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EPICURIEN A TABLE
เข้าร่วมเมื่อ 10 เม.ย. 2019
EPICURIEN A TABLE sort de son statut de magazine papier pour vous faire partager, sous forme de vidéos, les plus gourmands des instants qui impriment habituellement ses pages. Moins de mots donc, moins de photos mais le plaisir du geste, de l’œil aussi et de ce partage qu'apprécient tant les réseaux sociaux. Promis, la version magazine d'EPICURIEN A TABLE, au travers de sa chaîne TH-cam, saura garder sa ligne.... éditoriale !
ÉPISODE 172 - DAN KARO LA TÈR EK BAND RENNEVILLE
Bonjour zot tout,
Direction Saint Joseph et plus exactement La Rivière des Remparts avec la famille RENNEVILLE !
Luc, le patriarche et sa famille nous font découvrir leur havre de paix et surtout les différentes cultures qu'ils expérimentent en ce lieu...
Zot lé pré ? Nou sa va ?
En cuisine, Luc, sa femme, Marie Noëlle et leur fils Yannick valorise la papaye verte dans un boucané papaye et un bon cari coq péi... Trop bon !
Fé pété...
Suivez Alice et Daniel dans Épicurien à Table tous les samedis à partir de 12h en 📺 sur votre chaîne @Reunion La 1
En rediffusion :
📅 Dimanche vers 18h40
📅 Mercredi vers 13h20 👉
Entre-temps, visionnez nos autres épisodes sur notre chaîne TH-cam
EAT MAGAZINE TV
/ @epicurienatable974
👉N’oubliez pas de vous abonner à nos pages :
Facebook : / epicurienatable
Instagram : épicurien_a_table
Site internet : www.eat.re
Direction Saint Joseph et plus exactement La Rivière des Remparts avec la famille RENNEVILLE !
Luc, le patriarche et sa famille nous font découvrir leur havre de paix et surtout les différentes cultures qu'ils expérimentent en ce lieu...
Zot lé pré ? Nou sa va ?
En cuisine, Luc, sa femme, Marie Noëlle et leur fils Yannick valorise la papaye verte dans un boucané papaye et un bon cari coq péi... Trop bon !
Fé pété...
Suivez Alice et Daniel dans Épicurien à Table tous les samedis à partir de 12h en 📺 sur votre chaîne @Reunion La 1
En rediffusion :
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มุมมอง: 4 775
วีดีโอ
EPISODE 171 - NATARAJ ET LE GOUT DE LA TRANSMISSION
มุมมอง 4.4Kวันที่ผ่านมา
Bonjour zot tout, Direction Sainte Suzanne où Daniel retrouve Nataraj pour une valorisation de nos légumes péi. Issue d'une famille passionnée par la cuisine tamoule, Nataraj et sa grand mère nous font découvrir leurs petits secrets dans la marmite... Ce dernier nous prépare un bon massalé de légumes tout en amour et nous explique cette belle transmission entre lui et ses grands parents. Zot lé...
ÉPISODE 170 - ENTRE DALONS À LA LA FORET DU REMPART
มุมมอง 2.7Kวันที่ผ่านมา
Bonjour zot tout, Direction La Forêt du Rempart du côté de Saint Joseph avec une bande de Dalons Jay, Fabien et Gabriel ! Leur association La Forêt du Rempart oeuvre dans la sauvegarde de nos espèces indigènes et surtout milite pour une mieux vivre ensemble... Zot lé pré ? Nou sa va ? En cuisine, Gabriel nous prépare un bon cari de canard avec de l'hydrolat de géranium issu de leur plantation. ...
EPISODE 169 LA CANNE, UNE VALEUR SURE POUR CORINNE ET SA FAMILLE
มุมมอง 5K21 วันที่ผ่านมา
Bonjour zot tout, Direction Manapany-les-Hauts avec Alice et Daniel. Allons nous balader avec Corinne, Jacky et Olivier, dans leur karo de canne... Ils sont passionnés par leur métier ! Une culture qu'ils affectionnent depuis plus de 30 ans... Zot lé pré ? Nou sa va ? En cuisine, Patrice nous prépare un bon gâteau patate à la marmite.. avec du bon sucre roux de La Réunion ! Fé pété... Suivez Al...
