- 150
- 354 396
Кухня Калинки
Germany
เข้าร่วมเมื่อ 18 ม.ค. 2020
Всем привет! Меня зовут Люба, мне 60 лет и я живу в Германии.
Я очень люблю готовить, в огороде возиться.
У меня есть Канал на немецком языке, он называется " Кalinkas Küche" , но меня очень часто спрашивают почему я не открою Канал на русском языке. Вот я и решила попробовать.
Надеюсь что вам будет интересно на моей кухне, у меня много вкусных немецких рецептов. Я только заранее хочу извениться за мой русский язык. 23 года я замужем за местным немцем и поэтому разговариваем только по немецки.
Спасибо за понимание, рада вашей подписки на мой канал, вас ждёт там много интересного.
До встречи!!!
Я очень люблю готовить, в огороде возиться.
У меня есть Канал на немецком языке, он называется " Кalinkas Küche" , но меня очень часто спрашивают почему я не открою Канал на русском языке. Вот я и решила попробовать.
Надеюсь что вам будет интересно на моей кухне, у меня много вкусных немецких рецептов. Я только заранее хочу извениться за мой русский язык. 23 года я замужем за местным немцем и поэтому разговариваем только по немецки.
Спасибо за понимание, рада вашей подписки на мой канал, вас ждёт там много интересного.
До встречи!!!
Творожный торт с Безе-Меренгой / Слеза Ангела
Всем привет, меня зовут Люба.
Сегодня я готовлю творожный торт, который также называют "Слеза Ангела".
Это один из самых любимых тортов в нашей семье.
Лучше всего испечь его за день до подачи, чтобы он успел хорошо остыть за ночь. Именно тогда на поверхности появляются маленькие золотистые капельки - те самые "слезы".
Очень рекомендую попробовать приготовить этот торт!
Желаю вам приятного чаепития!
ИНГРЕДИЕНТЫ для формы диаметром 26 см:
Для теста:
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
- 75 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара или 1 ч.л. ванильного ароматизатора
- 1 яйцо
- 60 г масла
Для начинки:
- 1 банка консервированных мандаринов (285 г без сиропа)
- 600 г обезжиренного творога
- 140 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара или 1 ч.л. ванильного ароматизатора
- 3 желтка
- 1 пакетик ванильного пудинга (порошок)
- 50 мл растительного масла
- 50 мл сливок
- 3 ст.л. лимонного сока
- 250 мл молока
Для безе:
- 3 белка
- щепотка соли
- 100 г сахара
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C (верхний/нижний нагрев).
2. Выпекайте торт в течение 50 минут.
3. Затем распределите безе по поверхности торта и запекайте еще 10 минут до золотистого цвета.
4. Оставьте торт на ночь, чтобы он хорошо остыл. Именно так образуются характерные золотистые "слезы".
Желаю вам удачи в приготовлении и приятного аппетита! 😊
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и готовте на здоровье!
Подписаться на мой канал можно сразу здесь:th-cam.com/channels/Pq2aF9fqUv1DueiulvRiUA.html
Заходите на мой второй канал "Kalinkas Küche" на немецком языке; th-cam.com/channels/noSQ1cNEUczyLrgspIRQyg.html
Сегодня я готовлю творожный торт, который также называют "Слеза Ангела".
Это один из самых любимых тортов в нашей семье.
Лучше всего испечь его за день до подачи, чтобы он успел хорошо остыть за ночь. Именно тогда на поверхности появляются маленькие золотистые капельки - те самые "слезы".
Очень рекомендую попробовать приготовить этот торт!
Желаю вам приятного чаепития!
ИНГРЕДИЕНТЫ для формы диаметром 26 см:
Для теста:
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
- 75 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара или 1 ч.л. ванильного ароматизатора
- 1 яйцо
- 60 г масла
Для начинки:
- 1 банка консервированных мандаринов (285 г без сиропа)
- 600 г обезжиренного творога
- 140 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара или 1 ч.л. ванильного ароматизатора
- 3 желтка
- 1 пакетик ванильного пудинга (порошок)
- 50 мл растительного масла
- 50 мл сливок
- 3 ст.л. лимонного сока
- 250 мл молока
Для безе:
- 3 белка
- щепотка соли
- 100 г сахара
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C (верхний/нижний нагрев).
2. Выпекайте торт в течение 50 минут.
3. Затем распределите безе по поверхности торта и запекайте еще 10 минут до золотистого цвета.
4. Оставьте торт на ночь, чтобы он хорошо остыл. Именно так образуются характерные золотистые "слезы".
