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みんなのごはん堂
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 6 ม.ค. 2013
2023年6月29日チャンネル名を変更しました。
過去の動画では古いチャンネル名が出る場合がありますがご了承ください。
2022年9月より本物の家庭用コンロで調理しています。
それより前の動画では業務用の為、火力説明ではズレがある場合もありますので、お使いのコンロに合わせて調節を行ってください。
※家庭用コンロも年代やモデルで火力に差があります。
このチャンネルは料理初心者の方でも「出来る」動画作りを心掛けています。
お家で出来ない様な難しい事はやらない、時間と労力を削る為の近道はいつも探す。
簡単なレシピ、情報、実験、検証などがテーマです。
・プロとして30年の料理人が撮影、編集に悩みながら。
・レシピは出来るだけお家で作りやすい様にと考えて作っています。
・そして誰でも同じ物が作れる様にグラムで表記しています。
動画はマイペースに作ってます。
よろしくお願いいたします。
過去の動画では古いチャンネル名が出る場合がありますがご了承ください。
2022年9月より本物の家庭用コンロで調理しています。
それより前の動画では業務用の為、火力説明ではズレがある場合もありますので、お使いのコンロに合わせて調節を行ってください。
※家庭用コンロも年代やモデルで火力に差があります。
このチャンネルは料理初心者の方でも「出来る」動画作りを心掛けています。
お家で出来ない様な難しい事はやらない、時間と労力を削る為の近道はいつも探す。
簡単なレシピ、情報、実験、検証などがテーマです。
・プロとして30年の料理人が撮影、編集に悩みながら。
・レシピは出来るだけお家で作りやすい様にと考えて作っています。
・そして誰でも同じ物が作れる様にグラムで表記しています。
動画はマイペースに作ってます。
よろしくお願いいたします。
わかめスープ 簡単シンプルなレシピ 醤油味と塩味
あと一品スープが欲しい時に手軽に作れるわかめスープです。
作る量に合わせてグラムを変えて作ってみてください。
わかめスープ（大）（醤油味）
・乾燥わかめ3g（水で戻す）
・水300g（スープ用のお湯として沸かす）
以下を器に
・塩0.3g
・鶏ガラの素6g
・味の素1.5g
・濃口醬油3g
・こしょう少し0.1g～0.3g
（白黒の種類はお好みで）
・ごま油3g（最後に入れるなら別皿）
出来たお湯を注いでネギやごま等で仕上げてください。
わかめスープ（大）（塩味）
・乾燥わかめ3g（水で戻す）
・水300g（スープ用のお湯として沸かす）
以下を器に
・塩0.9g
・鶏ガラの素6g
・味の素1.5g
・こしょう少し0.1g～0.3g
（白黒の種類はお好みで）
・ごま油3g（最後に入れるなら別皿）
出来たお湯を注いでネギやごま等で仕上げてください。
☆お水の量300gに対して設定してみました。
200gや400gで作る時でもレシピの比率を合わせるだけでいつも同じ味になります。
☆乾燥わかめについて
ついそのまま使っちゃう時もあると思います。
私も面倒な時はやりますよ笑
では何が違うのかと言うとですね
・わかめ臭さ軽減
これが気になるのは個人差があると思いますが、私はちょっと気になるタイプです。
3gとは言え、戻ると結構な量になりますので、その臭みは若干スープに影響します。
・食感が柔らかい
こちらも本当に若干ですが、舌触り、歯触りが柔らかくなります。
お湯を注げば一緒じゃないの？
そう思って私も一応比較してみましたが、不思議な事に戻してからの方が柔らかく感じます。
ただ、当然時間経過が進めば差も小さくなる所だと思います。
・衛生的
わかめの表面には、栽培時や収穫時に微細な砂や海藻の付着、または加工過程での残留物が付着している場合があります。物によっては塩味が強かったりと様々あるので、食材の衛生面や味の安定を考慮すると、洗浄は推奨されます。
