วีดีโอ

W skrócie Franciacorta to taki włoski Champagne. Jej historia jest całkiem romantyczna. Zaczęła się nieco ponad 60 lat temu kiedy to Franco Ziliani znalazł w Guido Berlucchi idealnego partnera do swojego przedsięwzięcia. Spotkali się 1955 r. w okazałej rezydencji należącej do Guido Berlucchi, potomka szlachetnej rodziny Lany de ’Terzi. Guido Berlucchi szukał eksperta do ustabilizowania swojego ...

Winnica pod wieżą położona jest w urokliwej wiosce Trzebule, gmina Dąbie około 20km od Zielonej Góry. Uprawa winorośli obejmuje obszar dwóch hektarów. Południowo-zachodni stok zapewnia winogronom dobre nasłonecznienie, a żyzna gleba gwarantuje dostarczenie minerałów niezbędnych dla rozwoju roślin. Początkowo był to sposób na wczesną emeryturę, który z czasem zmienił się w pasję! Pierwsze nasadz...

W drugim dniu wizyty w Maison Pierre Sparr wraz z Kingą miałyśmy okazję zobaczyć produkcję wina od podszewki. Na własne oczy widziałyśmy wielkie prasy, stalowe kadzie i linie do butelkowania i etykietowania. Zrobiło to na nas nie lada wrażenie. Po części teoretycznej przeszliśmy do degustacji kolejnych win z portfolio, by na koniec spróbować wyjątkowego wina, które można nazwać "Riesling Niespo...

Początki winiarskiej rodziny Sparr sięgają 1680 roku, kiedy to urodził się Jean Sparr. Pokolenie po pokoleniu powiększało rodzinne winnice. Jeszcze przed II Woja Światową, w wieku zaledwie 20 lat, stery przejął Pierre. Jego wyczucie biznesu uczyniło go pionierem „rozlewu win” z Alzacji. Jego motto brzmiało: „inwestuj, rozwijaj i utrzymuj”. Podczas II wojny światowej Sigolsheim i jego winnice zo...

Rano obudziło nas słońce, które mogliście widzieć gdy w 1 części odcinka z Weingut Erbeldinger odwiedzałyśmy z Kingą winnicę. Około 11 zaczęło się robić szaro, a niebawem z chmur wylały się strumienie wody. Wiecie jak to jest: nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. O czym mówię? Już wam opowiadam. Tego dnia w Weingut Erbeldinger odbywała się organizowana tylko raz w roku impreza Noble Sun...

Romantyczne zamki, radośni ludzie i szlachetne wino to właśnie charakterystyka Nadrenii-Palatynat! Nadrenia to siedziba Weingut Erbeldinger. Ta rodzinna winiarnia produkuje wina z sukcesami od ponad 50 lat. Winorośle, które uprawiają rosną na glebach lessowo-gliniastych w najlepszych lokalizacjach w Bechtheim i Gundheim w regione Rheinhessen. Obszar ten jest nie tylko największym winiarskim ter...

Artur zapraszając nas do Restauracji Vicini na Tarchominie uchronił mnie przed śmiercią głodowa później. Jedzenie było tak dobre, że mój bezdenny żołądek przyjął wszystko co było na stole. Dopiero kilka godzin później przypomniałam sobie, że to jedyne co jadłam tego dnia ;) Tym razem poszłyśmy na łatwiznę, wybrałam wina i poprosiłam Artura by zaproponował pod nie dania. Kinga dostała placuszki ...

Czy znacie już najlepsze polskie różowe wino? Zrobiła je Zuzia z Winnicy Łukasz w Wityniu! Podczas wizyty w Lubuskim Zuzia ugościła nas w winnicy i specjalnie dla nas opóźniła, o jeden dzień, wyjazd nad morze, za co jesteśmy jej dozgonnie wdzięczne! Gdy przyjechałyśmy słońce chyliło się ku zachodowi. W domku myśliwskim, w którym mieszka Zuzia z mężem Ronnie'm, unosił się zapach tarty buraczanej...

