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ホスピタリティ・サービス支援機構チャンネル
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 6 เม.ย. 2017
一般社団法人 ホスピタリティ・サービス支援機構の公式チャンネルです。
弊社では、効率よくレベルアップしていくことのできる独自プログラムで、レストランサービスのプロ育成のお手伝いをしています。
お問い合わせ・ご依頼・ご相談などございましたら、どうぞお気軽に上記リンク先のフォームよりお送りください。後ほど担当者よりご連絡申し上げます。
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レストランサービス実技対策【講習会のお知らせ】
2024年レストランサービス技能検定 実技試験対策講習会【10月開催】
実技試験のポイントを確実におさえて自主練習で練度を向上させることが合格への近道です。
１人ひとりをサポートするため定員を少人数に絞っています。
難易度の高い検定試験ですので、１、２級を受験予定の方は２回以上の受講をオススメしています。
毎年人気のある講習会です。お申し込みはお早めに。
www.kyouzaiken.or.jp/
実技試験のポイントを確実におさえて自主練習で練度を向上させることが合格への近道です。
１人ひとりをサポートするため定員を少人数に絞っています。
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毎年人気のある講習会です。お申し込みはお早めに。
www.kyouzaiken.or.jp/
มุมมอง: 130
วีดีโอ
「TIP」と「CHIP」2つのチップ【SBT ♯017】
มุมมอง 6432 ปีที่แล้ว
【杉本 裕の"Service Break Time"】 知ってた？知らなかった？レストランサービスの初耳学！ 今回は、「TIP」と「CHIP」についてのお話！ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
アイリッシュコーヒー誕生の歴史【SBT ♯016】
มุมมอง 4172 ปีที่แล้ว
【杉本 裕の"Service Break Time"】 知ってた？知らなかった？レストランサービスの初耳学！ 今回は、「アイリッシュコーヒー」の歴史についてのお話！ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
![[レストランサービスの基本]スパークリングワインの抜栓と注ぎ方](http://i.ytimg.com/vi/ROFTlecIZT0/mqdefault.jpg)
[レストランサービスの基本]スパークリングワインの抜栓と注ぎ方
มุมมอง 12K2 ปีที่แล้ว
【Ｍ＆Ｓサービスパートナーズ動画講座】 今回は、スパークリングワインのサービスについて紹介します。 www.mssp.co.jp/ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
｢マナー｣ 言葉の語源は何？【SBT ♯015】
มุมมอง 3372 ปีที่แล้ว
【杉本 裕の"Service Break Time"】 知ってた？知らなかった？レストランサービスの初耳学！ 今回は、「マナー・エチケット」の語源についてのお話！ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
世界の｢三大食事方法｣ 一番多いのは？【SBT ♯014】
มุมมอง 4912 ปีที่แล้ว
【杉本 裕の"Service Break Time"】 知ってた？知らなかった？レストランサービスの初耳学！ 今回は、世界の食事方法についてのお話！ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
フランス貴族が使ったカトラリーの歴史【SBT ♯013】
มุมมอง 7432 ปีที่แล้ว
【杉本 裕の"Service Break Time"】 知ってた？知らなかった？レストランサービスの初耳学！ 今回は、カトラリーの歴史についてのお話！ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
接客サービスのタイミング【SBT ♯012】
มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
【杉本 裕の"Service Break Time"】 知ってた？知らなかった？レストランサービスの初耳学！ 今回は、接客サービスの「タイミング」についてのお話！ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
カクテルを世界に広めた国は？【SBT ♯011】
มุมมอง 1713 ปีที่แล้ว
【杉本 裕の"Service Break Time"】 知ってた？知らなかった？レストランサービスの初耳学！ 今回は、カクテルが世界に普及するきっかけのお話！ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
”乾杯”の由来は？【SBT ♯010】
มุมมอง 6303 ปีที่แล้ว
【杉本 裕の"Service Break Time"】 知ってた？知らなかった？レストランサービスの初耳学！ 今回は、”乾杯”の由来についてのお話！ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
私が出会ったお客様【SBT ♯009】
มุมมอง 4633 ปีที่แล้ว
【杉本 裕の"Service Break Time"】 知ってた？知らなかった？レストランサービスの初耳学！ 今回は、私が出会ったお客様についてのお話！ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
食を通じた教育【SBT ♯008】
มุมมอง 2483 ปีที่แล้ว