絶対危険と言うレベルではないですが、水戻しで軽く洗うだけでも十分なのでやってみてください。
どれも僅かな違いなんですよね。だから面倒だとついね、そのままポイって笑
でも発信者なので上記の注意点はお伝えしておきます。
以下に使用した道具や調味料を紹介します。
出来るだけ同じ物が使える様にAmazonで買うようにしています。
良かったら参考にしてください。
ちなみに今回使ったわかめは近所のスーパーで買いました(^_^;)
丸洗い出来る愛用のデジタルはかり
美味しい料理を作り続ける必須アイテム
amzn.to/46qON1n
引っ掛け保管＆使いやすい質感とサイズ
使いやすいザル
amzn.to/3QcRWfA
お湯がすぐ沸く便利なやつ
ティファール電気ケトル
amzn.to/3rYHoY9
ガラスープの素はよく使うのでこれ
もはや必須アイテム
amzn.to/3LZOen9
ごま油はこれ、風味が全然違う
是非お試しください
amzn.to/46Ofs8k
ブラックペッパーよく使う方は業務用がおすすめ
amzn.to/3PTkoC2
ホワイトペッパーよく使う方は業務用がおすすめ
amzn.to/3M1bO30
リンクはAmazonアソシエイトプログラムで作成しています。
＃簡単スープ
作る量に合わせてグラムを変えて作ってみてください。
わかめスープ（大）（醤油味）
・乾燥わかめ3g（水で戻す）
・水300g（スープ用のお湯として沸かす）
以下を器に
・塩0.3g
・鶏ガラの素6g
・味の素1.5g
・濃口醬油3g
・こしょう少し0.1g～0.3g
（白黒の種類はお好みで）
・ごま油3g（最後に入れるなら別皿）
出来たお湯を注いでネギやごま等で仕上げてください。
わかめスープ（大）（塩味）
・乾燥わかめ3g（水で戻す）
・水300g（スープ用のお湯として沸かす）
以下を器に
・塩0.9g
・鶏ガラの素6g
・味の素1.5g
・こしょう少し0.1g～0.3g
（白黒の種類はお好みで）
・ごま油3g（最後に入れるなら別皿）
出来たお湯を注いでネギやごま等で仕上げてください。
☆お水の量300gに対して設定してみました。
200gや400gで作る時でもレシピの比率を合わせるだけでいつも同じ味になります。
☆乾燥わかめについて
ついそのまま使っちゃう時もあると思います。
私も面倒な時はやりますよ笑
では何が違うのかと言うとですね
・わかめ臭さ軽減
これが気になるのは個人差があると思いますが、私はちょっと気になるタイプです。
3gとは言え、戻ると結構な量になりますので、その臭みは若干スープに影響します。
・食感が柔らかい
こちらも本当に若干ですが、舌触り、歯触りが柔らかくなります。
お湯を注げば一緒じゃないの？
そう思って私も一応比較してみましたが、不思議な事に戻してからの方が柔らかく感じます。
ただ、当然時間経過が進めば差も小さくなる所だと思います。
・衛生的
わかめの表面には、栽培時や収穫時に微細な砂や海藻の付着、または加工過程での残留物が付着している場合があります。物によっては塩味が強かったりと様々あるので、食材の衛生面や味の安定を考慮すると、洗浄は推奨されます。
絶対危険と言うレベルではないですが、水戻しで軽く洗うだけでも十分なのでやってみてください。
どれも僅かな違いなんですよね。だから面倒だとついね、そのままポイって笑
でも発信者なので上記の注意点はお伝えしておきます。
以下に使用した道具や調味料を紹介します。
出来るだけ同じ物が使える様にAmazonで買うようにしています。
良かったら参考にしてください。
ちなみに今回使ったわかめは近所のスーパーで買いました(^_^;)
丸洗い出来る愛用のデジタルはかり
美味しい料理を作り続ける必須アイテム
amzn.to/46qON1n
引っ掛け保管＆使いやすい質感とサイズ
使いやすいザル
amzn.to/3QcRWfA
お湯がすぐ沸く便利なやつ
ティファール電気ケトル
amzn.to/3rYHoY9
ガラスープの素はよく使うのでこれ
もはや必須アイテム
amzn.to/3LZOen9
ごま油はこれ、風味が全然違う
是非お試しください