EPISODE 168 - LE GOUT KRÉOL AVEC SOPHIE ET NATHAN
มุมมอง 6Kหลายเดือนก่อน
Bonjour zot tout, Direction les hauts des Avirons avec Alice et Daniel. Allons découvrir en compagnie de Sophie et son garçon Nathan, leur atelier de cuisine de tradition. Ils cultivent la base dans leur "ti partèr" pour valoriser les bons plats lontan, oubliés pour certains, mais toujours au goût du jour pour Sophie et Nathan ! Zot lé pré ? Nou sa va ? En cuisine, Sophie et Alice nous ont prép...
EPISODE 167 - ALON BWAR INN TIZANE DANN FORE NIAZ
มุมมอง 2.9Kหลายเดือนก่อน
Bonjour zot tout, Direction Saint Joseph au lieu-dit, Les Remparts de la Crête, avec Alice et Daniel. Allons découvrir l’agro écologie en milieu forestier et la Naturopathie avec Nicolas et Marie, passionnés par leur karo la tèr. Zot lé pré ? Nou sa va ? En cuisine, Marie nous guide vers une meilleure hygiène de vie en mangeant bien évidemment péi ! Suivez Alice et Daniel dans Épicurien à Table...
Inédit ! L'atelier foie gras péi signé par le Chef Sébastien POUDROUX
มุมมอง 1.3Kหลายเดือนก่อน
Atelier Foie Gras : Une Expérience Gastronomique Unique Découvrez cet évènement partagé dernièrement avec Cédric et Nicolas (nos Épicuriens chanceux) et bon nombre de créatrices de contenu, dans l’art de préparer du foie gras. Tradition et savoir-faire se rencontrent pour offrir une expérience culinaire inoubliable. Sous la direction de Sébastien POUDROUX, Chef à domicile passionné, vous appren...
EPISODE 166 - EN CHAMP DE THÉ AVEC JOHNY
มุมมอง 1.7Kหลายเดือนก่อน
Bonjour zot tout ! Direction Grand Coude à Saint Joseph, avec Alice et Daniel qui vous emmène découvrir et déguster le thé de Johny GUICHARD du Labyrinthe En Champ Thé. Agriculteur depuis fort longtemps, Johny s’est surtout spécialisé dans la culture de thé français depuis 1960. « De l’arbre à la tasse », tel est le dicton de Johny ! En cuisine, le thé sera bien évidemment mis à l’honneur dans ...
ÉPISODE 165 - UN PROJET AGRICOLE ET ARTISANAL AVEC FABRICE ET VÉRONICA
มุมมอง 2.9Kหลายเดือนก่อน
Bonjour zot tout ! Ce samedi, Alice & Daniel prennent la direction de La Petite France dans les hauts de Saint Paul. Tous les 2 se sont lancés dans un projet de vie depuis 3 années et produisent du café rond et pointu ainsi que des plantes médicinales... Avec la ferme intention d'arriver un jour à vivre de leur métier tout en respectant mère nature. Zot lé paré ? En cuisine, Véronica nous a fai...
ÉPISODE 164 - LES FRÈRES RIVIÈRE ENTRE ANIMAUX PLEIN AIR ET DÉLICES DE LA FERME
มุมมอง 7Kหลายเดือนก่อน
Bonjour zot tout ! Ce samedi, Alice & Daniel prennent la direction de Saint Leu au lieu-dit "Le Plate" avec les frères Rivière, Marick et Brice. Les 2 sont éleveurs de cochons noirs et de volailles plein air... Petits fils et fils d'éleveurs, Marick et Brice ont choisi une route différente de leur père et grand-père... Ne pas être dépendant d'une coopérative ! Zot lé paré ? En cuisine, Marick n...