Желаю вам удачи в приготовлении и приятного аппетита! 😊
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и готовте на здоровье!
Подписаться на мой канал можно сразу здесь:th-cam.com/channels/Pq2aF9fqUv1DueiulvRiUA.html
Заходите на мой второй канал "Kalinkas Küche" на немецком языке; th-cam.com/channels/noSQ1cNEUczyLrgspIRQyg.html
มุมมอง: 701
วีดีโอ
Тефтели в сливочном соусе / Кёнигсбергские клопсы / немецкая кухня
มุมมอง 4449 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Всем привет, меня зовут Люба. Немецкая домашняя кухня - это тоже нечто особенное! Сегодня у меня Кёнигсбергские клопсы - этот рецепт от моей свекрови, здесь из Германии. Клопсы получаются нежными и воздушными. Прекрасное блюдо, идеально подходящее и для выходных! Приятного приготовления! Ингредиенты на 8 порций: Для клопсов: - 1 кг фарша (я использую смесь говядины и свинины) - 2 ч. л. горчицы ...
Самый лучший рецепт для яблочной шарлотки
มุมมอง 1.1K21 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Всем привет, меня зовут Люба. Зимой часто готовят выпечку с яблоками, и сегодня я хочу поделиться с вами своим самым простым и быстрым рецептом яблочного пирога, "Шарлотка". Пирог получается таким мягким, как вата, и буквально тает во рту. Вы не пожалеете, если попробуете этот рецепт! Приятного приготовления и уютного чаепития! Ингредиенты для формы 26 см: - 4 яйца - 200 г сахара - щепотка соли...
Новогодний Десерт с апельсинами очень нежный и вкусный HD 1080p
มุมมอง 619วันที่ผ่านมา
Всем привет, меня зовут Люба. Вкусный десерт, конечно же, не должен отсутствовать на рождественском столе. Сегодня я решила, что что-то с апельсинами будет как раз кстати. Результат оказался очень вкусным и освежающим десертом. Желаю вам удовольствия в приготовлении и прекрасного Рождества в кругу семьи! Мира, здоровья и счастья всем вам! Ингредиенты для 6 порций по примерно 160 мл: - 500 мл ап...
Домашний Торт "Наполеон" ароматный и очень вкусный
มุมมอง 1.3K14 วันที่ผ่านมา
Всем привет, меня зовут Люба. Сегодня я готовлю знаменитый торт "Наполеон". Его можно приготовить и более простым способом, используя покупное слоёное тесто и ванильный крем. Конечно, с домашним тестом он будет вкуснее. Попробуйте - результат того стоит! Приятного приготовления и уютного чаепития! Ингредиенты для торта (диаметр около 23 см): Для теста (объём мерного стакана 250 мл): - 4 стакана...
Очень вкусный обед с куриной печенью и грибами в сметане
มุมมอง 27514 วันที่ผ่านมา
Всем привет, меня зовут Люба. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов. Много лет назад я впервые приготовила это блюдо для семейного праздника, и оно так понравилось, что сегодня я решила снова его приготовить и записать видео. Надеюсь, вам оно понравится так же, как и нам. Приятного аппетита и удачи! ИНГРЕДИЕНТЫ (на ~4 порции): - 400 г куриной печени - 250-400 г шампинь...
6 видов рождествеского печенья из одного теста
มุมมอง 1.3K21 วันที่ผ่านมา
Всем привет, меня зовут Люба. Сегодня я пеку шесть видов печенья из одного базового рецепта, и я нахожу это просто гениальным! Ведь так я могу приготовить сразу шесть разных видов печенья для праздничного стола. 😊 Желаю вам удовольствия в приготовлении! Ингредиенты для базового рецепта (получается около 2134 г теста): - 1 кг пшеничной муки (тип 405) - 300 г сахарной пудры - 650 г масла или марг...
Пшенично - ржаной хлеб, без сахара и с 3г дрожжей
มุมมอง 1.8K21 วันที่ผ่านมา
Всем привет, меня зовут Люба. Сегодня мы приготовим вкусный и полезный пшенично - ржаной хлеб. Благодаря предварительной опаре, которая отдыхает всю ночь, нам понадобится совсем немного дрожжей. Результат? Фантастический хлеб с мелкой пористостью и превосходным вкусом! Попробуйте - буду рада вашим отзывам в комментариях. Приятного приготовления! 😊 Ингредиенты: Опара: - 125 мл теплой воды - Щепо...
