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254集：北美老彭！2025新年快乐！聊聊宏观健康的有趣话题！有关美国的几个奇怪奇特的数据，个人的健康水平似乎跟高科技，现代先进医学，没有线性相关！在健康生活领域，美国人确实很尴尬！ 其实个人的健康长寿大部分都属于个人隐私，追求健康长寿的动力力量主要来自我们内心灵魂深处的潜意识。因此大部分情况下，我们健康长寿的奥秘就是：靠自己！ 本视频还于大家交流了几个选择食物的小诀窍，包括：饮料，鸡蛋，大蒜，佛手瓜等等。 新的一年，祝福大家：平安健康，健康才是王道！ 谢谢大家分享！ #家庭菜园 #蔬菜种植 #新年快乐 #健康的奥秘 #健康属于隐私 #选择好鸡蛋 #饮料的选择

253集：北美老彭！圣诞祝福以及自家小菜园的心路历程（2024）！今天是2024年的圣诞节，首先祝福大家：圣诞快乐！再次感恩神赐予我们：爱，平安，希望与和平！ 再过一个星期，就要到2025年啦！ 我能今天这个视频就好好聊聊我们这么几年来，在自家小菜园里种植有机蔬菜的心得，收获和喜乐，还有新的挑战！ 我天生体质赢弱，从一岁多开始就得了急性肠胃炎，在7岁和16岁时有复发了两次，上吐下泻，非常危险！在自己小菜园的劳动过程，给我的健康带来了非常积极的帮助！不但肠胃系统功能大大改善，身体的五脏六腑，以及肌肉骨骼都有很大的改善！特别是吃的香睡的好，睡眠质量比20多岁的时候还有更好一些！ 每天在菜园里的悠闲自在的有氧运动，充沛的阳光，新鲜的空气，与自然与生命的接触融合，给身心带来喜乐与安宁！ 但是我们要知道：纯粹靠天然有机蔬菜，并不一定会绝对带来绝对的健康提升！人的健康是一种平衡！即来自于外部的环...

252 集：北美老彭！种好有机淮山新的尝试，成功的经验与遗憾（2024）！ 2024年我们的有机小菜园在种好有机淮山方面做了一些新的尝试。 本视频与大家分享了这方面的心得。 包括：首次尝试淮山果育苗，室外定植，首次收获了一些有性繁殖方法种出的淮山小茎块。明年再使用这些茎块无性繁殖，就能获得有新的基因的淮山大的茎块。 使用了一种现成的塑料盒作为导引槽，也有不少惊喜和遗憾。 本视频还介绍了2024年我们种植淮山的全过程。积累了更多的经验。 期待明年我们会进一步改进，有更大的进步！ 谢谢大家的分享！ #家庭菜园 #蔬菜种植 #淮山 #有机淮山 #山药 #淮山的两种繁殖方法 #淮山果山药豆的使用 #导引槽的重要性

251集：北美老彭！今年的有机佛手瓜的基本过程（2024）！2024年我们菜园的有机佛手瓜有不少改变，也有不少意外事件。本视频是与175集和202集尽量不重复的前提下，讲述了我们自己小菜园2024年种植保存烹饪佛手瓜的故事。 今年再次转移阵地的过程，挺辛苦，也是我们计划明年尝试利用佛手瓜多年生的特性，保留主根，春天自动重新长出新芽的原因！但需要观察是否会产生产量逐步下降的可能。也许三年换阵地是最佳方案？ 2024年佛手瓜没有采收前就开始提前发芽，极其罕见！采收后即使埋在细沙子里一个半月后也大量发芽！我们采取的应对方案，还是有效果的！ 无刺佛手瓜采收回来，放在厨房里两个星期后就发芽！ 吃好佛手瓜更重要，烹饪方法很简单！ 谢谢大家分享心得！ #家庭菜园 #蔬菜种植 #佛手瓜 #有机佛手瓜 #佛手瓜种植全过程 #应对佛手瓜提前发芽 #佛手瓜的保存 #佛手瓜烹饪方法 #佛手瓜可以多年生