【杉本 裕の"Service Break Time"】 知ってた？知らなかった？レストランサービスの初耳学！ 今回は、「食を通じた教育」についてのお話！ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
飲食サービスの第一歩は清掃から【SBT ♯007】
มุมมอง 6993 ปีที่แล้ว
【杉本 裕の"Service Break Time"】 知ってた？知らなかった？レストランサービスの初耳学！ 今回は、サービスマンの基本「清掃」についてのお話！ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
技術不足⁉ サービスマンの出す「音」【SBT ♯006】
มุมมอง 8533 ปีที่แล้ว
【杉本 裕の"Service Break Time"】 知ってた？知らなかった？レストランサービスの初耳学！ 今回は、”サービスマンの出す音” についてのお話！ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
[レストランサービスの基本]サーバーの使い方(練習方法)
มุมมอง 4.1K5 ปีที่แล้ว
【Ｍ＆Ｓサービスパートナーズ動画講座】 今回は、サーバーの使い方(練習方法)について紹介します。 www.mssp.co.jp/ ────────────────────────────── レストラン接遇サービスの基本を無料配信中！ ────────────────────────────── 「レストランサービス」というお仕事がはじめての方、興味のある方へ、レストランサービスの基礎をご紹介します。 もっと詳しく学びたい方へ向けて、研修も行っております。 www.mssp.co.jp/
とても勉強になりました 練習して慣れていきたいと思います
持ってみたけど動かせないｗ
そやけ
そやけ
そやか
さやけ
そやけそやか
さやけ
明かなこの
提示
😻
ｻﾔかなそよ
お辞儀も知らないならマナー語るな。 最近、挨拶もまともにできないのに礼儀を人に教えた気になってデカイ顔る馬鹿が多いね。
This vedio couldnt open
フレンチレストランに伺った際、料理が乗ったお皿でカトラリーを押し出して置かれたのですが、これは真似して良いマナーなのでしょうか。
勉強になりました、大変ありがとうございます！
注ぎすぎたのは、お客様がテイスティングであまり飲まなかったからかもしれません。 そもそもテイスティングのグラスと確認後に飲んでもらうグラスって別にするような…？
0:19 ご注文、お決まりでしょうか。
こんなんでよく人様に教えようと思えるね。 男性のお辞儀は腕は体側にきっちり付けるんだよ。
最初見て「いや、入れすぎちゃうやろ」と思ったら最後でワロタ 抜栓はめちゃくちゃ手際良いな
ありがとうございます😭
ありがとうございます。
本来は女性でもお腹の前で手を組んでお辞儀するのは間違いなのに男性のマナー講師迄するとは！
スープチューリンサービスは、とにかく熱くて地獄でした。今思えば懐かしいです。
とても参考になる動画です。ありがとうございます！
とある店長から習ったんだけど、 「お待ちくださいませ」だと待たせる感が強いから 「ただいま○○致します」て言うと自然と待たせることができる らしい。けっこう使い勝手良い
こんなお辞儀されたら不愉快です。
言葉自体の由来は？
変な作法を教えないでください。日本の礼法は小笠原流ですよ。
コンス
コンスじゃん
アニョハセヨー
i am enjoying these videos! you are a fantastic teacher. やっぱり日本のおもてなしは世界一番です。 私は来月からホテルの仕事始めます。ドキドキしています。不経験者しイギリス人だし。。。丁寧の言葉は少ししか知らないし。でも楽しみしています。このチャネルは素晴らしいです。ありがたいです。
手を身体の前で重ねたままにするのは、少なくとも日本の古くからの作法では、いけない事のはずですよ。手は両脇に。頭を下げた時も手は重ねない、が作法。手をむやみに重ねるもみ手は、なにか嫌らしい事を考えてる者がする動作。時代劇で「へへ。お代官様…」なんて、もみ手して近づく商人、よくでてきますよね。
グレート東郷のお辞儀にアメリカ人は気持ち悪がっていた。
コンスは全人類から気持ち悪がられてるぞ。
お待たせいたしましたは、二重敬語ですけどね？
まず、二重敬語ではないと思います。 「いたす」の謙譲の意味を生かしながら他の敬意表現を取り除こうとしても、他の言い方が思いつきません。「待つ」の意＋使役「せる」＋謙譲「いたす」と合わせると、「お待たせいたしました」となりますよね
@@Shinnosukeeeeee 二重敬語です。動詞は「待たせる」ですので、謙譲語は「お～動詞～する」というパターンを使います。「いたす」は名詞とともに使います。例えば：連絡いたす・勉強いたす。とか。でも、お待たせいたす・お願いいたす みたいな誤った敬語を使う人が増えつつあるので、段階的に正しいとされてきますね
@@LodiJP の負け😂😂😂❤️
@@終わらない夏休み-w5b オランダ日本JNの勝ちです。私は国語の先生です。
@@LodiJP おっしゃる通りです！私は国語の先生です
ビデオをありがとうございました、役に立ちました。
加減なこと教えては駄目ですよ。
気持ちの良い日本のお辞儀をしてください。 th-cam.com/video/owBsFAa2_lQ/w-d-xo.html
注ぎすぎ
この方にサーブして喜ぶ人がどのくらいいらっしゃるのでしょう。 テンション低い。身体のバランスも悪い。見た目の華もない。笑顔もない。 肩が落ちてる。口角も下がって普段から笑顔の無いのが見てとれます。 真面目なのは良いけど魅力では無いと思います。 レストランサービスマンのトップがこうだと思われるのは心外です。 もっと精進して欲しいと心から思います。
体の前に手を組むのは、自分を守る、一人でいたい、相手を避けたい、みたいな未熟で不安な心理状態の形。新人社員は客前で無意識に手が前・股間へ行ってしまうので、相手を迎え入れる気持ちや態度を意識するように、気を付けるよう指導してます。
日本式は手を前で組みません。
入れすぎ