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Jonathan Goldsmith
เข้าร่วมเมื่อ 7 ก.ค. 2012
Poetry in Motion, Greg Wade and crew (Publican Quality Bread)
Poetry in Motion, Greg Wade and crew (Publican Quality Bread) making magic at Spacca Napoli’s Farm to Forno Event. Raising funds for Spence Farm and the Spence Farm Foundation.
มุมมอง: 504
วีดีโอ
To Sri Lanka and Back, With a Touch of Opera
มุมมอง 1565 ปีที่แล้ว
Spacca Napoli, 2018 year in review
L'Opera di Pino Daniele - Capodimonte
มุมมอง 2466 ปีที่แล้ว
A touch of Pino with Michele Simoneli, Paolo Rafone, e Antonio Onorato, e tutti l'altri del l'opera di Pino Daniele.
Marina di Camerota
มุมมอง 887 ปีที่แล้ว
Domenico's discorso of frutti di mare local to Marina di Camerota and nearby in the Cilento.
La Vendemmia The Wine Harvest
มุมมอง 447 ปีที่แล้ว
I created this video with the TH-cam Video Editor (th-cam.com/users/editor)
Jonathan Goldsmith at Spacca Napoli in Chicago on pizza
มุมมอง 3927 ปีที่แล้ว
Jonathan Goldsmith at Spacca Napoli in Chicago on pizza
uccelli (birds) - monte solaro - Anacapri
มุมมอง 427 ปีที่แล้ว
uccelli (birds) - monte solaro - Anacapri
Cono with Franco Pepe - pane buono - caiazzo
มุมมอง 2387 ปีที่แล้ว
Cono with Franco Pepe - pane buono - caiazzo
Ma chi ha girato questo video!!??? L'inquadratura non mai dove dovrebbe essere!!! Lui spiega e mostra come su deve fare, e la telecamera inquadra altrove
Ora voi siete tutti felici e contenti per aver fatto questo servizio. In realtà avete fatto una ciofeca ( e sono buono ), in un ambiente la cui sonorità non era proprio la migliore. Aggiungi un intervistatore logorroico ad un intervistato con qualche problema di lingua ed il resto..... è quello che avete ottenuto. Sono nato, abito e vivo a ochui kilometri da Cetare ed ho cominiciato con mio nonno a mangiare gli Spaghetti con la colatura, prima che mi facessi la Prima Comunione. Questo per certificare la mia meridionalità ed il mio amore per la mia terra e le sue prelibatezze. Ma se c'è qualcuno che, dopo aver visto questo video, ha capito qualcosa e che si sente in grado di provare a mettere in atto il processo produttivo, beh ! gli faccio i migliori auguri perché io, me meschino, non ho capito niente, in particolar modo nei primi 2 minuti !
ma perchè parli a nome di noi tutti (che non ci conosci, non sai chi siamo, nè quanti siamo, quali sono le nostre aspettative, nè quale è il nostrogrado di attenzione o di comprensione ) e proietti su di noi i tuoi sentimenti e le tue impressioni? Per caso sei un regista? Sei un fonico? Sei un operatore di ripresa? Ti do un consiglio: abbassa la cresta e risparmiati le figuracce di prevaricatore. Parla a nome tuo. Ti faccio un esempio. a mio parere quaesto servizio ha molti difetti....segue elenco.
I miei bisnonni erano di Cetara ...sconosciuti il motivo per cui vennero per sempre a Cagliari .Vincenzo Gatto e Carmela Giordano figlia di Fiorentino .I genitori restarono a Cetara.❤Erano pescatori e astatori
Riprese mal fatte.. riprendere la manualità non le faccie
Spaghetti con "colatura d'alici", ECCEZIONALI. ...ma per favore, dategli un "nome d'arte".
