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고기천사
เข้าร่วมเมื่อ 26 ก.พ. 2020
코스트코600원짜리 목전지 구입 고민하지 마세요. 새로운 화농제거법을 알려드릴께요🤗
코스트코600원짜리 목전지 구입 고민하지 마세요. 새로운 화농제거법을 알려드릴께요🤗
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วีดีโอ
믿기 어렵겠지만 600원짜리 코스트코 목전지에는 삼겹살이 들어있습니다
มุมมอง 28Kหลายเดือนก่อน
믿기 어렵겠지만 600원짜리 코스트코 목전지에는 삼겹살이 들어있습니다
안먹은 사람은 있어도. 한번만 먹은사람은 없는보쌈 불향가득한 🍖스모크수육보쌈🍖
มุมมอง 983หลายเดือนก่อน
안먹은 사람은 있어도. 한번만 먹은사람은 없는보쌈 불향가득한 🍖스모크수육보쌈🍖
대한민국 극소수만 알고있는 갈비살스테이크. 생각을 바꾸면 새로운맛이 보입니다
มุมมอง 2.4K2 หลายเดือนก่อน
대한민국 극소수만 알고있는 갈비살스테이크. 생각을 바꾸면 새로운맛이 보입니다
이것만 넣으면 모든 느끼한수육이 담백해집니다. . 😭 (이방법 모르는분들이 너무많아요)
มุมมอง 4.2K4 หลายเดือนก่อน
이것만 넣으면 모든 느끼한수육이 담백해집니다. . 😭 (이방법 모르는분들이 너무많아요)
볼펜 한자루면 척아이롤 연한등심을 고를수있습니다 (정확도 100%)
มุมมอง 14K4 หลายเดือนก่อน
볼펜 한자루면 척아이롤 연한등심을 고를수있습니다 (정확도 100%)
고기초보자만 보세요(척아이롤 쉽게 고르는 꿀팁) *고기초보자을 위한 특별영상*
มุมมอง 21K9 หลายเดือนก่อน
고기초보자만 보세요(척아이롤 쉽게 고르는 꿀팁) *고기초보자을 위한 특별영상*
코스트코부채살은 결코 싼고기가 아닙니다(여러분은 지금까지 잘못알고 계셨습니다)
มุมมอง 4.1K9 หลายเดือนก่อน
코스트코부채살은 결코 싼고기가 아닙니다(여러분은 지금까지 잘못알고 계셨습니다)
부채살로 만든 세상에서 가장연한 버섯불고기 (힘줄만 제거하면 안심만큼 연한 부채살)
มุมมอง 2.2K10 หลายเดือนก่อน
부채살로 만든 세상에서 가장연한 버섯불고기 (힘줄만 제거하면 안심만큼 연한 부채살)
쉐프가 알려주는 코스트코 부채살 손질법 (부채살을 보는 시각이 달라집니다)
มุมมอง 64K10 หลายเดือนก่อน
쉐프가 알려주는 코스트코 부채살 손질법 (부채살을 보는 시각이 달라집니다)
왜? 고기를 얼음위에 올리면 연해질까요?~설하멱~ 코스트코목심으로 만들어보았습니다
มุมมอง 2.7Kปีที่แล้ว
왜? 고기를 얼음위에 올리면 연해질까요?~설하멱~ 코스트코목심으로 만들어보았습니다
앞에만 제거하면 되나요?
화농 먹어도 되나요?
탕수육은 등심만씁니다... 써보면알아요... 후지만써도 지방부분떄문에 물컹거려못먹음
유익한 영상 감사합니다 덕분에 잘 손질해서 소분해놓고, 먹었는데 꿀맛이었어요. ^^
시청해주셔서 감사합니다
목전지 2덩어리 전부다 해줘야 하나요?
시청해주셔서 감사합니다 예 물론 2덩이 다 해줘야 합니다
우측은 구워먹으면 되고 중간과 좌측은 스테이크 말고 다른 조리법이 뭐가 있는지 알고싶어요! 중간도 그냥 잘라서 구워먹어도 되나요?
