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バースデーケーキのリクエスト、今年はチョコバナナタルト
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨
ご視聴いただきありがとうございます。
心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。
私の大好きな時間です。
その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。
作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。
あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。
*動画中のレシピの分量は、タルト型18㎝1台分です。
★クッキー生地
バター 60g
粉糖 30g
卵黄 1個
薄力粉 110g
★アーモンドとバナナのフィリング
無塩バター 30cc
粉糖 30g
溶き卵 1個分
アーモンドパウダー 45g
小麦粉 大さじ1.5
バナナ 1本
バター 10g
グラニュー糖 適量
★チョコクリーム
生クリーム 200g(ガナッシュ用 50g・クリーム用 150g)
※クリーム用は使う直前まで冷蔵庫へ入れておく
お好みのチョコ 100g
★仕上げ用
バナナ 2本
生クリーム 100g
砂糖 大さじ1弱
★焼き時間
電気オーブン 180度で30分
※必ず予熱をしておいてください
※ご家庭のオーブンによって温度と時間は調節してください
Hello 🍀 I'm mocco 🧚🏼✨
Thank you for watching.
Cook comfortably while listening to soothing music.
It's my favorite time.
I hope to share that happy time with you.
I will introduce how to make it with a telop, so please refer to it if you like.
We hope this video will help you in your relaxing time.
* The amount of recipe in the video is for one tart type 18 cm.
★ Cookie dough
Butter 60g
Powdered sugar 30g
1 yolk
Cake flour 110g
★ Almond and banana filling
Unsalted butter 30cc
Powdered sugar 30g
1 beaten egg
Almond powder 45g
1.5 tbsp flour
1 banana
Butter 10g
Granulated sugar suitable amount
★ Chocolate cream
Fresh cream 200g (50g for ganache, 150g for cream)
* Keep the cream in the refrigerator until just before using it.
100g of your favorite chocolate
★ For finishing
2 bananas
Fresh cream 100g
A little less than 1 tablespoon of sugar
★ Baking time
Electric oven at 180 degrees for 30 minutes
* Be sure to preheat
* Please adjust the temperature and time according to your home oven.
*CAMERA
SONY α7c
*edit
DaVinci Resolve
*music
Epidemic Sound
มุมมอง: 8 043

