- 47
- 7 616
A Voz do Churrasco
เข้าร่วมเมื่อ 4 ก.พ. 2024
"El Capitan: A Voz do Churrasco" tem como objetivo dar voz as experiências dos empresários e profissionais que compõem o ecossistema do churrasco. Focado com a educação e capacitação, o podcast busca proporcionar aos ouvintes uma valiosa fonte de informações, dicas práticas e conhecimentos especializados tanto para profissionais quanto para leigos e entusiastas deste universo.
Este podcast não é apenas um ponto de encontro para os profissionais do churrasco compartilharem suas histórias, mas também um espaço onde os ouvintes podem aprender e aprimorar suas habilidades no mundo da carne.
Desde técnicas avançadas de preparo até insights sobre o mercado, "El Capitan: A voz do churrasco" busca criar uma comunidade de valor e promover prosperidade e conhecimento.
Seja você um profissional do churrasco em busca de crescimento ou um apreciador da boa comida, "El Capitan: A Voz do Churrasco" promete uma jornada informativa e saborosa pelo universo do churrasco sem fronteiras.
Este podcast não é apenas um ponto de encontro para os profissionais do churrasco compartilharem suas histórias, mas também um espaço onde os ouvintes podem aprender e aprimorar suas habilidades no mundo da carne.
Desde técnicas avançadas de preparo até insights sobre o mercado, "El Capitan: A voz do churrasco" busca criar uma comunidade de valor e promover prosperidade e conhecimento.
Seja você um profissional do churrasco em busca de crescimento ou um apreciador da boa comida, "El Capitan: A Voz do Churrasco" promete uma jornada informativa e saborosa pelo universo do churrasco sem fronteiras.
A VOZ DO CHURRASCO COM BRASA NEGRA #EP34
Neste episódio, recebemos Ricardo Silva, conhecido como Brasa Negra, campeão geral do torneio de BBQ. Ricardo é um assador profissional renomado, com vasta experiência em eventos corporativos. Ele compartilha sua trajetória no fascinante mundo do churrasco, revelando segredos, desafios e as delícias dessa arte que conquista paladares. Prepare-se para uma conversa recheada de sabor e inspiração!
Conecte-se com a gente:
A Voz do Churrasco: @avozdochurrasco
Andre Ferrari: @andre.elcapitan
Cris Mendes: @crismendes.cm
Captação de áudio & vídeo: @studioprohub
Conecte-se com a gente:
A Voz do Churrasco: @avozdochurrasco
Andre Ferrari: @andre.elcapitan
Cris Mendes: @crismendes.cm
Captação de áudio & vídeo: @studioprohub
มุมมอง: 63
วีดีโอ
A VOZ DO CHURRASCO COM CLÁUDIO BRASIL #EP33
มุมมอง 189วันที่ผ่านมา
Neste episódio, recebemos Cláudio Brasil, médico e renomado especialista em alimentação, nutrição e saúde pública, com foco no consumo de carne e seus impactos na saúde e sociedade. Autor, Cláudio compartilha seu vasto conhecimento sobre a importância da carne na dieta, seus efeitos no bem-estar e nas práticas de saúde pública, além de abordar os desafios e mitos envolvendo o consumo de carne. ...
A VOZ DO CHURRASCO COM BRENO VARGAS E MAURO VARGAS #EP32
มุมมอง 11814 วันที่ผ่านมา
Neste episódio, recebemos Breno Vargas e Mauro Vargas, do Los Vargas Asados - Churrasco para Eventos, para compartilhar sua história de cinco anos de sucesso no ramo. Eles falaram sobre a trajetória da marca Los Vargas, que se destaca pela excelência de seus produtos e serviços. Um papo saboroso sobre dedicação, empreendedorismo e o que faz o churrasco deles ser tão especial. Conecte-se com a g...
A VOZ DO CHURRASCO COM RENE BARBACHAN #EP31
มุมมอง 31321 วันที่ผ่านมา
Neste episódio, recebemos Rene Barbachan, trazendo uma história riquíssima para compartilhar. Com muita sabedoria e vivências, Rene nos leva em uma jornada de aprendizado profundo sobre a cultura gaúcha, repleta de tradições e histórias marcantes. Imperdível! Conecte-se com a gente: A Voz do Churrasco: @avozdochurrasco Andre Ferrari: @andre.elcapitan Cris Mendes: @crismendes.cm Captação de áudi...