Розочки под снегом из творожного теста, такие мягкие и вкусные
มุมมอง 308หลายเดือนก่อน
Всем привет, меня зовут Люба. Сегодня я готовлю маленькие, сладкие розочки из творожного теста. Они восхитительно мягкие, вкусные и идеально подходят для чая или кофе. Приготовление очень простое, и можно сразу ими наслаждаться. В герметичной коробке они остаются свежими до недели. Приятного приготовления! 😊 Ингредиенты на 18-20 штук: Для теста: - 250 г творога - 120 г сахара - 1 пакетик ваниль...
Быстрый и вкусный обед на неделе с самыми вкусными овощами
มุมมอง 1.2Kหลายเดือนก่อน
Всем привет, меня зовут Люба. Белокочанная капуста, на мой взгляд, лучший овощ в мире. Из нее можно приготовить столько разных блюд, что она никогда не надоест. Вареная, жареная, сырая или квашеная - она всегда вкусная! И сегодня на обед у нас это замечательное овощное блюдо с фаршем из индейки и картофельным пюре. Это было очень вкусно! Ингредиенты на 4-6 порций: - 800 г белокочанной капусты -...
Немецкий Кухен Госпожа - Метелица, нежный, ароматный и вкусный
มุมมอง 1.1Kหลายเดือนก่อน
Всем привет, меня зовут Люба. Сегодня я пеку пирог на противне с вкусной, фруктовой начинкой. Сверху будет слой из сбитых сливок и белого шоколада - просто восхитительно! Этот пирог называется «Пирог госпожи Метелицы» (Frau Holle-Kuchen), и если вы его ещё не готовили, обязательно попробуйте - он невероятно вкусный. Приятного приготовления и уютного чаепития! Ингредиенты: Тесто: - 4 яйца - 150 ...
Мой любимый Рецепт для ОЛИВЬЕ
มุมมอง 2.3Kหลายเดือนก่อน
Всем привет, меня зовут Люба. Ингредиенты (пример): - 350 г отварного картофеля - 250 г моркови - 4 вареных яйца - 3 маринованных огурца - около 150 г консервированного зелёного горошка - 200 г варёной колбасы или отварной куриной грудки - около 80-100 г майонеза (или 2 ст. л. сметаны 3 ст. л. майонеза) - Соль, перец, мускатный орех по вкусу Салат настоять в холодильнике минимум 1 час и перед п...
Беляши сочные и пушистые, лучшее дрожжевое тесто для беляшей
มุมมอง 664หลายเดือนก่อน
Всем привет, меня зовут Люба. Сегодня я буду жарить беляши по очень старому рецепту. Тесто получается невероятно пышным и воздушным - его можно использовать и для других рецептов. Если добавить немного сахара, можно приготовить из него пончики. Попробуйте, это того стоит! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: - 750 г муки - 1 ч.л. соли - 2 ч.л. сахара - 10 г сухих дрожжей - 300 мл теплой воды - 150 мл теплог...
Рождественский немецкий Штоллен из творожного теста без дрожжей
มุมมอง 1.1Kหลายเดือนก่อน
Всем привет, меня зовут Люба. Как и каждый год, я начинаю выпекать свою рождественскую выпечку с творожного штоллена. Этот рецепт - мой личный фаворит ;-) Особенно подходит для тех, кто не переносит дрожжи, - отличная альтернатива. Попробуйте сами, не пожалеете! Приятного приготовления! Ингредиенты для одного большого или двух маленьких штолленов: - 125 г мягкого масла - 150-200 г сахара - 2 яй...
Чесночный хлеб ГАРМОШКА пышный и вкусный
มุมมอง 2.2Kหลายเดือนก่อน
Всем привет, меня зовут Люба. Сегодня я приготовила к ужину вкусный отрывной хлеб с чесночным маслом и сыром. Лучше всего подавать его сразу, пока он свежий и тёплый! Рецепт очень простой, а результат - бесподобный. Приятного аппетита и удачи в приготовлении! ИНГРЕДИЕНТЫ для формы размером 24 x 11 x 6 см: Для теста: - 300 г муки - 200 мл тёплого молока - 5-6 г сухих дрожжей - 1 ч. л. соли - 2 ч...