amzn.to/46Ofs8k
ブラックペッパーよく使う方は業務用がおすすめ
amzn.to/3PTkoC2
ホワイトペッパーよく使う方は業務用がおすすめ
amzn.to/3M1bO30
リンクはAmazonアソシエイトプログラムで作成しています。
＃簡単スープ
มุมมอง: 1 716
วีดีโอ
親子丼 フライパンでOK 美味しい工夫で最高の親子丼が絶対出来るように説明します 鶏と卵の絶妙な味わいに感動！
มุมมอง 2Kปีที่แล้ว
しっかり美味しい親子丼を作ります。 鶏肉にも工夫をして卵もふわとろ、食べれば出汁の味が口に広がるひと品です。 定食料理人のレシピをお楽しみください。 親子丼（1人前） ・鶏もも肉100g ・白ネギ20g 親子丼だし ・塩1g ・砂糖4g ・本だし2.5g ・濃口醤油4g ・お酒10g ・水40g ☆レシピの分量が小さいので0.1g単位のはかりで正確に計量してください。 ☆調理中の火力が強すぎたり、時間が長いと味が変わりやすいので動画を参考に火力調節を行ってください。 鶏もも肉は1枚単位（およそ3人前）で仕込んで余りは冷凍しておくと次回から白ネギ切るだけで簡単に作れるのでおすすめです。 とても美味しい親子丼なので是非作ってみてください。 道具や調味料の紹介 過去10個以上買ってる超お気に入りタイマー 使えば分かるこの使いやすさ amzn.to/45oF7Dm お気に入りの20㎝フライパ...
チャンネル名変更のお知らせ GPTの提案は却下される
มุมมอง 385ปีที่แล้ว
3年以上使った名前ですが、もう少しマイルド？に変更しました。 方針は何も変わらず、これからも丁寧で分かりやすい説明を心掛け、さらにはレシピや工程の簡素化で誰もが再現出来るような調理のひと工夫を考え、皆様の食事の時間がより楽しい時間になるような動画を作り続けるよう頑張ります。 今後ともよろしくお願いいたします。
これ簡単すぎる 時短で作る白菜キムチ これを知ると手放せない一品になる
มุมมอง 839ปีที่แล้ว
白菜キムチが好きな方は多いと思いますが自分で作ろうとは思う人は少ないかもしれません。 でもこんなに簡単なら作ってみようかな・・・と、思わせる程に簡単なレシピが出来ましたのでご覧ください。 レシピまとめ 材料 ・白菜500g ・白ネギ40g ・ニラ40g 「材料が多い時でも少ない時でも大丈夫です」 上記の量を基準（1倍）として、お手元の材料が基準量に対して何倍になったのかを計算後、調味料の倍率を変えて調合してください。 調味料 ・塩10g ・おろししょうが20g ・おろしにんにく40g ・砂糖20g ・唐辛子20g ・かつお粉2g 袋に入れて全部混ぜ合わせます。 常温発酵させる時間によって仕上がりが変わるので好みにより調節してください。 ※夏季の気温が高い時に長時間置くと早く傷むのでご注意ください。 （参考データ） およそ20度で12時間置いて冷蔵庫へ・・・その翌日に軽く酸味のある食べ...
焼き鳥 絶品たれ味 バラバラ焼きで美味しく作るポイント たれレシピ 一品 おつまみ
มุมมอง 10Kปีที่แล้ว
串打ちを省略した時に美味しく作る為のポイントが分かる動画です。 普段気軽に食べる焼き鳥ですが、お家で作るとなると実は大変です。 まず最初の難関は串打ちです。 これは作業自体は難しくないですが時間的に疲れます。 仕事終わってクタクタになっている時に作ると体力０になってしまうかもしれません笑。 しかし串打ちをせずバラバラに焼くとどうしても硬くなりやすく難しいです。 私はこの動画完成までの間、鶏肉の大きさや加熱方法など色々な方法を試して研究しました。 簡単さと効果、の2点を重要視して出した結論が動画の方法です。 串打ちを省略した時点で作業負担は大幅に軽減されますが品質がダメでは使えません。 ☆動画内でのポイントをしっかりおさえて美味しい焼き鳥を作ってみてください。 焼き鳥レシピ（1～2人前） ・鶏もも肉 1枚（300g前後） ・白ネギ 3/4本 焼き鳥のタレ ・塩1g ・砂糖10g ・みり...