A VOZ DO CHURRASCO COM GHEYLER PARRILLERO #EP30
มุมมอง 176หลายเดือนก่อน
Neste episódio, recebemos Gheyler Parrillero, reconhecido especialista em Parrilla, traz toda a sua experiência e paixão pela arte do assado. Com anos de prática e dedicação, ele compartilha dicas valiosas sobre o preparo perfeito na grelha, além de contar histórias fascinantes sobre sua jornada no mundo da culinária e nos workshops que ministra. Um episódio imperdível para quem deseja aprimora...
A VOZ DO CHURRASCO COM LEONI BRESOLIN #EP29
มุมมอง 77หลายเดือนก่อน
Neste episódio, receberam Leoni Bresolin, uma verdadeira referência em carnes exóticas, compartilha suas experiências com cortes como jacaré, avestruz, rã e cordeiros. Leoni traz um pouco da sua história e a paixão por essas carnes diferenciadas, enriquecendo a conversa com seu vasto conhecimento sobre o preparo e a cultura por trás dessas iguarias. Conecte-se com a gente: A Voz do Churrasco: @...
A VOZ DO CHURRASCO COM DUDU WEBER #EP28
มุมมอง 29หลายเดือนก่อน
Neste episódio recebemos o produtor cultural e comediante Dudu Weber, famoso pelo personagem Leo Gaúchão de Apartamento, compartilha sua história e jornada. Prepare-se para boas risadas e curiosidades sobre sua trajetória no humor e na cultura gaúcha! Conecte-se com a gente: A Voz do Churrasco: @avozdochurrasco Andre Ferrari: @andre.elcapitan Cris Mendes: @crismendes.cm Captação de áudio & víde...
A VOZ DO CHURRASCO COM MAICON MANIA DO GAÚCHO #EP27
มุมมอง 194หลายเดือนก่อน
Neste episódio, recebemos Maicon da Mania do Gaúcho, uma verdadeira referência no ramo das carnes. Com 46 anos de história, a Mania do Gaúcho é uma das melhores casas de carnes de Porto Alegre. Maicon compartilha sua trajetória e os segredos que fazem da sua empresa um sucesso absoluto entre os amantes do churrasco. Não perca! Conecte-se com a gente: A Voz do Churrasco: @avozdochurrasco Andre F...
A VOZ DO CHURRASCO COM LUCAS COLLAR #EP26
มุมมอง 872 หลายเดือนก่อน
Neste episódio, recebemos Lucas Collar, jornalista esportivo, para compartilhar sua jornada e participar de uma conversa descontraída sobre churrasco e futebol. Um bate-papo que mistura paixão, sabor e boas histórias! Conecte-se com a gente: A Voz do Churrasco: @avozdochurrasco Andre Ferrari: @andre.elcapitan Cris Mendes: @crismendes.cm Captação de áudio & vídeo: @studioprohub
A VOZ DO CHURRASCO COM CLARICE CHWARTZMANN #EP25
มุมมอง 332 หลายเดือนก่อน
Neste episódio, recebemos Clarice Chwartzmann, Mestre Churrasqueira com uma década de experiência, para compartilhar sua trajetória e conhecimento. Clarice é uma figura pioneira na causa das mulheres no universo da churrasqueira, tradicionalmente dominado pelos homens. Não perca essa conversa inspiradora e cheia de sabor! Conecte-se com a gente: A Voz do Churrasco: @avozdochurrasco Andre Ferrar...