ÉPISODE 163 - POMM'TER AVEC ANTOINE ET TEDDY
มุมมอง 4.2K2 หลายเดือนก่อน
Bonjour zot tout ! Ce samedi, Alice & Daniel, sont du côté de la Plaine des Cafres et plus exactement à Notre Dame de La Paix. Kisa nou sa voir ? 2 agriculteurs, Antoine, le papa et Teddy, le garçon, tous les 2 sont spécialisés dans la pomme de terre. Et en cuisine, la femme d'Antoine, Dominique nous a concocté un cari pomme de terre... Zot lé paré ? Nou sa va ! Suivez Alice et Daniel dans Épic...
ÉPISODE 162 - À LA DÉCOUVERTE DU CERF PÉI AVEC YANNICK
มุมมอง 5K2 หลายเดือนก่อน
Bonjour zot tout ! Ce samedi, Alice & Daniel prennent la direction de la Rivière des Pluies à Sainte Marie, et plus précisément, l'élevage de cerfs de Yannick à Moka ! Kosa nou sa découvrir ? Un éleveur passionné et qui propose sa viande de cerf et ses différentes transformations (saucissons, terrine, jambon) à la population réunionnaise. Zot lé paré ? Nou sa va ! En cuisine, c'est Vanessa et C...
ÉPISODE 161 - L'ESPRIT DES ARRANGÉS AVEC ALYRE ET SYLVETTE
มุมมอง 6K2 หลายเดือนก่อน
Bonjour zot tout ! Ce samedi, Alice & Daniel vous emmènent au Petit Tampon à la table d'hôtes de Alyre et Sylvette. Kosa nou sa voir ? Et bien, Sylvette nous prépare un bon cari canard fumé et Alyre nous fait découvrir son potager, son "parc poule" et sa distillerie autour de ses rhums arrangés... Zot lé paré ? Nou sa va ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modératio...
ÉPISODE 160 - MANZÉ PÉI POU LO PLÉZIR EK MATHIEU
มุมมอง 10K2 หลายเดือนก่อน
Bonjour à tous ! Allons découvrir les grillades péi de Mathieu dans son entreprise I KRONM - Livraison rôtisserie grillade.. Son objectif depuis l'ouverture, proposer à ces clients de la viande et des légumes 100% La Réunion ! Gros pari qui plait mais qui surtout valorise le travail de nos éleveurs et agriculteurs réunionnais. Paré ? Alon mangé péi pou lo plézir ek Mathieu !!! Nou sa va ! Suive...
ÉPISODE 159 - LA RÉUNION DE NOS VIEUX RHUMS
มุมมอง 3.9K3 หลายเดือนก่อน
Bonjour à tous ! Que pensez-vous de nos vieux rhums réunionnais primés lors de nombreuses manifestations à l'extérieur de notre belle île ? Alice et Daniel ont fait un tour dans les 3 distilleries de l'île avec les maîtres de chai afin de voir avec eux les grandes étapes de fabrication du rhum, le choix des futs ou encore la différence entre un rhum blanc et un vieux rhum La Réunion... Côté cui...
ÉPICURIEN À TABLE, LA SAISON 8 ARRIVE !
มุมมอง 2.6K3 หลายเดือนก่อน
ÉPICURIEN À TABLE, LA SAISON 8 ARRIVE !
ÉPISODE 158 - LES P'TITES POULES EN PLEIN AIR DE CHRISTOPHE
มุมมอง 7K3 หลายเดือนก่อน
ÉPISODE 158 - LES P'TITES POULES EN PLEIN AIR DE CHRISTOPHE
DESSERT - TARTE TATIN ET SA TRILOGIE DE PATATE DOUCE
มุมมอง 3013 หลายเดือนก่อน
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ENTRÉE - CARPACCIO DE CABOT DE FOND MARINÉ AU SAFRAN ET SON VINAIGRE DE CANNE
มุมมอง 2283 หลายเดือนก่อน
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AMUSE BOUCHE - CROQUETTE DE POULET FUMÉ ET SON KETCHUP PÉI
มุมมอง 5033 หลายเดือนก่อน
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MOCKTAIL - INFUSION CITRONNELLE GINGEMBRE ANANAS
มุมมอง 2513 หลายเดือนก่อน
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Inédits des recettes de ASTER CHEFS saison 7 !