人気レシピ！簡単に再現出来る家庭用の味噌ラーメンレシピ
มุมมอง 4.2Kปีที่แล้ว
もちもちの麺と濃厚な味噌スープが絶妙に絡み合う、美味しい味噌ラーメンをご紹介します。 この味噌ラーメンは、10分程度で仕上げることができるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。 ぜひ、自宅で手作りの美味しい味噌ラーメンを試してみてください。 使用する味噌は、深みのある八丁味噌を選ぶのがポイントです その豊かな香りとまろやかな味わい、そしてその濃い色味が食欲をそそります。 道具や調味料紹介はレシピの後に記載しています。 レシピまとめ（1人前） スープ調味料 ・鶏ガラの素12g ・おろししょうが2g ・おろしにんにく4g ・味の素2g ・白みそ30g ・八丁味噌10g ・お水380g ・お酒20g（無ければ水で） ☆お味噌の比率をアレンジするのも楽しいですよ。 （例えば白25g八丁15gで濃い味になる） 八丁味噌は旨味と色味が良いので是非使ってみてください。おすすめです！ フライパンに ・...
ひと口目から幸せ！ いつも硬くなってたお肉を柔らか食感にする方法 シンプルで美味しい 牛丼レシピ
มุมมอง 11Kปีที่แล้ว
牛丼作るとお肉が硬くて困った事はありませんか？ 私のよく行くスーパーのお肉が厚みもあって牛丼にすると硬すぎて困りました。 そこで今回は、そんな普通に作ると硬すぎるお肉でも 劇的に柔らかい食感に変える方法です もちろんレシピも出来るだけ簡単に作ったので 誰でもいつでも簡単に美味しく！作れます レシピまとめ（3～4人前） ・牛肉400g ・玉ねぎ1個約200g ・砂糖40g ・おろししょうが10g ・おろしにんにく20g ・濃口醤油80g ・お酒（動画は甲類焼酎使用） ・オイスターソース8g ・お水100g 動画の方法で硬いお肉が本当に美味しく出来ます 漬ける時間が無い時は是非お試しください ☆やり過ぎくらいで丁度良いです ただし、切り離しちゃうのは良くないです （道具や調味料） 丸洗い出来る愛用のデジタルはかり 美味しい料理を作り続ける必須アイテム amzn.to/46qON1n 買っ...
【手軽＆簡単】袋に入れて揉むだけ！おうちで簡単に作れるカクテキの作り方
มุมมอง 2Kปีที่แล้ว
この動画では、調味料５つだけで簡単に作れるカクテキの作り方を紹介します。 袋の中で調合する方法なので、調理器具や食器の洗い物が最小限で済みます。 調味料を袋の中で調合する方法なので、誰でも簡単に作ることができます。 レシピはいつもグラム表記です ・大根500g ・白ネギ40g ・ニラ40g （大根のみで作る場合は調味料を若干調整してください） ・塩6g ・砂糖12g ・おろししょうが12g ・おろしにんにく24g ・一味唐辛子12g ☆唐辛子は種類によって辛味が違うのでお使いの物に合わせて量を調節してください。 ☆辛味の弱い物は量を使えるので色付きもよく見た目も良い感じに出来ると思います。 ☆簡単版です。塩辛やリンゴなどあるなら入れてください。 今回使用した唐辛子 amzn.to/46rT7xC 丸洗い出来る愛用のデジタルはかり 美味しい料理を作り続ける必須アイテム amzn.to/...
