วีดีโอ

ส่วนผสม ไข่ไก่ 3 ฟอง หมูสับ 200 กรัม มะเขือเทศราชินี 4 ลูก หอมใหญ่ 1/2 ลูก ต้นหอม 3 ต้น ต้นขึ้นฉ่าย 3 ต้น พริกแดงใหญ่หั่นแฉลบ 3 เม็ด พริกแดงใหญ่ตำ 2 เม็ด น้ำปลา 3 ช้อน มะนาว 1 ลูก น้ำตาล 1 ช้อน ปรุงรสตามชอบ #ยำไข่ดาว #เมนูไข่

ส่วนผสม คะน้า 300 กรัม เบคอน 5 แผ่น พริก 3 เม็ด กระเทียม 15 กลีบ น้ำ 2 ช้อน ซอสหอยนางรม 3 ช้อน ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน น้ำตาล 1 ช้อน ผงปรุงรส 1/3 ช้อน

ส่วนผสม น้ำ 2 ลิตร รากผักชี 5 ต้น กระเทียม 3 ช้อน พริกไทย 1 ข้อน กระดูกเล้ง 1 กิโลกรัม ผักโขม 1 กิโลกรัม กะหล่ำปลี 500 กรัม หัวไชเท้า 400 กรัม ขึ้นช่าย 100 กรัม เกลือ 1/2 ช้อน ซีอิ๊วดำ 5 ช้อน ซอสหอยนางรม 5 ช้อน ซีอิ๊วขาว 5 ช้อน น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อน #ครัวบ่าวเต้ย

ไข่น้ำ แกงจืดไข่น้ำ (ไม่ทอด) Omelet Soup I ครัวบ่าวเต้ย

ส่วนผสม น้ำ 1 ลิตร หัวหอม 1 หัว ต้นหอม 4 ต้น ขึ้นฉ่าย 6 ต้น ไข่ไก่ 3 ฟอง หอมแดง 4 หัว น้ำปลา 1 ช้อน ผงปรุงรสหมู 1 ช้อน อาจเติมน้ำตาลปิ๊บนิดหน่อย ถ้าชอบรสหวาน , ฟองเยอะเพราะใช่ไฟแรง #ต้มจืด #ไข่น้ำ

ส่วนผสม รากผักชี รากขึ้นฉ่าย กระเทียม พริก ต้นผักชี เกลือ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำซุป

ส่วนผสม น้ำ 2 ลิตร กระเทียม 7 หัว รากผักชี 4 ราก พริกไทย 2 ช้อน ผักกาดดอง 300 กรัม กระดูกอ่อนหมู 500 กรัม เกลือ 1/2 ช้อน น้ำตาล 1 ช้อน ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อน อาจปรุง เกลือ , น้ำตาล เพิ่ม ชิมรสชาติตามชอบ

ส่วนผสม น้ำ 2 ลิตร ตะไคร้ 2 ต้น ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ หอมแดง 6 หัว กระเทียม 7 หัว พริกขี้หนู (ตามชอบ) ขมิ้น 2 ท่อนเล็ก เกลือ 1 ช้อน น้ำตาล 2 ช้อน น้ำมะขาม 5 ช้อน เกลือ , น้ำตาล , น้ำมะขามค่อยๆใส่ ชิมรสชาติตามชอบ #เมนูปลาทู

ส่วนผสม ปลาซาบะ 1 ตัว ตะไคร้ 3 ต้น หอมแดงบุบ 6 หัว ขิง 50 กรัม น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ลิตร เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม เส้นเล็ก 300 กรัม กะทิ 125 มิลลิลิตร หางกะทิ 250 มิลลิลิตร พริกแกงส้ม(ภาคกลาง) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโตฅ๊ะ กุ้งแกะเปลือก 6 ตัว มันกุ้ง พริกไทย ผัก (ตามชอบ) กินกับมะม่วงเปรี้ยวๆ เด็ดมากก

ส่วนผสม เนื้อไก่ส่วนลำตัว อก กระดูก กระเทียมจีน 6 กลีบ พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ ผัดไก่เรื่อยๆ ไก่จะติดกระทะ เมื่อไก่เริ่มติดกระทะใช้ไฟอ่อน-กลาง

ส่วนผสม สะโพกไก่ 1 ชิ้น เส้่นสปาเก็ตตี้ 80 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ กระชาย 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยอ่อน 2 ช้อนโต๊ะ พริก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น

ส่วนผสม เนื้อปูแกะ 100 กรัม ข้าวสวย 150 กรัม กระทียมจีนสับ 3 กลีบ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกไทยป่น (ตามชอบ) ต้นหอมซอย 1 ต้น มะนาว 1 เสี้ยว 1. ใช้ข้าวค้างคืนแช่ตู้เย็น หรือ ข้าวใหม่ทิ้งให้เย็น โดยเกลี่ยให้ทั่วจาน 2. อย่าใช้ปลายตะหลิวกดข้าว ข้าวจะเมล็ดแตกไม่สวย

ส่วนผสม เนื้อหมูติดมัน 150 กรัม ข่าอ่อนหั่นเป็นชิ้น 50 กรัม พริกแกงเผ็ดใต้ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร หางกะทิ 100 มิลลิลิตร น้ำตาลปิ๊บ 2 ช้อนชา พริกไทยดำป่น (ปรุงรส) พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด มะเขือพวง 20 ลูก ใบมะกรูด(ลืมใส่) 3 ใบ #แกงใต้ ใช้เฉพาะข่าอ่อน กินได้เลย , ตอนย่างหมูใช้ไฟแรง จะได้มันหมูที่หอมกลิ่นไหม้

ข้าวผัดมาม่า เมนูสิ้นเดือน 16บาท I ครัวบ่าวเต้ย

ขนมปังชีสใส่ไข่ และ ขนมปังชีส ชีสยืดด ทำง่ายมากๆ Grilled Cheese I ครัวบ่าวเต้ย

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า My Carbonara style I ครัวบ่าวเต้ย

น้ำตกคอหมูย่าง ทำง่ายมากๆ แซ่บหลายย I ครัวบ่าวเต้ย

ไข่ลูกเขย ยางมะตูม เปรี้ยวหวาน กลมกล่อม อร่อยมากกก l ครัวบ่าวเต้ย

ไก่ต้มขมิ้น ทำง่าย หอมมม อร่อย I ครัวบ่าวเต้ย

วิธีทำ ผัดกุยช่ายขาวหมูกรอบ เต้าหู้ทอด I ครัวบ่าวเต้ย

พริกน้ำปลา รสเด็ด แค่กินกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยแล้ว Thai Chili Fish Sauce I ครัวบ่าวเต้ย