มุมมอง 5024 หลายเดือนก่อน
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DESSERT - TARTE CURCUMA, GOYAVIER, FRAISE ET VANILLE
มุมมอง 3194 หลายเดือนก่อน
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AMUSE BOUCHE - TARTELETTE ACHARD DE BABA FIGUES
มุมมอง 4064 หลายเดือนก่อน
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PLAT - THON MI CUIT ET SON BICHIQUE EN CROÛTE
มุมมอง 4714 หลายเดือนก่อน
PLAT - THON MI CUIT ET SON BICHIQUE EN CROÛTE
bon mood bonne humeur sa meme lé bon 👍
gayar tou sa
Tres belle famille ❤
@@boyerjerome7312 merci pour eux
Daniel j'adore l'émission la découverte des agriculteurs et du bien manger entre nous Daniel silence tu ne redescends jamais les mains vides? Alice est belle un beau visage.
Merci beaucoup pour le soutien. On est vraiment touché par votre message.
Le Réunionnais sait vraiment recevoir ses invités ! Manger à leur table est un vrai privilège et l'éducation de ce dernier, fait que l'on ne redescends jamais les mains vides...
Si jamais vous vous sentez trop chargé et que vous avez besoin de l'aide pour vous débarrasser de tous vos victuailles en descendant, passez par chez moi et je serai très ravi de vous aider. Vous me prévenez et en échange je vous préparerai un bon bouillon digestive....vous ne serez pas déçu, en repartant de chez moi vous vous sentirez léger....bien sûr sans le grand sac que vous aviez en arrivant 😂😂
pic assiéte a table 😂l'intitilué lé mieux..
Une interprétation bien personnelle…Malheureusement, ces 13 minutes ne suffisent pas pour montrer tout l’investissement et le travail que nous partageons avec ces familles qui nous accueillent chaleureusement.
Originaire de St-Jo, cela fait un grand plaisir de revoir un des coins où j'ai grandi. Avec des copains, on allait cueillir des bois de fanjan dans la forêt de Grand Coude. Il y a une cinquantaine d'années.
@@patgdn1110 maintenant I préserve
💯% da Kour! BiGuP!
C'est où exactement l'endroit zote la cuire le carri ? Na lair bien
Aire de pique nique sur Village Desprez à Sainte Suzanne
@epicurienatable974 ok merci
L'air de pic nic ces l'embouchure?
Pate savon machine ????
Du CIF ou alors du PAIC en poudre dilué dans de l'eau !
N'a lèr bon. Mé c décoration! In kilère na pi!!!❤❤❤
Beau potager et de la bonne cuisine créole ❤
Merci beaucoup 😋
Bravo pour vos émissions pleine d émotion d amour et de tradition familiale continuez comme ça pour nous en métropole c super ça réchauffe nos cœurs
@@nathaliebruzzese-lhuillier4933 merci pour vos encouragements !
J'aime pas cette femme Alice. Elle est hypocrites et et un visage pas honnête. J'arrive pas a regardé cette émission
@@celinedijoux8995 merci pour votre commentaire. Sachez quand même que l’on ne peut pas plaire à tout le monde mais votre critique ne peut que nous faire avancer. Sur ces bons mots, Alice vous souhaite une bonne soirée.
Mon momom té fait komm ça son gâteau patate douce ek un petit peu de rhum ❤❤😂
@@idaly5273 zoli partage et gayar tradition
Bonjour à zot mi aime bien cette zot y fait moin aussi mi fait in ti peut
@@clementbonald598 dan kel sens
Mi adore cette émission en plus nou carro la terre le en l'air bravo
@@FlorenceMarielouise alon Alon
félicitations c'est ça la Réunion
@@mikaelmbae9411 zoli péi
Le cochon marron est un cochon qui est retourné à l'état sauvage il peut atteindre des tailles impressionnantes en Russie 535 kg un1,70 metre au garrot (<= soi-disant) en Turquie plus de 350 kg à ne surtout pas confondre avec un sanglier
Bravo le mangé à l air bien bon ❤
@@nathaliebruzzese-lhuillier4933 bien bon
Superbe émission ❤
✨💚✨,gaillard l'émission 🏝🎬🎤🔊🎥📺📱💻. 👏
@@andremoinache4993 merci
Bravo pourrais cette belle émission merci d'avoir partagé tout sa
@@FlorenceMarielouise merci
Ote ma bouche la fe de l’eau en effet .. 😂😂😂 … a chaque fois mi regarde l’émission mi reviens au pays : Merci ❤️👍 …
Super tout ça !
