏽
Cara Ida oltre che buone e semplici le sue ricette , lei da un senso di serenità grazie.💚
Grazie, buona Pasqua Livia..!❤️❤️❤️👍
Sempre Bravissima Ida.🌹
Grazieeeeeeeeeeee...! Auguri di serena Pasqua ...!❤️❤️❤️😉👍
Le sue invenzioni sono sempre appetitose...Una Buona Pasqua Auguri .💚🌿🪽🐑🐰
Grazie ancora Livia...! Auguri di buona Pasqua ...!❤️❤️❤️😉👍
Buon giorno e buona domenica di Pasqua.Mia mamma si chiamava Ida e perciò ti seguirò con tanto affetto 🎉🎉🎉
Grazie Annalisa e serena Pasqua...😉💋❤️👍🏽
Sempre un piacere seguirla, con le sue semplici ricette ma buone,siete molto simpatici, sempre seguita dal suo marito regista e supervisore , che come dice lei è un mangione! 💚🌷🌹🩷
Brava nonna Ida!Grazie delle tue duone e facili ricette❤ciao
Sia la pasta che i carciofi sono troppo cotti, secondo me. Invita a usare più il cucchiaio che la forchetta per gustarli..però tanto di cappello alla tradizione
Facile e buona
Li facevano anche mia nonna e mamma. Quando li trovo li cucino anche io. Ciao da Milano 😊
Grazie nonna Ida, li farò tra poco. Stavo cercando proprio una ricetta per i fegatini di pollo e sono capitata per caso sulla tua pagina. Da oggi ti seguirò sempre ❤️
Grazie Antonella, ne sono veramente felice..!😘❤👍
Posso usare il vino rosso non ho il bianco grazie x la risposta
@@pinatrapasso4596puoi anche non mettere. Ma comunque il video non l hai visto ?
Quanti minuti devono cuocere gentilmente? Grazie
25-30 minuti comunque devi sempre assaggiarli ... di pende da quanto sono grandi..! 😉😘👍
Si chiama come mia nonna ❤❤❤❤❤
Mi fa veramente piacere Mattia ma ti prego dammi del tu e chiamami Ida altrimenti mi fai sentire vecchia... 😘❤️👍
❤
💖
Auguri carissimi amici che il 2024 vi porti tanta serenità ❤❤
Auguri Ida, Auguri Maurizio, Buon Natale et Buone anno, thank you very much for all these beautiful recipes !
Ciao tantissimi auguri e buone mangiate