시청해주셔서 감사합니다 부채살은 무엇을 해도 괜찮습니다 부위도 매우 연하고 맛있는 부위입니다 단 중앙에 힘줄만 제거하면 안심부럽지 않습니다
앞다리 목 어떻게 구분하나요
시청해주셔서 감사합니다 글로는 표현이 어렵습니다 영상에 자세히 설명하였으니 다시한번 시청부탁드림니다
미국에서는 안파는 갈비살..ㅡㅡ
시청해주셔서 감사합니다
덕분에 깔끔하게.제거 성공했습니다!
시청해주셔서 감사합니다
코스트코'는 회원들만 구입가능하죠?
시청해주셔서 감사합니다 물론 회원만 구매가능합니다 이거 하나만 구입해도 회비 빼고 남습니다
볼펜보다 작다는건 고기의 두께를 말슴하시는거죠? 그럼 두께를 영상에서 처럼 첫부분만 대보면되나요? 아니면 볼펜으로 첫부분 부터 끝부분까지 모두 제봐야 하는건가요?
시청해주셔서 감사합니다 두께가 아니고 면적입니다 첫부분만 측정하면 됩니다
다른영상들, 큰 고기 분해하는 거 몇가지 보고 이거보니 이해완료. 근데 요즘은 질긴부위+부드러운 부위 섞어서 포장한단 소리가 있던데 어떤가요? 곧 갈 예정이라 여쭤봅니다 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다 매장마다다름니다 요즘조사중 입니다 섞어놓은것 고르는법 연구중입니다
@@gogichensa 토요일 공세점 방문했는데, 반반정도 섞은 걸 골라왔더군요ㅠㅠ 잘 보는 분은 안 골랐을 것 같은데 저는 처음이라.. 계속 시도해 볼랍니다. 퍽퍽살부분을 일부러 숨긴 건 아닌데, 퍽살은 크기가 더 커서 고기를 1/3정도 접어서 넣어뒀더라구여.
참, 근데 퍽살도 미디엄 정도 구워 먹었더니 충분히 맛있던데 제 입이 문제인지..ㅋㅋ 퍽살은 좀더 빡빡하게 씹히는 맛, 부드러운 쪾은 탱글한 맛이었습니다.
와.. 딱 필요한 정보만 간단히. 도움이 많이 됩니다. 감사합니다.
시청해주셔서 감사합니다
저게 소냐 ㅋㅋㅋ 차라리 한돈먹어라 저런건 사료용이다 질겨서 먹겠냐
의견 감사드립니다 혹시 한우파는분 이세요? 한우 너무비싸서 못드는분들 위해서 알려드리는것 입니다
길게 썰어서 접어 팔던데 그런 경우는 어떻게..
시청해주셔서 감사합니다 고기가 접힐정도로 크면 그건 목심쪽 질긴고기를 입니다 등심쪽은 접힐수가 없습니다
냉동인지 말 해줘야...
시청감사합니다 프라임급 냉장소고기라고 처음에 소개하었습니다
영상 좋아요
시청해주셔서 감사합니다
유트버 잘난척이 여러사람 바보된다
시청해주셔서 감사합니다
잉 그냥 손으로 잡고 뜯으면 쭉 뜯어지던데
시청해주셔서 감사합니다 대단한 손기술입니다 저도 배워보고 싶네요
늘 신경쓰이는게..왜 도마위에서 포장을 푸실까요..물론 도마 다시 닦고 다듬으시는거겠져😂
시청해주셔서 감사합니다 영상에서 그렇게 보일뿐 도마관리는 철저하게 하고있습니다 저는깨끗이 닦은후 토치로 불소독도 하고 있습니다(왠지 불로해야 개운합니다)
냉동된 고기를 해동 하고, 잘라서 소분하고, 다시 냉동하고....... 맛은 포기 해야 겠군.
시청해주셔서 감사합니다 완전해동하면 손질이 더힘들어요 반만 해동하면 손질이편하고 재냉동이 쉽습니다 한번정도 재냉동은 맛에 지장이 없습니다 저는 재냉동안할경우 김치냉장고에서 10일정도 냉장숙성시킨 냉장 하고있습니다
지방 근막 엄청많네; 시작하자마자 손실률
시청해주셔서 감사합니다 부채살은 맛과육질에서 결코 떨어지는 고기가 아닙니다 다만 힘줄이 중간에 박혀있어서 저평가된 고기입니다 힘줄만 제거하면 안심과 등시에 견줄만한 고기이지요
만일 화농을 섭취하면 어떻게되나요?