250集：北美老彭！入冬前土地翻耕的最简单策略与方法！（2024），对于我们自家小菜园，种植有机蔬菜的年份越久，对土地的维护保养，杀菌消毒，就显得越发重要！ 否则，我们就会发现：刚开始时，种啥都长得好，后来，产量越来越低，病虫害越来越多！主要原因是：土地和种子的问题！ 土地的病菌和虫害有个逐步积累的过程！一般三年后就会体现出来！ 土地轮作是最简单最常用的方法。 其次，就是土地正确的维护。春耕和秋耕就是最常见的途径。 本视频与大家简单交流是就是：在入冬前，最简单的土地翻耕处理的策略。残留在菜地里旧的烂的蔬菜的枝叶，不要埋到土地做肥料，是上策，也是正确的策略！ 此外，秋耕的目的是降低来年的虫害概率！因此只需要浅挖浅耕就可。生石灰和高锰酸钾等，可以等到来年春天再使用。 自家小菜园土地比较肥沃，与大农场的土地不一样，因此，秋耕的目的也不完全一样！ 谢谢大家分享！ #家庭菜园 #蔬菜种植 #自...

249集：北美老彭！有机藤三七种植全过程（2024）！这是我们首次在自家小菜园里种植有机藤三七，藤三七来自于温暖潮湿的中南美洲，我们第一次在寒冷干燥的加拿大东部地区种植也有了不错的收获。 我们把这第一次的心得与大家分享。 从三个小珠芽种子开始，室内育苗，室外定植，选择好阴凉短日照的位置很关键，剪顶去花蕾，施肥浇水，采收叶子和珠芽有一定的技巧，哪些潜力等待明年提高！采收叶子也有讲究。入冬前采收部分地下的珠芽而不是全部，为啥这是一个明智的决定？新鲜珠芽的保存方法。叶子的保鲜放在冰箱冷藏室里比较合适。 新鲜的叶子，新鲜的珠芽，不管是长在上部枝头上的，还是贴在地面的，还是长在地下的珠芽，全部全部都没有一丁丁点苦味！粘粘的，香甜可口，太出乎意料了！这与网上官方的说法完全不同！ 具体原因我们一时也说不清！ 有可能我们食用的，品尝的，都是新鲜的有机藤三七的缘故吧？ 经过脱水处理后的干燥的藤三七珠芽...

248集：北美老彭！又到了播种大蒜的季节（2024）！今年蒙特利尔气候非常温暖，往年一般是在10月底入冬前播种大蒜，今年可以推迟到11月中下旬也没问题！入冬前播种大蒜是保证健康高产的最好方案，因为在整个冬季，地下的种蒜头可以慢慢生根发展，一旦来年春天冰雪融化后，大蒜的幼苗就会迅速长出！ 本视频与大家分享了今年我们播种大蒜的简单过程！选择阳光充沛的地方播种，坚持土地轮作，选有带小硬梗的蒜头可以来年产生大量的蒜苔。播种时放置适当的有机固体肥，可以帮助提高来年的蒜苔的产量！ 谢谢大家分享！ #家庭菜园 #蔬菜种植 #大蒜 #播种大蒜 #大蒜健康高产的要点

247集：北美老彭！越种越简单越种越容易的洋姜（2024）！今年我们小菜园里的有机洋姜，变成了最简单最偷懒的楷模！主要是实在没有多余的时间精力来关照洋姜！ 几乎完全靠自然降雨，不浇水，几乎没有追肥，也没有剪顶去花朵处理，等等！在这种几乎完全靠自然生长的模式下，菜园的洋姜也有相当的产量，也能健康地生长！ 本视频与大家交流了，种植洋姜的一种简单选择，也是可行的一种偷懒的方法。 谢谢大家！ #家庭菜园 #蔬菜种植 #洋姜 #种植洋姜 #有机洋姜 #种植洋姜简单方法 #洋姜的采收技巧 #洋姜的长期保存

