วีดีโอ

Klasse Wein!

Phantastischer, fruchtig-süffiger Wein mit dezenter Säure, einfach perfekt! Für mich einer der besten, weil ausgewogensten Rieslinge von VV. Danke für diesen Genuss Herr Niewodniczanski, cheers

Grosses Kompliment zu dieser Vinothek. Sahen sie noch im Bau. Mögen es noch viele viele gute Jahrgänge werden mit der besten Lage der Welt ❤

Ich war vor Jahren Rotweintrinker... über meinen neuen Nachbarn lernte ich Weißweine kennen... und Van Volxem. Kurz später besuchte ich Van Volxem vor Ort und machte eine Führung mit Roman selbst. Der Rest ist Historie: mein Weinkeller besteht nur noch aus Van Volxem, alles was Roman N. mit seinen Weinen abzielt stimmt zu 100%. Fruchtig, leicht, mineralisch, einfach lecker und macht Spaß. Umbedingt probieren, Ihr werdet begeistert sein 👌. Danke Roman für Deine Passion die mich voll angesteckt hat. I ❤ VV.

Mega-Weine! Mövenpick kann stolz sein, diese Weine im Sortiment haben zu dürfen!

Vielen dank! Auf euren schönen Wein Riesling!

In 1968 I worked as ‘trager’ in the Kanzemer Altenberg. The vineyard was then owned by Weinhaus Adolph Huesgen. To-day I am the owner of a single handed import company inThe Hague/ The Netherlands. I remember vers well the hard work in the steep Kanzemer vineyard. Hope to be able to visit the Saar région son agaIn!

Irgendwie vorbildlich, der Mann.

Mein Eindruck: hier soll mit aller Gewalt nicht nur ein neuer Wein, sondern gleichsam ein gewisser Nimbus erschaffen werden, ein neuer Spleen sozusagen, was die Weinwelt so attraktiv macht. Bin gespannt auf die Entwicklung innerhalb der nächsten Jahre, was dieses Gut angeht.

Der Koch hat eine Stimme zum Märchen erzählen.... :) freu mich schon drauf, den Gottesfuss zu probieren

Hatte den 2018er letztens im Glas! Top! Eine Sache ist mir nur aufgefallen: Warum trägt der Wein keinen VDP Adler auf der Kapsel? Im Intro steht ja trotzdem, dass es ein Gutswein ist. Wurden die Trauben zugekauft oder wie verhält es sich bei diesem Wein?

Sehr interessantes Gespräch. Ich stelle immer wieder fest, dass die Bitterstoffe irgendwie bewirken, dass der Wein gut zum Essen passt.

Respekt mit welchem Einsatz man das Thema das versucht zu Leben.

Die Reduzierung der Wiedergabegeschwindigkeit bei TH-cam lässt den Vortrag besser verstehen, aufgrund der durchweg zu schnellen Redegeschwindigkeit des Protagonisten. Dies wiederum zieht sich wie ein Roter Faden durch fast alle stimmlichen Auftritte des Unternehmers. Nichtsdestotrotz sind die Videos wahrlich gemacht.

Haha, bin auch von Spiegelau Authentis zu jetzt Gabriel gegangen... guter Geschmack, der Herr.

Mehr Schein als Sein. Das Thema Terroir wird überzogen.

Nicht nur das wahrscheinlich nachhaltigste Weingut, sondern auch das teuerste. Kann ich auch machen, wenn ich ein paar milliönchen übrig habe

Spült ihr die Flaschen? Verwendet ihr sie wieder?

Tolles Video, so wie alle anderen auch. Ich könnte stundenlang zuhören.

Ein echter toller Typ mit ganz viel Leidenschaft! Und . . . . tolle Weine! Respekt!

Ich liebe diese Videos!

Also Herr Niewodniczanski: bestimmt ist die Beschreibung des Weines sehr zutreffend allerdings sollte man bevor man den Vergleich zu Beethoven zieht erst die Musik gehört haben :D. Die Harfe spielt in dem Stück keine Rolle. Trotzdem ist es bestimmt ein großer Wein der aber wahrscheinlich besser zu einem anderen klassischen Stück Musik passt.

ich habe heute Scharuhofberg Riesling 2019 aufgemacht und verkostet-daneben GV Smaragd Frauenweinweingarten von F.X.Pichler 2019.Der Riesling interessant,streng,und schon jetzt einige Petrolanklänge. Der GV mit Exotic,grünen Äpfeln,und süffig,d.h. gerne noch ein Glas.Das war beim Riesling nicht so. Wahrscheinlich ist auch viel Gewohnheit dabei,aber für mich war der Riesling Scharzhofberg interessant,objektiv fehlerfrei,langer Abgang-trinken tu ich wesentlich lieber den GV von Pichler. OK,ich bin Wiener.

meine Lieblingsrieslinge sind FX Pixler Wachau und die von Schloss Johannisburg-voll,nicht nur zum Nippen.Aber jetzt bin ich auf van Volxem gespannt!

kann man den auch trinken oder nur nippen?

sind Egon Müllers Weine nicht deutlich süsser?

Da Roman Niewodniczanski ja ein ausgesprochen grosses Bewusstsein für Weingeschichte mitbringt, wäre es unglaublich toll, wenn er mal ein längeres Gespräch mit (Wein-)Historikern verfilmen und hier auf TH-cam stellen würde. Go for it! :-)

Wie recht er hat.

Als winzer muss ich sagen holen mich ihre Videos noch mehr ab weiter so. 🔥Mich würde interessieren ob sie auch Lehrlinge nehmen.

Ich mag den VV persönlich auch sehr gerne. :)

Gereifte Wein, wie früher bei Bernd Phillipi, gefällt mir, mal schauen was die dann so kosten...

Euer "Alte Reben Riesling 2018" war vor einigen Monaten der erste wirklich gute Wein, den ich mir privat gekauft habe, nachdem ich den Entschluss gefasst hatte, mich mit Ende Zwanzig endlich von den 'Supermarktweinen' zu emanzipieren ;-). Und ich muss sagen, er wird mir noch lange in Erinnerung bleiben! Der Wein hat einfach unglaublich viel Power, Säure, Phenolik, ich weiß wirklich nicht genau, wie ich es nennen soll, aber er hat mir beim probieren wirklich fast die Tränen in die Augen getrieben - so intensiv war das Geschmackserlebnis. Ihr habt mir trotz meines leider immer noch begrenzten Budges gezeigt, was in der Welt der wirklich guten Weine selbst für unter 20€ alles möglich ist. Danke dafür! Marek

Liebe Grüße aus Gols 🔝🔝🔝❤🍷🍷🍷

Seine Weine sind wirklich faszinierend, und ein echtes Erlebnis. Schon die einfachen Gutsweine machen mehr Freude als die Großen Gewächse manch anderer Winzer.

Liebe Grüsse aus Gols 👍🍷🇦🇹🍷❤

was für ein sympathischer und leidenschaftlicher Mensch!! Ich bin Österreicher und trinke heut zum 1. Mal einen Van Volxem ... Rotschiefer 2015 ... ich bin begeistert ! die nase zuerst unglaublich kräuterig und mineralisch, baut dann super schön auf zu Pfirsich und tiefer voller Frucht - der Geschmack ist vollmundig, ölig und recht süß - aber mit einer genialen balance und sehr schön zu trinken - wunderbar!!! werde ich jetzt viel öfters probieren und freunden ausschenken ;) danke !