Яблочный пирог с хрустящей миндальной корочкой
มุมมอง 420หลายเดือนก่อน
Яблочный пирог с хрустящей миндальной корочкой
Хрустящая квашеная капуста на зиму: секреты и рецепты, закрутить в банках
มุมมอง 6682 หลายเดือนก่อน
Хрустящая квашеная капуста на зиму: секреты и рецепты, закрутить в банках
Вкуснейший осенний супчик из лука порея
มุมมอง 3642 หลายเดือนก่อน
Вкуснейший осенний супчик из лука порея
Щи из квашеной капусты и говядины / семейный рецепт
มุมมอง 8932 หลายเดือนก่อน
Щи из квашеной капусты и говядины / семейный рецепт
Мясной рулет по немецки, ну очень вкусно
มุมมอง 2.7K2 หลายเดือนก่อน
Мясной рулет по немецки, ну очень вкусно
Винегрет-Рецепт, простой но очень вкусный салат со свеклой
มุมมอง 1.3K2 หลายเดือนก่อน
Винегрет-Рецепт, простой но очень вкусный салат со свеклой
Пицца - Булочки в Аэрогриле, быстро и экономно
มุมมอง 6692 หลายเดือนก่อน
Пицца - Булочки в Аэрогриле, быстро и экономно
Лангош- Безумно вкусные венгерские лепёшки
มุมมอง 2.7K2 หลายเดือนก่อน
Лангош- Безумно вкусные венгерские лепёшки
Зерновая горчица так просто и вкусно/французская-дижонская горчица
มุมมอง 3.4K3 หลายเดือนก่อน
Зерновая горчица так просто и вкусно/французская-дижонская горчица
Фаршированный перец по другому, всё просто и вкусно
มุมมอง 1.7K3 หลายเดือนก่อน
Фаршированный перец по другому, всё просто и вкусно
Пассата из помидор и овощей без уксуса
มุมมอง 1.4K3 หลายเดือนก่อน
Пассата из помидор и овощей без уксуса
Cливовый пирог с восхитительным ВКУСОМ
มุมมอง 8233 หลายเดือนก่อน
Cливовый пирог с восхитительным ВКУСОМ
Что может быть лучше варёной картошки?! Шедеврально просто и вкусно. А пока варится картошка можно сделать любой соус, порезать селёдку, нарезать лучок, и т. Д. Чем проще, тем лучше.
Зачем сначала жарить в подсолнечном и еще раз в сливочном?
Доброго дня 🌤️ Дорогая Любаша 🌹🍀🌹🍀🌹 и отличного настроения всегда 😘👍 !!! Огромное спасибо 👏👏👏 за рецепт вкуснейшего тортика , от одного названия , уже восторг 😘,,Слеза Ангела 😇😘" , обязательно попробую сделать , благодарю от всей души 😘👍🙋🗼🇫🇷!!!
А в пакетике желатина сколько грамм? Не понятно 😢
Любаша 🌺🌿🌺🌿🌺 доброго дня и хорошего настроения всегда 😘 !!! Спасибочки за видео и рассказ приготовления тефтелей , умница 👏👏👏 !!! Поздравляю с Рождеством Христовым Дорогая Любаша 🌹🍀🌹🍀🌹 и Наступающим Новым годом ✨💫🌠✨💫🎄❄️☃️🕯️🎼🎶🎼🕯️☃️❄️🎄💞💞🎄, желаю здоровья 🙏 и семейного счастья 😘💞💞💞💞 , удачи во всём и всех земных благ , достатка и побольше радости 😘 , мирного неба над головой 💫✨💫🪐🕊️🕊️🪐🕊️🕊️🪐💫✨💫🌠!!! С уважением и самыми наилучшими пожеланиями Любаша 🌹🍀🌹🍀🌹, Танюша 🙋🇫🇷🗼!!!
❤❤❤ВКУСНОТА 😋💕
Больше спасибо Любаша. ❤😊
Спасибо большое, Люба!🌹
Всего Вам Хорошего! Привет из Греции!!! 💐💐💐
Спасибо. Приветик Вам тоже
Люба ❤какая это вкуснятина Супер ❤❤❤❤
Любаша 🌺🌿🌺🌿🌺 огромное спасибо 👏 👏 👏 за показ приготовления вкусного десерта 😋!!! С Наступающим Новым годом Вас и Вашу Семью ❄️☃️🎄☃️❄️🎄❄️💝💝💝здоровья 🙏😘 и много счастья 😘 Вам !!!
Спасибо моя дорогая, желаю вам тоже всего самого наилучшего! С Наступающим!!!