246集：北美老彭！有机辣椒全过程（2024）！时间跨度7个多月，视频时长超过了24分钟，基本包括了2024年我们有机小菜园种植管理有机辣椒的全部内容。包括：种子选择，催芽育苗，室外定植，浇水施肥，土地轮作，采收与保鲜保存，野外生存实验，第二次剪枝对比实验，多年生生存实验等！ 2024年完全采用了正品种子，完全靠自己育苗，完全彻底的土地轮作，才有了很好的成绩。产量比2023年提高了30%以上。有记录的辣椒产量（很多没有被记录统计），2024年的，采收的辣椒达到3118颗！ 没有� 何病害虫害，没有使用� 何化肥农药。 希望我们的心得能对大家有所帮助。 谢谢大家！ #家庭菜园 #蔬菜种植 #辣椒 #有机辣椒 #辣椒种植 #辣椒剪枝对比实验 #辣椒多年生实验

245集：北美老彭！10月下旬加拿大蒙特利尔有机小菜园的管理故事！本视频与大家分享交流了我们有机小菜园进入10下旬深秋季节，萝卜间苗，大白菜包心，中国香芹，秋菜的施肥浇水，丝瓜的最后采收，土栽辣椒的最后的采收，洋姜树香椿树的故事，挽救胡萝卜挽救芦笋行动，等等！ 所有这些故事，希望能给大家带来一些帮助和启发。 谢谢大家！ #家庭菜园 #蔬菜种植 #秋菜 #秋菜的施肥与浇水 #丝瓜辣椒的采收 #洋姜树 #香椿树 #胡萝卜 #芦笋

244集：北美老彭！种植有机辣椒瓜全过程（2024）！现在已有越来越多的自家小菜园开始种植有高营养价值的美味蔬菜：辣椒瓜，也叫小雀瓜！本视频与大家交流了我们在2024年自家小菜园，在加拿大蒙特利尔地区，首次种植有机辣椒瓜的全过程！包括：种子催芽，室内育苗，室外定植，支架，浇水，施肥，采收，留种，保存，美食烹饪等内容！ 今年的产量远没有达到最大潜力，主要的原因：横向支架几乎没有安装，造成大量辣椒瓜的枝叶挤成一堆，一部分枝叶的通风透气透阳光的条件太差。明年我们相信会有很大的产量提升，当然是指有机肥料的前提下！使用化肥会极大提高产量，但不在我们的讨论范围！ 谢谢大家！ #蔬菜种植 #家庭菜园 #辣椒瓜 #小雀瓜 #有机辣椒瓜 #辣椒瓜种植全过程

243集：北美老彭！9月10月小菜园秋菜的一些管理！加拿大东部地区的9月，秋菜应该抓紧间苗和移苗的工作，可以有效地提高产量！本视频与大家主要分享的是我们有机小菜园的部分秋菜的管理工作，其中主要分享了：秋萝卜和秋季上海青的间苗移苗，施肥，以及丝瓜，辣椒瓜的及时采收，还有藤三七，孢子甘蓝的管理工作。最后一批佛手瓜以及藤三七也要抓紧在10月份，霜冻来临之前，全部采收回来。时间有限，这些内容就放在以后的视频里与大家交流吧！ 谢谢大家！ #家庭菜园 #蔬菜种植 #秋菜的间苗 #秋菜的分苗 #秋菜的移苗 #丝瓜辣椒瓜的采收 #萝卜上海青的追肥 #佛手瓜的采收 #孢子甘蓝的管理

242集：北美老彭！2024年有机冬瓜种植全过程！冬瓜属于热带葫芦科一年生蔓性草本植物，所以有点特殊，要在寒冷的北方，加拿大东部地区，自己种植有机冬瓜，必要的管理工作很难进一步简化，还是比较复杂的！但想想能吃到味道鲜美的有机冬瓜还是值得的，特别是可以长期保存，还是很有经济效益的！ 从选择种子，室内催芽育苗，室外定植，压蔓人工授粉，到施肥浇水，剪枝剪顶，到采收保存，等全过程，本视频都有基本介绍！希望对大家种好有机冬瓜有所帮助！ 谢谢大家！ #家庭菜园 #蔬菜种植 #家庭小菜园 #冬瓜 #有机冬瓜种植 #冬瓜种植过程 #冬瓜育苗 #冬瓜压蔓 #冬瓜剪顶剪枝 #冬瓜采收与保存

9月中旬的菜园！边红扁豆白不老四季豆爬藤四季豆赤眉豆豇豆辣椒丝瓜冬瓜佛手瓜李子辣椒瓜藤三七等，9月中旬的采收及状况！小菜园的战略目标！episode 241: america peng!