🤙🤙🤙🤙🤙❤️❤️❤️❤️❤️❤️🤙🤙🤙🤙🤙bon appétit de tahiti.
Tres gentille la famille tres conviviale 😊
Est ce possible d'avoir l'adresse et leur numéro de tel ou adresse mail afin de pouvoir les contacter pour prendre des cours de cuisine.
Sur FB : L’Atelier Culinaire Le Goût Kréol
Bravo les frères Rivière!
422 💪🏽
C’est ma mamie je suis la fille en tn❤❤❤❤
Bravo Sébastien. Mamie
Bonjour, j'ai acheté des graines de chia avec vous sur le marché de Cilaos, mais il y a beaucoup de "sable" on dirait, mélangé, donc ca grince sous les dents, dommage, comment les enlever ? Merci
J adore tous vos reportages étant tombé amoureuse de la Réunion en 2000 j'y retourne des que je peux alors ces reportages❤ c la Réunion que j aime merci beaucoup
Jacques Lougnon
Ôté Daniel ou rode rien k pou manzé 😂 ou na rézon 😅
Merci encore pour la journée et le reportage qui va nous laisser un joli souvenir dans 5/10 ans ❤
😂Opez ben oussa y le riz civet canard 😂 Daniel sont ventre y crie la 😂 bravo pour l’émission ✌🏼
Vous faites un travail incroyable avec cette chaîne. J'ai des amis de la Martinique et de la Guadeloupe qui regardent votre chaîne et ils aimeraient que vous mettiez également en valeur leur cuisine créole.🇷🇪❤️🇲🇶❤️🇬🇵❤️👍
Merci beaucoup pour le message... Pour la mise en avant du terroir de La Martinique et de La Guadeloupe, pourquoi pas ? Vos amis sont dans le milieu agricole et dans la cuisine ?
1grand bravo pour ces jeunes et super émission
Merci pour eux et pour nous également !
👏👍🇷🇪
Merci
danzéré lé ga !
La volonté de jeunes réunionnais, lé zoli oui !
Super bravo les jeunes 👍super sa😉
Merci
Bravo! bravo et encore bravo pour ces jeunes éleveurs !! Un métier pas facile! et de voir des gens qui ont la passion et l’amour pour ces animaux, franchement, chapeau… Mi va ni achète un bout’ la viande avec zot les gars, pour goûter 😉🤪
Alon dan le partage !
Super ! On veut être avec vous ;))
Merci et nous comprend à zot !
Bonne continuation pour cette belle émission bravo zot2
Pou mwin la réponse c un marmitte noir avec un ta grain le riz dedans un vieux kafrine i fait un tas zafan blanc
c’est un plaisir regarde zot l’émission. Met la réunion et ses produits en l’air. « Fait péter » comme dit Daniel. Merci et bonne continuation. 😊
I fait 8 ans mi habite en métropole. Et c’est un plaisir regarde zot l’émission. Met la réunion et ses produits en l’air. « Fait péter » comme dit Daniel. Merci et bonne continuation. 😊
I fait 8 ans mi habite en métropole. Et c’est un plaisir regarde zot l’émission. Met la réunion et ses produits en l’air. « Fait péter » comme dit Daniel. Merci et bonne continuation. 😊
I fait 8 ans mi habite en métropole. Et c’est un plaisir regarde zot l’émission. Met la réunion et ses produits en l’air. « Fait péter » comme dit Daniel. Merci et bonne continuation. 😊
La recette La recette du Gâteau pomm' ter 😂 toujours un grand plaisir de suivre à zot. ❤🙋🏽♀️
Enlève la casquette svp.
On est a table