シーズニング1つでOK 簡単激ウマお家史上最高レベルの仕上がりへ フライドチキン
มุมมอง 4.8Kปีที่แล้ว
普段使い出来ない特殊なスパイスを揃える必要はありません。 卵も牛乳も無しで作ります。 材料は最小限で最高に美味しいフライドチキンを作ります。 サラダスパイスは色々な料理に使える美味しい粉末の合わせ調味料（シーズニング）です。 それを使って動画では出来るだけ失敗しない様に解説していますのでご覧ください。 材料（2～3人前） ・鶏むね肉350g ・鶏手羽元250g ☆鶏もも肉やチキンレッグなどにも応用してください。 ブライン液（省略可、むね肉は出来るだけやる） ・お水70g ・塩3g ・砂糖3g ☆お水に対して4％程度で調合してください。 フライドチキンの粉 ・薄力粉120g ・サラダスパイス18g ☆15％～20％の比率で調合してください。 ☆ブライン液使用やお肉が小さめな場合は衣の味が強く感じるので15％寄りに。 液を使わない場合やお肉が大きめの場合はお肉の味が強いので20％寄りに。...
揚げ出し豆腐 目指したのは食感も楽しめる衣です
มุมมอง 8112 ปีที่แล้ว
水はしっかり切った方が良いのか？小麦粉は使った方が良いのか？ 衣の厚さはどれくらいが良いのか？試しに試してたどり着いた結論は…。 願ったり叶ったりの最短ルートでリピート必至の揚げ出し豆腐をマスターしてください！ （2人前レシピ） ・豆腐（絹でも木綿でも）300g ・片栗粉30g ・揚げ油150g （だしレシピ） ・ほんだし1g ・本みりん10g ・濃口醤油5g ・酒10g（動画は甲類焼酎） ・水40g ・片栗粉1.5g（とろみ付ける場合のみ） 動画では厚さ中間衣を目指してカリッとした食感が残る様に作っています。 薄衣と超分厚い衣では作っていませんが、動画を見れば作り方は分かると思います。 個人的には中間がお気に入りですが、まずは作ってみて自分の好みを見つけてください。 揚げ物料理ですが初心者の方でも絶対に作れる様に出来るだけ細かく動画を作りました。 ヤケドに注意して今日も楽しく料理し...
レトルトカレー迷い過ぎるので自分の中で決めておく
มุมมอง 1.3K2 ปีที่แล้ว
なんか3000種類あるらしいレトルトカレー。 レトルトと言えばボンカレーとククレカレーと言う時代は遠い過去の様ですね。 近所のスーパーで迷い倒して決断したのは・・・全部買いっ！ カレーの好みは人それぞれあるので動画内の評価はあくまで個人の感想であり、 自分の中で好きな物を決める為にある程度の分類をしていく為の目安にしました。 全く当てはまらず不満を感じる方も居ると思いますが、知らないカレーの映像だけでも参考になればと思います。 買ってきたお店 スーパーライフ2022年8月22日 セブンイレブン2022年9月3日 最終価格確認日2022年11月7日 ※動画内の情報は全て作成時のものであり、価格、内容の変更が行われる可能性もあるのでご注意ください。 ＃字幕ボタンで字幕が出ます ＃レトルトカレー
冷凍もOK 大量調理攻略法 お家で作る時に使う調理法とポイントを出来るだけ解説 焼きビーフン
มุมมอง 1.3K2 ปีที่แล้ว
2人前3人前と増える程に一度に調理する事が困難になってくる焼きビーフン。 分けて作るのも面倒だからと諦めるのは勿体ないです。 調理を攻略して、ふわふわ食感の美味しいビーフンを楽しみましょう。 （材料）2人前 ・ビーフン（乾燥時150g） ・人参10g ・ピーマン25g ・しめじ25g ・にんにくの芽25g ・豚バラスライス60g ・キクラゲ（戻し時15g） （調味料）味付け ・鶏ガラスープの素10g ・味の素3g ・濃口醤油5g ・ホワイトペッパー1g （調味料）調理時 ・サラダ油5g ・ごま油5g 仕上げにネギ、ゴマなど 使ったビーフン amzn.to/3QdgrJJ ガラスープの素はよく使うのでこれ お得なやつを選んでください amzn.to/3LZOen9 ごま油はこれ、風味が全然違う 是非お試しください amzn.to/46Ofs8k お気に入りの26㎝フライパン amzn....