最最简单的方法盆栽有机土豆！不提前催芽，不剪枝，极少浇水！多结土豆的最大诀窍：保持土地的疏松和干燥！最好追加两次肥料，没有时间也可以不做！episode 240: america peng!

部分夏季蔬菜的简单保鲜方法（辣椒西红柿茄子豇豆扁豆苦瓜佛手瓜）！自己种植的有机蔬菜一般相对容易变质，简单介绍了7种夏季蔬菜的保鲜方法！episode 239: america peng!

8月底的挑战！有机玉米大红西红柿被动物啃坏，大量的小西红柿腐烂掉地还有开裂！一些辣椒树被自己的辣椒压垮！2024年8月底新的挑战，大规模采收行动！episode 238: america peng!

最简单的方法赶紧播种秋萝卜！7月底8月初大家很忙碌，可用简单的方法播种秋萝卜和胡萝卜！以后慢慢追加有机肥！episode 237: america peng! sowing autumn radish

如临大敌（小动物又回来了）！成功阻止小动物入侵菜园4年后，今年8月连续3天被土拨鼠侵入！分析原因以及紧急应对！没想到小动物这么聪明！episode 236: america peng! animals

浇水施肥的有效方法！7月底后部分蔬菜策略：冬瓜藤三七西红柿西葫芦瓜辣椒茄子佛手瓜黄瓜豇豆红薯空心菜朝鲜蓟土豆辣椒瓜四季豆赤豆边红扁豆苦瓜丝瓜玉米淮山！episode 235: america peng

难以置信的美味（藤三七叶子）！藤三七的珠芽可能有点苦味，叶子却一点苦味都没有，而且还超级美味！藤三七叶子蛋汤和清炒藤三七叶子！episode 234: america peng! delicious

7月中旬菜园新面貌：四季豆淮山冬瓜玉米辣椒芥兰头秋葵西红柿洋姜大蒜红苋菜豇豆孢子甘蓝草莓藤三七辣椒瓜佛手瓜土豆李子枸杞子树黄瓜覆盆子黑莓香椿树芦笋！episode 233: america peng

剪枝打顶压蔓授粉！6月底7月初加东地区小菜园夏季蔬菜关键的管理：西红柿辣椒茄子冬瓜豇豆藤三七等的剪枝打顶压蔓授粉！episode 232: america peng! pruning &topping

采收的压力！6月底7月初不要忘了及时采收惧怕高温的春菜！采收：冰菜绿皮莴笋乌塌菜上海青！西红柿自然变红后立即采收可以高效益零损耗！episode 231: pressure to harvest

菜园的关键时刻！6月底7月初在加东地区是菜园的虫害高峰期！今年高峰期黄瓜丝瓜佛手瓜冬瓜辣椒茄子西红柿的状况以及原因！episode 230: america peng! key moments

痛定思痛，改革西红柿！去年采收的西红柿却有一半烂掉啦！今年痛下决心在三个方面改革改进改善！正品种子/土地彻底消毒杀菌/极大的行间距/剪枝从底部开始！episode 229: america peng!

及时采收蒜苔和春莴笋的好处！紫叶莴笋不耐高温容易提前抽薹开花，蒜苔也要在开花前采收！这样莴笋的枝叶和肉茎，蒜苔的全部都可以食用！episode 228: america peng!

六月初抓虫子和莴笋的正确处理！加东地区5月底6月初把发现的黄瓜甲虫抓住杀死意义重大！避免7月初的虫害高峰出现！春莴笋6月初及时处理底部枝叶最好！episode 227: america peng!

绕不过去的支架问题！简单永久型支架的安装过程，支架材料的选择！菜园里永久型支架越多，管理越简单，爬藤蔬菜产量更高更健康！episode 226: america peng! bracket issue