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10:34

Kartoffelsuppe aus dem Schnellkochtopf

8:13

Partybrötchen mit Mett

7:02

Haxe aus dem Schnellkochtopf

9:29

Rindergulasch aus dem Schnellkochtopf

14:15

Krosses Bauchfleisch aus dem Backofen

7:41

Gulaschsuppe mit dem Schnellkochtopf

ca. 12 Personen
2 kg Gulasch halb Rind/ halb Schwein
300 g Speck
600 g Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
3 EL Tomatenmark
1-2 EL Paprikapulver edelsüß
1-2 TL Paprikapulver rosenscharf
anbraten
ca. 500 ml Rotwein
ablöschen
2 D. gehackte Tomaten (400g)
2 Lorbeerblätter
4 Pimentkörner
evtl. Pfefferkörner
1 TL Majoran
in den Teebeutel
1,25 l Wasser mit 4 Brühwürfel
auffüllen
15 min bei vollen Druck + 15 min auf kalter Platte
in einen großen Topf umfüllen
2 D. geh. Tomaten
800 g Kartoffeln
800 g Packung Suppengrün
1 L Wasser
3 TL Salz
30 min kochen
1,2 kg rote Paprika
aufkochen
würzen nach Geschmack und evtl. andicken
VIEL SPASS

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วีดีโอ

10:34

Erbseneintopf im Schnellkochtopf

มุมมอง 2.7Kปีที่แล้ว

Zutaten: 500g Trocken Erbsen 1,5 L Wasser zum einweichen / 24 Stunden 120g Speck 2 Zwiebeln 500g Suppengrün 700g Kartoffeln (wir haben festk. genommen) ca. 0,5 L Wasser zum auffüllen 2 Lorbeerblättern 4 Piment 18 Pfefferkörner 1 Tl Majoran in den Teebeutel füllen 25 min unter vollem Druck 10 min auf kalter Herdplatte 2-3 Tl Salz (nach Geschmack) Rinderbrühe gekörnt (nach Geschmack)

8:13

Kartoffelsuppe aus dem Schnellkochtopf

มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว

1,5 kg Kartoffeln 800 g Suppengrün 250 g Speck 1-2 Zwiebeln 3 Brühwürfel in 1 l kochendem Wasser auflösen Teebeutel mit 12 Pfefferkörner, 2 Pimentkörner und 2 Lorbeerblättern Nachwürzen mit Salz und Pfeffer 15 min bei vollem Druck 15 min abkühlen auf kalter Herdplatte

7:02

Partybrötchen mit Mett

มุมมอง 429ปีที่แล้ว

400g Thüringer Mett 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzähe 150g geriebenen Gouda 2 EL Tomatenmark 1 TL Senf Maggi Würze Nr.1 Paniermehl Die Masse reicht ca. für 14 Brötchenhälften 180° Umluft / ca. 15 min

9:29

Haxe aus dem Schnellkochtopf

มุมมอง 5Kปีที่แล้ว

die Haxe hatte 1,3 kg 30 min unter vollen Druck 15 min auf einer kalten Platte zum Druck reduzieren evtl. noch etwas Druck manuell ablassen, bis die Verriegelung auf geht 1 Std bei 180° Umluft in den Backofen und wenn nötig noch 5 min Grill dazu schalten. Wer die gekochte Haxe mag kann natürlich den Backofen weg lassen, aber dann würde ich die Haxe etwas länger kochen. Damit haben wir aber noch...

14:15

Rindergulasch aus dem Schnellkochtopf

มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว

Zutaten: 1,5 kg Rindergulasch 750 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Bund Suppengrün ca. 0,5 l Rotwein (wir nehmen gerne den den wir auch selber trinken) ca. 0,5 - 1 l Wasser zum auffüllen je nachdem 1 - 2 Tl Brühe 2 Piment, 6 Pfefferkörner, 2 kleine Chili und 2 Tl Salz im Mörser zerreiben Paprika und Kümmel 2 Lorbeerblätter 20 min wenn der volle Druck erreicht ist 10 min auf ausgeschalteter Platte ...

7:41

Krosses Bauchfleisch aus dem Backofen

มุมมอง 898ปีที่แล้ว

800g Bauchfleisch ohne Knochen Salz Schaschlikgewürz 170° Umluft eine Stunde 230° Umluft/Grill ca. 5 min, nicht aus dem Auge lassen ;-)

24:46

Rehkeule

มุมมอง 10Kปีที่แล้ว

Rehkeule

12:46

Filetspieße Sventes Art

มุมมอง 1432 ปีที่แล้ว

500 g Schweinefilet 1 Packung Schwarzwälder Schinken (o.Ä.) 1 gr. o. 2 mittlere Zwiebeln 4-5 Tomaten Marinade: 100 ml Olivenöl 50 ml Wasser ein Spritzer Zitrone 1 Zehe Knoblauch Basilikum Oregano Paprika Rosenscharf getrocknete Chili oder Pulver Pfeffer und Salz

14:02

Salzbraten mit Kruste im Dutch Oven

มุมมอง 2.5K2 ปีที่แล้ว

1 kg Nacken oder Schweinerücken mit Kruste 7 kl. Kartoffeln 1 kg Salz grobes oder normales ca. 2 - 2,5 Std. viel Oberhitze nicht erschrecken, das feste Salz bekommt ihr gut raus, wenn ihr in den warmen Dutch etwas Wasser rein macht ;-) für die Soße (wie ich Sie in Deutschland mache) 1 Becher Schmand 1 kl. Becher Natur Joghurt 1-2 El Miracle Whip Verschieden Kräuter z.B. Dill, Petersilie, Schnit...

9:36

Zucchinischiffchen im Dutch Oven

มุมมอง 4603 ปีที่แล้ว

2x Bacon 200g Nudeln 500ml Brühe Tomatenmark halbe Chili 2 Zucchini 400g Thüringer Mett 2 Gl. Miracolisoße Classic 1 Beutel ger. Gauda

Hackbraten (Falscher Hase) im Dutch Oven

11:57

Hackbraten (Falscher Hase) im Dutch Oven

มุมมอง 5233 ปีที่แล้ว

750g Thüringer Mett 2 Eier 1 Zwiebel, fein würfeln 100g Paniermehl 200g geriebenen Gauda ca. 75g Tomatenmark alles mischen, evtl. noch würzen und je nach Dutch formen 1 Packung Bacon (Back Papier) 500g Champion in Scheiben schneiden 2 Zwiebeln in Streifen schneiden 2 Paprika würfeln in den Dutch füllen, Hack drauf legen 2 Knoblauchzehen klein hacken je nach schärfe Chili klein schneiden 250 ml ...