簡単な炒め物 アスパラとキノコのバター炒め 一品料理
มุมมอง 2.6K2 ปีที่แล้ว
久しぶりなので真面目な料理動画です。 炒め物ですがあまり難しくありません。 炒め物が苦手な方でも初心者の方でも挑戦しやすいと思いますので、良かったら作ってみてください。 アスパラが冷蔵庫で余ってる事はあまり無いかもしれませんが、しめじが余る事はあるかもしれません。 調味料はグラム表記なので材料の重量に合わせて調節も簡単です。 お好みに合わせて調節して作ってみてください。 アスパラとキノコのバター炒め （2人前） （材料） ・アスパラ カット後80～100g （太い3本～細い8本くらい） ・しめじ カット後120g ・にんにく 2かけ ☆舞茸やエリンギなど合いそうなキノコは使えますが、大きい物は火の通りが悪いので細く切ったり、薄く切ったりして使ってください。 ☆食材を使い切りたい時などは、材料の重量がバッチリ合う事は意外と難しいかもしれません。 そんな時は重量比率で調味料を増減すれば...
中華丼 日本人向けの鶏ガラ塩スープ醤油風味にドハマる 必要最低限の調味料で簡単レシピ わかめスープ 定食屋のお家レシピ
มุมมอง 22K3 ปีที่แล้ว
（味の解説）ほとんどの中華丼のレシピにオイスターソースを使っていますが、これは使っていません。 オイスターソースは単体ではクセがあるので他に醤油などの味が強い調味料が無いと味が前面に出て、一気に好みが分かれる味になると思います。 中華丼にオイスターソースが必須みたいな空気も正直感じますが、 今回はあえて、日本人に合うと思う味付けにしていますので良かったらお試しください。 （材料）1人前 ・豚肉バラスライス50g ・人参10g ・キャベツか白菜70g ・きくらげ（乾燥）3g ・うずら卵3個 ・もやし50g ☆個人的には上記があれば最低限の雰囲気が出せるので満足です。 以下はお好みアイテム（風味や味に影響する物もあるので好きな物に限定するのが良いと思います） ・たけのこ ・エビやイカ ・ヤングコーン ・ちくわ、かまぼこなど練り物系 ・カニカマ ☆エノキなどのキノコ類、チンゲン菜や小松菜、...
オニオンスライス スライサーでの切り方 辛み抜き 保存のポイント
มุมมอง 81K3 ปีที่แล้ว
サラダから揚げ物まで幅広く使って美味しいオニオンスライスを作ります。 とにかく辛みが苦手な方や早く使いたい方、とは言え食感も捨てられない方向けにやっていきます。 お砂糖や酢を使ったりレンジで加熱したりと色々な方法がありますが、それぞれ長所と短所があり難しい所もあります。 今回はお塩を使いますが、お塩も使う量や時間で全く変わってくるので、本来は難しいやり方です。 しかし、その効果の高さと短時間で辛み抜きが可能な点に着目して分量と時間について良いポイントを弾き出しましたのでご覧ください。 Amazonで見つけた面白いスライサー amzn.to/3FexPY3 スライサーと言えばやっぱこれ 刃を変えて色んなスライス厚さ調整と万能です amzn.to/3RUi6VF リンクはAmazonアソシエイトプログラムで作成しています。 サラダに関するおすすめ動画 キャベツ千切りどんなスライサーでも薄...