A VOZ DO CHURRASCO COM ASSADOR GAÚCHO #EP24
มุมมอง 1242 หลายเดือนก่อน
Neste episódio, recebemos Ranielly dos Santos, conhecido como o Assador Gaúcho. Ranielly é um especialista em eventos, consultorias e festivais, e compartilha suas experiências e conhecimentos sobre o autêntico Assado Sul-Americano. Conecte-se com a gente: A Voz do Churrasco: @avozdochurrasco Andre Ferrari: @andre.elcapitan Cris Mendes: @crismendes.cm Captação de áudio & vídeo: @studioprohub
A VOZ DO CHURRASCO COM EDU TATTOO #EP23
มุมมอง 552 หลายเดือนก่อน
Neste episódio, recebemos Edu De Mingo, tatuador, cozinheiro e vencedor do Masterchef , para compartilhar um pouco da sua história interessante. Venha conhecer mais sobre sua trajetória e suas paixões! Conecte-se com a gente: A Voz do Churrasco: @avozdochurrasco Andre Ferrari: @andre.elcapitan Cris Mendes: @crismendes.cm Captação de áudio & vídeo: @studioprohub
A VOZ DO CHURRASCO COM JOSÉ AUGUSTO TRAPP e WILLIAM SAN MARTIN #EP22
มุมมอง 982 หลายเดือนก่อน
Neste episódio, recebemos José Augusto Trapp e William San Martin. Eles compartilharam suas experiências na cozinha e em eventos, oferecendo insights valiosos e histórias inspiradoras do mundo gastronômico. Conecte-se com a gente: A Voz do Churrasco: @avozdochurrasco Andre Ferrari: @andre.elcapitan Cris Mendes: @crismendes.cm Captação de áudio & vídeo: @studioprohub
A VOZ DO CHURRASCO COM ROBERTO VIANNA #EP21
มุมมอง 1073 หลายเดือนก่อน
Neste episódio recebemos Roberto Vianna, personal chef e especialista em eventos e gastronomia mediterrânea. Chef FIC Brasile e mestre de cerimônias, Roberto compartilha sua rica experiência e trajetória como chef consultor, trazendo insights valiosos e histórias inspiradoras do mundo culinário. Conecte-se com a gente: A Voz do Churrasco: @avozdochurrasco Andre Ferrari: @andre.elcapitan Cris Me...
A VOZ DO CHURRASCO COM VINICIUS AGUINSKY #EP20
มุมมอง 683 หลายเดือนก่อน
No episódio de hoje, temos o prazer de conversar com Vinicius Aguinsky, Chef Empreendedor e Consultor, à frente dos restaurantes Tangamandápio - Tacos y Más e LEVANTE - Middle Eastern Inspirations. Vinicius traz insights valiosos de sua rica experiência na gastronomia, compartilhando dicas e histórias inspiradoras. Conecte-se com a gente: A Voz do Churrasco: @avozdochurrasco Andre Ferrari: @and...
A VOZ DO CHURRASCO COM JOCELITO LASTE #EP19
มุมมอง 633 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM JOCELITO LASTE #EP19
A VOZ DO CHURRASCO COM ÍCARO CONCEIÇÃO #EP18
มุมมอง 1393 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM ÍCARO CONCEIÇÃO #EP18
A VOZ DO CHURRASCO COM ALINE BARILLI E BERNARDO BARBOSA #EP17
มุมมอง 584 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM ALINE BARILLI E BERNARDO BARBOSA #EP17
A VOZ DO CHURRASCO COM DON CASSIO E MARCELO BOLINHA #EP16
มุมมอง 4315 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM DON CASSIO E MARCELO BOLINHA #EP16
A VOZ DO CHURRASCO COM MARCOS LIVI #EP15
มุมมอง 2455 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM MARCOS LIVI #EP15
A VOZ DO CHURRASCO COM MAX NARDON #EP14
มุมมอง 565 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM MAX NARDON #EP14
A VOZ DO CHURRASCO COM ANA PAULA PICOLO #EP13
มุมมอง 535 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM ANA PAULA PICOLO #EP13
A VOZ DO CHURRASCO COM MARCELO FOGAÇA #EP12
มุมมอง 1345 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM MARCELO FOGAÇA #EP12
A VOZ DO CHURRASCO COM CAROLA HECKMANN #EP11
มุมมอง 1956 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM CAROLA HECKMANN #EP11
A VOZ DO CHURRASCO COM RODRIGO BUENO #EP10
มุมมอง 2186 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM RODRIGO BUENO #EP10
A VOZ DO CHURRASCO COM KELVIN ELY #EP9
มุมมอง 1826 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM KELVIN ELY #EP9
A VOZ DO CHURRASCO COM DAIA WEBLER #EP8
มุมมอง 1546 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM DAIA WEBLER #EP8
A VOZ DO CHURRASCO COM LUCIANO LÓPEZ #EP6
มุมมอง 2757 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM LUCIANO LÓPEZ #EP6
A VOZ DO CHURRASCO COM MARCELO BOLINHA #EP5
มุมมอง 9507 หลายเดือนก่อน
A VOZ DO CHURRASCO COM MARCELO BOLINHA #EP5
❤❤❤❤
Bah Bolinha é um baita gente fina além de todo o óbvio
Muito bom papo. Gostei
Sempre uma boa conversa com agentes de bem!😊
Viva o Dr. Claudio!! ❤️
Excelente Live.Como seria bom ter um maior número de médicos como Dr.Claudio.parabens
Muito legal, parabéns Dr. Claudio!