วีดีโอ

雨の休日に作る、アイス2種類とシフォンケーキ
มุมมอง 1402 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *動画中のレシピの分量はシフォン型17㎝1台分です。 ★バニラアイス 卵 3個 砂 70g 生クリーム 200g バニラペースト(オイル)適量 ★抹茶アイス 卵黄 2個 砂 100g 生クリーム 200g 抹茶 10〜15g ★シフォンケーキ 卵黄 3個 砂 20g 卵白 3個 砂 40g サラダ油 30g 水 30g 薄力粉 60g ★焼き時間 電気オーブン 180度で10分→160度20分 ※必ず予熱をしておいてください ※ご家庭のオーブン...
サクサク&とろける♡クッキーシュークリーム
มุมมอง 6122 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *動画中のレシピの分量は11個分です。 ★クッキー生地 バター 50g グラニュー 40g 薄力粉 30g アーモンドパウダー 20g ★カスタード 牛乳 300cc 卵黄 3個 砂 75g バニラペースト(オイル)適量 薄力粉 30g ★クリーム 生クリーム 400g 砂 大さじ1.5 ラム酒 小さじ1〜2 ★シュー生地 小麦粉 50g 卵 2〜3個 水 85g バター 40g 塩 ひとつまみ ※クリームたっぷりに仕上げたい場合は、カスタード...
パパの大好きなクリームドーナツ
มุมมอง 3132 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *動画中のレシピの分量は10個分です。 ★パン生地 強力粉 250g 薄力粉 100g 卵 1個 牛乳 160cc 砂 40g イースト 5g 塩 3.5g バター 40g ★カスタードクリーム 牛乳 200g 卵黄 2個 砂 50g 小麦粉 15g バニラペースト(オイル)適量 ★クリームチーズを入れる場合 クリームチーズ 200g 砂 大2 ※出来上がりが倍くらいになって余りが出るので、他のケーキやパンなどに使ってください ★クリーミーにし...
ミキサーやフードプロセッサーの力を借りて簡単に作る|りんごとクランベリーのクランブルチーズケーキ
มุมมอง 7172 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *参考動画 2層のチーズケーキ th-cam.com/video/edxnA4Xcdk8/w-d-xo.html *動画中のレシピの分量は18㎝丸型1台分です。 ★りんごフィリング りんご 1個 グラニュー 30g バター 10g シナモン 適量 ★クッキー生地 ビスケット 100g 溶かしバター 50g ★クランブル 小麦粉 40g アーモンドパウダー 40g バター 40g グラニュー 40g ※クランブルの焼き時間は180℃(予熱あり)で...
濃厚チーズとサワークリームの2層チーズケーキ
มุมมอง 1.6K2 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *ミキサーやフードプロセッサーを使って簡単に作りたい方は、こちらの動画を参考にしてください。 th-cam.com/video/yBuapqpyutU/w-d-xo.html *動画中のレシピの分量は18㎝丸型1台分です。 ★土台 グラハムビスケット 100g 溶かしバター 50g ★濃厚チーズ クリームチーズ 400g(少し前から出して柔らかくしておく) 砂 100g 生クリーム 150g 卵 2個 小麦粉 30g バニラペースト(オイル)適...
ちょっとハードボイルドな塩パン
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *動画中のレシピの分量は8個分です。 ★パン生地 準強力粉 250g(ふわふわにしたい時は強力粉で) 水 150〜160cc イースト 3g 砂 8g 塩 5g バター 10g ★成形用バター 3g ×8個 ★岩塩 適量 ★発酵時間 *一次発酵  室温で1時間  ※気温や湿度によって大幅に変わります  ※倍の大きさになるまで発酵してください *ベンチタイム 10分 *二次発酵 室温で30分 ★焼き時間 電気オーブン 230度で12〜14分 ※必...
濃厚だけど優しいティラミス
มุมมอง 6812 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *動画中のレシピの分量は19.5×8.5×6㎝ 内容量880mlの器です。 ★スポンジ(パウンド型1台分) 卵 2個 砂 60g 牛乳 15g 小麦粉 60g サラダ油 15g ★ティラミスクリーム 卵黄 3個 砂 60g ラム酒 大さじ1 水 大さじ2 マスカルポーネ 250g 生クリーム 200g (軽めにしたい時は卵白3個+砂糖15gでメレンゲを作って生クリームの後に加える) ★シロップ エスプレッソ 50cc(濃いめのコーヒーでもよい)...
ゆったり作る♡基本のロールケーキ
มุมมอง 4.5K2 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *動画中のレシピの分量はロールケーキ型27㎝です。 ★スポンジ生地 卵白 4個分 砂 80g 卵黄 4個分 牛乳 30g 小麦粉 80g サラダ油 30g ★クリーム 生クリーム 200cc 砂 大さじ2 ★焼き時間 電気オーブン 180度で14分 ※必ず予熱をしておいてください ※ご家庭のオーブンによって調節してください Hello 🍀 I'm mocco 🧚🏼✨ Thank you for watching. Cook while list...
おやつにも食事にも♡ミルクパヴェで新しいオーブンをお出迎え
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *動画中のレシピの分量は12個分です。 ★パン生地 強力粉 250g 水 140〜150cc イースト 3g コンデンスミルク 40g 溶き卵 1/2個(26g) 塩 3g バター 20g 塗り用卵(余りの卵) ★発酵時間 *一次発酵  室温で45分前後  ※気温や湿度によって大幅に変わります  ※倍の大きさになるまで発酵してください *二次発酵 室温で40分 ★焼き時間 電気オーブン 200度で10分 ※必ず予熱をしておいてください ※ご家庭...
かごめ食堂を観ながらシナモンロール作り|途中でまさかの展開が起こる?!
มุมมอง 4622 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *動画中のレシピの分量は6個分です。 ★パン生地 強力粉 270g 水 80〜90cc イースト 小さじ1.5 砂 大さじ3 塩 小さじ1弱 卵 1個 バター 50g(生地用) ★シナモンシュガー シナモン 小さじ2 砂 45g ★パン塗り用バター 10g ★発酵時間 *一次発酵  室温で1時間前後  ※気温や湿度によって大幅に変わります  ※倍の大きさになるまで発酵してください *ベンチタイム 10分 *二次発酵 室温で30分 ★焼き時間 電...
リピ率の高いピスタチオのチーズケーキ
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *動画中のレシピの分量は、18㎝の丸型1台分です。 ★ビスケット生地 ビスケット 90g 溶かしバター 40g ★チーズケーキ クリームチーズ 200g 砂 70g 卵 2個 小麦粉 40g 生クリーム 200cc ビスタチオ 1袋(殻付き 約100g) ★焼き時間 電気オーブン 170度で45分 ※必ず予熱をしておいてください ※ご家庭のオーブンによって調節してください Hello 🍀 I'm mocco 🧚🏼✨ Thank you for ...
前回のお料理をリメイクしてキッシュを作ります♪
มุมมอง 5052 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *動画中のレシピの分量はタルト型17㎝1台分です。 ★パイ生地 薄力粉 120g 全粒粉 30g(なければ薄力粉150gでも大丈夫です) 塩 ひとつまみ バター 60g 卵 1/2個 牛乳 30cc *生地を休ませる時間 30分(冷蔵庫) ★卵液 卵 1個半 生クリーム 70cc 塩 ひとつまみ 砂 ふたつまみ ブラックペッパー 適量 ハーブ系 適量 ★具材 アヒージョの残り 適量 お好みのチーズ 適量 ★焼き時間(電気オーブン) タルトストー...
今までで一番作ってきたパン、いつもそこにいるカンパーニュ|タコとマッシュルームのアヒージョ
มุมมอง 3372 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *動画中のレシピの分量は4〜5人分です。 ★パン生地 強力粉 200g 全粒粉 50g 水 180〜190cc イースト 小さじ1 砂 大さじ1 塩 小さじ2/3 バター 20g ★アヒージョ お好みの具材 オリーブオイル 50cc サラダ油 50cc バター 10g ニンニク 1かけ 塩 適量 ブラックペッパー 適量 ハー 適量 ★発酵時間 *一次発酵  室温で1時間  ※気温や湿度によって大幅に変わります  ※倍の大きさになるまで発酵してく...
王道のチョコレートケーキ、ガトーショコラ
มุมมอง 3212 ปีที่แล้ว
こんにちは🍀 moccoです🧚🏼✨ ご視聴いただきありがとうございます。 心地よい音楽を聴きながらゆったりお料理をする。 私の大好きな時間です。 その幸せ時間を皆様と共有できたらと思っています。 作り方をテロップで紹介してますのでよかったら参考にしてみてください。 あなたのリラックスタイムのお手伝いにこの動画が少しでもお役に立てれば幸いです。 *動画中のレシピの分量は18センチの丸型1台分です。 ★ガトーショコラ お好みのチョコ 100g バター 70g 卵 3個 砂 100g(卵黄卵白に半分ずつ使います) 生クリーム 30cc ココアパウダー、小麦粉 35gずつ ラム酒 大さじ1 ★トッピング 生クリーム 170cc 砂 大さじ1 ★焼き時間 電気オーブン 160度で40分 ※必ず予熱をしておいてください ※ご家庭のオーブンによって調節してください ★参考動画 デコレーションケーキ...
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มุมมอง 6882 ปีที่แล้ว
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ความคิดเห็น

