- 75
- 555 974
קצר ולעיניין עם השף גיא פרץ
เข้าร่วมเมื่อ 16 เม.ย. 2020
מתכונים ובישולים עם השף גיא פרץ
שמחתי להתארח בתכנית הבוקר של ניב רסקין ולהציג את מנות הדגל של המסעדה שלי , סלון יווני במלון ווסט תא
שמחתי להתארח בתכנית הבוקר של ניב רסקין, ולהציג שולחן יווני אמיתי בסגנון שלי! מוזמנים להגיע ליהנות מחוויה קולינארית יוונית אצלי , בסלון יווני!
סלון יווני - שף גיא פרץ מארח
ארוחת בוקר יוונית על שפת הבריכה מוגשת כל יום בין השעות 7:00-11:00
שקיעה יוונית , קוקטיילים ומאזטים בשעה הכי יפה של היום, במרפסת הסלון.
ימים א-ה בין השעות 17:00-19:00
ערב יווני , תפריט שף יווני ואוירה שמחה כל ערב בין השעות 18:00-24:00
כל חמישי בערב הופעה יוונית חיה .
כל שישי קבלת שבת עם הופעות חיות ושמחות החל מהשעה 13:00
סלון יווני- שף גיא פרץ מארח
הרצל רוזנבלום 12 , מלון ווסט תל אביב.
להזמנת שולחן/ ארועים 0507740025
ontopo.co.il/salonyevani/
סלון יווני - שף גיא פרץ מארח
ארוחת בוקר יוונית על שפת הבריכה מוגשת כל יום בין השעות 7:00-11:00
שקיעה יוונית , קוקטיילים ומאזטים בשעה הכי יפה של היום, במרפסת הסלון.
ימים א-ה בין השעות 17:00-19:00
ערב יווני , תפריט שף יווני ואוירה שמחה כל ערב בין השעות 18:00-24:00
כל חמישי בערב הופעה יוונית חיה .
כל שישי קבלת שבת עם הופעות חיות ושמחות החל מהשעה 13:00
סלון יווני- שף גיא פרץ מארח
הרצל רוזנבלום 12 , מלון ווסט תל אביב.
להזמנת שולחן/ ארועים 0507740025
ontopo.co.il/salonyevani/
มุมมอง: 1 938
วีดีโอ
סלט מנגולד וגרגרי חומוס
มุมมอง 12K3 ปีที่แล้ว
סלט מרוקאי קלאסי של עלי מנגולד עם גרגרי חומוס ולימונים כבושים.
כל הכבוד לך עברת את כל הטבחים יפה מאוד
אין כמוך גיא פרץ, אתה מחזיר אותי לבית אימי❤Bravo 6:46
אין כמוך גיא פרץ, אתה מחזיר אותי לבית אימי❤Bravo
תודה על המתכון🤩
מנה מושלמת לחג❤ המוזיקה מפריעה😢
נראה נהדר
גיא אתה תמיד היית ספינת הדגל של הקולינריה בישראל
מתגעגע לסרטונים שלך
ממש תענוג לראות הסבר כול כך מדוייק
מתכון נהדר. תודה
המוסיקה המעצבנת שמקשה לשמוע את ההוראות .תבטלו את זה.
זה צזיקי? רבותי לצזיקי אמיתי חובה (לא רשות) לקלף מלפפון לקצוץ לשים כפית מלח וכף חומץ יין לערבב ולתת למלפפון לעמוד חצי שעה לפחות ואז לסחוט מימנו את כל הנוזלים ורק אז לערבב אותו עם היוגורט השמיר השום שמן זית המלח והפלפל הסירטון הזה הוא מתכון למשהו שהוא אפילו לא יזכיר בטעמו צזיקי
בטוח יצא צמיגי הדג
שיפקה זה משהו חדש בשבילי😮
לא היה יין
איפה היין
אלוףףףף
انا اسراءيلية من ليبيا .احترمك
היי אפשר להכין עם ארטישוק טרי ?
למה לא להשתמש בשמן זית? יש זנים של שמן זית כמו לאצ'ינו או נבאלי שטעמם עדין והם מתאימים לבישול, צליה וטיגון.
תודה על המתכון , נראה טעים ננסה לעשות ,
אתה מכניס את השום עם הקליפות?
חבל שהמוזיקה לא היתה חזקה יותר...חחח...מי המומחה שערך את הסרטון???..לרגע חשבתי שאני בקולנוע.. בפתיח לסרט..ולא בסרטון הדרכה להכנת קציצות על האש.
איזה יופי אין לנקות כיריים
גאון
🎉🎉🎉 מתכון מעולה תבורך 🎉
בלי עין הרע יש לך יד על השמן בנדיבות רבה מאוד ( שזה מינוס גדול בבישול המרוקאי - חצי בקבוק שמן כל מתכון )
אלוף אין כמו המתכונים שלך יישר כוח
כל הכבוד לך. תענוג. תודה על הטיפים. חגיגה נהדרת לעין ולחך
באוכל לא פשוט לאיות פשוט רמה
גיא שלום לך אתה אלוף רק אפה קניתה את הטרנגולת
אלוף עולם אתה אחי
מעדן זנב למבינים
אלוף
המוזיקה מפריעה לשמוע אותך
עשיתי עם דג טונה והטונה יצאה גומי , עשיתי עם מושט ויצא לי מהמם !! תודה רבה !!
יצא כמו גומי, מכיוון שדג טונה מבשלים בישול מאד קצר. מספיק 10 דקות עד רבע שעה. כל בישול ארוך מעבר, מיותר, ויוצר דג קשה וגומי.
המאסה של החומוס המבושל לדעתי דיי בסגנון מרק...בישול ארוך מדי או יותר מדי סודה לשתייה. הגרגירים לא אמורים להתפרק ככה לתבשיל ,אלא להשאר שלמים כי משתמשים בהם גם לפיזור על המנת חומוס ( ככה ראיתי בחומוסיות).
היה מעניין אם היית ותן הסבר קצת על חלקי הבשר
כמה זמן הבצק נח?
על גחלים איזה מלך אתה
אתה השף הכי נהדר בעולם
אתה תמיד מבשל על גחלים
פיריות בורטובלה
מצוין
מעולה
יפה מצוין מזכיר לי את הילדות
יפה מצוין
יפה מצוין
יפה מצוין
ציון 10