This particular pizza looks Spectacular. Mission Italy: find the Conciato Romano cheese in Milano over the next couple of days, if at all possible;) and replicate the recipe on the weekend;) V
Scusa ma da un Terzigno da 25 kg, quanti litri di colatura si ottengono? E una volta imbottigliata quanto tempo si può conservare ?
Complimenti sei GRANDE
Poi dopo la colatura le alici si mangiano?
No, perché dopo mesi sotto il sale vengono praticamente del tutto corrose dal sale...
Che bel concerto
👏👏
Bravo
Ma come si fa' a fare delle riprese cosi inutili!!
What do u do if the pigs refuse to eat grass???? Mine refuse and just scream at me.
Profumo di mare che rimane un sogno.
I give Minus for videographer.. who don't know anything may be he is a kid then good job..
Se i monaci aspettavano le mie alici...
ne ho preso una boccetta...disgustoso assai🤢
35 euro sl kg e sicuramente non sarà neanche la più cara ok i prodotti di prima qualità ok che dietro c e un ble po' di lavoro per realizzare tutto ma caspita 35 o più euro al kg mi sembrano realmente tanti
The descendant of Roman Garum/Liquamen So cool!
try it is digusting
Secondo me la sa troppo lunga
Ricetta rubata agli antichi Romani... Lo chiamavano Grarrum se non sbaglio.
Vabbe lo so però ormai e Campana :D
Che peccato un soggetto interessante.. col cameraman che non vale un soldo!!
🤣🤭
Wow
Eng sub please..
Now in Englisch pls ...
Maestria, passione e amore. Complimenti a questo signore.
Ma perché le donne non stanno zitte durante l'intervista? Ah è vero... le donne non stanno mai zitte.
A bongo fa schifo la tua pizza buffone
Given that the sauce is related to Garum from Ancient Rome, I gotta say that the man making the sauce looks like a cook from those times, haha
Yes i thought the same, it's the same recipe. It's interesting what the man Is saying: in the past some monks were given a big amount of salted Little fishes . They forgot It and later realized that the liquid produced in it could be used to season vegetables. I'm from the same region of the video.
@@Κύμη Il Garum era la colatura delle interiora del pesce, non della carne.
@@occhiodilince8422 no, c'erano sia i pezzi di pesce sia le interiora.
@@Κύμη Comunque era fermentazione e colatura delle parti di scarto, poi sarà capitato qualche pezzo di carne, ma sempre nauseabonda era. 😖🥴🤮
Amazing Rosemary !!! Ammirabile Rosmarino !!!
Sarebbe interessante sapere come incide la vegetazione circostante, e se i romani strutturassero i vitigni in filari a spalliera
OGNI REGIONE ITALIANA HA LE SUE PRELIBATEZZE A PARTIRE DALLE DOLOMITI FINO ALLA CALABRIA COMPRESE SICILIA E SARDEGNA E TUTTE LE ISOLE MINORI QUESTA E' UNA DELLE TANTE I NOSTRI PRODOTTI E LA TIPOLOGIA DI LAVORAZIONE SONO IL FIORE ALL'OCCHIELLO DELL'ITALIA E LA CULTURA NEL MONDO.
Bravo! Qué interesante.
Una parola posso dire........... ARTE...........
Lo davano per devozione ?? Non credo... pagavano le tasse al capo...la chiesa..
Si dilunga troppo
Questa è roba tua! Cit.
Pev vevi intenditovi
buono
Great video!!!
che cameraman del cazzo
he inventors of street food! An ancient gastronomic style! The pizza is from the eighteenth century ... but in Greek Naples we would have found a seller of pittha equal to this.
Complimenti!
Noi facciamo queste cose. Negli USA hanno il formaggio industriale spray
molho de anchova
Colatura di Gigi finizio
'sta è roba tua...
It's a Pizza Not a Pie.
Friggitrice sporchissima, che schifo.
Le alici le so ma non so sfilettavle
perde tutti i liquidi compreso il sangue ! altro che acqua ..