시청해주셔서 감사합니다 큰문제는 없습니다 단지 역하냄새때문에 입맛이 쌕사라져버립니다
저거붙은거 조금 먹겠다고 저 큰걸 구입하는거냐 ~
시청해주셔서 감사합니다 삼겹살은 보너스로 보시면 됩니다 목전지 자체가 가성비 좋고 활용도가 다양합니다
목전지 간장조림,찌개,구이,제육 활용도가 높은 고기라고 생각됩니다 먹어보면 맛있어요
맞아요! 목전지는 활용도가 정말 높죠!
고기써는거보니 초보같네
시청해주셔서 감사합니다 초보같이 보이세요? 제가 수련이부족해서요! 좀더 노력하겠습니다
와! 코스트코에서 덩어리고기 자주 사먹는데 진짜 필요한 꿀팁이네요. 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다 코스트코를 잘이용하시는분 이시네요 아직도 수입고기 냄새나고 못먹는줄 아는분들이 어마어마게 많습니다!
이것도 손질 못 한다 징징대면 얼마나 편하게 살았다는거누 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
시청해주셔서 감사합니다 본인은 오죽 답답하겠습니까! 시작이 중요하지요 차츰 차츰 나아지겠죠!
따봉!
시청해주셔서 감사합니다
저게 화농이냐.. 임파선이지? 상식적으로 모든돼지가 같은위치에 농이 있겠냐고
시청감사합니다 명칭은 여러가지로 불리고 있은나 위치는 반경3cm안에 모든 사육돼지는 같은곳에 있습니다 제가 정육업을 수년간 해서 99% 장담할수 있습니다 상식적으로 같은곳에 있습니다
@@gogichensa 맞아요 항상 같은위치에있죠 삼각형? 부분에 ㅋ
정육업자한테 개쳐발리네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅈ도 모르면 아는척 하지 말라고
화농이 항상 같은 곳에 있는 이유는 그부분에만 주사를 놓기로 약속되어 있습니다 모르면서 많이 용감하네요 ㅋㅋ
그리고 목덜미 뒤에 임파선 있는 포유류가 있냐 ㅋㅋ 어휴 ㅋㅋ
오~ 새로운 방법이네요.. 영상 감사합니다. ^^
시청해주셔서 감사합니다
한우로 치면 2등급 정도 될거 같은데..
시청해주셔서 감사합니다 프라임급소고기라 한우2등급보다 높을것입니다
냉장통삼겹살 사는데
시청해주셔서 감사합니다
우리 동네 마트는 5킬로 35000원에 잘라줌 그래서 난 마트를 가서 한번에 5킬로씩 사서 쟁여 두고 먹지요 ~~~
시청해주셔서 감사합니다 주변에 그런곳이 있으면 든든하지요!
음 가성비 맞나요? ㅠㅠ 척아이롤은 멍에살이 적을수록 좋고 살치살이 많을수록 좋은데 둘다 제거가 된거면.. 그냥 본전 아닌가
시청해주셔서 감사합니다 멍에살과 살치가 제거되고 지방도 많이 제거가 됩니다 1/5정도밖에 안나옴니다 목심쪽 살치살은 연하지않고 질겨서 큰의미가 없습니다
초보자는 화면만 보고는 부위별로 나눌 수가 없어서 아쉽네요... ㅜㅜ
시청해주셔서 감사합니다 초보인분들은 화농만 제대로 제거거하면 잘하시는것 입니다 2~3번정도 하면 훨씬 나아 짐니다
손질 개빡세....그리고 냉동육...손질하려고 녹였는데..남은 고기 다음에 다시 얼릴 수도 없고....
시청해주셔서 감사합니다 힘들어 하는분들이 계셔서 좀더 간편한방법의 새영상을 준비중입니다 그리고 녹인 고기는 재냉동은 하셔도 됩니다 1번정도는 아무문제없습니다 2번째 부터는 고기비린네가 나기시작합니다
?? 100그램 600원? ㅎㄷㄷ...
