Food Tech - Bastidores do Food Service
Food Tech - Bastidores do Food Service
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Desvendando o Mercado de Hospitalidade e Food Service com Carol Bortoleto - FoodTech Talks
No episódio de hoje do FoodTech Talks, recebemos Carol Bortoleto, fundadora da Curry Soluções, uma consultoria inovadora e personalizada para negócios de Hospitalidade e Food Service. Com mais de 25 anos de experiência no mercado, Carol compartilha sua expertise em formar equipes de alta performance, gerenciar custos, inaugurações e muito mais. A Curry Soluções é conhecida por "temperar" o mercado com soluções únicas, pensadas sob medida para cada cliente, assim como cada família indiana tem sua receita de curry. 🌶️ Saiba como a Curry apoia restaurantes, bares, cafeterias, padarias e outros negócios a alcançar seus melhores resultados através de consultorias, treinamentos e mentorias.
Descubra casos de sucesso como o Elixir Restaurant & Lounge Bar e o Boteco São Bento Campinas, e entenda como a consultoria pode transformar seu negócio de hospitalidade em um empreendimento de sucesso!
🎧 Ouça o episódio agora e aprenda com uma das maiores especialistas do mercado!
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วีดีโอ

Inovação na Cozinha com Leônidas Fagundes, CEO da Solidus Equipamentos | FoodTech Talks #08
มุมมอง 12714 วันที่ผ่านมา
Neste episódio do FoodTech Talks, entrevistamos Leônidas Fagundes, CEO da Solidus Equipamentos, para falar sobre as inovações tecnológicas que estão revolucionando as cozinhas gourmet, áreas comuns de condomínios e pequenos restaurantes. Leônidas compartilha sua experiência no desenvolvimento de equipamentos de alta performance, como o Qyros Chef, o menor forno combinado do mercado, e o forno M...
Entrevista com Paulo Shibata: de MasterChef a Diretor de Operações | Food Tech Talks #07
มุมมอง 312 หลายเดือนก่อน
Neste episódio imperdível do nosso podcast, conversamos com Paulo Shibata, renomado chef e atual COO da Red&Red Company. Paulo compartilha conosco sua trajetória fascinante desde os fogões do Masterchef até a liderança nas operações de uma das empresas mais inovadoras do setor. Descubra como suas experiências na cozinha moldaram sua abordagem para a gestão empresarial, suas visões sobre inovaçã...
Entrevista com Dennis Nakamura: De Startups a Holding Multibilionária | Food Tech Talks #06
มุมมอง 622 หลายเดือนก่อน
Neste episódio do Food Tech Podcast, temos o prazer de entrevistar Dennis Nakamura, um dos principais nomes do empreendedorismo no Brasil. Dennis compartilha sua incrível trajetória, desde sua infância em São Paulo, sua formação em Engenharia Ambiental na USP, até se tornar um dos gestores responsáveis pelo sucesso de empresas como Westwing e iFood. Ele fala sobre os desafios de empreender, os ...
Arq Erlise Tancredi - FoodTech Talks #05
มุมมอง 4911 หลายเดือนก่อน
Hoje nosso hoster Renato Feroldi conversou com a Arquiteta do Food Service Erlise Tancredi. Em fevereiro de 2000, Erlise fundou sua empresa Estillo Arquitetura, que atualmente, após um rebranding, se tornou Erlise Tancredi Kitchen. Com 23 anos de atuação, Erlise é reconhecida no mercado por sua expertise em projetos de varejo, cozinhas profissionais para restaurantes, hotelaria, hospitais e fas...
Chef Laurent Suaudeau - FoodTech Talks #04
มุมมอง 3.3Kปีที่แล้ว
Hoje conversamos com o grande Chef Laurent Suaudeau, fundador da escola e instituto Laurent Suaudeau. Uma verdadeira aula do mestre Laurent. - Escola Laurent Suaudeau www.laurent.com.br/home/ - Altbit Locação de Equipamentos de TI - bit.ly/3MBBhPF Confira o vídeo e siga-nos nas redes sociais para mais conteúdos. ✔ APOIE O CANAL: bit.ly/3NO0WTZ ✔ WHATSAPP: bit.ly/3R89ckC ✔ NÃO CLIQUE AQUI: bit.l...
Implantar Produção Antecipada Reduz Custos na Operação - Food Tech Cortes
มุมมอง 17ปีที่แล้ว
Ana da @cozaqprojetos explica os benefícios de uma produção antecipada no segmento do Food Service. Você já conhecia estes benefícios? Batemos um papo sobre arquitetura para o Food Service com a arquiteta e especialista em projetos Ana Zinetti que comanda o escritório Cozaq Projetos. Confira completo: th-cam.com/video/VWKrEl1FgSs/w-d-xo.html Confira o vídeo e siga-nos nas redes sociais para mai...