Ta rodzina postanowiła spełnić swoje marzenie i to od razu z przytupem. Kupili działkę graniczącą z rzeką, otoczoną lasem i posadzili na niej 10 hektarową winnicę! To się nazywa fantazja! Marzenie o winnicy kiełkowała w rodzicach Eli, którzy zarazili pasją do wina córkę i jej męża Pawła. To właśnie "młodzi" przywitali nas w bramie, a w oddali na ciągniku, ciężko pracował senior rodu :) Winnica ...

Jeżeli zastanawiasz się jak spędzić urlop w Polsce, to mam dla Ciebie plan! Jedź w okolice Zielonej Góry! Zwiedzanie rozpocznij w najważniejszym dla winiarstwa miejscu w Polsce: Lubuskiego Centrum Winiarstwa centrumwiniarstwa.pl/ Jest to miejsce, które zainteresuje tak osoby totalnie zielone w tematyce winnej, jak i te, które o winie wiedzą wiele, a może nawet same wino robią! Dowiecie się tuta...

Jakiś czas temu powstała wizja nakręcenia odcinka o różnych Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii. Zadanie polegało na tym by zdegustować NA RAZ wina w różnych cenach i z różnych sklepów. Nie ma co się oszukiwać, gdy nie mamy porównania to, każde z tych win jest całkiem sympatyczne :D Zadanie nie było łatwe bo a) musiałam pojeździć trochę po sklepach by je zdobyć; b) ktoś te wina musiał później wypi...

Kiedy podczas spaceru w podwarszawskiej Lesznowoli spotkasz konie to Kinga na bank każe Ci z nimi kręcić film ;) Dobrze, że na koniec czekał nas ciepły kominek, bo trafiliśmy na jeden z chłodniejszych dni! Bohaterem dzisiejszego odcinka jest Chateau De Malengin od Baron Edmond de Rothschild Heritage. Musicie wiedzieć, że wino to pochodzi z regionu Montagne Saint-Emilion. W listopadzie 2003 roku...

W tym odcinku wraz z moją koleżanką Agatą miałyśmy zadanie sprawdzić jakie wino pasuje do sushi. Niby zadanie proste, bo przecież do ryb pasuje białe wino i po co drążyć temat głębiej... ale ale... okazało się, że nie każde białe wino pasuje do każdego sushi. To wszystko zależy od tego jakie kawałki zamówiliśmy. Samo dobieranie wina do kuchni japońskiej nie ma zbyt długiej historii, jednak cora...

Pewnie nie raz przeszły Ci przez głowę pytania dotyczące tego jak wyglądają zbiory i produkcja wina? Kiedy jest najlepszy moment by zbierać winogrona? Jak rozpoznać, ze winogrono jest dojrzałe? Czy wszędzie winogrona zbiera się w tym samym momencie? Dlaczego nie można zbierać winogron w czasie deszczu? Na część pytań odpowie Ci dzisiejszy film. W październiku, przy okazji krótkich odwiedzin u P...

#DOBRZEDOBRANE - RESTAURACJA 2PIER - LUBLIN

WINNICA NAWROT - MUZEUM WINA I WINOROŚCLI MECHELINKI

#KOLACJAW55MINUT - STRUDEL Z JABŁKAMI & GEWURZTRAMINER

#KOLACJAW55MINUT - SpatBurgunder & Sznycel!

#KOLACJAW55MINUT - WINA NIEMIECKIE & FLAMMKUCHEN

#DOBRZEDOBRANE - HOTEL KORONA LUBLIN - DESERY

#DOBRZEDOBRANE - MAGIA - LUBLIN - ZAMÓW KOLACJE NA WALENTYNKI!

#KOLACJAW55MINUT - CHURROS W CZEKOLADZIE

#KOLACJAW55MINUT - TORTILLA Z CHORIZO & RIOJA MI LUGAR

#KOLACJAW55MINUT - PAELLA Z OWOCAMI MORZA - CAVA & VERDEJO

DEGUSTACJA Riesling Hochgewachs Feinherb Weingut Erbeldinger

LANGHE ROSSO MALVIRA & ROSTBEF NA PODLASIU

LITERACKA WINE BAR - PODRÓŻ SENTYMENTALNA

#KOLACJAW55MINUT - TIRAMISU & PRIMITIVO DOLCE NATURALE