Спасибо,будем готовить!👍❤❤❤
Спасибо за прекрасный десерт❤❤❤
Спасибо большое дорогая ❤👍👍
❤❤❤❤НАПОЛЕОН 😋😋😋😋😋😋👍👍👍👋👋ОБОЖАЮ
🐟 … и на топлёном масле с двух сторон и по одной минутке …. ☀️😊
… лучше в кукурузной муке обваливать …🐟
Лайк для продвижения вашего замечательного канала! 🙏🌻🙏
Спасибо вам огромное за поддержку
Здравствуйте, Любовь! Благодарим вас за рецепт!
❤
Спасибо❤❤❤
❤❤❤СПАСИБО 😋😋😋👍💞
Подходит на гарнир к запеченной уточке, ну очень вкусно!
Да у всех же есть коричневый сахар😢
MERHABA CANIM KARDEŞİM harika görünüyor Ellerinize Emeğine sağlık afiyet olsun canım ben size misafir geldim SİZİDE BEKLERİM ÇANIM KARDEŞİM 😮😢🎉❤❤❤❤❤
Всё хорошо ,но тратить время на такой картофель не вижу смысла .Стоит не дорого готовится быстро .
Золотые руки у тебя Любаша, одно удовольствие смотреть на твою работу❤
Спасибо Вам большое
Любаша 🌹🌿🌹🌿🌹 приветик 🙋☕ и хорошего дня 🌤️ с отличным настроением 😘 всегда и главное здоровья 🙏 Дорогая 💞!!! Благодарю 👏👏👏 за видео и рецепт теста , такие красивые печеньки получились , умница 🥰 и так быстро делаются , а названия у печенья просто бомбические ❤❤❤, огромное спасибо 👏 !!! С уважением и самыми наилучшими пожеланиями Любаша и с праздником Вас ❄️☃️❄️🎄🎍🎑🎍🕯️❄️🕯️❄️🕯️, Танюша 🙋🗼🇨🇵!!!!
Спасибо дорогая Танюша. С наилучшими пожеланиями Люба.
Здравствуйте , Любовь! Какие красивые и конечно же вкусные! Благодарим вас за рецепт. 👍🙏
хорошая выпечка получилась! мука простая №405 или посильнее??
405
❤❤❤Люба хлебушек 😋👍👍🖐
Пшшш, gemaht...😀 . Интересно вас слушать, , немецкие фразы проскальзывают.
Извените пожалуйста
❤
Любаша 🌹 🍀 🌹 🍀 🌹 доброго дня 🌤️ и прекрасного настроения Вам 😘💞 !!! Спасибо большое 👏 за рецепт вкусного хлеба и за видео рассказ 👍 !!! Кушайте на здоровье 🙏 этот хлебушек вместе с внуками и приятного аппетита 😋 Вам !!!
Хороший рецепт, спасибо Любочка❤
Здравствуйте, Любовь! Приготовлю с удовольствием по вашему рецепту. Благодсрим вас! 🙏
Lieben 😮Dank
Здравствуйте, Любовь! Благодарим вас за рецепты приготовления вкусных блюд! 🙏
Спасибо вам большое, это очень приятно
Спасибо , сейчас приготовлю по вашему рецепту. ❤
Спасибо Любочка,тоже делаю,но не всегда с фаршем или мясом,нас в семье было много,а мясо не всегда было😂😂
❤❤❤❤ОЧЕНЬ ЛЮБИМ ТАКОЕ БЛЮДО 😊ЧАСТО ДЕЛАЕМ😊 ВКУСНО , СПАСИБО 🎉🎉🎉
Большое спасибо за рецепт! Особенно понравилась идея с замачиванием семечек (я брала подсолнечник, семя льна, смесь белого и чёрного кунжута и мак, после замачивания промыла и подсушила на бумажном полотенце). Выпекала в стеклянной форме, дав предварительно постоять в форме минут двадцать, получилось просто отлично, хлеб поднялся под самую крышку, ароматный, корочка тонкая и хрустящая. Вместо цельнозерновой пшеничной муки использовала ячменную. Обязательно буду печь такой хлеб и в дальнейшем, рецепт отличный!
Спасибо вам огромное за ответ, очень рада что вам понравилось
Скажите пожалуйста есть ли у вас рецепт из зелёных помидор?
Да есть, но к сожелению только на немецком языке, на другом канале
Благодарю, очень понравился. ❤
Ни где в мире не знают про этот салат. Только в России.😅
❤❤❤Красота и Вкуснота 😊👍
Любочка, теперь у меня это любимое печенье. Очень благодарю. 🙏💓🌺
Супер
Классика вкуса ! В моей семье ни один праздник не обходится без оливье !
Тоже люблю и все мои, спасибо Люба👍👍👍👍
Да, салат оливье многие любят. Спасибо!!! ❤