시청감사합니다 100g에 600원이라고 맛이떨어지지 않습니다 한돈과 섞어서 구으면 구분못합니다 심지어 600원짜리 더 입맛에 맞는다는 분들이 의외로 많습니다
랩으로 감싼 소고기 냉장보관하면돼나요
시청해주셔서 감사합니다 랩은 일반비닐과 보존기간이 거의같습니다 진공이 아니면 냉장보관은 추천하지 않습니다
맛없어
시청감사합니다 입맛의 차이일까요? 저는 국내산과 구별할수없더데요?
해동후 재냉동하면 안좋지 않나요?
시청해주셔서 감사합니다 1번정도 재냉동은 괜찮습니다 그이상하면 고기비린네 나기시작합니다
트레이더스랑 코스트코 둘다 섞어 포장한지 엄청 오래됨...
시청감사합니다 트레이더스는 섞어보장하는것이 아니라 등심쪽은 거의 없는것 같습니다 코스트코는 제가 다니는 공세점은 섞지않고 일률적으로 보장하고 있습니다
홈플러스에 프라임 냉장 척아이롤이100그램에 2천에~2천500하거든요 질긴부위도 있지만 욕먹지 않을만큼의 구이용으로 최대한 선별해서 줍니다 기름 손질도 깔끔하게 정말잘되있어서 가격도 비슷할꺼 같네요 양도 대용량이 아닌 600그램인가 부터 구매가 가능하구요 위 영상물품이 메리트가 있을려면 가격이 100그램당 1천원이어야 할꺼 같습니다
시청감사합니다 주변에 홈플러스가 없어서 홈플러스는 잘모르겠네요! 한번 가보고 판단해보겠습니다 트레이더스도 가보고 실망이 너무커서요!
@@gogichensa 저의 부족한 의견이지만 경청해 주셔서 감사합니다^^ 시청자와 소통으로 성장해 나간다는 마인드 정말 좋은것 같습니다 어떤 채널은 생각이 다르면 너무 날새워 공격들을 하 시더라구요 ㅠ서로 부족한점이 있다면 보완해 나가며 다같이 잘먹고 잘사는게 좋은거라고 생각해요ㅎㅎ
@@미남이시네요-l3t 홈플러스8`9시사이 가면 정말 가성비 최고죠
모든영상이 특별하네요 얼른 만들고 싶어지네요 응원합니다~~
시청해주셔서 감사합니다!
정말 맛있겠어요 감사합니다 꼭 만들어 볼께요~~
시청해주셔서 감사합니다 맛있게 드시고 행복하세요!
다음에는 알목심 사야겠어요 감사합니다 ~~
시청해주셔서 감사합니다
코스트코 목전지 잘고르는법도 있었으면 좋았을것같아요
시청해주셔서 감사합니다 특별한것은 없습니다. 굳이 말하자면 색깔이 너무 붉은것은 저같은 경우는 피해서 구매합니다
고기엔젤 ㅇㅈ합니다
시청해주셔서 감사합니다
@gogichensa 계속 유튜브 해주세요 사장님
좋은정보 감사합니다 전 코스트코는 안가보고 트레이더스랑 롯데마트에서 파는 갈비살 손질해서 먹은적이 있습니다 롯데마트에서 파는 갈비살이 CR(체어맨리저브)라는 브랜드이던데 트레이더스랑 비교하면 가격은 비싸지만 맛은 제 기준 훨씬 좋았습니다 조만간 할인 할때 사서 위 레시피대로 만들어 먹어봐야겠네요 감사합니다^^
시청해주셔서 감사합니다 분명히 만족하실거예요 고기는 뼈에붙은 고기가 제일 맛있더라구오
2.5겹이 3겹살과 맛이 똑같으면 불반도 업자들이 그걸 내비둘까요? 100그램에 6백원짜린데?
미국을 상대로 가만히 안있으면 어쩔껀대요 ㅋㅋ
시청해주셔서 감사합니다 2.5겹살과 삼겹살은 같은연장선상어 있는 같은 부위입니다 문제는 이부위를 얻을려면 인건비가 더들고 까다로와 안하는것입니다 수고한만큼 결과가 나오지않으니 포기하는것 입니다