baita live parabéns
Isso é para mim!!
O melhor churrasco e o melhores assadores de todos! Vida longa ao Los Vargas!
Simplesmente sensacional! Experiencias contatadas e comentadas com amigos e clientes ❤
Esses caras sao bom demais!!! Parabéns e sucesso
Fizeram meu aniversário e com certeza o melhor churrasco que eu já comi. Atendimento excelente e todos os convidados curtiram muito! Indico de olhos fechados e vou contratar novamente!
Carnes saborosas, sempre no ponto certo, receitas especiais... E acima de tudo muito amor pelo que fazem. Los vargas proporciona uma experiência de churrasco única, mal posso esperar para comer outro assado deles
breno e mauro sao muito gente boa, ja tive o prazer de comer o churrasco deles, o melhor de todos
Gracias pelo carinho, amigo Barbachan!! Este ano não pudemos fazer nossa apresentação, mas conte comigo para o próximo ano!! Um abraço!! Baita programa!! Parabéns aos envolvidos!!👏
Seria justíssimo o Barba receber a homenagem proposta pela Cris!
Nosso ícone do assado raiz! Um orgulho tê-lo como amigo há décadas! Dale, Barba!!
Acender a churrasqueira com uma centelha da chama crioula!!! Baita programa, Parabéns!
Para acender esta churrasqueira entro com os fósforos Abraço meu amigo Barbachan.
Esse home tem história! Salve Don Barbachan!!
Dalee!!
❤❤❤❤❤❤
Grande Barbachan!
Que tradição!
Diferente dos iguais. Você é fora da curva meu querido 👊🏼👊🏼👊🏼
Gheyler nosso gigante! Tua história é incrível! 💪🏼🔥
Parabéns A Voz do Churrasco, por trazer esse ícone da parrilha. O Gheyler Parrilhereiro. Sucesso para ambos!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito interessante um ponto de vista totalmente diferente do habitual.
🎉🎉🎉🎉
Ótimos profissionais e exemplo de seres humanos
Mania de gaúcho deu um aulao show de bola , fiquei com vontade de comer aquele churrasco que só Mania de gaúcho tem os melhores cortes parabéns .
Esse cara é fera, parabéns Maicon 😊
Tão boa carne quanto o assador parabéns meu irmão 👏👏👏
Esse sabe o que fala 💪💪💪👏👏👏👏
❤❤
Começou tão cedo que dormia na caixa de frango
Guri ,tu se criou na cx de carne e,na casa de 🥩 🍖 🥩 da lhe aí, Maicon.
@@guimlima7913😂
❤❤❤❤
Interessante o ponto vista do jornalista
Aula de assado, evento e história!!! Show! Parabéns a dupla, Cris e André que deixaram espaço para o convidado, e fizeram as perguntas e comentários perfeitos para o andar da conversa.
Grande garoto, parabéns 👏👏
Grande assador gaúcho,esse é Taura!
Maravilhoso esse papo com o Edu, parabéns
É fogo..... e carne.... no fogo
Belo papo e muita experiência. Fico feliz em absorver teu conhecimento todos os dias. Previlégio único!
Esse cara é de uma humildade ímpar e isso reflete nos seus pratos/restaurantes... não à toa que é um dos melhores chef dessa nova geração gaúcha! Quem puder e tiver a oportunidade de presenciar algum de seus restaurantes não ficará decepcionado. Grande sucesso Vinicius e vida longa!
Grande Mestre Vianna!
Mestre Viana 💪🏼💪🏼💪🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
É um baita craque.
Foi muito boa essa conversa!