カニカマのほぐし方 裏技は凄いけど素手はやっぱり嫌なんです 少量～大量までのほぐし方を提案 【追加修正版】
มุมมอง 4.9K3 ปีที่แล้ว
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ブロッコリー もう茹でません みんなが失敗するレンジ調理のコツ 洗い方 切り方 冷凍保存など茹で方以外の事はこれで分かります
มุมมอง 21K3 ปีที่แล้ว
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キャベツ千切り 役立つ裏技 お家で極薄にする方法 包丁とスライサー手順 キャベツの千切り ふわふわのコツ 簡単
มุมมอง 187K3 ปีที่แล้ว
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一番長持ちするレタスの保存方法は？ 4パターンで2か月放置して比較検証 傷んだレタス映像を含むので閲覧注意です
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焼きそば お家ではこう作る プロがお家で愛用するテクニック 焦がし醤油 レンジで温玉
มุมมอง 1.4K3 ปีที่แล้ว
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玉ねぎのかき揚げでサクサクになる衣を調査 温度や粉や打ち粉など かき揚げ 作り方 玉ねぎ 天ぷら
มุมมอง 32K3 ปีที่แล้ว
玉ねぎのかき揚げでサクサクになる衣を調査 温度や粉や打ち粉など かき揚げ 作り方 玉ねぎ 天ぷら
なんか急に動画出たけど、ついつい見入ってメッチャ美味そう🤤
美味しそう
ビニール手袋で良いのでは。何回でも使えるし。
どのチャンネルを見ても一人分づつ作る作り方で紹介している。 家で作る時は5人分一気に作りたいんだけど。
これ、本当に美味しい。お店の味。
なす炊いても焼いても不味くてね、そうですね天ぷらにします、美味しそうですね🙇💦💦ありがとうございました
あの取っ手が上に付いてる鍋、ダイゾーだと100円(税抜)で売ってますね。 美味しそう……
良かった
👍
ありがとう 助かります 自炊しているので料理の種類増えます
ヴィーガンキムチのレシピを探していてたどりつきました。かつお節粉のかわりに昆布と椎茸で作ってみます！簡単なレシピありがとうございます😊
おすすめ ほりにしカレー チャンピオンカレー ローソンの本格！ビーフカレー
なるほど。細かく筋切りするの試してみます
カツ丼の作り方ッと言っているのに既にトンカツ💧 トンカツの作り方から観れば良かったんだ！
米粉でもよろしいですか？
美味しかったです。 質問ですが、このレシピは自分で開発したのですか？それとも誰かに教わったのですか？ 巨匠と言われる方のレシピも試しましたが美味しくなかったです。 みんなのごはん堂さんのレシピは本当に美味しいです。 素晴らしいです。
美味しく出来たようで嬉しいです！ 誰でも簡単で手軽に出来るように、調味料や手順などを出来るだけシンプルになるようにレシピは考えて作っています。 要するに手抜きで美味しく出来たら最高！みたいな感じですね。笑 最低限のレシピなので、好みに合わせたアレンジでもっと美味しくしてもらえたらと思います。
撮影の仕方のとこ笑えました😊 味は最高です‼️😊
素晴らしい👍
試行錯誤の果てにここにたどり着きました。感謝、感激、感涙！
美味しそう! 串刺すの面倒だからいいかも😊
主婦歴15年。一度も成功したことのないカツ丼を初めて美味しく作ることができました！ 卵もちょうど良い感じ！！ カツ丼作るならこのレシピで決定です。 教えていただきありがとうございます♪
この動画、先週みたかったです。
砂糖はいれるんですね。 一度作ったのは別動画のものですが コーラの砂糖の上に追い打ちで砂糖するんですね。 コク、旨味を出すために味覇やシャンタンを入れるのは良きでしょうか？
ざす。
これはダメ動画だろ。3:07一旦別皿に移す工程・・・無駄労力が何千倍も発生！