  • @Kmthn_v
    @Kmthn_v ปีที่แล้ว

    今から作ってみたいと思います!!🥰

  • @genovevagarcia6140
    @genovevagarcia6140 2 ปีที่แล้ว

    No se ve receta ni cantidades quitar la música aturde

  • @floriaretana6242
    @floriaretana6242 2 ปีที่แล้ว

    Saludos desde Costa Rica

  • @KnopkaNaomi
    @KnopkaNaomi 2 ปีที่แล้ว

    I love you💔

  • @dua2156
    @dua2156 2 ปีที่แล้ว

    Thank you, for the recipes, i think i should try it today ♥️🌸🌺, it s a special day 😍

    • @gentle8301
      @gentle8301 2 ปีที่แล้ว

      Please try to make it😊🍀

  • @WL1006
    @WL1006 2 ปีที่แล้ว

    Looks delicious 😋

    • @gentle8301
      @gentle8301 2 ปีที่แล้ว

      It's sweet and delicious 💓

  • @dua2156
    @dua2156 2 ปีที่แล้ว

    So cute ♡❤

    • @gentle8301
      @gentle8301 2 ปีที่แล้ว

      thank you😊

  • @raziaskitchen
    @raziaskitchen 2 ปีที่แล้ว

    Very nice share 🤤🤤🤤🤤🤤❤️❤️❤️❤️🥰

    • @gentle8301
      @gentle8301 2 ปีที่แล้ว

      thank you!

  • @tarungoud338
    @tarungoud338 2 ปีที่แล้ว

    Yummm

  • @peach6548
    @peach6548 2 ปีที่แล้ว

    チャンネル登録させていただきました☺️✨映像もお料理も素敵!今後も楽しみにしていますね。 以前の動画(エビカツやビビンバ等)もmoccoさんレシピで作ってみたいので、材料を概要欄に載せてくださると嬉しいです。 概要欄に材料一覧があると、買い出しの際助かるんですよね…☺️

    • @peach6548
      @peach6548 2 ปีที่แล้ว

      早速ありがとうございます!!今日ビビンバとヤンニョムチキン作ります☺️✨✨

    • @gentle8301
      @gentle8301 2 ปีที่แล้ว

      貴重なご意見ありがとうございました😊✨ 分量の載っていなかったものは、本日全て概要欄に載せました。 是非作ってみてください🍀

  • @dua2156
    @dua2156 2 ปีที่แล้ว

    👏🏽👏🏽 bravo, good luck to achieve the 1 M follower 💪🏽💙💙🌼🌸🌺

  • @dua2156
    @dua2156 2 ปีที่แล้ว

    👏🏽💜💙