Chef Rafael Fraga Prática Klimaquip - FoodTech Talks #03
มุมมอง 1272 ปีที่แล้ว
Hoje o bate-papo é com o Chef Rafael Fraga da Prática Klimaquip, indústria 100% nacional de fornos e equipamentos para panificação e food service. - Bontempo Móveis residenciais de alto padrão bit.ly/3MHWdnZ - Altbit Locação de Equipamentos de TI - bit.ly/3MBBhPF Confira o vídeo e siga-nos nas redes sociais para mais conteúdos. ✔ APOIE O CANAL: bit.ly/3NO0WTZ ✔ WHATSAPP: bit.ly/3R89ckC ✔ NÃO CL...
Thiago Nascimento T2F Eventos - FoodTech Talks #02
มุมมอง 912 ปีที่แล้ว
Conversamos com o Thiago Nascimento da T2F Eventos, Horti Market e SCS - Ship Chandler Santos sobre o mercado de eventos na pandemia, catering,sobre abastecimento de food service, hortifruti e muito mais. - Bontempo Móveis residenciais de alto padrão bit.ly/3MHWdnZ - Altbit Locação de Equipamentos de TI - bit.ly/3MBBhPF Confira o vídeo e siga-nos nas redes sociais para mais conteúdos. ✔ APOIE O...
Ana Zinetti Cozaq Projetos - FoodTech Talks #01
มุมมอง 1982 ปีที่แล้ว
Batemos um papo sobre arquitetura para o Food Service com a arquiteta e especialista em projetos Ana Zinetti que comanda o escritório Cozaq Projetos. - Bontempo Móveis residenciais de alto padrão bit.ly/3MHWdnZ - Altbit Locação de Equipamentos de TI - bit.ly/3MBBhPF Confira o vídeo e siga-nos nas redes sociais para mais conteúdos. ✔ APOIE O CANAL: bit.ly/3NO0WTZ ✔ WHATSAPP: bit.ly/3R89ckC ✔ NÃO...
FoodTech Podcast
มุมมอง 792 ปีที่แล้ว
Nosso objetivo é difundir a informação, mostrar e explicar a tecnologia por trás do gigantesco universo do Food Service. Desde a plantação dos insumos, processamento na indústria até a mesa do brasileiro. Todo o processo envolvido, as pessoas, as histórias, todos equipamentos, a tecnologia, os projetos e a paixão de quem trabalha nesse segmento essencial do nosso dia-a-dia, mas tão pouco conhec...
NOVIDADES! Fipan 2022 - Parte 02 - Canal Food Tech
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
Panificação, Tecnologia e Inovação - Renato Feroldi e Vini Baggio mostram as novidades e tendências do setor de Panificação na Fipan 2022. Mostramos algumas empresas e tecnologias que, se você é do ramo de alimentação fora do lar ou pretender ser, vale a pena conhecer e ficar ligado! Entrevista com a Prática, FornoFlex e Frigostrella, referências do ramo mostrando suas inovações para o setor!. ...
NOVIDADES! Fipan 2022 - Parte 01 - Canal Food Tech
มุมมอง 7972 ปีที่แล้ว
Panificação, Tecnologia e Inovação - Renato Feroldi e Vini Baggio mostram as novidades e tendências do setor de Panificação na Fipan 2022. Mostramos algumas empresas e tecnologias que, se você é do ramo de alimentação fora do lar ou pretender ser, vale a pena conhecer e ficar ligado! Entrevista com a Ramalhos e Ferneto, referências do ramo mostrando suas inovações para o setor!. Entrevista com ...
Resumão Fispal Food 2022 - Parte 02 - Canal Food Tech
มุมมอง 4692 ปีที่แล้ว
Food Service, Tecnologia e Inovação - Renato Feroldi mostra as novidades e tendências do food service na Fispal Food Service 2022. Mostramos algumas empresas e tecnologias que, se você é do ramo de alimentação fora do lar ou pretender ser, vale a pena conhecer e ficar ligado! Neste episódios mostramos a duas grandes nacionais do mercado de Food Service a Prática e a Skymsen além da gigante inte...
Resumão Fispal Food 2022 - Parte 01 - Canal Food Tech
มุมมอง 7362 ปีที่แล้ว
Resumão Fispal Food 2022 - Parte 01 - Canal Food Tech