皿に移すのどれだけ面倒なのでしょう、、
野菜は生のまま冷凍した方がいい。 その方がちょっと長持ちする
最高😀
アルミ枠にこびりついて 動画みたいに簡単に外れませんでした。。。 カップケーキみたいにくっついた。。 😢
形より安心，安全が一番❤❤❤❤
アルミは認知症の危険性があるので、ステンレス製のなべと調理器具が安全です。
アルミホイル認知症になる の知りませんでした 気を付けます💦
俺の好きなカツ丼は豚カツの衣がふやけたのではなくカリカリのカツ丼が好き😊
ミキサーの大根おろしは、舌触りが全然違うからおすすめしないかな〜
卵がいつも上手くいかなかった疑問がこの動画で解決された ありがとうございます
火力も関係するのでご家庭の環境で調節出来れば毎回バッチリです！がんばってください！
グェーっていうところで爆笑(￣▽￣) で、その後の かき揚げが くるりんぱになった箇所でも大爆笑www ぁ、もちろん ちゃんとアルミホイルで かき揚げ作ってみたいと思います♪楽しい動画ありがとうございました(*>∀<)ﾉ))
是非作ってみてください！
説明上手で聞きやすいです！今から牛丼作ります！
100均で かき揚げ用のお玉売ってるから その方が アルミホイル沢山使わなくて安上がりだわ
厚さ調節にアルミホイルとは 考えつきもしませんでした…。 台所にあるモノでというところが、本当に素晴らしいアイデアです！！
私は最初から使わずに出来たので使いませんが、たくさん作る時は、クッキングシートを正方形に切って、具材を乗せてから油に滑り込ませる方が楽ですよ。まとめて作っておけますし。ゴミも可燃ごみで出せます。
声もアイデアも最高！ 動画ありがとうございます
ベンリナー使ってくださってありがとうございます！ ベンリナー社員としては嬉しい
裏技使わなくてもスライサーは一家に一台ベンリナーがあれば解決なんですよね。 本当に良い製品です。こちらこそありがとうございます！
タレの説明は一切しないんだね？ 概要欄見ても言わないの？ つまらん動画
なるほど！我が家のにニトリのコンパクトスライサー、思ってたより厚く切れるのでどうしたものかと悩んでいました。アルミホイル！！やってみます！
やってみます❤
袋に入れての打ち粉など、素人にはとても参考になる動画です。 茄子の下半分を同じように取り扱おうと考えていたので、あっ自分の やりかたと同じだと。
蛸の唐揚げは美味しいね🐙😃 大好きだよ😄 ビールだね🍺
みんなのごはん堂さん 蛸の唐揚げは美味しいですね🐙😃 大好きです😄 ビールですね🍺
みんなのごはん堂さん コロナウイルスに気をつけて下さい😷 コロナウイルスなくなればいいですね 無理しないで下さい
みんなのごはん堂さん 蒸し暑いですね😟 熱中症に気をつけて下さい🥵 よろしくお願いします🙇
参考になります
デジタルはかり持っていません。計量スプーンでどのくらいなのか書いてくださると助かります。
いい！わかりやすくてためになるよ。どうぞこれからも頑張ってください。楽しみにしてます。
ありがとうございます。がんばります！
小麦粉ちょっと切ってからやるんじゃなかった？ よく買うスーパーのレタスビニールに包まれてなくてテープで止めてあって濡れてるんです。 結構汚れもあったりして洗いたいんですけど その場合は拭いてから爪楊枝して保存したらいいんでしょうか？ 中まで拭くの大変ですよね… どうしたらいいでしょうか？ 2ヶ月も入れとくのは怖いですけど食べられるの凄いですね！
長く保存したい時は濡れている状態は良くないです。 水に濡らすと元気になりそうですが、逆に早く傷んでしまうので保存には向いていないです。 他のサラダ用に使えそうなレタス類、水菜なども同様で保存時は水分を付けない事で長持ちします。 売っているレタスが濡れるのも霧吹き程度ですかね？ 中までしっかり濡れているとも考えにくいので表面の水滴を拭き取れば良いと思います。 それでも何だか濡れてると思えば少し乾かしてから保存しましょう。 汚れや傷みは取り除いて保存し、使う時にしっかり洗えば大丈夫です。 保存時に「濡らさない＆爪楊枝」でかなり違ってきますが出来るだけ早めに消費してください。
早速作りますありがとう御座います